"식품공업" 검색결과 181-200 / 10,928건

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  [농학과] 2020년 2학기 축산학 기말시험 과제물(축산 기능과 의미, 소화기관의 구조와 기능 등)

  인류사회의 발달에 따라 농업은 식량뿐만 아니라 다양한 종류의 농산물생산으로 발전하여 농산물의 무역이나 공업원료 제공 등 다른 산업의 발달에 기여하고 있다. ... 서 론가축을 인간생활에 유용하게 이용하는 것으로서 동물성식품, 생물물질, 모피, 털의 생산, 애완용동물의 공급 등의 기능을 가진다. ... 인간이 필요로 하는 동물성식품, 모피, 털을 공급할 뿐만아니라 반려동물로서 인간의 정서생활까지 기여하는 축산은 타 농업분야가 가지고 있지 않은 여러가지 장점을 가지고 있다.

  방송통신대 | 1페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.16

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  [2022 생명과환경][1번선정] 다음 중 1개 선택해서 작성하시오. 1. 미나마따병이 발생한 이유와 그 피해에 대해 조사하시오. 

  그 후 전쟁을 거치면서 일본 최고의 화학공업으로 자리매김한 것이 칫소 미나마타 공장이었다. ... 그것은 ‘식품위생법’으로 대표되듯 대다수 식중독 사건이 발생했을 때 취하는 가장 기본적인 대처이다. 하지만 이러한 초동 대처는 이루어지지 않았다. ... 미나마따병의 개요미나마따병은 창업 100년을 훌쩍 넘은 화학공업 회사 '칫소'의 미나마타 공장에서 메틸수은을 포함한 폐수를 무처리 상태로 미나마타만과 강 하구 등에 장기간 배출함에

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.14

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  요거트를 기준으로 유산균 접종 발효시 산미, 기호성 증가 커드 형성등의 원리, 탄수화물, 단백질, 지방의 변화를 식품화학적으로 서술하시오. A+ 받은 자료만 업로드 합니다

  탄수화물, 지방의 화학적 변화3.우유에 유산균 접종 발효시 일어나는 형태적 변화4.우유에 유산균 접종 발효시 기호성Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론50년대에는 미국의 잉여 농산물이 도입되어 식품공업은 ... 소재부분인 제분과 제당공업이, 60년대에는 국민 식생활의 간소화 의식에 자극되어 라면, 제빵, 제과분야가 활발하였으며, 70년대에는 유제품, 청량음료, 제과분야가 발전하였습니다. ... 따라서 수천년 전부터 내려오던 발효식품이 각광 받게 되었습니다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.07

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  원창포장 공업 M&A 정리

  케이스, 식품 케이스, 담배갑, 컵용. ... 원창포장 공업 M&A 정리1. 원창 포장 공업1.1. 개요원창포장공업은 골판지 원지와 상자를 제조하는 업체다. ... 일반 백판지는 폐지와 펄프를 섞어 만들고, 고급백판지는 펄프 100% 로 만든다.백판지가 쓰이는 곳은 앨범내지, 냉동식품 케이스, 도시락 용기, 화장품 케이스, 오디오 케이스, 주류

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.12

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  <식품영양학> 아질산 나트륨에 대해서

  고기의 발색제로 사용 , 식품공업용에 쓴다 .식품 첨가물을 예방하는 방법! ... 식품 첨가물의 목적 식품 첨가물의 역할 식품 첨가물의 종류 식품 첨가물이 미치는 영향 식품 첨가물의 문제점 아질산나트륨이 포함된 음식 식품 첨가물 예방법식품 첨가물 이란? ... 식품첨가물목 차 식품 첨가물이란?

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.16

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  (푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  식품제조가공업, 축산물가공업, 건강기능식품제조업 등 식품을 취급하는 제조회사나 단체급식소 등에서는 HACCP 제도의 검사를 받아야 한다. ... 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점).2. ... 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)1) 식품안전관리인증의 목적2) 함유된

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.04

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  오뚜기기업분석

  (주)설립1972년 06월 안양공장 준공,마요네즈 생산1973년 06월 상호를 오뚜기식품공업(주)로 변경1974년 12월 본점을 경기 안양시 동안구 평촌동 160으로 이전1980년 ... 친밀감을 전해줄 수 있는 색.CEO(성명)함영준설립년도주요 연혁설립년도: 1969년1969년 05월 회사 창립1971년 06월 식료품판매업을 목적으로 대표이사 함태호에 의해 풍림식품공업 ... 05월 창립 40주년2009년 09월 카레공장 준공2009년 12월 'OTTOGI VIETNAM' 설립 및 현지공장 준공2010년 03월 (주)삼화한양식품 인수 --> 현재 오뚜기삼화식품

  자기소개서 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.03 | 수정일 2020.06.23

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  기업집단화 및 국제화(기업집단화의 의의, 콤비나트, 컨글로머리트, 조인트벤처, 다국적기업)

  우리나라의 경우는 울산석유화학 공업단지에서부터 여천석유화학 공업단지, 그 외에도 수많은 공업단지가 있다.콤비나트는 국가의 경제정책적인 차원이나 개별기업의 차원에서도 전략경영으로서 유효한 ... 시장형 컨글로머리트동일시장을 대상으로 하는 기업 간의 합병으로 낙농식품소매업, 의약품, 화장품, 통조림과 식료품 체인점과 같은 것들이 주종을 이루고 있다.2. ... 순수형 컨글로머리트자금, 기술, 제품, 공정, 시장 등에서 전혀 관계가 없는 기업 간에 합병되는 형태로 금융과 철강산업, 의류와 레저산업, 식품과 전자산업 등을 들 수 있다.IV.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.31

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  농심 기업분석 ppt 33페이지 분량 애니메이션 적용완료

  제조업 최초 ㈜ 롯데공업 설립자 06 ㈜ 농심 설립자 0701 02 03 04 연혁 1965 년 9 월 롯데공업 ㈜ 설립 , 롯데라면 출시 1970 년 10 월 소고기라면의 시장점유율 ... th the first session서론 기업선정 ‘ 농심 ’ 기업소개01 02 03 04 기업선정 ‘ 농심 ’ 대형마트나 편의점에서 쉽게 찾을수 있는 용이한 접근성 스낵류 , 간편식품 ... 1994 ~ 한국경영자총협회 부회장 국가경영전략연구원 이사 1992 ~ 한국산업기술진흥협회 비상임부회장 농심그룹 회장 1978 - 농심 사장 산업 분야 : 면류 , 마카로니 및 유사식품

  리포트 | 33페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.12.31

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  [기업의 일반환경] 자연적 환경

  또한 수질오염은 가정용수, 농업용수, 공업용수를 오염시키며 인간생활환경을 오염시키며 건강을 해치고 생태계를 파괴시킨다.셋째, 식품오염이다. ... 식품공해는 식품이 인체에 유해한 원자재나 각종 첨가물이 투여되어 건강을 해치는 유해불량식품 전체를 일컫는 말이다.넷째, 폐기물 오염이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.19

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  [푸드마케팅 공통] 1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점). 1. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오(20점).

  또한 표시대상 식품 또는 식품첨가물은 식품제조?가공업, 즉석판매제조?가공업의 신고를 하여 제조?가공하는 식품, 식품첨가물제조업의 허가를 받아 제조? ... 가공하는 식품첨가물, 식품소분업으로 신고를 하여 소분하는 식품 또는 식품첨가물, 식용얼음의 경우에는 5킬로그램 이하의 포장 제품, 식품소분업, 방사선으로 조사처리식품, 수입식품 또는 ... 가공식품의 식품표시 3종 비교 설명1) 주표시면, 정보표시면 내용 비교(8점)(1) 가공식품 ? 사각형(너구리)(2) 가공식품 ? 원형 (오리온 초코다이제)(3) 신선편이식품 ?

  방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.24

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  평판계수법을 이용한 미생물 수 측정 예비보고서

  따라서 저에너지 식품으로 이용되는 경우가 많다. 끓여 녹여서 냉각시키면 40 ℃ 전후에서 젤리화하는데, 일단 젤리화한 것은 80∼85 ℃가 아니면 녹지 않는 특성이 있다. ... 천연한천이 순도는 낮으나 점성이 강한 반면, 공업한천은 순도가 높고 점성은 약하다. 한천의 주성분은 탄수화물이며, 소화 ·흡수가 잘 되지 않는다. ... 실험시약◆ agar 분말, 한천: 천연한천과 공업한천으로 나뉜다. 천연한천은 겨울에 옥외에서 자연 동결 → 자연 해동 → 천일 건조의 과정을 거쳐 만든다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.14

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  식품미생물학 발표자료_불완전균류

  면실 , 쌀 , 견과 등이 오염되기 쉽다A.niger 흑색 균총을 형성 전분 당화력이 강하고 oxalic acid, gluconic acid, citric acid 등의 유기산 발효공업에 ... , 한국식품과학회 , 2008 http://navercast.naver.com/contents.nhn? ... 자주 분리되고 Ochratoxin 을 생성 소아천식A.versicolor 녹색에서 등황색까지 균총의 색 다양 백선 유발 진균 버짐의 일종 곡류와 건조식품에서 발견되며 독소를 형성

  리포트 | 49페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.19

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  Heat Sterilization of Microorganisms and D, z Values, Determination of the Thermal Death Time(F-value)

  즉, 실제 식품 공업에서는 오염된 균 가운데 식중독과 질병을 일으키는 병원성 미생물만을 죽이는 정도로 살균한다. 따라서 살균이라 하면 흔히 완전살균이 아닌 부분살균을 의미한다.? ... 그러나 실용적인 측면에서 미생물의 생존확률을 무균상태라 생각할 수 있을 정도로 낮추는 것은 가능하다.식품공업에서 이러한 개념을 도입하여 상업적 살균법(commercial sterilization ... 가장 큰 영향을 미치는 환경인자는 식품의 pH이다.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.25

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  식품저장학_수업자료정리1_식품저장을 방해하는 요인과 그의 방해특성

  식품공업적으로 단백질을 추출하는 경우에는 강한 알칼리가 사용되는 경우가 있다. ... 식품저장을 방해하는 요인과 그의 방해특성Ⅰ. 서 론우리의 식생활에는 여러 가지 유형으로 가공된 식품이 많이 사용되고 있다. ... 생물은 약산성을 나타내기 때문에 식품도 약산성의 것이 많지만 원래 알칼리성의 식품도 있다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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  [깔끔하게 정리한] 식품기사 필답 빈출

  또는 정부출연기관의 연구보고서, 한국식품공업협회, 한국건강기능식품협회 및 동업자조합에서 발간한 보고서를 인용하여 유통기한을 설정하는 경우※ 식품100g 중 트랜스지방의 함량- 트랜스 ... 이미 설정된 유통기한 이내로 하는 경우, 유통기한 설정과 관련한 국내외 식품관련 학술지 등재 논문, 정부기관 또는 정부출연기관의 연구보고서, 한국식품공업협회 및 동업자조합에서 발간한 ... 부패속도에 영향을 미치는 인자- 온도, 수분, pH, 염류농도, 산소와 산화 환원 전위, 식품中영양성분식품의 풍미 분석법- 성상시험법(관능시험법)식품 고유의 풍미를 다음의 성상 채점기준에

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.04

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  세탁과염색3) 계면활성제가 세탁 효과를 가지는 이유를 계면활성제의 성질과 관련해서 구체적으로 설명하시오0K

  주로 섬유조제 공정에 사용되어 왔지만 점차 섬유공업에서 비섬유공업으로 수요 구조의 변화를 보이면서 고이 만나는 면(표면 또는 계면)에서 활성화된 물질이다. ... 안정성이 가장 저조한 것은 카르복시산염(비누)이며, 가장 우수한 것은 설폰산염이고 황산 에스테르염은 중간의 위치를 차지하고 있다.계면활성제는 세제용도에 많이 사용되는 것 외에도 식품과 ... , 농약, 토목·건축, 광업, 종이·펄프, 피혁, 식품, 염료·안료, 도료· 잉크, 고무·플라스틱 등 거의 모든 분야에 사용되어 부가가치의 향상, 제조공정의 합리화에 일익을 담당하고

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.11

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  건축설비 - Clean Room

  Practice: 우수 의약품 제조 관리기준)규제3)약품공정 : 품질향상, KGMP(Korea Good Mamu facturing Practice: 우수의약품 제조관리기준) 규제4)식품공정 ... : 결정제도, 확산, 에칭, 표면처리, 조립, 시험, 포토, 연마 원료 및 제품보관2) 레이저 공업3)광학기계공업 : 렌즈연마, 눈금조작, 의료용카메라 가공, 필름제조,건조, 마이크로 ... 의료용(바이오클린룸)으로 나누어지는데, 공업용은 주로 전자ㆍ정밀 기기의 제조에 이용되고, 의료용은 제어 조건 외에 생물 미립자의 제어가 규제되어 수술실 등에 사용된다.미립자의 제거에는

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.26

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  [휴넷] [마케팅원론] [A+] 문화를 활용한 마케팅의 성공 기업을 조사하여, 그들의 문화마케팅 성공전략을 설명하시오.

  제일제당공업은 1953년 국산 설탕을 생산하는 데 성공함으로써 수입대체의 길을 열었고, 1965년에는 식품 대표 브랜드인 '백설'을 출시했다. ... Culture)은, 문화 및 예술 콘텐츠를 어떻게 널리 알리고 소비시킬 수 있을지 마케팅 활동을 전개하는 것을 철 삼성물산 회장이 1953년 설립한 삼성그룹 최초의 제조업체 제일제당공업이다 ... .1) 식품&식품서비스 사업CJ그룹의 계열사인 CJ제일제당은 다양한 식품 브랜드를 출시하며 한국의 음식 문화를 세계에 알리고자 노력해왔다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2024.08.12

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  [경영분석]DART에서 KOSPI 대상 기업의 재무상태표, 손익계산서를 내려받은 후 수익성 분석을 수행(삼양식품을 대상으로)

  기업의 수익성 분석 고찰 : 삼양식품을 대상으로1) 기업 개요삼양식품은 1961년 9월 15일자로 유지공업과 식품도매업을 영위하기 위하여 설립되었으며, 원주, 익산, 밀양 등의 공장에서 ... 기업의 수익성 분석 고찰 : 삼양식품을 대상으로1) 기업 개요2) 삼양식품의 수익성 분석(1) 수익성 지표 분석① 매출총이익률② 총자산이익률③ 자기자본이익률(2) 안정성 지표 분석① ... 삼양식품의 유동비율 추이 : 3개년구분2021년2022년2023년유동비율152.9%154.7%122.4%삼양식품의 유동비율은 2023년에 전년대비 감소한 것으로 나타났다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.15

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