"이당류의 종류" 검색결과 181-200 / 1,455건

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  [일반생물학실험]Amylase에 의한 녹말의 분해(효소반응)

  아밀라아제의 작용을 보강하기 위해 일부에서 사용된다.1) 식혜, 막걸리, 빵엿기름의 아밀라아제를 사용하여 발효된 식품인 식혜, 누룩에 있는 아밀라아제를 이용하여 녹말을 쉽게 잘라내어 이당류나 ... 이렇게 α-아밀라아제에 의한 녹말의 가수분해반응에서는 우선 덱스트린과 더불어 분자량이 비교적 큰 각종 올리고당이 생기지만, 시간이 경과됨에 따라 이들의 분해생성물과 더불어 환원성 이당류 ... 분해시켜 원재료가 분해되면서 생성된 발효 산물에 의해 품질 특성이 결정되며 고추장내에 원부재료들의 분해를 주도하는 것은 고추장의 메주와 전분질원에 따라 숙성 중 생장하는 미생물의 종류와

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.21

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  식이구성과 신진대사가 미용에 끼치는 영향

  우뭇가사리 등의 해조류와 그 외 식물에 갈락탄을 형성하여 존재하기도 하고 뇌나 신경조직에 있는 세레브로사이즈의 구성성분으로 존재 합니다.2) 이당류이당류는 단당류 2분자가 결합한 당으로 ... 중성지방의 기본구조를 보면 글리세롤 한 분자에 세게의 지방산이 붙어 있는데 이때 어떠한 종류의 지방산이 글리세롤의 몇 번째 수산기에 결합하느냐에 따라 매우 다양한 종류의 중성지방이 ... 생물체의 구성성분이거나 에너지원으로 사용되는 등 생물체에 꼭 필요한 화합물입니다.1) 단당류단당류는 더 이상 분해될 수 없는 최종 산물로서 단맛을 가지고 있으며 물에 잘 용해되어 우리

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.16

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  건강유지를 위한 하루 식단계획표 작성

  이당류 및 다당류의 형태로 제공되며, 이는 신경 중추 대사활동에 필요하므로 신체의 활동을 위해서는 탄수화물을 충분히 섭취해 줄 필요가 있다.또한 탄수화물 중 소화가 되지 않는 비소화성 ... 정도는 탄수화물로 구성한다.또한 곡물은 단백질도 다량 포함하고 있는데, 오트밀과 같은 곡물의 경우 특히 단백질 함량이 높은 것으로 알려져 있다.2) 고기, 생선, 달걀, 콩(1) 종류육류의 ... 탄수화물 30~40%, 단백질 20~30%, 지방 20% 수준으로 식단을 구성하는 형태가 보다 일반적이다.이를 실천할 수 있는 주요 식재료 및 효능은 아래와 같다 :1) 곡물(1) 종류곡물은

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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  모발과학_모발의 성장에 도움을 주는 영양소에 대하여 조사하고 제품을 사례로 영양성분표를 분석하시오a

  탄수화물에는 기본 단위가 되는 단당류인 포도당, 단당류 2개가 결합된 이당류인 설탕, 포도당이 여러 개 결합된 다당류인 녹말과 글리코겐 등이 있다. ... 영양소는 그 종류에 따라 체내에서의 기능이 다르다. 영양소의 역할을 영양소의 체내작용에 의해 분류하면 열량소, 구성소, 조절소 등의 세가지 역할을 한다. ... 특히, 모발에 직접적인 영향을 주는 아미노산 종류를 함유한 대두, 멸치, 어류, 우유, 고기, 계란 등의 음식에서 단백질을 균형 있게 섭취하는 것이 중요하다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.20

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  가축영양학 < 문제 1 > (배점 20점) 소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징을 비교하시오.

  탄수화물은 동물에게 있어서 가장 중요한 에너지원으로, 당의 결합정도에 따라 단당류, 이당류, 삼당류, 다당류 등으로 구분된다. ... .< 문제 3 > (배점 15점)Nutricine의 개념과 종류에 대하여 기술하시오.< 문제 4 > (배점 15점)반추위에 서식하는 미생물의 종류 및 기능에 대하여 기술하시오.참고문헌 ... 또 양에 따른 분류는 다량 광물질, 미량 광물질로 구분한다.< 문제 3 > (배점 15점)Nutricine의 개념과 종류에 대하여 기술하시오.식품 혹은 사료에 함유되어 있으면서 건강에

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.04

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  생물실험_ 정성분석

  탄수화물은 분자를 구성하는 탄소의 개수에 따라 포도당(glucose)과 같은 단당류(monosaccharides), 이당류(disaccharides), 올리고당류(oligosaccharides ... 종류와 구조 및 기능에 대해 설명하시오.다당류에는 녹말(starch), 셀룰로오스(cellulose), 글리코겐(glycogen) 등이 있다.녹말 (starch): 여러 개의 포도당 ... ), 다당류(polysaccharides)로 분류할 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.02

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  건강과 영양(탄수화물)

  이외 탄수화물은 그 자체로 흡수되지 못하므로다당류, 이당류는 단당류로 가수 분해됨그림입니다.원본 그림의 이름: CLP00008df84190.bmp원본 그림의 크기: 가로 1920pixel ... mannose)mucoprotein의 구성성분⑤ 리보스(ribose)핵산(RNA 구성물질)조효소(NAD,FAD)의 구성성분ATP의 구성성분+ 2-deoxyribose: 핵산 구성물질2) 이당류 ... 탄수화물과 식이섬유소탄수화물의 정의주로 광합성에 의해 식물에서 만들어지며자연계에서 가장 많이 존재하는 유기화합물로지질, 단백질과 같이 생물체를 구성함탄소,수소,산소로 이루어짐탄수화물의 종류1

  시험자료 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.18 | 수정일 2023.12.26

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  농축산식품이용학4)농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.

  탄수화물은 그것을 구성하는 단위당의 수에 따라 단당류· 소당류· 다당류로 구분되며 단당류에는 포도당, 과당, 갈락토오스가 있고 이당류는 두 개의 단당류가 결합한 것으로서 자당, 유당 ... 젓갈은 어패류의 살, 뼈, 내장, 알 등을 염장하여 자가 소화하는 효소 및 미생물 효소에 의해 온도, 시간, 염도의 적정 조건에서 자연 분해되고 숙성시킨 것으로 지역에 따라 종류가 ... 지방은 체온 유지에 중요한 역할을 하며 지방의 한 종류인 인지질의 경우 세포막의 중요한 구성성분으로 사용된다].

  방송통신대 | 7페이지 | 4,400원 | 등록일 2022.10.06

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  영양과식이 생선과 어유보충제 어느것이 더 도움이 되는가 토론

  당류는 단당류인 포도당, 과당, 갈락토오스와 이당류인 맥아당, 유당, 서당(자당)의 함량을 합한 값을 의미한다. ... 지방산은 긴 사슬 모양으로 되어 있는데 결합 모양에 따라 지방산 종류가 달라집니다. ... 생선 외의 다른 급원으로는 호두, 들깨, 카놀라(카놀라유), 계란 등이 있습니다.우리 몸은 필요한 다양한 지방산을 합성할 수 있지만 오메가3와 오메가6 두 종류의 지방산은 합성하지

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.26

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  5 classes of glycosaminoglycan

  보통, 이당류 단위마다 한 개의 황산잔기를 함유하고 있다. 연골, 혈관벽, 힘줄 등의 결합조직에 분포하고 있다. ... 생화학2 퀴즈Quiz.1※ Glycosaminoglycan의 5가지 class에 대해 조사하여 보고서를 제출- 이들이 합성되는 세포내 장소- 합성되는 효소 및 기작- 종류에 따른 특징 ... 관절액 등에 존재하고 있고 닭의 벼슬에서 추출되지만, 최근 미생물을 이용해서 저가로 제조할 수 있게 되었다.콘도로이친황산은 분자량 수만의 다당황산에스테르로서 분광도와 우론산의 종류,

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.16

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  탄단지특성과 ATP 생성과정

  탄수화물은 당의 결합에 따라 단당류, 올리고당류, 다당류로 분류할 수 있다.① 단당: 가수분해에 의해 더 이상 작은 분자로 되지 않는 탄수화물이며, 이는 작용기에서 유래하는 환원성을 ... , 3개 축합한 것을 삼당 등과 같이 단당의 축합 수에 따라 분류되어진다.ⅱ) 이당단당이 2개 축합된 탄수화물이다. ... , 케토오스이며 헥소오스인 ‘D-프록토오스(과당)’ 등이 있다.② 올리고당: 복수(2~10개 정도) 의 단당이 축합하여 만들어진 탄수화물이다.ⅰ) 분류방법단당이 2개 축합한 것을 이당

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.22

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  푸드 마케팅 ) 1. 식품 표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부 인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품 국가인증을 설명하시오 3. 정부 인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지 첨

  당류는 식품 내에 존재하는 모든 단당류와 이당류의 합을 말한다. 트랜스 지방은 트랜스 구조를 1개 이상 가진 비공액형의 모든 불포화지방을 지칭하는 것이다.2. ... 복합 원재료는 두 종류 이상의 원재료나 성분으로 제조ㆍ가공한 식품으로 다른 식품의 원료로 사용한다. ... 정부 인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지 첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오1) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명2) 표시된 품질인증마크의

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24

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  당뇨병 조사

  글루코바이정 아카보즈 용량 : 50mg / 100mg 색상 : 흰색 또는 연한 노란색 모양 : 원형정제 알파글루코시다제 억제 제 알파글루코시다제 억제제는 소장 내에서 음식물로 섭취된 이당류 ... 당뇨병 (당뇨병의 종류 제 1 형 당뇨병 제 2 형 당뇨병 당뇨병 인슐린을 전혀 생산하지 못하는 것이 원인이 되어 발생하는 질환 당을 낮추는 인슐린 기능이 떨어져 세포가 포도당 효과를 ... , 올리고당 , 다당류를 포도당으로 분해하는 효소들의 작용을 억제함으로써 포도당이 장으로 흡수되는 것을 지연시키는 작용을 합니다 .

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.09 | 수정일 2021.05.11

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  영양교육, 식사요법 및 생리학 요점정리(2022)

  이당류, 단당류 등 제외- 합병증: 설사 등- 4주이상 경관급식 시(위장조루술, 공장조루술)정맥영양- 위장관 통해 영양공급 어려운 경우 제공 ... 영양지원경장영양- 소화, 흡수 기능이 가능한 환자에게 위장관 경유하여 공급- 경관급식: 코를 통해 관 삽입(비위관 등)- 종류: 일반, 농축, 가수분해, 특수질환용 영양액- 구성: ... 제공연식- 소화기계질환자, 급성감염환자 등섬유소 및 결체조직, 강한향신료 제한유동식- 수술후 회복기 환자, 씹고삼키기 어려운 환자에너지밀도가 낮기 때문에 식사횟수 늘림# 유동식의 종류맑은유동끓인물

  시험자료 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.12.05 | 수정일 2024.04.27

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  탄수화물 총정리 (탄수화물과 관련 대사)

  당질의 분류- 단당류: 3탄당~7탄당- 이당류- 올리고당류: 3당류~10당류- 다당류: 단당류와 이당류? 동질다당류/ 이질다당류- 당접합체: 당단백질, 당지질1장. 1. ... ->환원당 / 이당류 중 설탕 ->비환원당3. ... 단당류1) 단당류의 구조와 종류(1) 당질(단당류)의 구조상의 표현① Fisher projection: 직선형 (straight chain)- 수용액에서 1% 미만② Haworth

  시험자료 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.21

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  경북대학교 미생물유전학 2020년 1학기 과제

  글루코사민인산 이당류는 KDO에 의해 중심 다당류제과정 중에서 편집과 에러교정에 관여한다. ... 당 배열이 반복될 때 긴 O-다당류가 형성된다. LPS의 지질 부분은 지질 A로, 전형적인 글리세롤 지방이 아니라 지방산이 글루코사민인산 이당류 아민기에 결합되어 있다. ... 그림 3.3을 참고하여, 돌연변이의 종류를 요약하시오.소손상 : 하나의 염기에만 변이가 발생한 돌연변이- 점 돌연변이 : 단 한 개의 염기쌍의 변화(염기치환)· 트랜지션 : 퓨린이

  리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.14

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  서울여자대학교-생명과학실험1-생체분자의 정성분석

  탄수화물은 분자를 구성하는 탄소의 수에 따라 포도당과 같은 단당류, 이당류(disaccharide), 올리고당류, 다당류(polysaccharides)로 분류된다. ... 다당류의 종류와 구조 및 기능다당류(polysaccharide)는 생체물 중에서 구조와 영양 역할을 하는 중요한 물질이다. ... 염기는 질소 원자를 가지고 있는 유기화합물로 염기의 종류에는 퓨린 유도체인 아데닌, 구아닌, 피리미딘유도체인 시토신, 우라실, 티민이 있다. 5탄당은 탄소 원자가 5개있는 단당류로서

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.01

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  생체분자의 정성분석

  이당류, 올리고당류, 다당류로 분류할 수 있다. ... *헤미아세탈- 알데하이드와 알코올이 산 촉매 하에 반응하여 생성된 화합물다당류의 종류에는 키틴과 글리코겐, 셀룰로오스와 녹말, 덱스트린이 있다.키틴은 갑각류의 껍데기나 동물의 골격을 ... 모든 생명체는 대략 같은 비율로 네 종류의 거대 분자를 가진다.*1,000g/mol이 넘는 분자량을 가진 중합체는 거대 분자라고 부른다.2) 생체 분자의 종류탄수화물탄수화물은 생명체가

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.11

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  기술가정 수업 지도안 청소년기 식생활 문제

  계란 참치 소고기 두부 콩● 단당류, 이당류, 다당류에 해당하는 식품 사진을 보여주고, 다당류에 대하여 발문한다.- 다음 중 다당류인 식품들은 무엇인가요? ... 단당류, 이당류보다는 복합당을 섭취한다.● 패스트푸드 회사의 메뉴 사진을 보여주며 아침식사의 특징 세 가지 중 어느 부분과 어울리지 않는지 발문한다.- 다음은 패스트푸드 회사에서 내세운 ... 영양소의 종류와 기능을 설명할 수 있다.2.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.23

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  세포학 생명체의 특성과 구성성분 보고서

  탄수화물은 구성하는 당의 수에 따라서 단당류, 이당류, 다당류로 분류된다.그림6. ... 라이보스(ribose)나 데옥시라이보스(deoxyribose)와 같은 오탄당은 DNA, RNA 등의 핵산 구성 성분으로 사용되며 젖당은 우유에 존재하는 이당류 물질이다. ... 종류21) 이온 결합22) 공유 결합23) 금속 결합24) 반데르발스 결합33. 생체를 구성하는 물질3가.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.12 | 수정일 2020.05.15

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