"밀 음식" 검색결과 181-200 / 24,887건

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  식용작물학) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.

  이와 같은 밀가루의 특성 때문에 어떤 종류의 밀가루를 사용하느냐에 따라 만들 수 있는 음식에도 차이가 생기게 되기 때문에 제품을 생산하기에 앞서 어떤 밀가루를 선택하느냐는 중요한 문제라고 ... 한국 토종 밀들의 경우 중력분 제조에 알맞은 중간 경도의 밀이기 때문에 한국의 밀가루 요리에는 빵이나 과자와 같은 음식 대신 국수나 만두와 같은 요리가 그 주류를 이룰 수 있었던 것이다 ... 그렇기 때문에 박력분으로 케이크나 카스텔라와 같이 부드러운 식감의 빵에 어울리며, 쿠키와 같이 바삭한 음식의 식재료로도 사용할 수 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.23

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  학업계획서(자기소개,진학동기,연구계획,졸업후진로계획

  최근 10년 사이, 식생활 문화의 변화로, 가정에서 패스트푸드, 밀키트 등의 섭취가 증가한다는 사실에 안타까움을 느꼈습니다. ... 이를 바탕으로 조리 요원에게 레시피에 맞는 음식을 조리할 수 있도록 설명했습니다. ... 음식별 재료 전처리, 조리 과정을 함께 하고, 관리 감독하며 인력 부족으로 인한 어려움을 해결했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.13

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  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 2019 기말고사 기출문제

  많고,다양한 향신료를 사용했다.다음 중 호주의 대표적인 음식으로 소다를 넣은 밀가루를 그릇에 담아 불 꺼진 모닥불에 묻어서 부풀린 빵은? ... 접시대신 둥글고 납작한 빵 도마를 사용했다.상류층일수록 육식이 주식이었다.소량의 밀가루와 기름을 넣고 졸인 기름진 소스 사용이 많았다.주로 귀족들은 흰빵을 서민들은 흑빵을 먹었다.다음은 ... 유럽인들은 신세계에 채소종자, 밀, 콩, 사탕수수, 소 등을 전해주었다.콜럼버스가 카리브해에서 옥수수를 스페인으로 가져왔다.안데스 산맥 고지대에서는 감자 같은 덩이줄기 식물이 잘 자란다.사탕수수는

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.07

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  2학기 발달평가 만 0세 5명

  자동차를 타고 양발로 밀어 자동차를 이동할 수 있다. ... 큰 자동차를 앞으로 밀고 이동할 수 있으며 공이나 풍선을 던질 수 있으며 블록을 4-5개 높이 쌓을 수 있다. ... 촉감 책을 펼쳐놓고 손으로 만지고 볼에 대보고 냄새를 맡는 등 탐색하는 모습을 보이며 식사시에도 음식이 나오면 음식의 냄새를 먼저 맡아보고 숟가락을 든다.2학기 영아 발달평가담임원장영아명000생년월일년

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.19

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  개인별로 할당된 산업(밀-제분업)에 대해 조사

  특히 한국전쟁이 끝난 직후에는 쌀 생산량이 적어서 밀가루 음식을 장려했다. ... 우리나라는 원래 쌀이 주식이나 현재는 세끼 중에서 한 끼는 밀가루로 된 음식을 섭취하고 있다.4)-1용도밀은 제분해서 밀가루로 사용한다. ... 밀가루로 만들어지는 음식의 종류는 정말 다양하다. 대표적으로 한국에서는 칼국수와 잔치국수 등과 같은 면요리에 사용된다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  식품알레르기지침 및 조사서

  구 분식품 알레르기를 유발하기 쉬운 식품곡류메밀, 밀(빵, 과자, 국수)두류대두(두유, 두부)어육류 ... 알레르기성 체질이 있는 사람이 음식물에 반응을 일으키는 과정은 면역반응으로, 우리 몸이 특정 음식물을 병원체와 똑같이 인식하는 것입니다. ... , 반복 기침, 천식심장저혈압, 기절, 창백해짐, 얼굴과 피부가 푸르게 변함3식품알레르기를 유발하기 쉬운 식품 및 대체식품구 분식품 알레르기를 유발하기 쉬운 식품대체식품곡류메밀, 밀(

  서식 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.28

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  부모와 영아는 놀이를 통해서 자연스럽게 눈을 맞추고 접촉하면서 서로를 이해하게 된다. 먹이고 돌보는 양육행동에서 부모는 즐거움보다는 의무감과 책임감을 더 많이 느낀다. 그러나 함께 놀이를 하면 부모도 즐거운 분위기에서 아이를 더 잘 이해하게 되고 민감하게 반응할 수 있게 된다. 영아(만 2세)와 부모가 함께 할 수 있는 놀이를 제시해 봅시다

  - 밀가루 반죽이 넓적하게 변하네~확장활동: 밀가루 반죽으로 만든 음식을 접시에 담아 엄마 놀이, 음식점놀이와 같은소꿉놀이와 연계할 수 있다.유의사항: 1. ... - 다른 방법으로 밀가루 반죽을 평평하게 할 수 있을까?- 밀대로 밀가루 반죽을 밀어볼까요? ... ~밀가루 반죽이 동그랗게 변했네요.- 00이는 밀가루 반죽을 동그랗게 만들어주었구나.- 00이는 밀가루 반죽을 길~게 늘려주었구나.- 00이는 밀가루 반죽을 만져보니 어떤 느낌이니?

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.01

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  해독기능,소화과정

  소화과정1) 기계적 소화 - 큰분자를 작은 분자로 물리적 소화음식? 탄수화물 -모든 곡류, 밀, 보리, 수수, 글루텐 부분탄소, 수소, 산소(C, H, O). 1g/4kal? ... 밀가루(탄수화물)에 있는 글루텐은 단백질을 분해 못한다, 단백질은 위의 폴리펩타이드로 바꿔야 한다.밀가루 + 글루텐밀가루는 탄수화물이다. ... 탄수화물 중에 밀가루는 밀을 분해하려면 아밀라아제가 나와야 한다. 포도당을 끌고 가는 것은 인슐린다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.03

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  아동간호학 소아당뇨 퇴원교육자료 A+

  또 가능하면 섬유소가 풍부한 음식으로 대치하고(예를 들면 흰빵 대신 통밀빵) 주스 대신 신선한 과일과 채소를 섭취하여 섬유성 식이섭취를 증가한다. ... 그러면 공기가 위로 올라가는데 이때 주사기를 밀어 올려 공기를 제거합니다. ... 왼손으로 잡았던 피부를 놓아준 후 한손으로 주사기를 쥐고 다른 손으로 주사기 플린저를 밀어 넣어 인슐린을 주사합니다.5.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.30

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  (세계의정치와경제) 지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다

  서론내가 선정한 책은 '왜 음식물의 절반이 버려지는데 누군가는 굶어 죽는가'이다. 현대 사회는 과거 사회에 비해서 물질적으로 더 풍요롭다. 음식 역시 마찬가지이다. ... 러시아와 우크라이나는 전 세계 밀 수출량의 30%, 옥수수 수출량의 15%, 해바라기씨 수출의 약 60%를 담당하는 지역이다. ... 지구 평균 기온이 상승하게 되면서 그동안에는 열대 지방에서 주로 발생하던 밀 줄기 녹병이 영국이나 아일랜드 지역에서도 발견되고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.27

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  음식과 세계문화- 2020년 2학기 기말고사 시험문제 (족보)

  (1) 삼양라면>햇반>3분카레>밀박스(2) 삼양라면>햇반>밀박스>3분카레(3) 삼양라면>3분카레>햇반>밀박스(4) 밀박스>삼양라면>3분카레>햇반9. ... 케냐의 음식문화에 대한 설명으로 옳은것은? ... (1) 포도(2) 올리브(3) 밀(4) 고추21. 다음 중 에스프레소에 휘핑크림을 얹은 커피는?(1) 마키아토(2) 브레베(3) 콘파나(4) 카푸치노22.

  시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.28

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  우리말 조리서에 기록된 떡

  중국에서는 가루로 만든 밀을 재료로 하여 만든 음식을 병? ... , 밀 전병 별법, 수수전병, 빈자떡, 단자, 밤 단자, 석이 단자, 유자 단자, 생편, 싱검초 단자, 쑥굴리, 경단음식디미방- 잡과편법해석찹쌀가루를 되게 반죽해 지지는 주악같이 썰어 ... 음식디미방에 기록된 떡 원문 및 해석 ? 5~6p? 규합총서에 기록된 떡 원문 및 해석 ? 7~8p? 시의전서에 기록된 떡 원문 및 해석 ? 9~10p?

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.26

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  새마을금고 2018년 합격 자소서, 자기소개서

  음식물 쓰레기 버리기, 바닥 청소하기, 마감 업무 등을 스스로 하겠다고 나섰으며, 남들보다 20분 일찍 출근해서 준비 작업을 해놓았습니다. ... 제가 밀알복지재단 인턴을 하기 전, 저는 재단에서 운영하는 카페 아르바이트를 하였습니다. 운영기금이 모두 장애아동들에게 기부되는 좋은 의도에 함께 하고 싶어서였습니다. ... 어머니의 권유로 원각사에서 무료급식 봉사를 시작한 후로 대학 생활 동안 발달장애인특수학교, 동행프로젝트, 아름다운가게에서 꾸준히 봉사활동을 하였고, 수년간 봉사했던 밀알복지재단에서

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.02

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  [재활간호학]기말

  또 반대편 어깨를 밀어서 상체와 옆구리, 마비된 팔 의 힘을 기름③ 엉덩이에 체중 주기 운동: 건측과 환측으로 엉덩이에 체중을 줌 ... , 체간 회전을 이용한 심호흡 발달과 가동범위 증가 및 근 육활동을 증가시켜주는 운동이다.환자를 침상에서 일어나 앉게 하고→양 손바닥으로 양쪽 침대 바닥을 짚고 →아픈 쪽 어깨를 밀고 ... -구강 준비기: 입안에서 저작되어 음식물이 입안에서 잘게 부서지고, 저작과 동시에 침이 분비되어 잘게 부서진 음식물 입자들과 함께 섞이게 됨으로써 삼키기 적당한 크기와 성질의 음식물

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.09

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  동북아해역의 문화교류

  때마침 쏟아져 나온 값싼 밀가루와 짜장 소스의 만남은 한국인이 가장 사랑하는 음식 짜장면을 탄생시켰다. ... 요리사 시마다 신지로는 돼지고기를 두툼하게 썰어 소금과 후춧가루를 뿌려 간을 한 다음 밀가루와 빵가루를 씌워 소량의 기름으로 튀겨내는 음식을 만들었다. ... 한국식 짜장면과 중국식 짜장면의 차이는 음식의 기본, 맛이 다르다. 중국식 춘장 '황두장'은 밀가루와 소금으로 발효시킨 후 삶은 콩을 섞어 만든 것으로 본래 짠 맛으로 유명하다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.26

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  [학점은행제/마케팅원론]마케팅과 관련하여 현실에서 발생하는 주제나 현상을 선정하여 수업내용을 바탕으로 분석하세요. 과제 주제는 (1) 최근 1년 내에 발생한 것으로서 (2) 수업내용을 보완하고 (3) 흥미로우며 (4) 수강생의 학습에 도움이 되어야 합니다.

  맥도날드 등장과 함께 있었던 해피밀이었기에 대부분 크게 생각하지 않았겠지만, 해피밀 이외 음식점이나 서비스업계에서 아이들을 위한 마케팅을 살펴보기는 쉽지 않다. ... 코로나19로 집에 있는 사람들이 많아지면서 배달 음식의 종류도 다양해졌다. ... 바로 해피밀이다. 해피밀은 다른 세트보다 저렴한 가격에 형성되어 있음에도 불구하고 장난감까지 증정한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.12

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  (보건영양 2학년) 2021년 전문학술지에 발표된 보건영양 관련 논문 하나를 선택하여 읽은 후 다음을 수행하세요

  논문에 나오는 용어 정리1) 코로나 192) 코로나 블루(blue)3) 식생활 변화4) 배달음식5) 고스트 키친(Ghost Kitchen)6) 외식 패턴7) 건강보조식품8) 밀키트( ... (KOTRA)는 밀키트(meal kit)에 대한 구매의사가 높은 밀레니엄 세대 소비층의 사회진출과 더불어 맞벌이 부부가 계속적으로 증가하면서 편리하고 빠르게 가정의 식사를 준비할 수 ... 가급적 집에 머무르며 외출, 모임과 다중이용시설 이용을 최대한 자제함에 따라 음식점 이용이 감소되었다.4) 배달음식우리나라 국민들은 2005년 외식조사에서는 한 달에 2∼3회 외식을

  방송통신대 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.22

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  부모상담일지 - 만2세 2학기 개별면담일지 5명

  오빠가 밀어서 속상해”등 말로 표현할수 있으며 다른 친구들이 속상해하면 친구를 쓰담쓰담 쓰다듬어 주기도 한다. ... 친구와 놀이를 하다가 자신의 감정이 격해지면 밀거나 소리를 크게 내며 표현하기도 한다.졸리면 앞머리를 두 손으로 만지는 버릇이 있다. ... 레고블록을 끼거나 와플블록을 이용하여 작품을 만들어 놀이하는 모습도 보여주고 있다.20~30분정도 쉬지않고 걷기가 가능하며 그네타기도 예전에는 무서워서 안탔는데 살살 밀어주면 타는

  리포트 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.12.03

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  세계의 음식, 음식의 세계-셰계의 음식문화

  로띠는 인도식 빵의 총칭으로, 인도 북부의 대표 음식이다. 인도 북부는 기후가 선선하여 밀을 주식으로 하며, 그래서 밀로 만든 빵인 로띠가 발달하였다. ... 북부 음식은 남부 음식보다 향신료의 사용이 적고 주재료로 밀가루를 사용하는 것이 특징이다. 열대 우림 기후인 인도 남부에서는 쌀을 주식으로 하며, 쌀 음식이 발달하였다. ... 로띠는 탄두리 치킨과 함께 인도 북부 음식을 대표하며, 세계적으로 남부 음식보다 널리 보급되었다. 밀가루 반죽을 발효시킨 난과 발효하지 않은 파파티로 구분된다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24

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  2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

  삼양라면 → 햇반 → 3분카레 → 밀박스삼양라면 → 햇반 → 밀박스 → 3분카레밀박스 → 삼양라면 → 3분카레 → 햇반삼양라면 → 3분카레 → 햇반 → 밀박스6. ... 수메르인의 일상식은 보리죽, 보리빵, 양파, 콩 등이다.쇠고기는 여유 있는 계층에서 소비되었다.보리와 밀, 완두콩과 병아리콩의 원산지이다.돼지고기를 선호하여 많은 음식에 이용하였다.4 ... 캐나다의 음식문화로 가장 옳은 것은?

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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