고체배지 및 액체 배지 접종법

목차

1. 실험제목
2. 실험날짜
3. 실험 목적
4. 실험 원리
5. 시약 및 준비물
6. 실험방법
7. 실험결과
8. 고찰
9. 참고문헌

본문내용

- 배지[medium] : 세균의 증식, 보존, 수송 등을 위해 사용되는 액체 또는 고형의 재료를 배지라 한다. 배지는 사용하기 전에 무 균적이어야 한다. 액체배지(liquid medium)는 세균의 증식, 성상검사, 대량의 균체 혹은 대사산물을 얻기 위해 사용한 다. 세균은 액체배지 중에서 분열, 증식하고 세균의 운동성 혹은 확산에 의하여 분산하기 때문에 배지는 세포의 농도가 증가할수록 점점 혼탁해진다. 어떤 종의 세균은 배지의 표 면에 균막을 형성하고 발육한다. 균막의 아래쪽의 배지 속 에는 세포가 거의 존재하지 않는다. 고체배지(solid medium)는 액체배지에 한천을 1.5%의 농도로 가해 응고시 킨 것으로 배지에 따라서는 알이나 혈청을 가해 응고한다. 고체배지는 그 굳힌 방법에 따라 평판배지, 사면배지, 반사 면배지 그리고 고층배지로 구별된다. 한천은 우뭇가사리 등 의 해초에서 얻어진 복합다당체이고 세균용배지에 널리 사 용되고 있는 고화제이다. 세균의 영양과는 관계가 없으며 대부분의 균에 의하여 분해되지 않고 균이 발육하여도 고체 로서 유지할 수 있고 대부분의 세균의 필요한 온도인 37℃ 에서 용해되지 않는다.

참고 자료

알기 쉬운 식품미생물학 & 실험 교문사 신해헌 차윤환 외 P230~233
[네이버 지식백과] 순수배양 [pure culture, 純粹培養] (두산백과) http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1116171&cid=200000000&categoryId=200003036
[네이버 지식백과] 배지 [medium] (식품과학기술대사전, 2008.4.10, 광일문화사) http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=293805&cid=578&categoryId=1323
[네이버 지식백과] 사면배양 [slant culture, 斜面培養] (생명과학대사전, 2008.2.5) http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=428234&cid=578&categoryId=1323
[네이버 지식백과] 천자배양 [stab culture, 穿刺培養] (생명과학대사전, 2008.2.5)
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=422932&cid=578&categoryId=1323
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=605845&cid=2905&categoryId=2905
[네이버 지식백과] 계대배양 [subculture, 繼代培養] (두산백과) http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1235347&cid=200000000&categoryId=200000926