"셔벗" 검색결과 181-200 / 231건

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  첨가물이 난백의 기포형성에 미치는 영향

  그 밖에 큰 결정의 형성을 방해하는 역할과 때로는 아이스크림을 완전히 둘러싸서 오븐에 구울 수 있게 하는 내열제로서의 역할도 하며, 거품을 낸 난백을 캔디나 셔벗을 만들 때 넣어 주면

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.26

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  스무디킹의 분석 및 마케팅 전략 방안 도출

  티하우스제품 정의와 경쟁 업체 선정 이유 :태평양 설록차가 2004년 서울 명동을 시작으로 연 녹차 전문 테마 까페.경쟁대상 상품으로서 프레시 오렌지 그린티, 바이탈 퓨레 그린티, 프레시 셔벗

  리포트 | 23페이지 | 3,300원 | 등록일 2009.01.17

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  [실험조리]난백의 거품 형성 능력및 안정성

  그 밖에 큰 결정의 형성을 방해하는 역할과 때로는 아이스크림을 완전히 둘러싸서 오븐에 구울 수 있게 하는 내열제로서의 역할도 하며, 거품낸 난백을 캔디나 셔벗을 만들 때 넣어 주면

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.01 | 수정일 2015.02.13

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  제목-서양예절 대하여

  디너의 따뜻한 디저트로는 푸딩, 크림으로 만든 과자나 과일을 이용한 과자, 파이 등이 있고, 차가운 디저트로는 아이스크림과 셔벗이 있다.1) 수분 많은 과일은 스푼으로 먹는다.수분이

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.18

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  식품첨가물

  .* 대표적인 것분말주스(시트르산), 합성식초(아세트산), 젤리과자(말산), 합성주류(푸마르산), 도넛,셔벗(글루코노델타락톤), 청량음료(시트르산, 말산, 푸마르산, 젖산) 등이것들은

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.01

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  [화학]하이드레이트

  물분자 속에 갇힌 형태로 존재하는 셔벗모양의 메탄 하이드레이트 결정구조를 잘 보여주고 있다.3. ... 가스 하이드레이트의 개념'가스 하이드레이트'는 화학적으로는 물분자들내에 메탄분자가 끌려들어간 일종의 셔벗(Sherbet, 과즙(果汁)을 얼린 빙과(氷菓)같이 버석거리는 얼음상태)같은

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.26

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  이탈리아 음식의 소개와 유래 , 이탈리아 풀코스 요리의 절차와 소개

  Macedonio di Frutta)-프루트 펀치*토르타 알 초콜라토(Torta al Cioccolato)-초코릿 케이크*젤라토(Gelato)- 아이스크림*소르베토(Sorbetto)-셔벗

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.19

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  [프랑스문화] 프랑스인들의 요리와 식습관(요약문)

  프랑스의 정식 식사 코스식전주 -> 전채요리 -> 수프 -> 생선요리 -> 셔벗 -> 육류요리 -> 샐러드 -> 치즈 -> 디저트 -> 커피와 식후주

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.16

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  [서평]극장에서 `퐁듀` 먹기

  그렇지만 이 책에선 레스토랑에서 1 전채가 나오고 2스프 3생선 요리 4셔벗 5 육류 요리 6샐러드 7 치즈 8 디저트 9 커피 이런 순서로 먹는다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.22

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  와인바 사업계획서

  레드와인과 얼음을 혼합한 '레드와인 빙수'와 '레드와인 셔벗'등을 여름에 등을 내놓을 계획이다.

  리포트 | 59페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.06

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  양식 정찬 셋팅법에 대한 모든 것

  써있지 않지만 반드시 식탁에 놓아야 하며, 소연회의 경우 빵은 처음서부터 나오고 대연회의 경우는 스프 다음에 나옵니다.식단의 순서오르되브르 → 수프 → 뿌아종(피시) → 소르베(셔벗

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.22

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  [자연과학]메탄 하이드레이트가 무엇이며, 어떻게 활용될까?

  “해저에 석유자원이 부존돼 있는 지역을 탐사 해보면 통상 맨 위쪽에 셔벗처럼 얼어붙어 있는 하이드레이트층이 나타나고 그 아래층에 천연가스와 원유가 있다” 는 것이 전문가들의 증언이다.유개공측이

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.01

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  신라호텔 한글파일

  (4~6인)와 릴리(6~8인),약수동 전망의 별실 카밀라(10~16인) 가있다.메뉴로는 거위간 구이, 바닷가재 샐러드,샤또브리앙, 플람베오렌지소스의 오리가슴살 구이, 사과 조림과 셔벗

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.17

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  [발표수업]와인바_사업계획서(최종보고서)경영,유통

  겨냥한 프로모션으로 이미 외국에서도 흑맥주나 일반맥주에 넣어 마시는 등 다양한 주법이 인기를 모으면서 맥주의 매출이 증가.레드와인과 얼음을 혼합한 '레드와인 빙수'와 '레드와인 셔벗'등을

  리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.13 | 수정일 2016.08.16

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  현지 레스토랑 비교 - 프랑스 전문 레스토랑 vs 이탈리아 전문 레스토랑

  타르트,셔벗 같은 디저트에도 사과가 자주 등장한다브르타뉴브르타뉴의 기후는 좋지는 못하다고 하나 그 점 때문에 이 지방은 다른 지방보다도 자체 내의 고유한 요리법이 더 발달했다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.03

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  더 페이스샵의 시장구조, 기업행위, 기업성과

  프로모션을 진행했다.더 페이스샵은 수도권 150여 매장에서 인기 제품인 ‘라즈베리루츠 피팅 업 에 센스’나 ‘라즈베리루츠 슬리핑 마스크’를 구입한 고객에게 베니건스의 ‘파 인애플 셔벗

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.24 | 수정일 2021.09.30

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  [프랑스의 식문화] 프랑스 식생활과 문화

  소르베(Sorbet) - 사진2 : 생선요리와 고기요리 사이에 제공되는 단맛이 적고 알코올 성분이있는 셔벗 5. ... 코스로 보는 프랑스 대표 요리순서 : 전채 →수프 →생선 요리 → 셔벗 → 고기 요리 → 샐러드 → 치즈 → 디저트 1.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.10

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  유아간식의 영양관리

  및 우유음료, 아이스크림, 요구르트, 치즈, 달걀, 푸딩, 콩 과자, 콩 미숫가루, 깨엿, 땅콩 비타민원; 신선한 과일 및 주스, 오이, 당근, 야채 즙이나 새 야채 썬 것, 과일셔벗6

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.02.12 | 수정일 2015.05.28

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  아이스크림만들기

  크림, 2% 이상을 아이스밀크로 규정하고 있다.크림은 1550년경 이탈리아에서 최초로 고안되어 유럽 각국에 전해진 것으로 알려져 있는데, 당 시에는 얼음의 결정입자가 커서 현재의 셔벗과

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.16

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  [관광] 나라별 테이블매너

  풀코스의 프랑스 요리는 전채 → 수프 → 생선요리 → 셔벗류 → 육류(앙트레) → 샐러드 → 치즈 → 디저트 → 과일 → 커피의 순으로 하나씩 서브된다.코스에 따른 대표적인 프랑스 ... (Souffle) 등은 예외로 식사 전에 미리 주문해둔다.디저트는 쉽게 부스러지거나 먹기 힘든 경우가 종종 있지만 너무 신경쓰지 말고 포크로 적다하게 잘라가며 먹는다.아이스크림, 셔벗은

  리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.09.17

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