"가공식품분석" 검색결과 181-200 / 22,357건

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  사조대림 R&D 연구분야 합격 자기소개서입니다.

  특히 석사 과정 중 흔히 볼 수 있는 소재인 ‘면봉’을 활용해 육가공품 내 위해균을 검출하는 차별화된 시스템을 고안한 경험이 있습니다.기존에는 균질화기로 육가공품을 분쇄해 식품 내 ... 특히 캡스톤 프로젝트 중 기능성 식품 시장 규모, 트렌드 조사 그리고 제품 분석의 모든 과정을 경험한 적이 있습니다. ... 그 결과, 실제 식품에 적용해 부패 여부를 90% 이상 정확하게 분석함으로 새로운 신선도 평가 지표에 대한 신뢰성을 확보했습니다.식품의 신선도에 대한 이해는 제품 개발에 중요한 항목

  자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.09.10 | 수정일 2023.10.06

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  코스맥스바이오 R&D 연구직 20년 하반기 합격 자기소개서

  특히 석사 과정 중 흔히 볼 수 있는 소재인 ‘면봉’을 활용해 육가공품 내 위해균을 검출하는 차별화된 시스템을 고안한 경험이 있습니다.기존에는 균질화기로 육가공품을 분쇄해 식품 내 ... [식품은 ‘협업’의 산물, 사랑과 기쁨의 선물]교내 한방 재료 가공 기업의 인턴 활동을 통해 경진단, 홍삼젤리 등 건강기능식품 제조의 전반적인 과정을 경험했습니다. ... 위해균을 분석했습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.09.10

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  식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 식품안전관리인증의 목적, 함유된 영양성분의 종~

  서론HACCP 마크는 식품의 안전성을 보장하기 위해 식품의 제조, 가공, 유통 과정에서 발생할 수 있는 위해 요소를 사전에 분석하고 이를 예방하는 시스템이 적용되었음을 인증하는 마크이다 ... HACCP 시스템은 식품의 안전성을 보장하기 위해 식품의 제조, 가공, 유통 과정에서 발생할 수 있는 위해 요소를 사전에 분석하고 이를 예방하는 체계적인 관리 시스템이다. ... 더불어, 이 식품에 함유된 주요 영양성분과 이들이 일일 권장 섭취량에 어떻게 기여하는지도 함께 분석할 것이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.13

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  기업산업구조 분석 ) 기업 산업구조 분석하며 분석기업은 자유 하림

  기업산업구조 분석주제: 기업 산업구조 분석하며 분석기업은 자유하림기업산업구조 분석주제: 기업 산업구조 분석하며 분석기업은 자유목차1. ... 산업환경(1) 식품산업의 전략적 이슈(2) 하림을 선정한 이유(3) 하림 소개2. ... 경영환경분석 - 포터의 산업구조분석 (Five Forces Model)(1) 잠재적 진입자의 위협(2) 구매자의 교섭력(3) 공급자의 교섭력(4) 대체제의 교섭력(5) 현재 시장 내의

  리포트 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.01.07 | 수정일 2022.01.10

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  농협식품-영업 B2C 자소서

  가공식품의 후발 주자로 고객들에게 이미지를 알리는 것이 중요합니다. ... 이는 외부적 위기 속에서도 고객들의 선택을 받을 수 있기 때문입니다.입사 후, 농협식품을 대한민국의 가공식품 대표 브랜드로 만들겠습니다.이를 위해, 입사 후 초기에는 실무자의 자세를 ... 지원한 이유와 입사 후 목표에 대해서 구체적으로 기술하여 주십시오. 700자가공식품 영업전문가가 되고 싶습니다.00백화점 시식코너 아르바이트생으로 닭갈비 간편 조리 제품을 판매하면서

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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  리스테리아 모노사이토제네스 실험 방법(단계별 사진 첨부)

  분석 Method ( 정성시험 - 증균배양 [ 식품 ]) 리스테리아 모노사이토제네스 분석 매뉴얼 [ 식품 ] 가공식품 및 수산물 검체 25g(mL) 을 멸균백에 취하여 225 g(mL ... 가공식품 및 수산물 유가공품 , 식육가공품 , 알가공품 , 식육 및 가금류 Listeria enrichment broth 30 ℃ , 48 h Listeria enrichment broth ... 분석 Method ( 정성시험 - 증균배양 [ 축산 ]) 리스테리아 모노사이토제네스 분석 매뉴얼 [ 축산 ] 유가공품 , 식육가공품 , 알가공품 , 식육 및 가금류 검체 25g(mL

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.31

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  자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고 어떠한 의미인지 해석해 봅시다

  가공식품3가지의 영양성분표시 확인 후 분석, 과잉 혹은 과소 영양소의 균형있는 섭취방법1. ... 자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고 어떠한 의미인지 해석해 봅시다.서론. ... 과산화지질이라는 발암 물질을 생성한다포장용지나 용기의 잔류되어 있는 환경호르몬이 식품에 접촉되어 장기간 섭취 시 인체에 문제를 일으킬 수 있다.1) 자주먹는 가공식품 영양표시라면

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.09

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  식품산업기사 필기 핵심오답노트 (비전공자, 직딩, 원샷원킬 합격)

  식품첨가물에서 가공보조제란? ... *간흡충(간디스토마) = 왜우렁이-민물고기(잉붕어)-사람선모충증 - 돼지고기, 돼지고기로 만든 가공식품(소시지, 햄 등)유구조충 - 돼지고기무구조충 - 소고기 ... 분변 및 병원균들과의 공존 또는 관련성 / 분석 시 증식 및 구별의 용이성 / 병원균과 유사한 안정성(저항성)* 지표미생물 : 총균수, 대장균군, 대장균6.

  시험자료 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.16 | 수정일 2023.02.07

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  식품저장학_수업자료정리10_포장에의한 저장

  가공식품과 생식품의 포장[1] 가공식품의 포장- 플라스틱 필름포장은 보존 온도가 부적당하면 부패하게 된다.- 포장에 많이 사용되는 라미네이트는 내열성의 제약이 있어 내열성, 접착성이 ... 냉동식품 포장에 적합함- 열접착이 안됨[6] 폴리프로필렌- 가스투과성이 좋음[7] 복합가공지- 서로 결점을 보충시켜 우수한 포장용 필름을 만들 수 있음- 셀로판과 폴리에틸렌을 라미네이트 ... 전파를 쏘면 ①태그는 ② 자신의 정보를 담고 있는 전파 신호를 방출하고 ③그 신호를 재수신하여 분석하는 것이다.전자파는 도선이나 도체를 통하지 않고 공간을 통해서 전파될 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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  서울대학교 일반대학원 식품동물생명공학부 연구계획서

  연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 사워도우 빵의 건강 효과 평가를 위한 쥐 먹이 연구 및 미생물 분석 연구, 고수분 질감 콩 단백질 개발을 위한 수비드 가공법의 기술적 잠재력 연구 ... 학부, 대학원 이수 전공 과목 중 관심과목저는 서울대 대학원에 재학하면서 기주기생체분자유전학, 농업환경생물학특강, 생물농약학, 생화학특강, 식품생물공학특강, 식품안전성, 동물유전학특강 ... 등의 수업을 이수하였으며 생물농약학, 식품안정성에 깊은 관심을 갖고 있었습니다.3.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.12

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  Sieving 방법을 이용한 커피 분말 입도 크기 분포 측정 실험 보고서

  이러한 이유로, 식품가공 시에는 식품의 입도크기 분포를 측정하는 것이 매우 중요하다.입도크기분포를 측정하는 방법으로는 macroscopic level 에서는 각각 다른 망 크기를 가지는 ... sieve 들을 이용한 sieving 방법이, 그리고 micro level 의 분말의 경우는 입도 분석기를 사용하는 방법이 대표적이다. ... 많은 식품들이 분말의 형태로 존재한다. 식품이 파우더 형태로 존재할 때 많은 이점이 따른 다. 첫째, 운송비가 줄어들 수 있다. 물의 질량이 줄어들면서 무게가 줄어들기 때문이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.26

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  국제경영_국내 기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고, 성패 요인을 설명하시오

  진출 전략(2) 성공 요인 분석Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ. ... 제일제당은 가공식품 사업 부문의 세계화를 본격적으로 추진하기로 했다. ... 이에 CJ 제일제당의 가공식품 부문은 2000년대 초반 새로운 성장 기회를 모색하기 시작했다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.13

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  (푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  목적(1) HACCP식품에 위해요소를 분석하고 이를 관리할 수 있는 체계를 HACCP 또는 식품안전관리인증기준이라고 한다. ... 위해요소 분석은 “식품에 존재하는 위해요소를 발굴하여 관리할 필요성 여부를 평가”하는 것이고, 중요관리점이란 “반드시 필수적으로 관리해야할 공정, 단계”를 의미한다. ... 하여 위생적으로 가공한 식품을 인증한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.08

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  연세대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

  저는 OO대학교 식품영양학과에 재학을 하면서 식품재료학, 식품가공및포장학, 식품위생학, 식품화학, 조리원리및실습, 기초영양학, 고급영양학, 생애주기영양학, 지역사회영양학, 영양정보관리및상담 ... 식이섭취와 근육감소성 비만의 연관성 연구, 과체중 및 비만 직장인 대상 모바일 건강관리 프로그램의 참여도에 따른 과정 평가 연구, Ldlr-/- 마우스의 T 세포에 대한 전사체 분석 ... 조사 연구, 초등학생의 식이 섭취를 위한 반정량적 음식 빈도 설문지 개발 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 어패류의 구매 및 소비 패턴에 따른 소비자 영양, 위생, 안전 인식 분석

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.25

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  본인이 원예작물 생산 및 가공에서부터 소비자에게 직접 판매(B2C)까지 전 과정을

  그렇기 때문에 식품의 저장도를 높이기 위해서는 수분의 함량을 떨어뜨리는 염장, 건조 등의 저장법 및 가공법을 하게 된다. ... 본인이 원예작물 생산 및 가공에서부터 소비자에게 직접 판매(B2C)까지 전 과정을 모두 포함하는 범위를 아우르는 식품사업가라면, 경제성을 추구하면서도 식품안정성 측면(특히 미생물에 ... 그러므로 식품이 제조되거나 조리되는 과정에서 위해요소들이 관여할 수 있는 공정이나 단계를 과학적으로 분석하고 이를 중점 관리하여 소비자에게 안전하고 건강한 식품을 제공할 수 있는 시스템을

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  세계 경제 회복에도 불구하고 한국 소비재 가격이 급등한 원인과 결과 분석

  식량 유지로 가격이 내렸는데 유독 국내 가공식품만 절반 넘게 올라 심각한 문제가 대두되고 있다.이로 인해 정부와 소비자들 등 시민단체들은 국내 식품업계가 급격한 가격 인상을 멈추고 ... 하락 추세를 보면 국내 가공식품 가격은 지나치게 높게 설정되어 있으며 이는 소비자들을 기만하는 정책이니 가격을 내려야 된다는 소비자들과 정부의 의견이 분분하다.이미 원자재 가격과 ... REPORT세계 경제 회복에도 불구하고 한국 소비재 가격이 급등한 원인과 결과 분석? 학과 :? 학번 :? 성명 :? 담당교수 :? 제출일자 :목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론Ⅲ.

  리포트 | 4페이지 | 3,900원 | 등록일 2024.03.25

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  가치사슬 분석을 사용해서 관심 있는 기업의 활동분야를 여러 단계로 나누어 분석하고 가장 뛰어난 경쟁자와 비교해서 경쟁우위와 열위 부문을 서술하시오.

  : 네이버 블로그 (naver.com)식품제조업의 가치사슬 분석.pdf/2016/한국농수산식품유통공사끝없는 도전 미래를 열다:하림 30년사 since 1986 / 2016/ 하림https ... 현재 종합식품회사를 꿈꾸며 밥, 면, 국등의 가공제품을 공격적으로 출시하고있는 하림에게 가장 강력한 경쟁자는 CJ제일제당이라고 할 수 있다. ... [이미지출처: https://blog.naver.com/global_biz_strategy/223242703346]오늘 이 글에서 알아볼 식품제조업의 경우로 가치사슬을 분석해보자면,

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.16

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  푸드테크 트렌드와 미래 전망 보고서- 테이블 너머의 기술, 푸드테크로 변화하는 식문화와 사회

  이러한 분석을 통해 푸드테크 산업이 직면한 현재의 도전 과제와 미래의 기회를 조명했습니다.푸드테크 산업은 지속 가능한 식품 시스템을 위한 혁신적인 해결책을 제공함으로써 전 세계적으로 ... 생산, 가공, 유통, 소비 등 전 분야에서 혁명적인 변화를 겪고 있습니다. ... 각 장에서는 최신 트렌드, 기술 혁신, 그리고 이 산업이 사회에 미치는 영향을 심도 있게 탐구합니다.본문을 통해, 독자들은 푸드테크 산업이 어떻게 식품의 생산, 가공, 유통, 소비

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.26

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  [A+]식품저장기술의 필요성

  우리나라 가구의 가공식품 지출구조를 분석한 결과, 가구당 월평균 식료품비(신선식품+가공식품+외식비) 지출액은 가계 지출(331만 6천원)의 21.6%인 71만 6천원이었다. ... 그 변화는 바로 가계 식비 중에서 가공식품 비용이 차지하는 비중이 많이 증가한 것이다.실제로 농림축산식품부와 농식품부 지정 식품산업정보분석 전문기관인 한국농촌경제연구원에서 2017년 ... 식품저장기술의 필요성식품저장이란 수확에서 소비까지의 과정 중에 천연 및 가공 식품의 품질을 장기간 보존하는 것을 말하며, 저장성이 낮은 식품을 장기저장 하는 수단이 바로 가공이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.20 | 수정일 2023.04.09

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  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  식품표시사항의 개념과 목적3. 가공식품 분석4. 참고문헌1. 농식품국가인증마크의 종류 및 목적(1). ... 이 역시 안전성에 대한 소비자의 불안을 해소하기 위해 조사처리식품이란 표시 제도를 시행하고 있다.3. 가공식품 분석(1). ... 유기가공식품 인증마크농림축산식품부에서 인증하는 제품으로 합성 농약, 화학비료를 사용하지 않고 재배한 유기농산물, 유기축산물과 같은 유기원료를 제조·가공한 식품임을 인증해준다.(8).

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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