막걸리 트랜드

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본문내용

음주 문화의 변화로 인해 저도수를 찾는 사람의 증가
막걸리 품질의 변화
웰빙 맞춘 주류로 변화
최근 해외에서 큰 인기를 얻음
*
평균 6~7도 이며 알코올 성분이 적다
보다 먹기 좋아진 품질
식이섬유, 비타민 B와 비타민 C를 포함하고 유산균과 효모 등이 풍부하여 다이어트에 좋다. ( 웰빙 맞춘 주류로 변화 )
선호도 증가에 따른 긍정적 인식이 젊은 층의 소비 증가로 이어짐
작년에 비해 수출량은 16%, 수출액은13% 증가하였음
특히 일본에서 한류 열풍과 함께 막걸리가 큰 인기를 끌고 있으며, 막걸리 전체 수출량의 89%가 일본으로 수출되고 있음
자사 분석
국순당이란 ??
- 우리의 누룩으로 좋은 술을 빚는 집
회사소개
92년 12월 (주)국순당으로 사명을 변경
97년 일반 백세주를 출시(지금의 성장을 가능케 하는 발판)
98년 이후 현재까지 연간 50%의 지속적인 성장세
알콜도수 20도수 이하의 발효주를 생산하는 것을 주력으로
하고 있는 회사이다.
국순당에서 시판하는 막걸리 종류
광고 아이템
국순당 쌀막걸리
- 국내에서 유통되는 대다수의 탁주가 일본식 누룩인 입국이나 수입산쌀을 사용.
- 국순당 쌀막걸리는 100%국내산 쌀과 전통 누룩균을 사용.
- 불쾌한 냄새가 적음.
- 위생적인 캔용기에서 저온살균 처리 후 밀폐·포장하여 제조일로부터 1년 동안 보관이 가 능.
시장 상황
*
경쟁 상황(위협 요인)
1. 대체재(와인 등) 위협
2. 후속경쟁자 진입
3. 소주, 맥주 시장의 두터운 수요층
4. 소주 업체의 저도주 출시
경쟁사 분석
서울 탁주 - 장수 막걸리
서울탁주
- 최신 컴퓨터 제어 시스템에 의한 자동 제국기를 도입, 설치

참고 자료

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