태국의 음식문화, 태국 요리의 특징, 태국의 대표음식, 태국음식 시식기, 태국의 식사예절

목차

Ⅰ. 태국

Ⅱ. 태국 요리의 특징
(1) 기후적 영향
(2) 지리적 영향

Ⅲ. 태국의 대표음식

Ⅳ. 직접 체험해본 태국음식

Ⅴ. 태국의 식사예절

본문내용

Ⅰ. 태국
1) 수도 : 방콕
(2) 위치 : 동남아시아 인도차이나 반도 서부 지역에 있는 국가. 북서쪽으로 미얀마, 북동쪽으로 라오스, 남동쪽으로 캄보디아와 타이 만, 남쪽으로 말레이시아, 남서쪽으로 안다만 해와 접해 있음.
(3) 종교 : 불교 91.9%, 이슬람교 4.8%
(4) 기후 : 열대몬순기후

Ⅱ. 태국 요리의 특징
(1) 기후적 영향
- ‘맵고, 짜고 시고, 달다.’ 이런 자극적인 맛들이 모여 조화를 이룸 :고수(코리엔터)나 레몬그래스 등의 다양한 향신료와 소스가 이맛을 내는 주인공으로 이들은 더운 날씨에 음식이 상하지 않도록 하는 데도 큰 역할을 함.
- 식생활 문화가 크게 발전 : 아열대 기후와 비옥한 토지, 풍부한 물과 햇빛 덕분에 태국은 세계적인 곡창 지대이며, 열대 과일과 해산물 등이 풍부한 나라. 오랜 세월 자유와 평화, 풍요를 누려 식량난을 겪어 본 적이 없었기 때문에 식생활 문화 발전. 또

참고 자료

없음