우리나라 고유의 한식에 관하여

소개글

세계화 속에서 한류 열풍에 따라서 우리 고유음식인 한식도 그 중요성이 커지고 있다.
이에 한식에 관하여 모든것을 작성하였습니다.

목차

한식의 역사
신석기 시대
청동기 및 철기 시대
삼국시대
통일신라와 고려시대
조선시대

한식의 특징
조리상의 특징
제도상의 특징
풍속상의 특징

방송에서의 한식

만들기

야심92

느낀점

본문내용

대한민국사람 92에게 물었습니다.
외국인에게 소개해주고 싶은 음식은?



1위 불고기 33표
2위 갈비종류 23표
3위 비빔밥 15표
4위 김치찌개 14표
5위 기타류 13표
6위 김치 11표
7위 떡볶이, 김치부침개 6표
8위 된장찌개 5표
9위 보신탕, 삼계탕 3표
10위 김치를활용한음식 닭찜
감자탕, 전골 고등어조림 2표
1위는 한국사람도 좋아하고 대부분의 외국인이 좋아한다는
불고기였습니다. 3위인 비빔밥은 실제로일본사람에게
대접하니 잘 먹는다고 하네요

대한민국사람 92명에게 물었습니다.
한식, 양식, 일식, 중식 중 가장 좋아하는 것은?



1위 한식 73% 67표 2위 양식 13% 13표
3위 일식 10% 9표 4위 중식 3% 3표
역시, 한국인은 한식이 가장 좋은가봅니다!!
의견 중 양식은 느끼하고, 일식은 싱겁다고 하는데,
가끔먹는 것이라면 양식이 좋다고 하네요. 실제로
외국에 오래있으면, 된장찌개 냄새가 그리워진다고합니다.

참고 자료

없음