"유산균의 역할" 검색결과 181-200 / 2,892건

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  총 균 쇠 독서감상문 (독후감)

  쇠가 발전하기 위한 필요조건으로 식량생산을 이야기하며, 문명의 만남인 정복전쟁에서 병원균이 어떤 역할을 했는지에 대한 소개를 제시한다. ... 이어서 농업능력을 갖춘 민족을 유산자, 농업능력을 갖추지 못한 민족을 무산자로 나누고, 빈약한 증거에도 불구하고 방사성원소 연대측정법 등으로 유산자들의 근원 즉, 식량생산이 독립적으로 ... 총, 균, 쇠불평등에 대하여.. 저명한 생태학자의 지리학적 접근1. 서론2. 줄거리 요약3. 느낀점 및 결론1.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.22 | 수정일 2021.09.17

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  (가축영양학) 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오

  기능적인 면에서 미생물과 적극적인 상호작용을 하고 있으므로 이러한 반추위 발효효율을 높이기 위한 생균제의 급여에 관한 연구가 다양하게 진행되었다.반추동물에게 사용되고 있는 생균제들은 유산균과 ... 반추위에는 미생물이 살고 있는데, 이 미생물은 소가 섭취한 사료를 분해하여 소가 이용할 수 있는 형태로 부수는 역할을 한다. ... 그러나 섬유질은 배변 기능을 원활하게 하고 프로바이오틱스의 먹이가 되기 때문에 프로바이오틱스의 활성화를 유도하므로 장내 미생물이 제 역할을 다 할 수 있도록 이끈다.2) 영양대사(1

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.14

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  식생활과 건강 기말고사 족보

  유용균 중에서 사람의 건강유지에 중요한 역할을 하며 유익한 작용만 하는 균은? ... 분포는 식이, 약물, 스트레스에 의하여 영향을 받으며 질병의 발생과 밀접한 관계가 있다.(4) 연쇄상구균은 구형이나 타원형으로 유산간균과 함께 우유를 발효시켜 유산을 생성하며 부패균의 ... 아미노 슈가, 콩 올리고당, 프럭토 올리고당,갈락토 올리고당, 락툴로오스는 유산균의 증식인자이다8.

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22

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  [푸드마케팅 3학년] 1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고, 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).

  있음.- 우유, 발효유 또는 유산균음료(살균유산균 음료를 포함한다)에 있어서는 제조 ‘일’만을 표시할 수 있음. ... D로, 1일 내지 9일의 표시는 바로 앞에 0을 표시할 수 있음.- 청량음료(유산균음료 및 살균유산균음료는 제외한다)에 있어서 병마개에 표시하는 경우에는 제조 ‘연월’만을 표시할 수 ... 이러한 감정적 가치는 많은 시장 선택상황에서 영향력이 있는 역할을 하며, 감정적 가치는 미적가치를 포함하는 개념으로 이해 될 수 있다.1인가구를 포함한 외식소비자들은 하이브리드적 소비가치를

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.28

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  단발효식과 복발효식을 비교 설명하시오.

  막걸리는 비타민 B와 유산균이 풍부하여 소화와 면역력 강화에 도움이 된다. ... 예를 들어, 막걸리는 비타민 B와 유산균이 풍부하여 소화와 면역력 강화에 좋다. 그러나 복발효식에는 단점도 있다. ... 단발효식에서 사용하는 원료들은 각각의 특성과 발효 과정에서의 역할이 다르다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다

  안될 중요한 역할을 한다. ... 그리고 발효를 일으키는 데 필수적 역할을 하는 미생물의 경우 주로 젖산균이 많이 알려져있는데 이는 김치의 발효에 중심적으로 관여하고 우유를 이용하는 요구르트나 치즈의 발효에 없어서는 ... 생육하는 산성 미생물과 pH 5.5～8.0에서 생육하는 중성 미생물 pH 8.5～11.5 사이에서 생육하는 알칼리성 미생물 pH 10 이상에서 생육하는 극알칼리성 미생물이 있는데 유산간균이나

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  김치에 대해서

  김치의 효능김치는 발효음식으로서 유익한 유산균이 다량 함되어 있다. 다량의 유산균은 장내 소화를 촉진시키며 식중독균과 같은 유해균을 제거하는 역할을 한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.07

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  식생활과 건강 21년도( 중간, 기말) 만점 족보

  유용균중에서 사람의 건강유지에 중요한 역할을 하며 유익한 작용만 하는 균은?답: 4. Bifidobacterium12. ... (p135)4번-장내 서식하는 유산균인 아시도필러스균과 비피더스균이 일반 요구르트 균주보다 면역증강 작용과 항암효과에 더 우수하다.(p143)16. ... 난폭한 행동과 욕설6번 유산균은 글루코오스 등 당류를 분해하여 젖산을 생성하는 세균으로 그람음성균이며, 통성 혐기성 또는 혐기성이다답 :x7.

  시험자료 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.11 | 수정일 2021.07.12

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  식생활과 건강

  유용균 중에서 사람의 건강유지에 중요한 역할을 하며 유익한 작용만 하는 균은? ... 다음 중 내용이 맞는 것을 모두 고르시오.① 연쇄상구균(Streptococcus)은 구형이나 타원형으로 유산간균(Lactobacillus)과 함께 우유를 발효시켜 유산을 생성하며 부패균의 ... 유산균은 글루코오스 등 당류를 분해하여 젖산을 생성하는 세균으로 그람음성균이며, 통성 혐기성 또는 혐기성이다.① O② X37.

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.23

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  식생활과 건강 기말고사

  유산구균이 분유를 수유한 유아보다 더많이 함유되어 있다, 비피더스균은 장내 감염바이러스에 대한 항체분해를 촉진하고, 병원균인 결핵균에 대한 감염을 억제한다. ... 답 : O●체중이 증가함에 따라 혈압은 높아지며, 고혈압 환자가 체중을 감소시키면~답 : 7mmHg●인도음식의 식사예절이 아닌 것을 고르시오답 : 식사 시 좌석 배치는 왼쪽에 ~●유산균의 ... 답 : 력저하●유산균은 글루코오스 등 당류를 분해하여 젖산을 생성하는 세균으로 그람음성균이며~답 : X●체중 80kg의 사람이 24시간 동안 분해할 수 있는 알코올 양은?

  시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.03 | 수정일 2021.12.02

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  (A+족보) 2022년 최신 식생활과 건강 (중간, 기말 포함)

  연쇄상구균(Streptococcus)은 구형이나 타원형으로 유산간균(Lactobacillus)과 함께 우유를 발효시켜 유산을 생성하며 부패균의 생육을 촉진하는 기능을 한다.? ... : 췌장 랑게르한섬(Langerhans' islet)의 알파세포 혈당수준이 낮을 때 분비, 혈당수준 높이는 역할6. ... 출생 직후 가장 먼저 나타나는 세균은 대장균과 장구균이며 출생 후 3~ 4일이 되면 박테로이드균이 나타나고, 6일째 박테로이드균이 가장 우세한 분포를 차지한다.?

  시험자료 | 59페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.10.17 | 수정일 2022.10.19

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  2025 대비 중앙대학교 광명병원 신규간호사 자소서

  매일 아침 비타민과 유산균을 챙겨 먹고 자기 전 최소 10분 이상의 스트레칭을 합니다. 또한 인스턴트 안 먹는 날을 정하여 일주일에 최소 2일 이상 실천합니다. ... 학교(또는 사회생활) 중 가장 열정적으로 참여했던 일과, 본인의 역할 (최대 300)성인이 되어 스스로 용돈을 벌기 위해 아르바이트를 했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.30

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  [미생물학실험]멸균

  습열멸균 시 사용하는 가압멸균기 (autoclave)는 격실 안에서 가열된 물이 수증기를 형성하여 대기압보다 높은 압력을 발생시켜 수증기의 온도를 100℃보다 높아지게 하는 역할을 ... 그림 7 왼쪽의 멸균되지 않은 영양배지는 오른쪽의 습열멸 균된 영양배지와 비교했을 때 더 혼탁한 색을 띄었다. ... 습열 멸균(moist heat sterilization)1) 시료를 담기 위해 유산지를 열십자로 접었다 펴준다.2) Peptone을 놓을 유산지를 Sartorius에 배치한 후 tart버튼을

  리포트 | 8페이지 | 3,200원 | 등록일 2022.07.23

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  감염미생물 소개, 감염미생물 분류

  미생물과 질병- 흑사병, 콜레라, 천연도, 결핵 등→ 감염병을 일으킨 것 → 미생물- 좋은 세균, 이로운 세균 : 장내 유산균(프리바이오틱스, 프로바이오틱스)- 발효, 동/식물의 시체 ... , 배설물, 썩은 물질 등을 분해하는 청소부 역할? ... 콜레라균, 발견→ 코흐의 정의 정립(가설)① 동일한 증상을 나타내는 개체들로부터 똑같은 종류의 미생물이 분리 되어야 한다.② 이렇게 분리된 원인균은 순수배양 할 수 있어야 한다.③

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.20

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  [식품미생물학실험 레포트] 젖산균으로 yogurt 제조 후pH측정과 검경, catalase test

  종류에 따라 그 역할이 모두 다르다. ... 예를 들면, 젖산균 starter는 우유에서 유당을 유산으로 변화시킨다. 그에 따라 pH가 저하되고, 응고, 산미생성 등이 진행된다. ... 그 중에서도 젖산균은 가장 많이 사용되고, 일반적인 유제품의 starter는 젖산균 starter를 가리킨다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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  이기는몸(독후감 등록용)

  즉 유산균과 유산균의 먹이인 섬유질 음식을 섭취하는 것이다.넷째, 파괴 ... 특히 고령층과 기저질환자, 평소 감기에 잘 걸리는 사람은 바이러스에 약하니 조심해야한다.ㆍ 유산균이 패혈증을 유발하는 독? ... 악화시킨다 ㆍ 혈당지수가 높으면 염증반응도 올라간다 ㆍ 면역세포의 균형을 돕는 세 가지 성분 ㆍ 입술 물집, 몸이 보내는 위험 신호 ㆍ 바이러스를 이기는 사람, 바이러스에 지는 사람 ㆍ 유산균이

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14

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  미생물과 생활 족보

  다음 미생물 중 요구르트를 만드는데 사용되는 유산균은 어느 것인가? ... ① 끓이기② 물빼기③ 유산균 접종④ 숙성40. 다음에서 증류주가 아닌 것은?① 화이트 소주 (희석식)② 안동 소주③ 스카치 위스키④ 꼬냑41. 대장균의 크기는? ... 요구르트는 우유에 유산균을 접종하여 42-45도정도의 온도에서 9-12시간 정도 배양하여 만들 수 있다.① O② X44.

  시험자료 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.04.03

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  시중에서 판매되고 있는 우유 혹은 유가공품의 살균방법을 조사하고, 살균방법이 표기된 식품표시 부분을 사진으로 찍어 첨부하시오.

  특히 유산균이나 비타민 등의 열에 민감한 영양소가 파괴되지 않고 유지될 수 있어 건강에 민감한 소비자들에게 인기가 많다. ... 특히, 요구르트의 경우 HTST 방법으로 살균된 우유를 사용함으로써 유익한 유산균의 활동을 촉진시키고, 건강에 도움이 되는 프로바이오틱스 제품을 생산할 수 있다. ... 고온 단시간 살균법은 식품 안전성을 확보하는 데 중요한 역할을 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14

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  [아주대] 생물학 실험1 - 발효

  요구르트 들어있는 유산균은 젖당을 분해하여 젖산을 만다는 모든 세균을 말한다. 그 중 테르모필루스는 유산균의 독특한 냄새를 낸다. ... 있다.C6H12O6 → 2C3H4O3 → C3H6O3 + C2H5OH + CO2알코올 발효에탄올 발효 과정에서 포도당 한 분자는 2 분자의 에탄올 분자와 2 분자의 이산화씩 분주하여 관찰한다유산균에 ... 발효는 산소 또는 산소 대신 전자전달계의 최종 전자수용체 역할을 하는 물질의 도움 없이 방출하는 대사방법으로 이와 같은 과정을 통해 ATP가 만들어지는 것을 기질 수준 인산화라도 한다

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.25

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  구강미생물학 20가지 중요내용 요약정리본

  : 연쇄구균, 유산균, 진균 등 구강미생물의 생장억제 ? ... 유산균과 뮤탄스균과 같은 내산성 세균의 수 증가 (구강세균의 탄수화물 대사산물로 산 생성)2) 숙주요인① 일중변동② 연령- 출생 전 무균상태, 출생 시 산모의 상재균이 신생아의 구강으로 ... 항바이러스작용- 역할 : 단백질분해효소 억제해 황색포도구균, 진지발리스균 등의 성장 억제(5) 세균세포벽을 표적으로 하는 효소* 라이소자임 (=리소자임, 용균효소)- 체액에 존재-

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.21

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