"양식조리실습" 검색결과 181-200 / 569건

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  양식 영단어 한글/영어 시험지

  mackerelhalibuttunnyflounderjohn doryyellow tailoctopusturbotoysterscalloppollackanchovysea basscaviarblack snappersardinesea musselhorse mackereloran..

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.29

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  한식, 양식 기본조리용어 및 조리방법

  Report제목: 한식·양식의 기본 조리방법 및 용어 조사제출일담당교수전공학번이름1. ... 양식의 기본 조리방법①Blanching - 데침은 짧은 시간에 재빨리 재료를 익혀내기 위한 목적으로 사용되는 조리법으로 적은 양의 식재료를 많은 양의 물 또는 기름 속에 집어넣어 단시간 ... 한식의 기본 조리방법①데치기(Blanching): 데치기는 재료와 물 또는 기름이 1:10 정도의 비율로 끓는 물과 기름에 짧게 조리하는 방법으로 야채나 감자 등을 조리하는 벙법의

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.24

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  살리스버리 스테이크 실습 보고서

  살리스버리 스테이크(Salisbury Steak)실습일 : 2015/ 4 /22살리스버리 스테이크 유래 : 살리스버리 스테이크의 유래를 보면 영국의 후작이며 의사였던 살리스버리가 사람들에게

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.28

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  정상아신생아실 실습일지

  정상아신생아실에서는 아기목욕 하정신없는 첫 조리원신생아실 실습을 끝낸 후 데이를 마쳤다.실습일지(신생아실/ 병동 공통양식)일자실습장소조리원신생아실성명실습내용-마스크 끼고 손씻기-소독된 ... / 병동 공통양식)일자실습장소조리원신생아실성명실습내용-마스크 끼고 손씻기-조리원 신생아실 내부 및 물품 위치 관찰-소독된 손수건 개고 서랍에 넣어두기-손수건 서랍에 꽉 차면 카트마다 ... 실습일지(신생아실/ 병동 공통양식)일자실습장소정상아신생아실성명실습내용**2주동안 알아야 할 점들-출근하자마자 마스크를 쓰고 손씻기-아기 발찌 확인하기-모든 아기를 만질 땐 15초간

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.29 | 수정일 2018.03.30

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  양식조리실기(29가지)

  조리 원리 및 실습-양식조리실기 29가지-1.Sole Mornay 솔모르네재료: 넙치(Sole) 1마리, 소금(Salt) 약간, 흰후추(White Pepper) 약간, 양파(Onion ... 2장, 우유(Milk) 1/2C , 카옌페퍼(Cayenne Pepper) 약간, 밀가루(Flour) 1TS, 버터(Butter) 1TS , 생선스톡(Fish Stock) 150ml조리방법 ... 새우는 깨끗이 씻어 등쪽에 있는 내장을 제거하고, 꼬리쪽적량2.조리방법① 양파, 셀러리, 마늘은 곱게 다진다.② 파슬리는다져서 소창에 싼 다음 물에 씻어 물기를 꼭 짠다.③ 토마토는

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.11

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  바베큐 폭찹 실습 보고서

  Barbecued pork chop & Potato salad4/ 29 실습◈바비큐 폭찹 만드는 방법1.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.28

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  Meat cordon blue 실습 보고서

  Meat Cordon Blue, Red Wine Sauce, Williams Potatos2015.05.28.▶Meat Cordon Blue1. 소고기 등심의 겉 지방을 깔끔하게 제거해준다2. 등심에 칼로 칼집을 내주면서 얇게 펴준다.3. 손질한 등심을 키친 타올 위에..

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.28

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  Cottage Cheese & Chicken Breast 실습 보고서 (코티지 치즈와 치킨 브래스트)

  Cottage Cheese & Chicken Breast2015.06.04◈만드는 방법▶Chicken Breast1. 해체한 닭 가슴살은 동그란 쪽에서 하트모양으로 칼로 저며 펼쳐준다.2. 닭날개뼈는 깔끔하게 긁어내고 호일을 감싸준다.3. 테두리 부분은 얇게 펴주고 소..

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.28

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  (A++)모성간호학 제왕절개 케이스, 간호학실습, 간호과정

  모성간호학실습I 사례보고서분만시간지연으로 인한 제왕절개분만실습교과목모성간호학담당교수000교수님임상실습현장지도자000 책임간호사실습기관00병원실습부서OBGY실습기간2019년 03월 12일 ... 친정어머니는 모유수유보다는 편하게 인공수유를 하기 원하지만 첫아이에게 좋은 것만 먹이고 싶어서 모유수유를 결정하였다고 함.(3) 산후조리① 산후조리는 어디서 하실 예정입니까? ... 주사함.지스로맥스정250mgZithromax Tab. 250mg성인 1일1회 500mg po수술절개 부위로 인한 감염 가능성과 염증 가능성 예방.식전 한시간전에 투여하거나 신후 두시간에 투여함.2) 간호과정 양식

  리포트 | 28페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.09.03 | 수정일 2019.09.06

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  무조건 A+받으세요!! 사회복지실습 중간평가서 여기 있습니다!! 서울시 강서구 재가노인지원센터에서 실습하면서 작성한 사회복지실습중간평가서입니다. 서울 S여대에서 당연히 A+받았습니다. 막연하게 어떻게 써야할지 잘모르시겠다면 망설임없이 구매하셔서 좋은 결과받으시길 바랍니다.

  한식.양식조리사자격증을 취득해서 봉사활동을 해볼까. 뜻이 있는 곳에 길이있고, 방향있는 계획있으면 나침반삼아 전진하리라.’ 많은 궁리를 해본다. ... 실습중간평가서* 본 평가서는 사회복지현장실습 지침서를 참고하여 실습생 본인이 작성하며, 서술양식으로 작성한 뒤 실습 실습지도자와 평가회를 갖는 것을 추천함.실습생명기관명OO재가노인지원센터실습기간실습지도자실습평가일실습지도교수1 ... 수행한 실습내용 및 역할의 요약실습일실습내용수행역할매우부족부족보통만족매우만족3/10 목실습기관에대한 이해노인복지서비스에 대한 이해O3/11 금재가노인서비스의 이해밑반찬 조리 및 배분O3

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.07.29 | 수정일 2016.10.13

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  지역아동센터 실습기관분석보고서, 실습생의 실습평가서

  실습평가서* 본 평가서는 사회복지현장실습 지침서를 참고하여 종결평가 내용을 실습생 본인이 작성하며, 서술양식으로 작성한 뒤 실습지도자와 평가회를 갖는 것을 추천함.실습생명기관명실습기간실습지도자실습평가일실습지도교수1 ... 기관의 행정사항(1) 기관의 조직구조시설장, 생활복지사, 아동복지교사, 조리원, 사회복무요원, 공동체 일자리, 노인일자리 인력으로구성됨(2) 예산, 후원 및 지원 사항2018년 기준 ... - 기존 실습생들의 실습서를 참고 할 수 있었음6.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.25 | 수정일 2019.06.06

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  만성 신부전 식단작성

  실습 식단을 조리한 후 시식하면서 다음 사항을 평가하시오.끼니음식명주재료명분량(g)평가분량(부족, 적당, 많음)맛, 색, 질감, 재료의 조화(좋음, 보통, 나쁨)기타 평가아침쌀밥쌀90적당보통팽이버섯볶음팽이버섯20적당보통다른 ... 채소들도 있었으면 좋았을 것 같다.참기름5적당보통고사리무침고사리35많음보통양이 많다애호박지짐애호박35적당좋음식용유5적당보통두유두유100적당보통레몬젤리레몬젤리30적당좋음양식 - 복사본 ... 배출되어 혈액 내 부족한 칼슘을 뼛속에서 가져오기 때문에 골다공증 위험이 커져 저염식을 적용시켜야 한다2) 염분섭취를 줄이기 위한 식사방법염분섭취를 줄이기 위한 식사법에는 음식을 조리할

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.18 | 수정일 2019.09.11

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  급성간염 식단작성

  실습 식단을 조리한 후 시식하면서 다음 사항을 평가하시오.끼니음식명주재료명분량(g)평가분량(부족, 적당, 많음)맛, 색, 질감, 재료의 조화(좋음, 보통, 나쁨)기타 평가점심칼국수칼국수면90적당좋음감자70적당좋음조겟살70많음좋음양이 ... Report고단백 식단 작성 및 실습(급성간염식)학교명과목명학과명학 번이 름1. ... 많았다.식용유5적당좋음어묵볶음어묵50적당나쁨주메뉴인 칼국수와 어울리지가 않았다.양파35적당좋음오이무침오이35적당보통참기름2.5적당보통깍두기깍두기25적당보통오렌지오렌지100많음좋음양이 많았다.양식

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.18 | 수정일 2019.09.11

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  졸업작품 전시회 기획서 (행사기획, 축제기획, 졸작 계획서, 컨벤션기획, 전시회기획, 졸업작품 계획서, 외식조리전공 졸업작품전, 졸업작품 편성/홍보방안/초청안/예산안/스폰서연계)

  교육 인력양성교육전공탐색식품과 조리과학외식산업론전공기초외식재무관리레스토랑관리론제과제빵실기기초조리실무실습푸드코디론양식조리실기1레스토랑 실습음식과 와인영양학식품위생및법규조리논술및논술전공심화 ... 및전공응용메뉴기획과디자인외식유통관리호텔레스토랑시설관리론외식인적자원관리외식소비자행동론주방관리실무론외식마케팅외식창업론외식경영정보시스템한식조리실기1한식조리실기2양식조리실기2양식조리실기3전통발효음식일식조리실기중식조리실기단체급식론조리교육론조리교재연구지도법조리연구및개발 ... 및 일반대학원 내 외식컨설팅경영 푸드코디네이트 외식산업경영 외식조리관리 전공 과정설립(2) 외식조리학과 커리큘럼구분외식 조리 창업 및컨설팅 전문가 양성교육외식 조리 실기 전문가 양성교육조리

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.20

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  뷰티(아름다움) 또는 헬스케어(건강)을 위한 효과적인 실천방안

  과거와 비교했을 때 계속해서 증가하고 있는 추세임을 보여주었다.최근에 고혈압의 치료 경향에 대해서 보면 과거에는 단순히 약물치료를 중심으로 했으며 보조적인 수단으로 생각 되던 생활양식에 ... 변화를 유도하기 위해서는 강의식으로 운영이 되는 교육에만 의존을 하는 것에서 벗어나서 올바른 식행동을 실제로 실천할 수 있는 능력을 키우기 이해서 집중적이면서도 개별적인 영양교육이나 실습을 ... 하며 조리하는 경우에는 기름을 적게 사용하고 쌀밥의 경우보다는 현미와 잡곡밥을 이용해서 복합적인 탄수화물을 섭취하고 풍부한 채소와 혹은 적절한 양의 과일을 섭취하며 생선은 최소의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.10

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  외식조리학과 자소서

  조리도구의 사용방법부터 조리법까지 탐색하여 실습할 준비를 했습니다. 조리 절차에 관해 설명하는 것은 쉬웠지만 이런 조리법을 사용하는 이유나 원리를 설명하는 것은 어려웠습니다. ... 학생부 전형 자기소개서 공통양식1. ... 그러면서 조리법을 따르면 요리는 할 수 있겠지만, 저는 조리법을 이해할 필요가 있다는 생각이 들었습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.14

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  2019 삼성웰스토리 영양사 합격자소서

  우선 고등학교 시절 ITQ자격증을 시작으로 ITQ 마스터, 한식, 양식, 일식, 중식, 복어 조리 기능사 자격증과 제과제빵 기능사 자격증, 바리스타 2급, 위생사, 식품산업기사, 영양사 ... 뿐만 아니라 이론을 기반으로 실무역량을 강화하고자 영양사 실습 시에도 스스로의 부족한 점을 찾아 보완하고자 노력했는데 특히 외국인 직원분과도 원활하게 소통하며 직원들 사이에서 연결고리

  자기소개서 | 3페이지 | 3,900원 | 등록일 2019.06.02 | 수정일 2020.08.24

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  실습평가서

  서술양식으로 작성한 뒤 실습 실습지도자와 평가회를 갖는 것이 좋습니다.실습생명김 ???기관명???공부방실습기간2018.1.13. - 2018.4.30실습지도자??? ... , 그리고 조리사 선생님, 요일마다 특별 프로그램 선생님이 한분 씩 오셔서 수업을 지도하셨는데 적절하게 인적 자원을 잘 배분하여서 활용하고 있다는 생각을 하였다.물적 자원 부분은 자세하게 ... 실습평가서* 본 평가서는 실습지침서를 참고하여 중간평가와 종결평가 내용을 실습생 본인이 작성합니다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.08.22

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  노인자립능력 향상을 위한 독거노인대상 요리프로그램(독거노인대상프로그램, 사업계획서, 프로포절, 독거노인프로그램)

  자격증중식 조리사 자격증양식 조리사 자격증일식 조리사 자격증손 호준실습 보조주 1회외부강사 보조한식 조리사 자격증소 유진실습 보조주 1회한식 조리사 자격증윤 상실습 보조주 1회중식 ... 보양식(삼계탕), 화채, 냉국 조리 방법 소개 및 실습6202회가을,겨울 제철음식 3가지 마스터가을과일 고르는 법 소개 및 가을 제철음식 조리 실습6202회겨울김장, 떡국 조리 방법 ... 조리사 자격증김 구라실습 보조주 1회중식 조리사 자격증박 정철실습 보조주 1회한식 조리사 자격증4) 사업 진행 일정기간내용07월08월09월봄4일, 11일여름18일, 25일가을01일

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.15 | 수정일 2016.03.07

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  여성간호학실습 C-sec

  병원방문을 요하는 증세없음.기타간호수유방법모유수유와 분유를 번갈아가며 하는 중산후조리산후 조리 도움 :0120/8036.588241/2218:45120/8036.480201/2211 ... 제왕절개(Cesarean Delivery)과목담당교수학년 / 반학번 / 이름실습장소 / 기간제출일< 목 차 >Ⅰ. 서론1. 연구의 필요성 및 목적2. ... 이번에 임상실습을 하게 된 광주 에덴병원 분만실에서도 가족분만실의 자연분만 비율보다 제왕절개의 비율이 훨씬 높았고, 하루에 한건 이상의 제왕절개분만이 이루어졌다.

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.03 | 수정일 2019.03.03

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