인사관리 교육분야에 우수한 웨그먼스 분석

소개글

인사관리 중 직원교육 파트에 우수한 기업으로 미국 기업인 웨그먼스 분석과 관련 질문들, 추가적으로 우리나라에서 직원교육이 우수한 스타벅스코리아의 강점을 설명한 레포트 입니다.

목차

1. 기업소개
1) 연혁
2) 포츈지선정
3) 사회기여도

2. 본문
1) 고객은 왕 직원은 황제
2) 직원 훈련 방법
3) 실무의 활용
4) 훈련 성과 평가

3.Q&A
1) Wegmans의 훈련이 조직의 요구와 어떻게 관련이 있는가?
2) 어떻게 Wegmans 훈련기법의 성공을 측정할 수 있을까? 다른 중요한 측정방법은 무엇인가?
3) e-learning이 Wegmans에 적절한 교육방법일 것이라고 생각하는가? e-learning은 어떤 교육적인 면에서 가장 유익한가?
4-1) 추가질문. 효과적인 직원교육으로 좋은 성과를 거둔 다른 기업은?
4-2) 추가질문2. Wegmans가 우리나라에서 성공 할 수 있을까?

본문내용

스타벅스 또한 웨그먼스와 같이 직원교육에 큰 비중을 두고 있는 기업이다. 스타벅스의 직원교육에 관해 4가지로 분석해 볼 수 있는데 내용은 다음과 같다.
① 서비스의 기술화 : 스타벅스는 최상의 커피를 빠르게 서비스하기 위해 오랜 시간에 걸쳐서 수없이 반복훈련을 시킨다. 스타벅스에 입사하면 누구나 하루 8시간, 총 16일의 과정의 집중적인 서비스 교육을 받아야 한다. 그 교육과정 중 가장 중점을 두는 실습 과제는 현장에서의 시간 엄수인데, 고객이 커피를 주문하는 데서부터 커피를 만들고 서빙하는 순간까지 걸리는 시간을 1분 30초로 지켜야 한다. 뿐만 아니라 스타벅스는 진하고 신선한 향이 나는 커피(에스프레소) 1잔을 만들기 위해 22초의 시간을 정해놓았는데 만일 숙달되지 않은 훈련 중인 바리스타가 에스프레소 1잔을 뽑는데 18초 미만이거나 23이상 걸린다면 추출 시간을 제대로 맞출 수 있을 때까지 계속적으로 실습할 것을 요구한다. 1분 30초안에 완성되는 스타벅스만의 커피는 맛과 향은 물론이고, 고객의 눈높이에 맞추는 친절 서비스까지 모두 담겨지도록 철저한 훈련을 받는 것이다.

참고 자료

없음