마케팅분석

소개글

최근 인구통계환경의 변화 개인생활의 트렌드 변화 등을 바탕으로 반조리식품이 두각을 나타내고 있다. 이러한 경향은 최근 증가하는 추세에 있으며 있으며, 우리 조에서는 이러한 반조리식품의 산업이 시대에 적합하고 앞으로 성장가능성이 높다고 판단, 반조리식품 업체중 하나인 홈밀(Home meal)에 대하여 분석하게 되었다. 최근 두드러지는 경향중 하나가 핵가족화이고, 라이프스타일이 점차 직접 조리하는 것보다 외식이나 반조리식품이나 간편식품 에 의존하는 경향이 커지면서, 최근의 트렌드에 맞으면서도 집에서 해먹는다는 욕구를 충족시키기 위하여 ‘반조리 식품’ 의 시장이 더 커질 가능성이 높다는 판단을 하게 되었다. 뿐만 아니라 기술적 물류유통산업의 발전이 소비자 니즈의 충족시키려는 기업을 지원하고 비용절감과 소비자수요의 확대가 충분한 수익성을 확보할 수 있는 가능성을 넓혀줌에 따라, 이에 우리 조 에서는 충분한 사업기회를 찾을 수 있다고 판단, 편리한 식생활이라는 고객의 니즈와 욕구를 충족시키는 반조리식품 사업을 준비하게 되었다.

목차

Ⅰ. 서 론
1) 창업동기
2) 반조리식품의 개념 및 특성

Ⅱ. 거시환경 분석

Ⅲ. 본 론
1) 경쟁사 분석
2) 고객 분석
3) 자사 분석
4) SWOT분석
5) Marketing Mix

Ⅲ. 본 론
1) 제품
2) 가격
3) 유통
4) 촉진
5) 서비스

본문내용

1. 서론

1) 사업동기
- 최근 인구통계환경의 변화 개인생활의 트렌드 변화 등을 바탕으로 반조리식품이 두각을 나타내고 있다. 이러한 경향은 최근 증가하는 추세에 있으며 있으며, 우리 조에서는 이러한 반조리식품의 산업이 시대에 적합하고 앞으로 성장가능성이 높다고 판단, 반조리식품 업체중 하나인 홈밀(Home meal)에 대하여 분석하게 되었다.
최근 두드러지는 경향중 하나가 핵가족화이고, 라이프스타일이 점차 직접 조리하는 것보다 외식이나 반조리식품이나 간편식품 에 의존하는 경향이 커지면서, 최근의 트렌드에 맞으면서도 집에서 해먹는다는 욕구를 충족시키기 위하여 ‘반조리 식품’ 의 시장이 더 커질 가능성이 높다는 판단을 하게 되었다. 뿐만 아니라 기술적 물류유통산업의 발전이 소비자 니즈의 충족시키려는 기업을 지원하고 비용절감과 소비자수요의 확대가 충분한 수익성을 확보할 수 있는 가능성을 넓혀줌에 따라, 이에 우리 조 에서는 충분한 사업기회를 찾을 수 있다고 판단, 편리한 식생활이라는 고객의 니즈와 욕구를 충족시키는 반조리식품 사업을 준비하게 되었다.

2) 반조리식품의 개념 및 특성
- 반조리 식품이란 자르기, 익히기 등 음식을 조리하는 과정 중 일부를 미리 손질해 놓은 것을 말한다. 반조리 식품은 생식품으로 음식을 만드는 것보다 조리 시간이 짧게 걸리면서도 조리 방법이나 조미료에 따라서 여러 가지 음식을 만들 수 있는 장점이 있다. 현대 생활이 핵가족화하고, 여가 사용을 위한 레저 붐과 맞벌이 부부들의 증가, 간편하게 요리하기를 원하는 주부들이 많아지면서 이처럼 조리 시간을 단축할 수 있는 반조리 식품의 종류가 점점 늘어나는 추세이다. 특히 이러한 추세에 발맞추어 제품포장과 물류배송체제에 있어서도 비용이 낮아지고 속도도 빨라지고 있으며 배송범위도 점차 확대되는 추세이다. 이러한 유통과 포장에 있어서의 기술적인 발전은 반조리식품의 시장 확대의 발걸음이 되고 있다.

참고 자료

없음