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서비스청사진 예시로 미스터 피자 소개

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♤ 선정동기
: 미스터피자는 브랜드 자산인 `기름기 없이 담백한 맛`의 강점을 살리는 동시에 포지셔닝 전략을 고객중심으로 변화시켜 main 타겟인 여성 고객들에 집중하는 마케팅을 펼치고자 브랜드 슬로건을 `Love for women`으로 변경하였습니다. 그래서 최근에 미스터피자는 부동의 1위였던 피자헛보다 매장수를 더 많이 보유하게 됐습니다. 이렇게 피자헛이 old한 컨셉인 “함께 즐겨요 피자헛!” 이라는 가족중심의 슬로건과 가족적인 분위기가 중심인 매장인테리어가 주를 이루어 연인들이 즐기기에는 부담스러운 분위기를 만들 때 미스터피자는 소비가 많고 쉬운 젊은이들, 특히 여성을 겨냥해서 언제든지 편하게 올 수 있는 분위기의 매장을 만들었으며 ‘러브 바이러스’ 라는 여대생 마케터들의 모임을 만들어 여성고객과 마케팅 커뮤니케이션을 도우며, 여성 마케팅 활성화를 위해 정보와 방향성을 제시하였습니다. 이 처럼 미스터 피자는 요즘 여성중심의 트랜드 잘 파악하여 성공한 사례라고 생각되어 선택하게 되었습니다.

1. 기업소개

1-1) 기업소개
때리고! 돌리고! 올리고!
미스터피자는 뉴욕 45번가 ‘레이스피자’의 조리법을 그대로 이어받은 우리나라 정통 수타 피자 브랜드이다. 1990년 미스터 피자는 일본과의 기술제휴로 탄생되어 운영되어 오다 98년에 일본으로부터 상표권을 사들여 일본을 제외한 전 세계의 상표권을 소유하고 있으며 현재는 완전한 자율경영체제를 유지하고 있다. 15년간 지속적 성장을 거듭해 현재 약 225개의 가맹점을 갖고 있는 대표 피자 브랜드로 성장하였다. 또한 2001년 중국시장에 진출하여 총 8개의 매장을 오픈했고 해마다 100%에 가까운 성장률을 기록하고 있으며, 2007년에는 미국LA 1호점을 시작으로 2010년부터 본격적인 가맹사업을 전개할 예정이며, 베트남 진출까지 선언하면서 세계적 한국브랜드로 성장 중이다.

참고 자료

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