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[서비스산업] 서비스산업에서 품질향상에 있어서의 개선방향에 대한 연구

*연*
최초 등록일
2005.01.31
최종 저작일
2004.11
13페이지/ MS 워드
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소개글

슈퍼마켓 관한자료인데요.
중국슈퍼마켓 중심으로 연구하는 자료인데요.

목차

Ⅰ. 서론
1.1 연구 목적
1.2 연구배경

Ⅱ. 이론적 고찰
2.1 서비스품질(service quality)
2.2 인적자원관리

Ⅲ. 연구
3.1 Hualian마트 인력자원관리에서 현재 발생된 문제점
3.2 개선모델
3.3 개선 방향

Ⅳ. 결론 및 향후과제

Ⅴ. 참고문헌
중국 슈퍼마켓 중심으로

본문내용

전통적 관점에서의 인사관리가 선발, 훈련과 보상 및 평가 등의 활동으로 각각 개별적으로 수행되었다면, 환경과 기술변화라는 시대적 흐름 속에서 오늘날 인사관리는 효과적인 시스템을 기반으로 운영·관리되어야 하며, 유통기업은 통합적 인사관리시스템을 구축하고 이를 기반으로 기업의 전략목표를 수립·실행해야 한다. 종사원에 대한 선발과 교육을 통한 인적자원의 확보는 양질의 서비스를 제공해야 할 유통기업으로서는 매우 중요한 문제이다. 양질의 종사원의 서비스 제공은 유통기업
이 경쟁시장에서 살아 남는 최고의 수단이며 기업의 전략목표를 수행함에 있어 매우 중요한 역할에서 벗어나 유통기업의 전략적 동반자로서의 기능을 하는 인적자원관리가 되어야 함을 의미하는 것이다. 인적자원관리가 전략의 동반자가 되기 위해서는 일관성 잇는 관리패턴으로 정책과 전략이 필요하고, 이러한 정책과 전략은 종사원에 대한 선발·교육에 받은 시간과 노력을 투자함으로써 서비스기업이 추진하는 전략과 부합하여 기업의 경영목표를 달성할 수 있다.

Hualian 슈퍼마켓은 중국 최초로 상장한 대형할인 체인점이다. 1993년1월에 성립되여, 첫해에 1억원의 매출액을 거둔 반면에 600만원의 적자를 기록하였다. 그러나 경영관리층의 개혁과 회사 경영전략의 부단한 혁신으로 개사 10년째인 2002년에는 150억원의 매출액에 8000만의 이윤을 얻는 성과를 거두어 현재 중국 내의 제일 큰 규모를 가진 유통기업의 하나로 되였으며 매출액면에서 2001년도의 중국 기업중의 313위에서 2002년의 52위로 급등하였다(청화대학 중국기업연구센터 2003). Hualian은 10년의 짧은 기간에 20개의 자회사와 1200개의 체인점을 경영할 수 있는 규모로 발전하여 왔다. 그러나 Hualian의 경영층은 이 같은 훌륭한 실적에도 만족하지 않고 회사 설립 20주년 즉 2013년에는 세계 500강 기업의 목표를 세우고 있으며, 이 목표를 실현하기 위하여 많은 경영혁신 활동을 전개될 것이다.

참고 자료

이순철 <서비스 기업의 운영전략> 1997
이명식 <서비스마케팅> 형설출판사 1999
김성연 <서비스산업에서의 품질 관리> 1993
정종진 & 이덕노 <인적자원관리> 법문사, 서울 1996
최종태 <현대인사관리론> 박영사, 서울, 1995
한국인사관리협회, 인사관리, 1992년10월호
한국인적자원관리학회, 인적자원관리연구 제4집 2002.2
경영경제연구소 경영경제연구 제7권 2002.12
청화대학 중국기업연구센터 2003
中國證券報 2003.5
中國證券報 2004.1
中國華聯有限會社 사이트 : www.hualian-supermaket.com www.962828.com
Susan M. Garrity ‘Basic Quality Improvement’
Cooper J. & Hartley J ‘Reconsidering the case for organizational commitment’ Human Resource Management Journal. 1991
Jones P. and Merricks P. ‘The management of Catering Operations’ 1993
Littler C.R. ‘Understanding Taylorism’ 1978
Martine J. ‘Know thy Customer’, Restaurant Hospitality 1995
Morgan D. ‘Power to the Employees!’ 1992
Pedler M. Burgoyne J. and Boydell T. ‘The learning Comparty’ 1991
Taylor ‘An analysis of the impact of culture on human resource management practice’. 1996
Torrington, D. & Hall. L ‘Personal Management; HRM in Action, 3rd ed, Prentice Hall International(UK) Ltd. 1995
Walton. R. E ‘From control to commitment in the workplace’, Harvard Business Review 1985
Watson. S. ‘Productivity through people – The Role of Human Resource Management’ 1995
*연*
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