치킨 프랜차이즈 외식 시장 현황조사 2020

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가. 시장 현황
2020년 코로나 19로 세계 경제가 침체될 위기에 처했습니다.
- 코로나19로 2020년 2월 주요 투자사들은 중국 및 세계 경제 성장 전망치를 하향 조정하였고, (* (골드만 삭스) 중국: 5.8 → 5.5%, (S&P) 중국: 5.7 → 5.0%, (무디스) 세계: 2.8 → 2.5%, (모건스탠리) 3.2 → 2.9% ) 우리나라 역시 해외 시장 축소, 국내 소비 둔화 등에 대비하여 소상공인, 중소기업 등에 지원해야 하는 상황에 처했습니다. (출처: 대외경제정책연구원)
- 2020년 코로나19 극복 추경으로 피해 중소기업, 소상공인 회복 지원에 2조 4천억 편성이 되었고, 이 중 1조 7천억 가량이 융재 및 초저금리 대출 확대에 배정되었습니다. (출처: 기획재정부)
=> 국내 가맹점, 프랜차이즈 사업을 할 때도 위와 같은 세계 경제 상황을 염두하며 접근해야 합니다. 최악의 상황에 미리 대비하는 것이 중요합니다.

왜냐하면 우리나라 개인사업자 수가 600만을 넘었고, 계속해서 그 수는 증가하고 있기 때문입니다.
- 창업에 도전하는 사람들은 본사의 시스템을 배우고 관리를 받을 수 있는 프랜차이즈 창업을 선호합니다. 특히 치킨은 꾸준히 소비가 늘고 있는 메뉴이기 때문에 가장 선호하는 가맹점입니다.
- 2018년 기준 외식 프랜차이즈 가맹점으로 등록된 곳은 11.6만, 그 중 1/5인 20%가 치킨집이었습니다.
=> 치킨 프랜차이즈는 우리나라 외식업의 중요한 한 축이라고 볼 수 있습니다.

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