"불고기비빔밥 레시피" 검색결과 1-20 / 119건

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  음식레시피-채소불고기비빔밥(중식)

  인기 메뉴명채소불고기비빔밥(중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사채소불고기비빔밥, 달걀실파국, 친환경사과, 카스테라경단, 총각김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준(kg)당근(1.5), 마늘(0.14), 생강 ... 불고기를 볶는다. (너무 일찍 볶으면 물이 생기므로 최대한 늦게 시간에 마쳐서 볶는다)요리 비법또는참고 사항1. 배식: 밥 - 볶은 채소 - 불고기 ?

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <소불고기새싹비빔밥>입니다.

  학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별남중, 남녀공학고(일반)? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명소불고기새싹비빔밥(중식 )? ... 밥 위에 깻잎, 치커리, 새싹, 콩나물을 섞어 올리고, 소불고기를 올린다. ... 쌀은 씻어 밥을 안쳐 익힌다.2.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03

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  이러닝 음식과세계문화 만점 레포트

  꼽았다고, 한식을 물어봤을 때 많은 외국인들이 불고기를 대답하며 우리나라를 방문하는 외국인들 역시 불고기를 좋아한다.한국인이 생각하는 NO.2 는 비빔밥이다. ... 불고기나 비빔밥 등 해외 한식당에서 파는 음식을 내세운 방법이 기존 한식 홍보 전략이었다면 코로나 사태와 맞물려 집에서 먹을 수 있는 한국 식품이 세계적으로 인기를 끄는 새로운 K-푸드 ... (10.3%) 순이었다.지역별로 북중미는 불고기(12.8%), 유럽은 비빔밥(12.6%), 동북아시아는 삼겹살 구이(11.6%), 동남아시아는 김치(14.9%), 오세아니아·남미·중동은

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.07

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <헛제사밥과 돈육자장볶음>입니다.

  비빔밥 재료와 양념간장을 함께 배식한다.나만의 요리 Tip또는참고사항안동헛제사밥에서 따내어 개발한 메뉴입니다.전통 음식 체험의 날 운영하면 괜찮더라고요.학교급식 표준 레시피? ... 돼지고기는 불고기용으로 간장, 설탕, 마늘, 생강즙을 넣고 재워둔다.2. 양파, 애호박, 양배추, 당근을 전처리 후 볶음용으로 썬다. ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등, 남녀공학중(공동조리교)? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명헛제사밥?

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.01

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  조리원리 및 실습 - 비빔밥

  )조리 방법(레시피)조리 방법(레시피)1.불려 진 쌀을 냄비에 넣고 물을 1컵하고 2Ts를 넣어 밥을 짓는다. ... 여기에는 밥에 나물과 볶은 고기, 전유어, 튀각 등을 넣고 소금과 기름을 넣어 비벼서 그릇에 담고 웃기로 알지단과 완자를 얹었으며, 쇠고기와 내장을 끓인 잡탕국을 곁들였다고 한다.비빔밥의 ... (강불에서 2분, 약불에서 2분, 밥뒤집은 후 뜸들이기)2. 애호박의 높이를 5cm를 맞춰 썬 후0.3㎝ 두께로 돌려 깎아 0.3㎝로 썬 후,소금에 절인다.3.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.19

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  학교급식 표준 레시피 21

  위생 마스크를 착용한다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명참치야채 비빔밥(중식)? ... 조리 시 중불에서 오래 조릴수록 맛이 좋다(소스를 고기위에 끼얹으면서 조리)3. 부재료(야채)가 들어가지 않으므로 1인량을 여유있게 준비한다. ... 돼지갈비와 돼지고기는 뜨거운 물에 데쳐내어 깨끗이 씻는다4. 3에 소스를 넣고 중불에 1시간30분 이상 오래 조린다5. 완성된 후 통깨를 뿌려 마무리 한다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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  학교급식 표준 레시피

  닭고기는 싱싱한 것으로 사용한다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명불고기새싹비빔밥(중식)? ... 밥 위에 각종 채소를 담고 불고기, 고추장을 얹어준다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 감자튀김은 생감자를 썰어 튀겨준다. (케첩과 곁들여 배식)학교급식 표준 레시피? ... 고기는 불고기 양념간장으로 하여 재워 국물을 자작하게 볶는다.2. 채소는 채 썬다.3. 고추장은 참기름을 넣고 약간 달게 양념장 만들어 준다.4.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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  [조리원리및실습]비빔밥(A+)

  외국인들은 한국 음식 중 비빔밥을 비롯하여 김치, 갈비, 불고기, 잡채 등을 선호하는 것으로 조사된 바 있다. 90년대 초 기내식으로 처음 선보인 비빔밥은 지금도 기내식 중 인기 만점이며 ... 비빔밥 메뉴와 레시피 개발, 소스류를 포함하여 식재료를 조정한 생애주기 맞춤형 기능성 비빔밥 조합 결정, 기능성 지표물질을 위한 첨가 곡류와다. ... 당시 전주비빔밥은 콩나물 넣고 지은 밥에 여러 나물이 올랐으며 때깔이 그렇게 화려한 것은 아니었다. 1970년 서울 신세계백화점이 전주비빔밥을 팔기 시작하면서 비빔밥 신화에 불이 당겨졌다

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.25 | 수정일 2022.09.30

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  음식의세계4) 자신고향음식중에서 소개할만한 대표3가지 음식선정하고 국내 혹은 해외여행 하면서 개인경험사례를 구체적서술하시오0k

  비빔밥과 쌈밥 등 채식위주 음식을 선정한 이유는 평상시 고기류 위주의 식단을 구성했기 때문이다.평상시 육류와 음주 위주의 식사를 하여 돼지고기, 닭고기, 소고기를 술과 함께 많이 먹어 ... 밥과 된장, 깍두기, 침치, 고추 마늘과 함께 먹으면 영양가 있는 음식을 먹어서인지 몸에 컨디션이 회복되는 것이 피부로 느껴진다.(2) 비빔밥비빔밥 또는 교반은 대표적인 한국 요리의 ... 부빔밥이나 제삿밥, 골동반 등으로도 부른다. 또한 궁중에서는 비빔이라 불렀다.

  방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.04.18

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 비빔밥 [조리원리,실험조리 및 실습]

  강불 2~3분, 약불 7분, 뜸들이기7분을 하여 밥을 짓는다. ... 실습 품목비빔밥실습 일자재 료재료명규격단위수량쌀30분 불린 쌀g150애호박중(길이 6cm)g60도라지찢은 것g20고사리불린 것g30청포묵중(길이 6cm)g40소고기살코기g30달걀개1고추장g40재료명규격단위수량식용유흰 ... 사이사이로 밥이 보인다.- 시각적인 면도 중요하므로 플라스틱 말고 유리그릇으로 담아낸다.이론적 고찰▶비빔밥의 음식문화적인 배경비빔밥은 보편적인 일품요리로 골동반이라고 하거나 궁중에서는

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  단체급식에서의 운영현황,급식기기,식단작성,표준레시피수립,발주량설정 리포트

  - 수요일 점심현미밥수육무국상추,깻잎,배추된장배추김치아이스 홍시곡류고기,생선,달걀,콩류채소류과일류우유, 유제품류유지,당류 ⑥2주차 - 목요일 점심쟁반짜장군만두돈육탕수육볶음밥김치계란국수박곡류고기 ... 금요일 점심현미밥갈비탕감자전오이/당근,된장쪽파무침깍두기방울토마토곡류고기,생선,달걀,콩류채소류과일류우유, 유제품류유지,당류 ⑥2주차 - 월요일 점심현미밥어묵국닭찜고랭지배추겉절이 미역줄기볶음감귤곡류고기 ... 표준 레시피 작성표준 레시피 작성은 공통적으로 최신급식업무로 전산화되어 있는 2013년 식약청영양데이터베이스를 참고하여 작성하였다.

  리포트 | 62페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.03 | 수정일 2021.06.13

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  내가 알고 있는 역사속의 음식이야기

  이러한 비빔밥의 기본적인 요리법은 다음과 같다. 흰 쌀밥에 나물, 고기 볶은 것, 튀각 등 다양한 반찬들을 섞어서 비벼 먹는 음식이다. ... 우리나라의 대표적인 음식우리나라를 대표하는 한국 음식의 대표주자를 손꼽자면 단연 세 손가락 안에 드는 음식은 바로 비빔밥일 것이다. ... 외국인들 뿐만 아니라 우리나라 사람들까지도 모두 가장 먼저 우리나라의 대표적인 음식으로 첫 번째로 꼽는 것이 바로 이 비빔밥일 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.06

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  외식업체 100개

  매장으로, 일본 동경에서 만나보실 수 있습니다.캐쥬얼한 비빔밥 전문점한국을 대표하는 음식, 비빔밥! ... 한끼 식사로 균형 잡힌 영양을 갖추고 맛까지 좋은 비빔밥을 제공하고자 만들어진 브랜드입니다. ... 순두부찌개 전문점, 제순식당매콤한 제육볶음과 얼큰한 순두부찌개의 앞글자를 따서 지어진 제순식당은 오리지널 순부두, 불고기 순두부, 카레 순두부 등 다양한 순두부 메뉴를 맛볼 수 있는

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.23

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  Plus_report 기업가정신, 본죽창업성공사례 프렌차이즈, 창업과경영, 본죽으로 본 성공사례

  본죽창업성공사례‘창업신화’라고 불리는 '본 IF‘는 본죽과 본비빔밥, 본국수대청, 본도시락, 본불고기를 주요 브랜드로 삼는 한식 전문 프랜차이즈 기업입니다. 1일 죽 매출 13만원에서 ... 확보, 새로운 죽 레시피 창조라는 고유의 사업방식을 만들어냈습니다. ... 이러한 심층적 분석을 통하여 김철호 사장은 죽은 환자식이라는 부정적 인식의 긍정적 전환, 불은 죽으로 인한 저질 식감 제거, 긴 조리시간 단축, 메뉴 확대, 깔끔한 인테리어, 위생인식

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.22

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 육원전 [조리원리,실험조리 및 실습]

  신선로·비빔밥 등의 고명으로 쓰기도 하고, 완자탕 등 국의 건더기로 쓰기도 한다. ... 방법(레시피)① 돼지고기는 기름기와 핏물을 제거하여 곱게 다진다.② 두부는 면보에 짜서 물기를 제거한 후 칼등으로 곱게 으깬다.③ 파, 마늘은 곱게 다진다.④ 곱게 다진 돼지고기와 ... 직경 4cm, 두께 0.7cm 크기로 6개 만든다.* 둥글납작하게 빚어 가운데를 살짝 눌러준다.⑤ 완자에 밀가루를 고루 묻히고 달걀을 입혀둔다.⑥ 팬에 기름을 약간 두르고 약한 불에서

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  한식세계화

  ＊ 유럽 , 아메리카 , 아시아 , 오세아니아 순으로 한식당 진출 수가 많음 ＊ 각 국마다 선호 상품이 약간씩은 달랐지만 가장 많이 선호하고 주요 사업으로 이루어지고 있는 상품은 불고기 ... , 비빔밥 ＊ 세계인의 입맛이 모두 다르기 때문에 한식의 퓨전화는 부정적인 시선으로 바라볼것이 아닌 어떻게 하면 민족의 자긍심과 얼을 지키면서 세계인의 입맛에 부합하도록 할 것인가에 ... 제공 중국 녹화사업에 참여하여 중국과의 우호를 증진함과 동시에 비빔밥을 홍보 문화 마케팅싸이와 함께 ‘ Psygo Bibigo ’ 캠페인 진행 유투브와 SNS 를 통한 브랜드 홍보

  리포트 | 35페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.11.25

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 칠절판 [구절판,조리원리 및 실습]

  (비빔밥 레포트에 사진 있음) 우선 칼을 사용하기 전에 도마 밑에 젖은 행주를 깔아 미끄러지지 않게 한다. ... 구절판은 색이 화려하고 맛이 산뜻하여 주로 교자상이나 주안상에 올린다.▶ 조리의 예비조작 : 비빔밥과 마찬가지로 올바른 칼 사용법을 먼저 알아야 한다. ... [겨자장]연겨자큰술1식초큰술1설탕큰술1소금작은술1조리 방법(레시피)① 밀가루 5T에 물5T를 섞고 소금을 약간 넣어 멍울이 없이 잘 풀어서 체에걸러 둔다.② 오이는 소금으로 문질러

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  [사업계획서, 사회복지] 다이어트 강박을 겪는 여성 청소년의 신체 존중감 향상 및 섭식태도 개선을 위한 통합건강관리프로그램

  : 땅콩호박 스프, 불고기샌드위치등반7~8월 중1회? ... 커리큘럼- 1회기 : 아보카도 고추장, 새싹비빔밥- 2회기 : 새우샐러드, 치아바타샌드위치- 3회기 : 어묵떡볶이, 참치주먹밥- 4회기 : 두부면토마토파스타, 두부티라미수- 5회기 ... 커리큘럼- 1회기 :- 2회기 :- 3회기 :- 4회기 :- 5회기 :- 6회기 :- 7회기 :- 8회기 :- 9회기 :요리프로그램: 언니의 비밀 레시피3~11월9회?

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.08.24 | 수정일 2022.08.29

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  글로벌창업아이디어 _ 캠핑장 소스 자판기

  비빔밥15. ... 김밥16.된장17.감자탕18.해물 파전19.짬뽕20.순대21.양념치킨22.칼국수23.설렁탕24.떡국25.된장찌개26.갈비27.냉면28.보쌈29.불고기30.잡채외국인들이 선호하는 음식에는 ... Price자동판매기-3600$태양광 전지-1000$~1750$ (200~600Watts)소스-6.11$ (114oz)0.4oz 당 0.03$2oz 당 0.14$5oz 당 0.33$(레시피종이

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.21

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  청년세대와 신자유주의 통치성 연구 - <죽고 싶지만 떡볶이는 먹고 싶어>의 여성 독자 사례 분석을 중심으로 -

  사실상 한류 열풍과 함께 시도되는 “한식의 국제화”사업에서 떡볶이는 불고기, 비빔밥에 비해 큰 관심을 받지 못했다. ... 이를 보완하기 위해 간장 소스로 조리되는 “궁중떡볶이”가 주력 메뉴로 등장하였지만, 양념에 있어서 불고기와의 유사성 때문인지 기대만큼 큰 인기를 얻지 못했다. ... 이와 동시에 평소 레시피에 설탕을 많이 쓰는 것으로 유명세를 탄 백종원 요리연구가를 우회적으로 비판하는 듯한 뉘앙스를 풍겨 대중의 반발을 샀다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.25

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