식물호르몬 처리 레포트(귤에 에틸렌처리)

소개글

Introduction (purpose & theory)
슈퍼에 가면 가판대에 잘 익은 바나나송이가 올려져 있는데 그 바나나가 딸 때부터 그렇게 완전히 익어 있었을까?

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이처럼 식물 호르몬을 이용한 상업을 오래전부터 발달해왔다. 특히, 귤을 이용해서 식물 호르몬의 작용을 이해하기 위한 실험을 할 것이다. 조건을 다르게 한 4개의 귤로부터 실험 전, 후의 당도를 비교한다. 그리고 그로부터 얻어진 결과를 통해 어떠한 조건이 귤의 당도를 변화시킬 수 있는 지 알아 본다.

목차

Introduction
Methods
Results
Discussion

본문내용

Discussion
제주도 조사 자료에 따르면 감귤의 평균 당도는 10Bx 내외이다. 지난 96·97년 11.1∼11.2였던 감귤 평균당도가 98∼2000년은 9.1∼9.8, 2001년 10.5에서 지난해는 9.4로 전반적으로 떨어지는 추세를 보이고 있다. 이에 의한다면 실험에 사용된 귤의 당도는 이미 평균 11.0Bx에 가까운 수치로써 최고의 당도를 보이고 있었기에, 에틸렌을 아무리 더 첨가해줘도 그 이상의 큰 반응을 보일 수는 없었던 것이다.

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참고 자료

단행본
Campbell·Reece, 《생명과학》, 7판, 전상학 역, 라이프사이언스, 2006.
전자자료
Encyber 두산백과사전, <http://www.encyber.com>.
Wikipedia, <http://ko.wikipedia.org>.
사이언스타임즈, <http://www.sciencetimes.co.kr/article.do?todo=view&atidx=0000007270>.
농수산물 유통공사 - 감귤 수확후 관리기술 요람, <http://www.kati.net>.
제주도민의 자존심 제민일보, <http://www.jemin.com/news/articleView.html?idxno=89626>.