책소개
지속 가능한 선진형 식물공장 디자인 『자연광 이용형 식물공장』. 자원절약, 환경보전, 안전·안심·건강을 배려하고, 높은 생산성과 안정성을 가지고 사회에 광범위하게 인정될 수 있는 지속 가능한 식물공장의 필요성과 이를 위한 적정한 디자인 및 이용 방법에 대하여 기술한다.
식물공장의 정의는 18쪽에 나온다. <식물공장은 시설 내에서 식물의 생육환경을 제어하여 재배하는 시설원예 중 환경 및 생육의 계측을 기초로 고도의 환경제어와 생육 예측을 통하여 채소 등 식물의 주년생산(周年生産) 및 계획생산이 가능한 재배시설이며 시설원예의 궁극적인 한가지 형태다>생육환경을 제어한다는 말은 태양, 이산화탄소, 물 같은 투입요소와 식물의 생장이라는 산출요소를 공히 고려하여 피드백(feedback)한다는 뜻이다.시설원예는 하우스나 건물 같은 시설 안에서 채소류 등을 키우는 것을 말한다. '계측'이 키워드다. 환경도 계측하고 식물의 생체정보도 계측한다. 측정하지 않으면 개선할 수 없다는 산업적 발상이다. 계획 실행 체크 변경(PDCA) 사이클 역시도 산업적 발상이다. 이 책에는 농업, 환경, 산업, 모노즈쿠리(물건 만드는 기술) 등 식물공장에 필요한 모든 것이 들어있다.
![[서평] 자연광 이용형 식물공장](https://image4.happycampus.com/Production/thumb212/2015/05/11/data13247716-0001.jpg)
[서평] 자연광 이용형 식물공장
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