"밀가루종류별이용방법" 검색결과 181-200 / 381건

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  [중국문화] 중국의 음식 - 중국의 음식 문화사, 음식의 특징, 음식의 지역성, 식사 예절

  밀의 생산이 많아 만두 , 국수 등의 종류가 많다 . 대표적인 북경요리 : 북경오리 3. ... 남방요리 VS 북방요리 남방요리 북방요리 쌀로 만든 음식이 주식 밀가루로 만든 음식이 주식 쌀밥 , 콩 가공식품 ( 콩국 , 순두부 ) 물만두 , 찐빵 , 국수 단맛 짠맛 질로 승부 ... 적은 재료와 독특한 방법으로 , 재료의 맛을 살리면서 영양분이 파괴되지 않도록 요리하는 것이 특징이다 . 2. 중국 음식의 특징4. 조미료와 향신료의 종류가 풍부하다 .

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.30

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  실험실 초자류

  약숟가락으로 깊숙이 밀어넣는다 ! ... ● 시험관 집게를 사용시 미끌어져 떨어지지 않도록 시험관의 위쪽으로부터 ¼ 정도 되는 곳을 잡는다 . ● 받는 쪽의 시험관을 조금 기울여서 액체를 옮긴다 .시험관의 취급방법 가루 약품은 ... 어떤 시약을 일정한 부피로 희석 을 하기 위해 주로 사용한다 .각 플라스크 별 사용하는 곳 ● 둥근 플라스크 : 압력을 받는 실험을 할 때 ● 넓적바닥 플라스크 : 가스발생 실험을

  리포트 | 57페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.27 | 수정일 2016.05.06

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  비만을 벗어나기 위한 식습관과 생활습관

  그리고 육류, 튀김, 밀가루음식, 떡, 라면, 청량음료, 과자 등과 같이 배에 지방 축적의 원인이 되는 음식과 소화가 잘 되지 않는 음식은 피한다. ... 연구내용 및 방법연구 목적을 달성하기 위하여 본 연구는 관련서적과 선행논문을 토대로 한 문헌조사방법과 설문조사를 통한 실증연구방법을 병행하였다.먼저 이론적 배경으로서 관련 서적과 선행연구를 ... 고섬유 함유 식이보다 비만을 발생시키기 쉬우므로, 지방의 양을 줄이고 단순당(설탕,사탕,아이스크림 등)보다는 전분이나 전곡류 등 복합 탄수화물을 이용한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.22 | 수정일 2017.06.26

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  (조선호텔)특급호텔조리현황과 트렌드

  언급하기 껄끄러운 다양한 부위로 만든 라비올리(저며서 양념한 고기를 밀가루 반죽으로 싼 요리)와 룰라드(버섯 빵가루치즈 야채 등을 얇게 뜬 고기로 말은 음식)가 이제는 메뉴판 중앙에 ... 소스, 재료의 맛을 살리는 소스를 이용. ... 에필로그재료 및 조리방법친환경 재료 사용 로컬, 계절 식자재 사용하려는 노력. 그러나 계절식자재의 수명이 짧고 우 리나라 식자재에 대한 조리법 개발이 덜 됨.

  리포트 | 41페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.12.10

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  떡카페 `찰진` 사업계획서

  서비스이벤트 떡 만들기 체험 떡 나누어 주기 마일리지 적립유사상품 사례분석 일본의 ‘ 화과자 ’ 차를 마실 때 함께 먹는다 단맛이 강하며 겉모양이 화려함 주재료 : 찹쌀 , 팥 , 밀가루 ... 메뉴소개 ( 지방별 Theme, 떡요리 ) 4. 떡 이벤트 5. 인테리어 및 분위기 6. 포장기법 7. ... 단자류 찹쌀가루에 반죽하여 모양을 만들어 기름에 지진다 메밀총떡 멥쌀이나 찹쌀을 물에 담갔다가 가루로 만들어 시루에 안친 뒤 김을 올려 찐다 시루떡4.

  리포트 | 51페이지 | 11,000원 | 등록일 2010.10.27 | 수정일 2015.12.07

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  한국 식생활 변천 레포트

  손님을 대접할 경우에는 국수를 비롯하여 별미인 여러 가지 다른 종류의 요리를 하였고, 공간전개형 음식 서빙으로서 한번에 모든 음식을 내오는 특징이 있다.한국 음식의 종류주 식농경국가였던 ... 그 외에도 비빔국수, 칼국수, 콩국수 등이 있다.만 두 밀가루 반죽을 얇게 밀어 만두 껍질을 만든 후 육류, 채소류, 두부 등을 소로 만들어 넣고 빚은 음식으로 국수와 마찬가지로 간단한 ... 장국에 끓인 만둣국은 겨울철에 먹으며, 네모진 껍질에 애호박, 오이 등을 육류와 같이 넣고 빚어 쪄서 먹는 만두는 편수라 하는데 여름철에 차게 하여 먹는다.수제비와 떡국 수제비는 밀가루

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.12 | 수정일 2013.12.25

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  [쑥][쑥의 종류][쑥의 영양성분 함량][쑥의 효능][쑥을 이용한 음식][봄나물]쑥의 종류, 쑥의 영양성분 함량, 쑥의 효능, 쑥을 이용한 음식 분석(쑥 종류, 쑥 영양성분 함량, 쑥 효능, 쑥 이용 음식, 쑥, 봄나물)

  쑥의 종류, 쑥의 영양성분 함량, 쑥의 효능, 쑥을 이용한 음식에 관한 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 쑥의 종류Ⅲ. 쑥의 영양성분 함량Ⅳ. 쑥의 효능Ⅴ. 쑥을 이용한 음식1. 쑥국(애탕)2. ... 처지지 않고 바삭하게 튀겨야하니 먼저 밀가루와 녹말가루를 반반 섞어 걸쭉하게 옷을 만든다. 마른 밀가루에 한번 묻히고 옷을 묻히면 옷이 벗겨지지 않고 잘 입혀진다. ... 특히 아랫녘(남부 지방)에서는 쑥국을 특이한 방법으로 끓이니 쑥을 날콩가루에 버물버물 섞어 된장국에 넣어 끓이는데 콩가루 때문에 그 구수한 맛이 매우 각별하다.1.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.16

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  일본의 음식

  생 표고 버섯은 기둥을 떼고 별 모양을 낸다.8. ... 다양한 방법으로 조리되며, 일본 요리 대부분의 중심이며 특히, 두부와 미소 그리고 쇼우가 있다. ... 소멘은 얇은 밀 국수로 버미첼리와 비슷하다.

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.12

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  케이스(영유아)

  기타예방접종의 종류, 접종방법 및 접종시기BCGB형 간염 1, 2차DTaP폴리오MMR 1차일본뇌염 1차※ 발달(DDST 및 기타 표준화된 도구로 평가)-부모와 자녀 간의 관계어머니의 ... 대상자성명연령성별면접월일박OO22개월남2009년 9월 30일제4장 영유아 건강사정도구1. ... 때를 미는 것은 피부 보호 장벽을 제거?약화시킬 수 있어 삼간다.③ 목욕 후에는 3분 이내에 보습제를 바른다.?

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.18

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  터키에 관한 ppt

  총 5 등급으로 나뉘어지고 별이 많을수록 등급이 높은 것이다 . 조금 저렴한 호텔에서부터 국제적인 특급호텔까지 다양하다 . ... 중간에 기둥을 받치지 않고 올린 중앙 돔의 높이가 55.6 미터에 이르는 이 성당은 세계 8 대 불가사의라고 일컬어질 만큼 과학적인 방법으로 축성되었다 . ... 260 만명 ) ◈ 인구 : 약 6 천 785 만명 (2000 년 기준 ) ◈ 면적 : 779,452㎢ ( 한반도의 3.5 배 ) ◈ 주요도시 : 이스탄불 (Istanbul), 이즈밀

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.17

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  서양음식의 Dinner,Stock, Soup 의 종류별 특징과 조리과정

  .- Stock, Soup 의 종류별 특징과 조리과정을 익힌다.2. 실습결과 및 고찰★ 재료 분리☞ 실습에 들어가기 전에 늘 그랬듯이 재료를 먼저 분리하였다. ... (마요네즈 만드는 방법과 동일하다.) ... 1/2C, 빵가루 1C, 식용유① 돼지고기는 칼집을 내어 소금, 후추, 맛술로 재워 놓는다.② 밑간 한 돼지고기에 밀가루, 달걀, 빵가루 순서로 튀김옷을 입힌다.③ 170℃ 온도의

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.12 | 수정일 2018.07.08

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  포도주와 막걸리 비교분석

  [누룩]: 밀 등의 전분을 함유한 곡물을 거칠게 갈아 반죽하여 띄운 것으로,누룩 곰팡이와 효모를 번식시킨 것. 술을 빚는 주발효제와 소화제로 이용됨. ... 와인을 만들 때 똑 같은 비율의 포도 품종들을 섞는다 해도 와인이 달라질 수 있다.와인의 종류별 제조 과정레드 와인화이트 와인로제 와인발포성 와인주정 강화 와인수 확수 확수 확수 확수 ... 쌀로 지은 고두밥과 밀누룩, 물이 재료의 전부이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.23

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  유치원 연간계획안,월간계획안,주간계획안

  (동화)- 나는 밀가루(신체표현)- 자진방아타령(전통 민요)행사- 우리 동네 산책하기- 의사선생님 초청하기가족잔치 ; 전통음식잔치(부모참여)기본생활 습관- 어른께 존댓말 사용하기- ... 해, 달, 별 삼총사천문대 관측우주로 떠나요~전통악기사물놀이 관람12월하얀 겨울겨울은 추워요! ... 갖는다.기간1주2주3주4주주제사랑하는 우리가족살기 좋은 우리 동네우리를 도와주시는 분이 있어요.전통 음식환경구성유아들이 만든 액자를 이용하여 가족나무 꾸민다.폐품을 이용하여 만든

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.19

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  [외식업] 외식업의 개념과 특성 및 분류, 외식사업의 발전과 프랜차이즈 시스템

  우리나라의 전통적 식생활문화는 계승과 발전이 억압되어 사라지고 상당 부분에 변화가 일어났다.1950년 한국전쟁 후 생활의 궁핍과 경제상황의 피폐한 환경에서 유엔 및 미국의 식량원조품인 밀가루와 ... 통행 인구조사: 성 별, 연령 별, 시간대별, 요일별 통행 객수를 관찰하고 통행객과 통행성격과 통행객의 소비수준 파악? ... 따라서 본사는 프랜차이즈 시스템을 설계하고 그 내용과 방법 을

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.12

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  이탈리아 음식문화

  끓여 먹는 요리이다.반드시 육수를 이용해 볶아야 깊은 맛을 즐길 수 있다.해산물 리조또->치킨버섯 리조또④ 핏짜(Pizza)와 칼조네(Calzone)핏짜는 밀가루 반죽 위에 토마토소스와 ... 그 예로 마늘 소스로 맛을 낸 구운 고기의 종류가 수도 없이 많았으나, 로마인들의 요리와 별 차이는 없었다는 점이다. ... 치즈와 계란의 사용은 밀가루와 계란으로 만든 파스타와 폴렌타로 인해 널리 퍼지게 되었다.(11) 외국의 영향과 새로운 음식의 보급17세기부터 19세기까지 맑은 수프(Consomme)

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.19

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  ~이 없다면’으로 알아보는 쉽고 재미있는 경제원리학습

  또한 미국에서 밀농사가 흉년이 들면 한국이 수입할 수 있는 밀의 양이 줄어들어서 밀가루의 공급량이 감소한다. ... 따라서 밀가루 가격이 상승하고 밀가루를 원료로 하는 빵이나 과자 가격도 더불어 상승한다. 이와 같이 어떤 상품의 공급이 감소하면 가격이 상승하게 된다.주제 3. ... 슈퍼마켓에 풍부하게 진열되어 있는 밀가루나 식용유를 보고 사람들은 이런 상품이 희소하지 않다고 생각할 수도 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.02

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  건축 미장공사 발표PPT

  셀프레벨링재는 대부분 기 배합상태로 이용되며 , 석고계 셀프레벨링재는 물이 닿지 않은 실내에서만 사용해야 한다 . ... 벽돌 및 콘크리트 블록 바탕 콘크리트 블록 및 벽돌쌓기의 줄눈형상은 적용된 미장바름의 종류 및 바름두께에 적합한 것으로 해야하며 , 콘크리트 블록은 줄눈나누기 등에 의한 균열을 방지하기 ... 인조석 및 테라조 바름 인조석바름은 백시멘트 , 종석 , 돌가루 등을 혼합하여 마감바름하고 씻어내기 , 갈기 , 잔다듬 등으로 마무리한것 테라조바름은 갈기의 일종으로 인조석바름보다

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.03.25

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  영국과 독일의 식(食)문화

  햄, 고기, 치즈 등을 빵 사이에 끼워 먹음♣ 영국의 명절음식① 부활절 계피 향을 넣은 밀가루 반죽으로 십자가를 만들어 빵을 장식하여 구운 핫 크로스 번(hot cross buns ... 고대 로마제국부터 '소시지의 왕국'으로 불릴 정도로 소시지가 일반화됨 독일에서 소시지는 가장 기본적이고 중요한 음식 크기, 모양, 만드는 재료, 먹는 방법 등에 따라 종류가 많고 다양함 ... 식초나 향신료 등에 저장한 음식 후추, 겨자, 생강, 커리 등을 다양한 향신료를 사용 샌드위치는 영국이 원조 현재 서구인들이 점심식사의 대표적 메뉴로 이용 여러 종류의 빵에 야채,

  리포트 | 56페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.28 | 수정일 2015.02.25

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  만성폐쇄성폐질환 copd 케이스스터디

  구내식당이용안내 ?이미용안내 ?보호자상주 ?불편사항건의 ? ... 간호사정1) 자료수집2) 자료분석① 환자 간호력② 신체검진③ 검사소견④ 치료경과 : (1) 진단명(2) 치료의 종류(약물, 수술 등 포함)(3) 목적(4) 결과2. 간호진단3. ... 기혼( ○사별 ○별거 ○이혼)종교: 무가족사항:자녀수: 1남 형제: 5남매 ?부?모?무주간병인:없음 동거인: 무스트레스관리: 참는다.▼ 교육요구도사정교육에 영향을 주는 가치관?

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.01

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  한국의 떡의특징및 재료

  우리나라 떡의 종류가. 찌는떡나. 치는떡다. 지지는떡라. 삶은떡3. 우리나라 떡 만드는 방법가. 떡가루 만들기나. 고물만들기다. 각종 가루 만들기라. 떡찌는법마. 송편만드는법4. ... 떡의 조리 실례( 떡 종류별 1개씩)가. 찐떡(녹두찰편)나. 친떡(인절미)다. 지지는떡(진달래화전)라. 삶은떡(각색경단)7. 맺음말 및 참고 문헌1. ... 떡의 조리 실례여기서는 조리법에 따른 분류에 의거 각 종류별로 1개씩 선별하여 구체적으로 그 조리방법을 살펴보고자 한다.가.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.29

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