식단 짜기

소개글

식생활과 건강을 듣는 학생은 누구라도...

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본문내용

♦체형에 맞는 다이어트를 위한 식단짜기♦
대상자의 인적사항
성별:남성 연령:24세 직업:대학생 체중:75kg 체형:부신형

에너지 대사량 및 권장량 산출
기초대사량:75(체중)×1.0(남성)×24(시간)=1800kcal
활동대사량:1800×0.6=1080kcal
발열작용에 의한 소모량:(1800+1080)÷0.9×0.1=311.11kcal
1일 소비에너지대사량:1800+1080+311.11=3191.11kcal
<식단을 짤 때 고려된 사항들>
부신형은 전곡, 과일 및 채소류나 요구르트 저지방 치즈등을 많이 섭취해야 하므로 밥은 대부분 잡곡밥으로 선택하였고 반찬은 나물과 야채를 많이 섭취하도록 하였다.
생선류나 닭고기등으로 양을 조절하여 단백질 섭취를 하도록 하였다.
동물성 지방과 콜레스테롤이 많은 소고기나 돼지고기는 가능한 한 제외하도록하나 일주일에 3회정도의 적은 양은 무방하여 소량 섭취하도록 하였다.
아침은 우유,시리얼등으로 가벽게 먹는 것이 좋다고 하여 시리얼, 곡물빵, 우유등 대부분 부신형이 많이 섭취해도 좋은 전곡류나 야채, 우유등으로 섭취하도록 하였다.
부신형은 밤에 에너지 소비를 많이 하므로 저녁을 정식으로 잘 먹도록 하나 과식은 하지 않도록 하였다.
그리하여 식사별 섭취율은 세 끼 모두 비슷하게 하였으나 저녁을 조금 더 섭취하도록 하였다.
간식은 금지하는 것이 좋지만 칼로리가 거의 없고 부신을 맑게 하고 살을 빼는데 도움이 되는 파슬리 차를 간식으로 섭취하게 함으로써 공복감을 없애주어 과식을 하지 않도록 하여 일석이조의 효과를 얻게 하였다.

참고 자료

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