[서비스경영] Amy's Ice Cream(에이미 아이스크림)

소개글

열심히 준비한 것입니다.

목차

1. Amy's Ice Cream 탄생배경
2. Amy's Ice Cream 기업활동
3. Amy's Ice Cream의 철학
4. 종업원 선발과정 및 직무훈련
5. 종업원의 혜택과 활동
6. SWOT 분석
7. 관련질문
(1) 에이미 아이스크림의 조직문화를 설명해 보아라.
(2) 에이미 아이스크림이 추구하는 종업원의 개성적 요인은 무엇인가?
(3) 추상적 질문, 상황스케치, 혹은 역할연기 등을 사용해서 에이미 아이스크림의 종업원 선발절차를 디자인 해 보라.
8. 결 론
9. 사 례

본문내용

1. Amy's Ice Cream 탄생배경
창업자겸 소유주인 에이미 밀러가 처음 아이스크림 사업에 뛰어든 것은 보스톤에 있는 스티브 아이스크림 점에서 일하면서부터이다. 그 곳에서 배운 기술을 바탕으로 에이미 밀러는 1984년 10월 텍사스주 오스틴에서 처음 비즈니스를 시작하였다
이 Amy's Ice Cream은 사업이 번창하여 현재 Austin에 8곳, San Antonio에 1곳, Houston에 2곳의 점포를 가지고 있다.

2. Amy's Ice Cream 기업활동
Amy's Ice Cream이 제작하는 인쇄물 또는 다른 광고보다는 오히려 지역에서의 이벤트에 참가함으로써 기업이미지를 홍보.
- 지역에서의 축제지원
- 지역의사소통 카운셀링
- Candlelighters Childhood Cancer Foundation
- Robert E. Lee 초등학교를 지원

3. Amy's Ice Cream의 철학
- 종업원은 자신이 하는 일을 즐길 수 있어야 한다.
- 아이스 크림 뿐만 아니라 서비스도 고객을 즐겁게 만들어라.
⇒ 이것이 고객들이 Amy's Ice Cream을 다시 찾게 만드는 요인

참고 자료

서비스경영책의 사례입니다.