미생물 산업의 현황과 미래(특정 세균이 가지는 물질& 대사계 활용의 예 포함)
- 최초 등록일
- 2010.06.01
- 최종 저작일
- 2010.04
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소개글
PPT형식으로 70장 가량 제작된 레포트로,
줄글로 이루어진 딱딱한 형식의 레포트 양식을 벗어나
간략하고 중요한 내용만을 집중 조사하였습니다.
미생물 산업의 전반적인 기초 내용으로 시작하여
각각의 산업 산물들과 발효 미생물들 등을 조사함으로서
산업 산물들 등을 모두 포괄, 전체적 이해가 한번에 가능할것입니다.
모든 것을 포함하는 내용은 '미생물산업의 미래와 현황'정도가 되겠습니다.
레포트 점수 최고점 받은 자료로서 상당히 만족하실만한 참고 자료가 될것입니다.
(본문 내용은 제가 설정할 수 없는 부분이라..
요약 내용이 소개되어있네요)
목차
전체 목차 요약
<intro>
- 미생물산업의 정의
- 미생물산업의 전망
- 미생물 이용 기술
- 미생물 이용 범위
<서론>
- 미생물 이용산업 ( 농업, 발효공업, 항생물질, 바이오매스, 미생물산업)
- 산업 생산물의 특징( 알코올, 유기용매, 유기산, 아미노산, 단백질, 비타민, 그외)
<본론>
-유기산과 아미노산 각각의 발효생산 미생물과 그 과정 (특히 Aspergillus)
<결론>
- 결론, 참고문헌
(특정 세균이 가지는 물질 & 대사계 활용의 예 포함)
본문내용
Glutamic acid 생산조건
탄소원 - 포도당과 설탕
공업적 - 보통 녹말산당화액, 녹말효소당화액, 사탕수수 당밀, 사탕무우당밀
폐당밀에는 biotin 함량이 과량 함유되어 있기 때문에 penicillin이나 계면활
성제를 첨가하여 glutamic acid 발효를 실시.
또한 당밀 중에 많이 들어 있는 무기염 등을 제거하기 위해 같은 양의 물로 희
석시켜 당밀에 대하여 약 2%의 황산을 가하여 100℃에서 10분간 살균한 후
침전조에 정치하여 정치하여 여과하고 그 상등액을 사용.
Glucose→…→α-Ketoglutaric acid+NH3+NADP+H+
→Glutamic acid+NADP++H2O
C6H12O6 HOOC-(CH2)2-CO-COOH HOOC-(CH2)2-CH(NH2)-COOH
참고 자료
없음