"외식 문화 산업" 검색결과 181-200 / 7,920건

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  음식장사와 외식산업의 차이점

  외식산업종사자의 직업의식 개선, 식당의 이미지 전환, 디지털문화 확산, 건강지향의 안전, 안심욕구 등4. ... 외식 프랜차이즈론음식장사와 외식산업의 차이음식장사 (생계형)외식산업 (기업화)경영주의 개성과 아이디어점포분위기 중시경험과 직감에 의존한 관리 및 교육지역의 소상권 지향원재료를 사용육감적 ... 문화적인 요인- 고객의 욕구변화, 식생활 패턴의 변화, 전통음식 상품화, 한식의 세계화, 사회구성원의 가치관 변화, 2030세대가 신규 외식소비 세력으로 등장, 노령인구증가 현상,

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  한양대학교 일반대학원 관광학부 학업계획서

  관리자의 경쟁가치 리더십이 종사원의 직무만족 및 이직의사에 미치는 영향 연구, 도시마케팅접근을 통한 전주음식관광산업 발전방안 연구, 관광위기상황에 따른 위험지각이 태도와 전환의도에 ... 연구계획저는 한양대학교 대학원 관광학부에 진학한 다음에 웰에이징 전문가의 장례문화사업 교육운영 인식 연구, 농촌관광 방향성에 관한 연구, 지역 축제 온라인 서비스 품질과 브랜드지깃이 ... 관한 연구, 전통시장 음식 선택속성과 지각된 가치, 행동의도에 관계 연구, 박물관 경영의 연구동향과 문화정책적 제언 연구, 지각된 여행사의 서비스품질이 고객만족과 충성도에 미치는

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.03

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  한식의 세계화를 위한 개선방안, 국내외 한식업체의 현황, 국내외 한식업체의 문제점, 한식의 관광 상품적 가치

  우리나라는 한식의 우수성을 바탕으로 한식을 발전시키고 한식문화의 국내외 확산을 통해 농림수산식품산업, 외식산업, 문화관광산업 등 관련산업을 발전시키고 대한민국 이미지를 향상시키고자 ... 비하여 2배 이상 높아 경쟁이 치열할 수밖에 없으며 특히 한식당들의 99%는 매우 영세한 개인 식당들로 이러한 산업구조가 외식산업의 선진화 및 한식 세계화의 걸림돌이 되고 있을 뿐 ... 외식업 매출액 비중 추이를 살펴보면 외식업 전체의 매출액은 연평균 6.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.29

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  외식산업 ) 위벨롭먼트의 성공비결분석, 외식기업의 성공비결을 조사하는 과정에서 고객과의 관계를 향상시키고 유지하기 위해 실시한 전략 및실행 과정, 고객 중

  아울러 위벨롭먼트는 트렌디하고 감각적인 외식 문화를 선도하겠다는 비전을 갖고 있다. ... 서론현대 사회에서 외식 산업은 지속적인 성장세를 보이고 있다. 치열한 경쟁 환경 속에서 고객과의 관계 관리가 기업의 성패를 가르는 핵심 요소로 자리잡고 있다. ... 최신 트렌드와 밀레니얼 세대의 라이프스타일을 깊이 분석하여 이를 외식 문화에 접목시키고자 하는 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.01

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  혼밥 증가에 따른 1인 식당의 필요성

  ‘혼밥’에 주목하는 외식 산업외식 업체들도 혼밥족을 주목하기 시작했다. 혼밥족이 편하게 이용할 수 있도록 테이블을 설치하는 매장이 늘고 있다. ... 외식 산업에 있어 혼밥족의 심리를 파악하고 동기를 이해하는 것은 더욱 중요해질 것으로 예상된다.최근에는 1인 가구 뿐만 아니라, 혼자 여행을 떠나고 혼자 영화를 보는 등 혼자만의 여가 ... 이처럼 이유 없이 혼자 활동하는 것을 편하다고 여기는 소비층이 늘어나고 있으며, 이와 같은 수요가 증가할수록 외식 산업에서의 1인 단위를 타겟으로 삼는 것에 대한 중요성은 더욱 확대될

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.23

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  웰빙라이프와 식생활

  이처럼 소비사회와 문화는 점점 더 풍요롭고 자신을 생각하는 곳으로 변하고 있다 .결론 웰빙 라이프스타일을 반영한 외식경영 전략 웰빙에 대응하는 외식업계 . ... 유망할 것으로 예상되는 트렌드에 웰빙이 43.5% 를 차지했을 정도로 웰빙에 관한 관심이 높고 뜨고있는 트렌드라는 것은 누구도 부정할 수 없는 사실이다 .서론 외식산업의 현주소 낮은 ... 를 자신의 제품 브랜드에 녹일 뿐만 아니라 기업의 브랜드 이미지도 긍정적으로 변화시키기 위해 변화하는 소비자의 욕구 를 먼저 읽고 이에 발 빠르게 대응해야 한다 .출처 참고자료 외식산업서비스관리론

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.03

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  외식산업에서 메뉴의 중요성과 메뉴 계획 시 고려할 사항에 대하여 설명하고 메뉴 개발의 성공사례를 제시

  인기가 많은 메뉴 상품은 해당 음식점을 대표하는 것으로 인식되면서 메뉴는 그 자체로 특별한 상징적인 의미를 갖기도 한다.2) 고객의 니즈 반영특히 우리나라의 외식 문화의 유행은 채 ... 외식산업 창업 및 경영주제: 외식산업에서 메뉴의 중요성과 메뉴 계획 시 고려할 사항에 대하여 설명하고 메뉴 개발의 성공사례를 제시하여 서술하세요.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. ... 외식산업에서 메뉴의 중요성외식산업에서 메뉴는 그야말로 기업의 지속적인 성장의 동력, 고객의 니즈를 반영, 혁신, 이익 극대화를 포함하는 영역이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.05

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  한국인의 식생활

  사람들은 외래 식문화에 익숙해졌으며 외국 음식 레스토랑의 증가, 외래 음식의 소비 증가를 일으켰다. 다섯째 외식산업의 발전. ... 또한 외식이 잦아지고, 술과 회식 문화가 늘었다. 이는 최근에 젊은 층들에게 대장암과 췌장암의 발병율을 증가시켰다. ... 경제 수준이 발달하고 가족 구성원의 변화가 일어나면서 사람들은 다양하고 고급화 된 식생활을 하고자 했으며 자연스럽게 외식 산업은 발전하게 됐다.식품 선택은 어떤 요인에 의해서 이루어지는

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.16

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  타임스퀘어 몰링트렌드 마케터 합격 지원서, 자소서

  복합쇼핑몰로서 쇼핑, 패션, 문화생활부분인 영화,공연, 외식 등 정말 다채로운 니즈를 충족시킬 수 있는 공간입니다. ... 이러한 전공에 따라 저는 외식산업에도 관심을 가지고 있으며 , 특히 마케팅, 온라인 마케팅에 관심이 많습니다.저는 외식산업 이외에도 또 다른 관심사가 있습니다. ... 저는 이러한 타임스퀘어의 다채로운 소비자의 니즈를 충족시킬 수 있는 복합쇼핑몰이라는 점에 매력을 느꼈고, 제 관심사의 패션과 외식산업에 대해 배우고, 능력을 발휘할 수 있는 활동이라고

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.01

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  외식트렌드분석

  외식산업에 관련된 경영자, 창업자, 직원들은 이러한 다양하게 변화하는 트렌드에 따라 발전 그리고 시대의 흐름에 따라갈 수 있도록 잘 분석하여야 합니다. ... 선도하고 TAKE OUT, 배달 문화가 발전하여 많은 소비자들이 이용하게 되었습니다. ... 세 번째 키워드는 ’반외식의 다양화‘입니다. 반외식이란 외식과 내식의 중간의 식사법으로 ’포장외식‘을 의미하며 여러 방면에서 다양화 되고 있습니다.

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.08

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  한양e러닝 (A+받음)음식과세계문화 과제보고서

  대만 음식은 한국인 입맛에 잘 맞고 음식문화 콘텐츠도 다양해 하나의 외식 카테고리로 자리 잡게 될 것이라고 전망했다.Ⅲ. 한국의 디저트 세계화의 전망 ... 개요한류는 방탄소년단·엑소·뉴이스트 등 아이돌이 이끄는 K팝을 토대로 파급 범위뿐 아니라 다양한 산업 영역으로 심화 발전하고 있다. ... ‘설빙’이라는 디저트카페는 국내외 유명 프랜차이즈 기업들이 디저트 산업에 뛰어들면서 경쟁이 과열된 상황에서 동종업계 후발 업자로 나섰음에도 불구하고 지금의 독자적인 브랜드로 성장할

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.15

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  최근 서비스 산업은 소비자들의 소득수준 증대, 웰빙 등과 같은 가치관의 변화 등으로 인해 고부가가치를 창출할 수 있는 산업분야로 각광받고 있다.

  따라서 본 과제에서는 각 관심 있는 서비스 관련 분야를 선택하여 최근의 동향, 기업들의 전략수립 등에 대해 조사하는 것이다.서론내가 관심을 가지는 서비스 산업은 외식산업이다. ... 베트남 역시 한국, 일본, 미국의 기업이 들어섬에 따라, 소득이 급격하게 증대하고, 외식산업 역시 붐을 일으키기 시작했다. ... 그러므로 향후 외식산업의 전망은 밝은 편이라고 이야기할 수 있을 것이다.이는 한국 뿐만 아니라, 베트남에게도 적용할 수 있는 이야기 일 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20 | 수정일 2020.05.21

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  (급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두를

  과거에 비해 소득이 증대되고, 문화생활을 향유하는 것에 대한 수요가 증가함에 따라 덩달아 외식 산업 또한 발전하게 된 것이다.그러나 코로나 19 이후 외식 산업은 침체기를 걷고 있다 ... 코로나 19 이전, 문화 산업의 경우 소비자가 직접적으로 문화 매체와 접촉하고 소통하는 것이 일반적인 행태였다. ... 이는 특정 산업에 국한된 것이 아니다. 코로나 19에 대한 두려움이 점차 커짐에 따라 ‘비대면’ 형태에 대한 수요가 증가하였다. 문화 산업의 경우를 살펴보자.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  서비스 운영/경영 관련 논문 요약 발표자료(코로나-19에서의 위생대응과 외식고객의 서비스 질에 대한 인식 및 재방문 의도_시나리오 기반 사례연구)

  코로나 19 에 따른 외식업계 변화양상 외부 , 대면활동 자제 외식 문화 및 환경 고유 식문화 非 3 밀 환경 * 확산방지 조치 위험시설 지정 집합금지 명령 방역조치 외식활동 기피 ... 따른 취식 관련 업종 변화 출처 : 참고문헌 [1] [1] 코로나 19 에 따른 외식산업 변화 양태 및 대응방안 , 한국외식산업연구원 정기연구보고서 , 2020. 7. 31 [2] ... 감소 외식을 대체하기 위한 참고문헌 [2] 산업 수요 내부변화 외식업 소비자 수요 ↓ 포장 / 배달 확대 ↑ 제조 ( HMR) 병행 ↑ 통신판매 진출 ↑ 식품 ( 제조 ) 업 소비자

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.12 | 수정일 2021.06.14

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  디지털 사이니지가 우리(소비자)의 일상생활에 미치는 긍정적 영향에 대하여 사례를 들어

  즉 인공지능으로 기존 외식 산업 종사자들의 일자리가 위협 받게 되고 식품 분석 및 개발의 영역마저도 인공지능이 침범할 수 있다.외식산업에서의 키오스크는 우선 경영자에게 무인 키오스크가 ... 더 나아가 무인 주문까지 가능한 시스템으로 키오스크를 통한 주문은 이미 맥도날드나 롯데리아, 타코벨 등에서 시행되고 있다.외식산업에 있어 소비자들이 키오스크를 통해 스스로 주문 결제하는 ... 그래서 소비자에게 다양한 문화적 요소와 광고 컨텐츠의 결합한 형태로써 다가와 컨텐츠 안에 자연스럽게 브랜드 메시지를 포함시킴으로써 기업 자신만의 플랫폼을 만들고 브랜드 컨텐츠를 전달하고

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.27

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  [관광경영학과] 환대산업의 이해 주요 개념 정리

  Restaurant은 회복 restore에서 가져온 수프의 명칭인 Restaurers가 어원이다. 18세기 산업혁명 으로 대중을 위한 레스토랑이 출현하였고, 외식산업 역사에 중요한 ... 기능 이관⑧ 한국관광연구원 설립⑨ IMF 경제위기로 관광산업 침체⑩ 1998년 문화체육부에서 문화관광부로 명칭 변경8) 2000년(관광선진국으로의 도약기)① 동북아중심의 허브공항구축의 ... 외식산업의 모태이고, 고대 이집트의 경우 제빵사와 조리사들이 작업과정이나 상인들이 시장에서 음식을 팔기도 했고, 고대 페르시아는 화려한 연회나 축제를 즐긴 것으로 유명하다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.10

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  한국의 향토음식 지역별 음식을 구분 지어서 각 지방 음식 재료와 음식 종류를 조사하기

  옛날에는 가정에서 대대로 전해져 이어지는 기존의 음식 솜씨이었으나, 여성의 교육기관이 생기고, 외식산업이 발달하여 차츰 집에서 안으로 물려받는 기회가 적어졌다. ... 문화가 담겨있다. ... 한국음식의 개요한국 요리(韓國料理) 또는 조선 요리(朝鮮料理, 문화어: 조선 료리)는 동아시아에 있는 한국(조선)의 요리이다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.13

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  특성화 고등학교에 개설된 특수학과 소개 자료입니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.

  관련된 4년제 및 2년제 대학졸업 후 진로관광호텔업체, 여행사, 외식산업에, 항공사, 국제회의업체, 면세점, 교사, 기타 관광 관련 업체관련 자격증관광종사원(호텔서비스사, 국내 여행안내사 ... 배우고 있다.전문교과관광 일반, 비즈니스 매너, 관광 경영 실무, 음료 서비스 실무, 관광 서비스 실무, 관광 중국어졸업 후 진학관광경영과, 관광 개발학과, 호텔경영학과, 호텔 외식경영학과와 ... , 중국어 청해관광일본어과관광일본어, 일본어 회화Ⅰ, 일본어 회화Ⅱ, 일본어 독해, 일본어 독해Ⅰ, 일본문화Ⅰ, 일본어Ⅰ, 일본어 청해관광 영어과토익, 비즈니스 영어, 심화 영어 회화Ⅰ

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.03

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  베스킨라빈스

  있다.이러한 목표시장 확대는, 던킨 도너츠, 파리바게트, 롯데리아 등 기존 가벼운 형태의 외식산업에서 공통적으로 일어나고 있는 새로운 경향이다. ... (간식)산업의 문화적 공간화라는 소비자들의 잠재적 욕구를 채워줄 수 있는 형태로 진화하게 된다. ... 것에 대한 시도로서 경쟁제품을 구매할 확률이 높다.그리고 주 고객인 10대 특성상 비슷한 맛에 금방 질려 구매욕구가 저하되는 경우가 있다.또한 소비자들의 마음속에 기호식품이 아닌 외식

  리포트 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.03.31

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  국내 서비스경영의 실패 사례와 성공 사례를 각각 1개씩 조사하여 해당 내용을 요약하고 성공과 실패에서 도출한 핵심 교훈을 결론적으로 제시하시오.

  서비스경영에 관한 학술연구논문 중에서 호텔분야, 외식산업분야, 컨벤션산업분야 등 3가지 산업분야에 대하여 을 주제로 연구한 논문을 각각 1개씩 선정하여 해당 논문의 내용을 요약하시오 ... 서비스경영에 관한 학술연구논문 중에서 호텔분야, 외식산업분야, 컨벤션산업분야 등 3가지 산업분야에 대하여 을 주제로 연구한 논문을 각각 1개씩 선정하여 해당 논문의 내용을 요약하시오 ... 문화 발달 등으로 배달업계에 많은 변화가 일어나고 있으며 배달비를 지불하고서라도 만족스러운 서비스를 이용할 경우 많은 고객을 유치할 수 있다.쿠팡의 로켓배송의 경우 공산품을 포함하여

  리포트 | 7페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2020.06.29

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