"냉동볶음밥" 검색결과 181-200 / 449건

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  HACCP 기업 사례 GS 후레쉬 서브 fresh serve 오산공장

  Bacillus cereus 소독액농도 200PPM 이상 소독시간 10 분 소독액 농도 , 시간 ( 타이머 ) 점검 볶음공정 CCP-2B( 볶음가열 ) E.coli O157:H7 L.monocytogenes ... 10 만개 돌파 2009 년 6 월 3,4 일 식약청 HACCP 지정 심사 6 월 8 일 식약청 HACCP 지정 획득02 HACCP 공정 공정 흐름도 발주 입고 및 검수 냉장 / 냉동고 ... GS FRESH SERVE 오산공장목차 01 02 03 04 05 기업소개 HACCP 공장설비 제조공정 결론01 기업소개 ㈜ GS 리테일이 100% 출자한 자회사로서 삼각김밥 , 김밥

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.30

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  아웃백스테이크하우스 마케팅 전략

  경우 외국에서는 그냥 볶음밥이지만 한국에서는 한국인의 입맛에 맞도록 김치볶음밥을 선택할 수 있으며 불고기 양념을 사용한 메뉴도 있어 이를 이용한 스테이크는 남녀노소 즐길 수 있다.2 ... 전략이라 할 수 있다.3) Fosters 맥주Fosters라는 호주 생맥주는 아웃백 매장에서만 판매가 되고 있다.(3) 아웃백만의 맛1) 한국의 맛스테이크의 사이드 메뉴에 있는 볶음밥의 ... 절대 냉동 재료나 반조리 식품은 사용하지 않는다.

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.05

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  학교급식의 위생관리 실태와 개선방안 PPT

  , 국류 , 찌개류 , 볶음류 , 조림류 , 튀김류 , 무침류 , 찜류 , 등의 조리방법을 세 가지 조리 공정별로 분류 필요2. ... 가열공정만 수행되는 식단 ( 밥 , 국제외 ) 3. 식품전 ․ 후의 도구 구분과 시차별 공정관리로 교차오염 방지 4. ... 정에서 많은 수작업을 거치는 조리 공정 · 공정 3 : 가열조리공정 가열조리 후 , 후처리 과정 없이 바로 할 수 있는 조리공정 학교급식에서 주로 사용하는 18 가지 조리방법인 밥류

  리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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  전략경영을 통한 햇반의 성공사례

  일본에선 1980년에 레토르트밥, 1984년에 냉동밥이 출시되는 등 우리보다 10년 정도 앞서 시장이 태동했습니다. ... “담백한 맨밥을 먹고 싶을 때가 많은데 시중에 나와 있는 상품밥 종류는 볶음밥 일색이다” “레토르트 밥은 먹을 때 왠지 이상한 냄새가 난다” “맛도 별로지만 식감은 더 안 좋다” 등의 ... 소비자들은 냉동밥이나 레토르트밥 등 기존 상품밥에 대해서는 부정적 인식을 갖고 있었지만 CJ가 개발한 무균 포장밥 시제품의 맛에는 합격점을 줬습니다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.09

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  만성신부전

  무국콩나물무침애호박볶음파프리카바나나백설기방울토마토파인애플쌀밥콩나물국버섯볶음도라지생채미역초무침오렌지6. ... 당질단백질지질곡류군141400322280어육류군저지방군00000중지방군00000채소군1020030200과일군63007200우유군(저)11251067지방군73150035합계2,3404345442아침간식점심간식저녁차조밥미역국연근조림감자볶음생오이딸기참외우유쌀밥맑은 ... .· 칼륨 섭취를 줄이는 방법 : 감자, 고구마, 당근, 무 같은 채소는 얇게 저민 후 따뜻한 물에 최소 2시간 이상 담근 후 헹궈서 냉동시켜 놓고 조금씩 사용한다.푸른잎 채소는 재료의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.09

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  한중일의 식문화 비교.2014

  전통이나 관습 그리고 세대, 연령, 직업 등의 사회적 요인③ 소득이나 생활수 이뿐만 아니라 한대 기후지역은 시원한 날씨 때문에 육어류를 생식하기 좋았고 먹는 음식의 종류는 적었으며 냉동 ... 중국식의 볶음요리는 한국인들이 즐겨먹는 요리들에 비하면 기름사용량이 많고, 야채 위주의 한국요리에 비해 기름과 육류가 많이 사용되는 것 때문에 일각에서는 보기만 해도 속이 느끼하다는 ... 밥과 국, 을 젓가락으로 누른 후 후루룩 마시는 문화를 가지고 있다. 국물이 있는 음식을 소리를 내서 먹는 것은 실례가 아니며, 반드시 손으로 식기를 들어서 음식을 먹는다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.24

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  가정교과 교수학습과정안

  만들기② 맑은 조갯국 만들기③ 돼지불고기와 상추④ 감자볶음 만들기⑤ 배추김치 만들기이해면 (인지적 영역)-녹색 식생활이 무엇인지 설명할 수 있다. ... -조리시의 안전사고를 예방하기 위해 안전수칙을 지킬 수 있다.기능면(운동 기능 영역)-냉장고와 냉동고에 식품을 올바르게 보관할 수 있다.-조리의 순서에 맞게 조리할 수 있다. ... .1.3→소음을 방지1.4채광1.11→조명1.12겨울철 온도와 습도를 조절할 수 있다.1.31→여름철 온도와 습도를 조절할 수 있다.1.322.학습지도 내용Ⅱ.녹색 가정생활의 실천 보리밥

  리포트 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.01.19

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  심혈관계 질환자 식단

  무국양파볶음김치귤옥수수수염차해바라기씨옥수수수염차*체중 감량 & 체중 증가 방지 위해 소량 자주 먹는 식단으로 작성했다. ... 장아찌류, 젓갈류 등 염장식품1) 통곡식류(현미, 보리, 차, 조 등의 도정하지 않은 잡곡류)2) 콩과 콩제품 (두부, 두유 등)3) 제 철에 나는 다양한 채소류와 해조류, 버섯류4) 냉동하거나 ... 2/3)우거지국두부조림삶은 다시마옥수수수염차토마토주스삶은 옥수수옥수수수염차보리밥(2/3)콩나물국고등어 조림깍두기브로콜리옥수수수염차삶은 고구마무설탕요플레두유옥수수수염차완두콩밥(2/3)

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.19

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  기업의 신제품 개발 사례

  볶음밥, 필라프 등의 냉동밥이 처음 출시되었으나 냉동밥 시장은 크게 활성화 되지 못하였다. ... 냉동밥의 경우는 이런 특성을 만족시키지 못하고 다소 덜 익은 듯 꼬들꼬들 하거나 푸석푸석하여 “맛있는 밥” 또는 “집에서 먹는 듯 한 밥”의 기대치를 가지고 있던 소비자에게 만족감을 ... 주지 못해 시장정착에는 실패하였다.(3) 일본 상품밥 시장 현황일본의 상품밥 시장의 규모는 95년 기준 900억 엔 수준으로 연평균 14%의 성장세를 보이고 있었으며 냉동밥이 전체

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.16

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  비비고 국제마케팅, 경영 분석

  진출 현황 및 전략 - 중국 Promotion 베이징점은 개점 1 주년을 기념해 신메뉴 출시 및 기념 이벤트 진행 신메뉴 : 치킨김치 볶음밥 , 새우 샐러드 , 닭가슴살 토핑 , ... Rice Noodle), 김치볶음밥 , 삼계탕 , 순두부 불고기 , 차돌박이 , 떡 볶이 , 해물파전 돼지고기를 좋아하는 중국인의 식습관 반영 막걸리 칵테일 판매 QSR 매장bibigo ... bibigo 브랜드 탄생 이후 2011 년 레스토랑브랜드에서 제품브랜드로 발전 b ibigo 레스토랑에서 경험한 한식의 맛 을 손쉽게 가정에서도 즐길 수 있도록 하는 것이 목적 냉동만두

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.12

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  약선요리 사업계획서

  (₩ )약계탕 (₩ )오 리 탕 (₩ )돼지고기채소밥 (₩ )소고기구이밥 (₩ )굴 솥 밥 (₩ )유부주머니밥 (₩ )약선볶음요리 (₩ )꽃게볶음요리 (₩ )데리야끼치킨 (₩ )돼지고기볶음 ... 맹 비5,000지역별 상이성 고려(권리금 별도)인 테 리 어45,0001,500/평(30평 기준)간 판5.000점포규모에 따라 유동적주 방 설 비14,000주방기기, 조리기구, 냉동고 ... 보충한다.살찐 오리로 만들며 홍삼과 각종 약재로 허해지기 쉬운 오장을 튼튼하게 하며 체내에 부족한 양기를 보충한다.피로를 풀어주며 고혈압이나 동맥경화를 예방하며 미용에 좋다.탕 류식사류볶음류양만오탕

  리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.15

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  HACCP 도입기업의 현장적용 실태와 개선방안 PPT

  냉동시설 . 설비관리 - 용수관리 - 보관 . ... 튀김 굽기 조림 삶기 취반 야채소독 삼각김밥 줄김밥 , 샌드위치 , 버거류 , 도시락 CCP-1B CCP-2B CCP-3B CCP-4B CCP-5B CCP-7B CCP-6B CCP ... 유태자 팀장 이순철 팀장 강성대 팀장 배성연 팀장 박진수 정선경 서성봉 정선영 양재수 유효정 김현주 최현정 손정옥 공정별 CCP 담당자 구분 가열 공정 소독 공정 금속검출 공정 볶음

  리포트 | 72페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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  CCP 공정별 기록지 작성법(HACCP관리특론) PPT, 파워포인트, 프리젠테이션

  CCP4 작성 ( 냉장 , 냉동고 온도관리 )5. CCP5 작성 ( 채소 , 과일 세척 및 소독 )6. ... CCP 기록지 작성 방법 식단예시 기장밥 , 육개장 , 생선전 , 시금치 나물 , 배추김치 , 방울토마토CCP1 작성 ( 식단의 구성 ) # CCP1 기록지# CCP1 기록지CCP1 ... 사용하면 오븐 속에 한 번에 들어가 조리되는 양 ＊ 조리 전 , 후의 개념은 조리법에 따라 달라짐 - 생채 무침을 할 경우 다듬기 , 세척 , 소독은 조리전이고 썰기는 조리후 - 볶음이나

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.11 | 수정일 2016.02.18

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  [햇반] 마케팅 성공사례

  ▶기술적 환경요인ⅰ. 1980년대 말부터 국내 식품업체들의 가공밥에 대한 관심이 높아지기 시작하여 한국인의 입맛을반영한 볶음밥, 필라프 등의 냉동밥이 처음 출시되었으나 그리 각광받지 ... 햇반은 흰밥뿐만 아니라 흑미밥, 카레밥, 짜장밥, 오곡밥, 국밥 등 제품의 다양성 역시 갖추고 있다.햇반은 2011년, 발매 15주년을 맞아 여러 가지 고개감사 이벤트를 진행 중이다 ... →밥이 떨어졌을 때 햇반 미리 챙겨두세요→밥하기 싫을 때 가끔 햇반이 좋다→엄주신 밥

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.26

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  간암

  호박 1작은접시무나물 무 1작은접시김치볶음 배추김치 1/2작은접시점심 콩보리밥 콩보리밥 1공기미역국 미역국 1그릇불고기 쇠고기 40g, 양파, 버섯, 당근 1작은접시두부양념조림 두부 ... 합병증이 동반될 경우에는 식품 선택 및 조리방법을 주의한다.식단 정보구분 음식명 재료 분량아침 쌀밥 쌀밥 1공기콩나물국 콩나물국 1그릇새우채소볶음 새우살 1/2컵, 양파, 당근 1작은접시호박나물 ... 영하의 온도로 종양을 냉동시키는 방법이다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.06

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  [식중독균][세레우스균]식중독균 세레우스균, 식중독균 대장균, 식중독균 보툴리누스균, 식중독균 살모넬라균, 식중독균 장염비브리오균, 식중독균 포도상구균, 식중독균 웰치균 분석

  그 요리식품인 볶음밥 등이 원인식품이고 주로 소시지, 푸딩, 샐러드 같은 복합 식품에서 식중독이 발생되고 있다.7. ... 예방은 원이 되는 동물성 식품을 충분히 냉동하고, 조리 시 충분히 가영하며 개인위생을 철저히 지켜야 한다.Ⅵ. ... 설비기준이 없어 음식의 적정온도가 유지되기 힘들고, 식중독 방지를 위해 기본적으로 구비해야 하는 설비인 소독시설과 냉동고가 기본 급식설비?

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.23

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  일본 야키모노에 관하여

  갓 만든 이마가와야키 외 냉동 식품으로 유통되기도 함 .タイ焼き , 도미빵 タイ焼き（ 붕어빵 ） 는 焼き形 에 밀가루 반죽과 팥소를 넣어 조리한 일본식 과자 중 하나 . ... 석판 ( 돌솥 플레이트 ) 나 잔돌 등을 달군 뒤 그 열에 재료를 굽는 요리 방법으로 자갈을 사용 : 군고구마 , 군밤 판석을 사용 : 석판 구이 석제 용기를 사용 : 돌솥 비빔밥 ... commons.wikimedia.org/wiki/File:Yakinikuwiki.jpg#/media/File:Yakinikuwiki.jpg 일본 요리의 조리법 ( 조림 · 구이 · 튀김 ∙ 볶음

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.24

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  국내 가정식사대용식(HMR)의 현황과 분석 일본과 비교를 중심으로

  등 ※ 가열 후 먹는 음식 (Ready to heat) 밥 , 죽 , 레토르트 식품 ( 국 , 스프 , 카레 , 스파게티 등 ), 냉동피자 , 전 , 잡채 , 즉석국 등 ※ 간단 조리 ... - 열조리 직전의 상태로 판매하는 음식(2) 시장현황 1990 년대 초반 - HMR 도입기 , 식품회사나 유통업체 편의점 등을 중심으로 확산 제일제당 : 고추잡채 , 닭고기 너트 볶음 ... 후 먹는 음식 ( Ready to end-cook ) 냉동만두 , 냉동 돈까스 , 양념육 , 분말 스프 등 ▶ Chung(2005) 가정과 가정식사 대용식 전문점에서의 조리과정 담당

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.01.15

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  HMR(가정식사대용식)의 종류, 발달배경 및 HMR의 현황

  ).2003년 CJ는 ‘햇반’, ‘즉석국’, ‘햇김치’라는 브랜드로 즉석 밥, 국, 포장김치를 판매하기 시작하였고(연합뉴스 2003), 2005년 백설홈조리가 해물탕, 매운탕, 오징어볶음의 ... CJ는 고추잡채, 닭고기너트볶음, 난자완스 등 반 가공 상태의 중화요리를, 오뚜기는 미트볼 .비프스튜, 그라탕 등 레토르트 제품과 과일 디저트, 냉장 샐러드를 출시하였다(권태성, 2005 ... 체류경험이 있는 젊은 층들로서, 특히 간단하게 먹는 간식개념의 음식은 20대를 식사를 대용하는 요리개념의 음식은 30대의 중상류층을 목표로 하고 있다(김태희 2003).HMR은 기존의 냉동식품과는

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.07

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  식품의 원인균과 예방대책

  볶음밥 등이 원인이다구토형(1~5시간), 설사형(8~15시간)구토형 증상은 메스꺼움, 구토, 복통, 설사설사형 증상은 설사, 복통토양세균의 일종으로 사람의 생활환경을 비롯하여 토양 ... , 2~6주(침습성)발열, 근육통, 오심, 설사그람양성의 통성 혐기성균으로 주모성 편모를 이용하여 움직인다.인수공통 병원균으로 냉장온도에서도 생존하여 증식할 수 있으나 일반적으로 냉동온도인 ... 상태에서도 균이 증식하여 식중독을 발생시킨다돈육 취급 시 조리기구와 손을 깨끗이 세척·소독한다.저온에서 생육이 억제되지 않으며 균이 0℃에서도 증식이 가능한 점을 고려할 때 냉장 및 냉동육과

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.26

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