나의 하루식단 구성

소개글

영양정보라는 교양수업에서 A++받은 레포트입니다.
남자기준 하루 소비 칼로리에 맞추어서 식단과 재료를 작성하였습니다

목차

1) 활동 수준 파악 및 빈도 파악
2)식단구성
3) 최종 식단

본문내용

1) 활동 수준 파악 및 빈도 파악
수 면
7시간
휴식&여가활동
13시간
(식사:1시간30분 TV시청:1시간 PC:4시간
세면 및 샤워:30분 공부:6시간)
저강도활동
1시간 (통근 및 돌아다니는 보행)
중강도활동
2시간 (유산소운동)
고강도활동
1시간 (근력운동)
신체활동 수준별 일상생활패턴 및 1일 활동구성 표주 : 2) 3) 한국인 영양섭취기준, 2005
를 참조, 활동적(PA=1.25)이 나왔기 때문에 한국인의 성별, 연령별 에너지 필요추정량 설정
에 따라 필요 에너지 산출, `
식품군별 1일 권장 섭취 횟수 에서 패턴B-2800kcal를 설정(2800이 최대수치이기 때문에 2800으로 설정)
2)식단구성
식품군 및 권장 섭취횟수
식단
·밥 (곡류 및 전분류 I)
300Kcal
단백질반찬 (고기,생선,계란,콩류)
80Kcal
야채반찬(채소류)
15Kcal
5
6
8
아침
현미밥
동태탕
계란후라이
배추김치
미역줄기볶음
현미밥 1공기 (210g)①
계란1개 (50g)①
동태1토막(50g)①
배추김치1접시(40g)①
물미역1접시(30g)①
점심
보리밥
국수(계란+고기고명)
상추쌈
두부부침
시금치나물
총각김치
보리밥 1공기 (210g), 국수1접시(90g)①
두부2조각(80g)①
계란1개(50g)①
고기1/4접시(15g) (1/4)
상추쌈(30g)①
시금치나물(70g)①
총각김치1접시(40g)①
저녁
흰쌀밥
돼지고기김치찌개
버섯볶음
오이소박이

참고 자료

식약청 홈페이지