63CITY의 기업인사관리에 대하여

소개글

63CITY의 채용, 조직구조, 인사, 복리후생 이에 대한 본인의 평가를 2페이지로 핵심을 기술한 보고서입니다.

목차

없음

본문내용

1. 인적자원확보(채용과 면접)
63city의 식음사업은 식음 조리직, 식음영업직, 연회판촉의 세가지로 분류된다.
식음사업팀의 채용은 조리직과 영업직과 방법이 같다. 신입사원의 채용방식은 정기공채이며 응시자격은 고졸이상이다. 경력직 같은 경우 수시 발생하며, 홈페이지에 채용이 공고된다.
공식적으로 알려져 있는 채용 방법은 이와 같고, 갑작스럽게 인원이 필요한 경우 방학 때 일하는 실습생이나, 공고를 내서 인원을 모집한다.
인사팀장, 조리 팀장님 들을 면접관으로 모셔 면접을 보고, 인원이 필요한 업장의 책임자와 면접과 면담을 한다.

2. 조직구조
위에서 적었듯이 식음사업팀은 식음조리직, 식음영업직, 연회판촉의 세가지로 분류된다.
63city에는 한식당, 중식당 2곳, 양식당, 일식당, 뷔페, 연회장, VIP 연회장으로 이루어진다.

3. 교육훈련
가장 기본적으로 위생에 관한 교육은 끊임없이 실행되고 있다. 매달 4일을 안전의 날을 지정하여 직원들의 안전과 위생에 대해 교육하고 정보를 공유한다.
정기적으로 서비스와 여러 가지 교육을 받으러 1박 2일로 교육을 하고, 사내 직원이 강의를 하기도 한다.

참고 자료

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