[식품영양]식품교환단위를 이용한 식단 작성

*지*

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최초 등록일: 2005.10.27
최종 저작일: 2005.10; 4페이지/ 한컴오피스; 가격 1,500원

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식품의 교환단위를 이용한 식단을 작성하였고

표로 간략하게 나타내었으며,

1일식사별 식단배분 구성표도 작성하였다.

또한 1일 식단내용과 함께 식단평가까지 세세하게 표로 작성하였다.

본문내용

①성인 여자(여대생) 중등 노동으로 추정
②단백질의 % 결정
× 100 = 11% (220kcal)
③지방의 % 결정
20~25% (20%로 하면 400kcal÷9 = 44.5g)

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