일본의 면,우동과 소바,우동 한 그릇,이와나와우동,사누키우동,미즈사와우동

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 우동 한 그릇
Ⅲ. 불교/기술/에도
Ⅳ. 결론

본문내용

서론-연구 목적
현재 일본인의 식생활에 큰 비중을 차지하는 면 요리 중 소바와 우동에 대한 기원을 찾아본다.

우동과 소바의 대중화 과정을 일본의 역사와 사회상과 연관시켜 본다

저희는 현재 일본인의 식생활에 ~~~~ 일본의 역사 그리고 사회상과 연관시켜보겠습니다.

1. 우동 한 그릇
一杯のかけそば
우동과 소바

일본인이 이 소설에 열광했던 이유는?

왜 12월 31일에 먹었을까?

여러분 우동 한 그릇이라는 소설을 알고계십니까?
어머니와 아이가 12월 31일 . 설 그뭄날 한 우동가게에 들어가
우동1인분만 시켰지만 주인이 우동의 양을 넉넉하게 줬던 소설입니다.
사실 이 소설은 일본원작으로 한그릇의 우동이 아니고 한그릇의 소바였습니다.
당시 일본에서는 이 작품을 실화라고 믿었을 정도로 그 당시의 사회상을 반영한 작품이었습니다.
그런데 왜 12월31일이었을까요? 작가가 좋아하는 날이라서, 일까요?
여러분의 궁금중 조금이따가 알려드리겠습니다

참고 자료

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