아웃백 서비스 성공사례, coco`s 실패사례

소개글

서비스 마케팅 수업의 팀과제 자료입니다.
아웃백 스테이크하우스의 고객 서비스 성공사례와 coco`s 실패원인에 대해서 조사하였습니다.
좋은 도움이 되었으면 좋겠네요.

목차

1. 아웃백 소개.

2. 서비스 청사진

3. 아웃백 서비스 전략

4. 아웃백 가격 전략

5. ERRC 가치분석, 가치곡선

6. coco`s 실패사례(소개, 원인)

본문내용

SVC 성공 / 실패사례
OUTBACK vs COCO’s
아웃백 스테이크하우스 인터내셔널
한국 아웃백 스테이크하우스
1987년에 미국 플로리다 템파시에 처음 설립된 호주 컨셉의 미국 레스토랑
전세계 24개국에 1,000여 개의 지점 및 연간 4조 5천억 원의 매출액 달성
호주 식 영어로 ‘오지 또는 벽지’라는 뜻을 가진 『아웃백』은 호주의 야생
자연을 인테리어로 하는 편안하고 목가적인 스테이크하우스
‘주식회사 오지정’ (Aussie Chung Inc.)을 통해 1997년 1호점인 공항점을
오픈한 이래 국내 진출 6 년 만인 지난 2003년 패밀리 레스토랑 업계 1위 달성
아웃백커, 고객, 지역주민에 최대의 이익 환원을 하는 경영전략 실현
아웃백 스테이크하우스 매장 수 증가 추이
아웃백 스테이크하우스 슬로건
고객이 원하면 안되는 것이 없다.(No Rules, Just Right)
고 객 : 친구와 함께 먹고 마시고 즐기기 가장 좋은 곳
목 표
협력업체 : 최고의 손님, 편안함과 자부심의 원천
이 웃 : 지역사회에서 자랑스러운 이웃
신념 / 원칙
신 념 : 잘 돌봄, 주인의식, 개인의 존엄성 존중, 능력발휘, 팀워크,
조직의 역할
원 칙 : 환대(Hospitality), 나눔(Sharing), 품질(Quality), 재미(Fun),
용기(Courage)
한국표준협회 선정 서비스 품질 1위 기업
’05 브랜드 파워 1위
’05 대한민국 브랜드 스타
’05 고객만족도 1위
4년 연속 서비스 품질지수 1위
『친환경 경영대상』 수상

참고 자료

없음