"맥주제조" 검색결과 181-200 / 6,112건

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  2020-1 음식과 세계문화 중간고사 기출문제

  (2)1) 고대 수메르에서는 곡식 수확량의 약 40%가 맥주제조에 사용되었다.2) 호프(Hop)로 인해 쓴맛이 강한 맥주가 만들어졌다.3) 맥주 제조는 특별한 빵 제조 방법에서 개발되었다 ... 다음 중 맥주의 기원에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... .4) 이집트 맥주 하크(Haq)는 나일강 유역의 붉은 보리로 만들었다.25.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.06.27

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  A+[일반생물학및실험] 효모 관찰 레포트

  단백질, 핵산성분, 탄수화물, 미네랄, 비타민류를 많이 포함하고 맥주 제조 후의 잉여 효모는 건조 효모제의 형태로 보건제로 이용하고 있다.빵 효모이것은 야생 효모계와? ... 제조방법을 크게 두 가지로 구분하면 피노(finos)와 올로로소(oloroso)가 있다. ... Projects①효모의 종류 및 특성, 그리고 이용에 대해 조사하시오.맥주 효모맥주 발효 과정 중에 얻을 수 있는 효모.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.24

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  목표관리의 정의, 장단점과 일상 응용사례에 대하여

  AB인베브는 1989년 브라질의 한 맥주 제조업체를 인수했는데, 개별 양조장에 기업 목표를 공유하여 거래 현장의 투명성을 높일 수 있었다. ... 제조업체 AB인베브가 있다. ... 정도에 그친다고 망각하며 과도한 서류작업을 요구하게 될 수도 있다.장단점이 있지만, 장점이 더 많다고 생각한 많은 국내외 기업이 목표관리를 기업 경영에 도입했고, 성공 사례로 글로벌 맥주

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.27

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  (동국대 의생명공학과 / 생명공학 / 생명과학과) 효모 관찰 레포트

  (이용)알코올 발효의 활발한 성질을 응용한 알코올, 맥주, 청주, 포도주 기타 각종 주류 공업이나, 빵, 식사료, 비타민제, 이노신산의 제조 등으로 효모가 이용된다.2. ... 효모는 알코올 발효능력이 강한 종류가 많아 주류 양조, 빵 제조에 이용된다. 하지만 양조, 식품 등에 유해한 효모나 병원성을 지닌 효모도 있다. ... 막걸리와 맥주는 같은 발효주이지만, 맥주는 막걸리와 달리 누룩을 이용하지 않고 보리를 발아시키면서 자체에서 나오는 전분 분해효소를 이용하여 발효시킨다는 점에서 다르다.

  리포트 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.07.12 | 수정일 2022.11.04

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  식품미생물학 내용정리

  위스키1)맥아위스키①맥아제조 : 맥주 제조용과 같이 만들어 맥아에 smoked flavor를 줌②맥아즙 제조 : 훈연 건조한 맥아를 분쇄하여 맥주 제조 때와 같이 당화③발효 : 효모를 ... · 맥주는 맥아로 맥아즙을 만들고 hop을 넣어 자비하여 식힌 액에 맥주효모를 가하여 발효한 알코올음료1. ... 제조방법⑴주모 : 입국만을 혼합하여 효모를 배양한 수국술밑과 곡자, 덧밥 및 젖산을 사용하여 제조한 곡자술밑이 있는 데 수국술밑이 이용⑵술덧 : 주모, 곡자, 입국, 분국 등의 발효제와

  시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.08

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  일본문화조사 - 최근 일본의 음주문화

  큰 비중을 차지하고, 다음으로는 사케가 많은 비중을 차지한다.하지만 맥주와 소주를 제외한 고급주류에 있어서 일본은 자국 내 농산물을 활용하여 제조해왔기 때문에 세계적인 브랜드를 가지고 ... 일본문화조사수업내용과 관련된 조사 - 일본의 음주문화일본의 음주문화우리나라의 주류산업은 일본에서 대부분 들어왔기 때문에 일본의 주류산업도 우리나라의 주류 산업과 비슷하게 맥주와 소주가 ... 논 알코올 시장은 전통적으로 논 알코올 맥주가 주류를 이루고 있지만, 여기에 더해 츄하이나 칵테일 계열의 논 알코올 상품도 시장규모를 매년 확대해 나아가고 있다.또한 산토리 그룹의

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.24

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• 코리아크래프트비어
  기업보고서

  • 코리아크래프트비어 (보고서 10건)

  • 대표자명	최정봉	사업자번호	302-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	맥아 및 맥주 제조업
    제공처

• 홉앤호프
  기업보고서

  • 홉앤호프 (보고서 10건)

  • 대표자명	박상훈	사업자번호	838-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	맥아 및 맥주 제조업
    제공처

• (주)화수컴퍼니
  기업보고서

  • (주)화수컴퍼니 (보고서 10건)

  • 대표자명	박민지	사업자번호	116-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	맥아 및 맥주 제조업
    제공처

• (주)엠에프오
  기업보고서

  • (주)엠에프오 (보고서 8건)

  • 대표자명	문성근	사업자번호	616-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	맥아 및 맥주 제조업
    제공처

• 뱅크크릭브루잉
  기업보고서

  • 뱅크크릭브루잉 (보고서 10건)

  • 대표자명	홍성태	사업자번호	562-88-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	맥아 및 맥주 제조업
    제공처

• (주)부족한녀석들
  기업보고서

  • (주)부족한녀석들 (보고서 8건)

  • 대표자명	황지혜	사업자번호	654-87-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	맥아 및 맥주 제조업
    제공처

• (주)서울집시
  기업보고서

  • (주)서울집시 (보고서 2건)

  • 대표자명	이현오	사업자번호	650-88-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	맥아 및 맥주 제조업
    제공처

• 바이젠하우스(주)
  기업보고서

  • 바이젠하우스(주) (보고서 8건)

  • 대표자명	임성빈	사업자번호	314-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	맥아 및 맥주 제조업
    제공처

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  (한양e러닝) 음식과 세계문화 중간족보 (2019, 2018, 2017-1학기)

  1) 함무라비 법전에는 맥주와 관련하여 농도 이하의 맥주(ale)판매와 바가지 행위에 대해 유죄를 선고한다는 대목이 있다.2) 고대 수메르에서는 곡식 수확량의 약 40%가 맥주제조에 ... 사용되었다.3) 맥주 만드는 것을 신성한 것으로 여겼으므로 대부분의 양조업자는 남자였다.4) 맥주제조는 특별한 빵을 만드는 과정에서 개발되었다.14. ... 1) 맥주 만드는 것을 신성한 것으로 여겼으므로 대부분의 양조업자는 남자였다.2) 맥주 제조는 특별한 빵을 만드는 과정에서 개발되었다.3) 고대 수메르에서는 곡식 수확량의 약 40%

  시험자료 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.11.12

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  하이트진로 마케팅전략 사례분석과 새로운 마케팅전략 수립

  또한 숙성에서부터 여과까지 생산 전 공정을 맥주가 얼기 직전, 영하의 온도에서 제조하여 시원하고 청량한 맥주 본연의 맛을 극대화한다2) 마케팅전략하이트는 신제품 판매 촉진을 위해 다양한 ... 하이트진로 마케팅전략 사례분석(1) 맥주시장 마케팅전략1) 제품전략하이트 맥주는 맥주의 주요 구성성분인 ‘물’을 키워드로 하는 타제품과의 차별화를 통해 기존의 맥주 시장에서 포지셔닝 ... 또한 소매점과 대형마트에서 맥주를 사먹는 추세에 따라 월드컵시즌에 맞추어 뉴하이트 팩과 뉴하이트 전용 맥주잔의 제공을 통하여 판매를 증진하고자 하였다.

  리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.03 | 수정일 2021.10.18

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  음식과 세계문화 2019 겨울계절학기 족보

  맥주 만드는 것을 신성한 것으로 여겼으므로 대부분의 양조업자는 남자였다.맥주제조는 특별한 빵을 만드는 과정에서 개발되었다.함무라비 법전에는 맥주와 관련하여 농도 이하의 맥주(ale) ... 판매와 바가지 행위에 대해 유죄를 선고한다는 대목이 있다.고대 수메르에서는 곡식 수확량의 약 40%가 맥주제조에 사용되었다.한국의 주요 식량생산에 대한 설명이 옳지 않은 것은? ... (thali)는 혼합향신료로 여러가지 요리에 사용한다.힌두교도들은 대부분 채식주의자이다.육류로는 닭고기와 양고기를 좋아한다.인도인들은 곡물과 콩으로부터 단백질을 섭취한다.다음 중 맥주의

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.02

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  헤밍웨이 단편선 와이오밍 주의 포도주

  것과 책 읽기를 좋아한다는 아들 자랑도 빼먹지 않았다.그리고 자기는 카톨릭 신자인데 미국은 교회 천지라며 종교 이야기도 했다.우리의 이야기는 다음 날도 이어졌는데 퐁탕씨가 새로 제조한 ... 사내 중 하나가 샘을 찾더니 맥주 있느냐고 물었다. 퐁탕 부인이 샘은 포도밭에 갔고 맥주는 이제 없다. 나를 가리키면서 저게 마지막이라며 모두 팔렸다고 말했다. ... 그런 손님은 봐 뒀다가 다시 오면 받지 않고 보내 버린다고도 했다.퐁탕 부인은 맥주를 좋아한다. 역시 맥주에 위스키를 타서 먹는 사람을 보면 경악스럽다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.03

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  식품미생물학 미생물정리된 참고자료

  (상면발효),알코올주정+빵S.carlsbergensis맥주(하면발효)S.sake청주S.ellipsoideus포도주S.rouxi간장발효S.exguusS.rosei빵피치아 속(Pichia ... 유지효모L.storky-60%이상이 지방으로 유지생산효모사카로마이세스 속(Saccharomyces)-알코올발효 효모-타원,공,원통모양+다극출아/자낭포자증식S.cerevisiae-막걸리,맥주 ... )-당발효성 거의x-피막생성(산막효모)-포자모양:원,모자,토성모양P.membranaefaciens-피막형성-맥주양조시 유해균 취급한세눌라 속(Hansenulla)-영양세포 공모양-다극출아로

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.07

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  [마케팅원론]포지셔닝의 개념과 포지셔닝을 어떻게 할 것인가에 대하여 설명하시오

  클라우드는 제조방법을 강조하여 포지셔닝했으며, 밀러라이트의 경우에는 칼로리를 염려하는 소비자들을 위해 칼로리를 낮춘 맥주를 출시하였다. ... 이는 맥주의 열량을 낮추어 그것을 브랜드명에도 반영함으로써 소비자의 마음에 풍미를 갖춘 낮은 칼로리의 맥주로 자리매김한 것이다.② 사용 상황에 의한 포지셔닝사용 상황에 의한 포지셔닝의 ... 다양한 전략이 존재하는데, 이를 살펴보고자 식품기업이라는 가정하에 포지셔닝 전략 유형을 살펴보고자 한다.① 제품 속성에 의한 포지셔닝제품 속성에 의한 포지셔닝은 맛, 기능, 성분, 제조방법에

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.15

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