지역자원의 제품화 성공사례 - 임실치즈

소개글

지역자원의 제품화 성공사례에 관한 리포트로 소재는 임실군의 임실치즈입니다.

목차

1. 선정동기
2. 기업소개
3. 역사
4. 임실 치즈 테마파크
5. 마무리

본문내용

‘천안=호두과자, 성주=참외, 횡성=한우’ 지명만 들어도 머릿속에 공식처럼 떠오르는 것이 있다. 바로 지역특산품이다. 전라북도 임실을 생각하면 제일 먼저 치즈가 떠오른다. 서양 식품인 치즈가 우리네 땅에서 토종으로 이름을 떨치고 있는 것이다.

1. 선정동기
친구들과 점심식사 메뉴를 고르다 지정환임실치즈피자에서 주문하게 되어 먹게되었는데 타브랜드의 피자보다 훨씬 더 맛이 좋았다.
일단 단순한 관심으로 조사하게 되었는데 놀라웠던 점이 1999년 설립하여 단기간 안에 본점의 순이익이 4천 여 만원이 되는 성공한 업체라는 것을 확인 할 수 있었다.

2. 기업소개
이 자료에서 보다시피 주목해서 볼 것은 불과 창립 15년만에 전국의 16개 지역, 96개의 매장을 두고 있다는 점이다.
또한 국내 유일의 국제인증 박람회인 전주국제발효식품엑스포(IFFE)에서 2014년에 세계 20개국 370개 업체가 참가한 가운데 폐막 하루전날 기자회견에서 해외 수출계약으로 LG유통 바이어가 임실 지정환 치즈피자와 12억원 어치의 구매계약을 체결했다.

참고 자료

없음