국내 축산물 소비량 변화 및 외국과의 비교를 통한 앞으로의 소비 전망 (2016)

소개글

연도별 축산물 공급과 1인당 소비량의 증가 비교 레포트 입니다.
대표적인 육류인 쇠고기, 돼지고기, 닭고기와 부속 식품인 우유, 계란을 중심으로 조사하였고
기간은 70년도부터 10년 단위로 90년도 이후 부터는 1년 단위로 08년까지입니다.
다른 주요국들과의 비교를 통해 앞으로 국내 축산이 나아가야 할 방향에 대해 이야기 하고 있습니다.

목차

Ⅰ. 조사목적

Ⅱ. 조사 내용
(1) 국내 1인당 축산물 소비량 및 소비 증가율
1. 육류 전체
2. 소고기
3. 돼지고기, 닭고기
4. 계란
5 .우유

(2) 외국 등과의 비교
(3) 앞으로의 전망

Ⅲ. 참고문헌

본문내용

우리나라 가축 사양 현황과 전망

Ⅰ. 개요
가축별 소비동향에 대한 통계자료를 분석하여 국내의 가축 사양 현황을 알아보고자 한다. 축산물에 대한 수요는 공급의 흐름을 결정하므로 소비동향 자료를 통해 간접적인 파악이 가능하다. 먼저 축산물 수요의 양적 변화를 살펴보고 이를 통해 가축사양 규모를 대략적으로 파악 할 것이다. 연도별 수요량과 이에 영향을 미친 사항들도 함께 기술하고자 한다. 수요의 형태 측면에서는 가축 별로 세분화하여 선호 품목이나 부위를 통해 사양 비중이나 사양방법의 변화과정을 알아볼 것이다. 타국의 소비동향을 살펴본 후 최종적으로는 앞으로의 전망에 대해 살펴볼 것이다.

-> 2016년 9월현재 최신화된 통계자료를 이용하여 작성함.

참고 자료

『UR, DDA, FTA와 한국농업』 사공용. 서강대학교 출판부. 2008. (278-279p)
『2007 농림업 주요통계』 농림부. 2007. (338p)
『2015 농림수산식품 주요통계』농림식품수산부. 2015. (344-351p)
농림수산식품부 http://www.maf.go.kr
한국 유가공 협회 http://www.koreadia.or.kr/statistics/sub02.html
농축산신문
http://www.aflnews.co.kr/aflnews/news/news_contents.asp?ref=634&news_code=*************&c_code=0407
닭고기 산업 업계현황
http://blog.naver.com/xyjapan?Redirect=Log&logNo=64295709