[사업계획서] 무알콜 칵테일 카페 창업계획서

소개글

[사업계획서] 무알콜 칵테일 카페 창업 사업계획서 입니다.

칵테일에 관심이 많고 소비도 하고 싶지만, 주류라는 부담감 때문에 쉽게 접근하지 못하는 사람들을 위하여 ‘무알콜 칵테일’을 제조하여 기존의 커피전문점과 흡사한 안락하고 편안한 분위기 속에서 즐길 수 있도록 하는것을 사업의 목표로 하였습니다.

목차

Ⅰ.사업계획 요약서

Ⅱ.창업사업의 개요
(1)사업 개념
(2)사업 목적
(3)기대 효과

Ⅲ.사업 아이템의 내용
⑴아이템의 특성
⑵핵심 아이템
(3)핵심 기술
(4)성공 사례
(5)시장 분석
(6)자사분석
(7)경쟁업체 분석

Ⅳ.사업화 추진 계획
⑴아이템 양산 계획
⑵인력 확보 계획
⑶마케팅 계획
(4)사업화 추진일정
⑸추정손익계산서
(6)소요자금 및 조달계획

Ⅴ.사업계획 지연 또는 차질 시 대안

본문내용

(1)사업 개념
칵테일에 관심이 많고 소비도 하고 싶지만, 주류라는 부담감 때문에 쉽게 접근하지 못하는 사람들을 위하여 ‘무알콜 칵테일’을 제조하여 기존의 커피전문점과 흡사한 안락하고 편안한 분위기 속에서 즐길 수 있도록 하는 사업이다.

(2)사업 목적
최근 수년 간 커피에 대한 소비자의 선호도가 높아짐에 따라 커피 전문점 및 테이크아웃 업체는 호황을 이루었다.
하지만 이제 더 이상 소비자에게 커피는 신선한 존재가 아니며, 최근에는 커피 이외의 메뉴를 접하고자 하는 욕구가 커져가고 있는 추세이다.(링크 참조) 이러한 소비자의 욕구변화에 맞추어 우리는 무알콜 칵테일을 주 메뉴로 하는 카페를 창업할 예정이다. 일반적으로 많은 사람들이 ‘칵테일’하면 알코올을 생각하지만 우리는 무알콜 칵테일이란 신선한 메뉴를 통해 술을 못 마시는 사람들은 물론 남녀노소 누구나 가릴 것 없이 새콤달콤한 맛있는 칵테일을 즐길 수 있게 할 것 이다.
즉, 커피에 지친 소비자들에게 무알콜 칵테일이라는 새로운 상품으로 다가가는 것이 목적이다.

참고 자료

없음