건강기능성 식품 분석

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본문내용

건강기능성 식품이 떠오르는 이유
1990S 이후 건강에 관심이 커짐
바쁜 현대인들은 건강을 챙기기가 어려움
건강기능성 식품을 챙기면서 건강을 챙기려고 노력함

<중 략>

지질
단백질, 당질과 함께 생체를 구성하는 주요무기물
소화관 내에서 가수분해 되지 않고 직접 흡수되어 자체적인 생리활성을 가짐

<중 략>

오메가 6 계열
심장 질환의 발생 위험을 낮춤
과량 섭취시 HDL 콜레스테롤을 낮춤
해바라기유, 옥수수유 면실유

오메가 3 계열
심장질환, 지방산 암,예방
EPA, DHA
등푸른 생선에 많이 함유

<중 략>

면역기능작용 이란?
병원체 또는 독소에 대해서 생명체가 강한 저항성을 나타내는 상태.
일반적으로는 생체의 내부환경이 이물질에 의해 혼란이 생기는 것을 방지하여 항상 일정한 조건을 유지하려는 기능

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