마케팅-빚은

소개글

목차선정동기선정선정동기현대인들의 웰빙(well-being) 열풍정부의 한식 세계화 추진한류에 의한 외국인의 우리 전통음식에 대한 관심과 선호도 증가‘떡’(Tteok, rice cake)특징국가소개정식국호 이탈리아 공화국수도 로마 (Rome) 언어 이탈리아어 기후 온화한 지중해성 기후환율 1 Euro = 1539.82원 (2011.11.02. 매매기준)인구 약 5815만명 (2008) 1인당 GDP 3만 4059$ (2010년 IMF 기준)현재 주요농업으로 올리브, 포도, 토마토, 밀, 쌀이 생산.이탈리아인들은 대식가즐김.대표적인 요리로 파스타, 피자, 리조또, 와인 등이 유명.ITALIA음식음식문화콜라지오네(colazione)스푼티노(spuntino)프란조(pranzo)체나(cena)메렌다(merenda)이탈리아인들의 전통식생활기업소개마음으로 빚은 떡 정성으로 빚은 떡SPC그룹 내 삼립식품‘고급 떡 카페 프렌차이즈’한국의 대표적인 전통곡물음식인 떡을 현대적 감각에 맞추어 재창조전주대학교 전통음식문화과 학장 한복진 교수와 산학협동을 통한 꾸준한 연구개발연혁성공성공전략개인점 위주의 떡시장에 선진입지속적인 마케팅력과 상품력을 겸지한 본사의 지원전통적인 떡을 현대의 트렌드에 맞는 모양과 맛 개발. 100% 국내산 쌀 사용.

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없음

본문내용

Strength
한국전통음식과 서양 커피와의 조화성
섭취의 간편성
Slow-fast food
친환경 식품
웰빙(Well-being)트렌드
틈새 시장

이탈리아 사람들에게 생소한 제품
입맛시장의 내부환경 파악의 어려움
떡에 관한 이미지 변화의 시간 필요
브랜드 인지도 확보의 어려움
조리와 유통기한 문제
Week
ness
일본의 개별급속냉동법 도입으로 극복

한국문화에 대한 관심 증가
전통음식의 세계화 ? 정부의 지원
이탈리아에 존재하는 많은 쌀 음식
원재료 획득 용이
판매법인, 공장, 지사 설립이 자유롭고,
외국인의 부동산 취득제한이 없음

참고 자료

없음