"이태리조리" 검색결과 181-200 / 2,963건

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  미스터피자 경영전략과 SWOT분석

  그 후, 소비자의 신뢰도를 높이고, 다른 피자와의 차별성을 강조하기위해 피자의 조리과정을 보여주는 광고를 하고, 전화서비스의 시작과 동시에 송강호를 내세워 스타마케팅을 시작하였다. ... 유기농 토마토로 만든 소스 : 농약을 사용하지않은 이탈리아산 유기농 토마토로 토마토소스를 만들어 고객의 건강을 생각한다-국내 최고 품질의 천연치즈 사용 : 천연 모짜렐라 치즈와 고다치즈를 ... 재료와 정량을 표준화시켜서 제조하고있다-캐나다산 적색 봄밀로 만든 도우 : 일반 밀가루보다 글루텐 함량이 높은 캐나다산 적색 봄밀로 도우를 만들기 때문에 쫄깃한 피자맛을 선보일수있다-이탈리아산

  리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.06.07 | 수정일 2021.10.18

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  2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

  이탈리아의 식사 구성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 쇠고기는 법에 따라 금지하고 있다.조리법에 있어서도 찜 조리법이 발달하였다.유목민의 전통적 식문화가 남아있어 오늘날에도 말고기를 즐겨 먹는다.육류 중 양고기를 선호하여 특유의 냄새 ... 1) 신선편의식품2) 단순가공식품3) 즉석조리식품4) 즉석섭취식품5. 간편식의 등장순서가 올바르게 나열된 것은?

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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  Tomato stew(w.sausage) & Egg Frittata 브런치카페메뉴 실습일지

  프리타타(frittata)- 달걀에 채소, 육류, 치즈 등을 첨가하여 만든 이탈리아식 오믈렛- 튀기듯이 조리하여 붙여진 이름재료재료수량단위재료수량단위베이컨2줄설탕--달걀4개빨간파프리카1 ... --완성품 평가 및자기 평가색은 잘 냈지만 속이 약간 덜 익었다는 평을 받았다.만드는 과정 중 조원이 채소를 볶지 않고 달걀물에 섞어서 다시 만들게 되었는데 다음에는 조원 모두가 조리

  노하우 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.01

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  레스토랑 경영론 외식 트렌드 조사 레포트

  하지만 현재는 다르다는 이야기다.대표적으로 이탈리아 정통 아이스크림인 젤라또 카페 '카페띠아모'가 있다. ... 이 도시락과 간편하게 조리하여 먹을 수 있는 식품은 1인 가구를 겨냥한 제품이라고 할 수 있다. ... 편의점 도시락은 간편하게 조리하여 먹을 수 있고 1인분이 포장되어서 한 끼 식사용으로 적합하며 가격도 저렴한 편이다.카페에서 가장 큰 변화를 볼 수 있는 메뉴는 바로 베이커리와 샌드위치와

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.07

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  세계 음식 문화 특징

  이탈리아의 조리사에게서 프랑스 궁중의 요리사가 배웠고, 다시 파리에 요리 학교가 생겨 많은 요리사가 양성되었다.17세기 프랑스의 식습관에는 형식, 내용 면에서 모두 큰 변화가 일어났는데 ... 그 다음에 들어온 프랑크족들도 그대로 갈리아족의 조리법을 이어받았다. ... ‘깐쇼’란 튀긴 주재료에 소스가 스며들 때까지 약한 불로 끓이는 조리법을 말하며동파육돼지고기를 이용한 중국 요리.

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2022.12.11

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  식음료관리론 와인 사업 분석 및 사업 입지 선정

  – 레드 와인 ) 버터로 구워 진 연어와 레몬 슬라이스 , 야채가 같이 나오는 연어 스테이크 ( 마리아주 – 화이트와인 ) 올리브 오일에 마늘 , 칠리 후레이크 , 새우를 넣고 조리한 ... / Sweet Red - 뉴질랜드 / Dry White - 칠레 / Dry Red 아이센 리세르바 트리부 토스코 - 칠레 / Dry Red - 아르헨티나 / Dry Red - 이탈리아 ... 마르께스 모니스트롤 - 스페인 / Dry Red - 스페인 / Dry Sparkling White 75ML 125ML BOTTLE 2,100 원- 프랑스 / Dry Rose - 이탈리아

  리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.18

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  호텔재무관리실무_호텔 1곳을 선정 아래 내용을 작성하시오. 1. 호텔의 전반적인 사항2. 호텔의 시설 및 이용영상 사진3. 채용부문 내용4. 신사업화장 조사 등

  또한 룸 서비스에는 저온 조리한 닭고기와 삶은 당근 , 강아지 컵케이크 등 반려견을 위한 식사 옵션을 제공 포시즌스 호텔 밴쿠버 사례 캐나다 밴쿠버는 대표적인 반려견 친화 도시로서 ... 아이스 버킷으로 사용하고 직원들의 유니폼 또한 한복을 현대적으로 재해석하였으며 메뉴판은 조선시대 두루마기 형식으로 되어 있음 - 대표 메뉴 : 수정과 칵테일 , 김치 하이볼 , 이탈리아 ... 때문 - 호캉스에 대한 소비자들의 수요가 증가함에 따라 호텔 내 위치한 레스토랑의 수준 역시 소비자들의 호캉스 장소를 결정하는 하나의 요소로서 작용 - 최근 포시즌스 호텔 서울은 이탈리아

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  2019학년 겨울학기 음식과 세계문화 기출 및 역대 기출모음집

  이탈리아 음식문화의 특징 중 틀린 것은? ... 중국 가정에서 많이 사용하는 요리법을 중간불에 기름을 넣고 볶는 조리법은?1) 짜법2) 지엔법3) 차오법4) 빠오법49. ... 이탈리아 요리에 가장 중요한 재료로 지중해(나폴리지방)에서 생산되는 식품재료는?1) 버터2) 파슬리3) 토마토4) 고추32.

  시험자료 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.04 | 수정일 2020.02.28

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  다다이즘(Dadaism) 분석

  미래주의기술 합리성으로 인한 사상 최초의 인간 대량 살상 가능 사실 인지하였고, 대량 살상의 이성과 논리에 대해 부조리와 무의미로 대맞섰다. ... 베를린의 다다이스트들은 이탈리아 미래주의와 소비에트 아방가르드에서 유래한 급진적 파토스를 가지고 당시의 주류였던 표현주의의 정숙적, 신비적 경향에 맞서 적극적으로 예술의 정치적 세속화를

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.08

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  음식과 세계문화 2020년 개편 후 A+

  토대 (중세와 근대를 이어주는 계기)#15세기경 향신료 무역- 동방으로부터 육로의 대부분을 차지한 몽고족이오스만 투르크족에 의해 주요 지점 점령 당한 후 향신료 무역의 무질서- 이탈리아 ... , 가공이라는 부가가치를 포함하지 않는 것을 의미▶ 일부 포함하더라도 기본적인 맛의 변화와 복잡한 조리과정을 필요로 하지 않는 것을 의미광의의 외식 개념: 조리된 음식을 가정 혹은 ... 줄기가 생겨나와 끝이 비대해져 덩이줄기(괴경) 형성- 덩이줄기에 싹이 돋는 부분이나 녹색을 띄는 부분에는 독성을 나타내는 솔라닌(solanine)이 함유 되어있는데 솔라닌은 가열조리에

  시험자료 | 220페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2022.07.29

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  줄리 앤 줄리아,감독 소개,배경 소개

  금곰상 ▶ 데뷔작 1971년, 세비야의 플레이보이 ▶ 대표작 〈 철의여인 〉, 〈줄리 앤 줄리아 〉, 〈맘마미아〉 배우소개⑵ 에이미 아담스 (줄리 파 웰 역) ▶출생 1974 년 이탈리아 ... 프랑스의 전통 가정 식 중 하나 . ▶ 조리하는데 3시간 정도의 시간 과 정성 이 필요하다 . ▶ 줄리아의 편집장이 처음 시도 해 보고 바로 출판을 결정지은 요리이다 . ▶ 줄리가

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.17

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  [E러닝] 음식과 세계문화 총정리 (중간+기말)

  중국에 대한 관심이 높았음.- 콜럼버스 : 이탈리아 제노바 출신의 탐험가이자 항해가. 지 ... 좌석은 신분에 따라 정해진 순서가 있음- 요리방법 : 숙식( 90%), 힌두교(발리섬 주민), 크리스도교->재료에서부터 조리법, 먹는 방법 까지 다양한 음식문화를 가지고 있음.3.2 ... +식이 조화+균형- > 서로 조화와 균형을 이루어야 음식으로 완전한 생명력을 가질 수 있다고 봄- > “밥먹었냐”는 인사가 중국인의 인사1.2.2 중국 음식문화의 특징- 재료 및 조리법의

  시험자료 | 86페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.22

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  톨스토이에 대하여

  무지라는 것은 삶이 악하고 부조리하다는 것은 인식하지 못하거나 깨닫지 못하는 것을 의미한다.- 둘째, 쾌락주의다. ... 격분한 나폴레옹은 프랑스, 이탈리아, 프로이센, 폴란드 등으로 60만군의 연합군을 구성하여 러시아로 진격해 들어갑니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.21

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  음식과문화 필기 a+

  .• 사회적 요인- 언어는 프랑스어, 종교는 천주고, 인종은 에스파냐인, 켈트족, 게르만인 등 프랑스 민족은 로마인이 프랑스를 지배하면서 로마 문화를 수용하게 되었고 이탈리아의 요리법이 ... •프랑스 음식은 섬세한 조리기술과 화려한 음식- 프랑스 요리는 섬세한 맛을 살리면서 색과 모양 에 치중하여 화려한 모습을 자아내려 한다. ... 프랑스 음식문화의 특징- 섬세한 조리기술, 다양한 향신료, 풍성하고 여유로운 식사 테이블 문화 등의 발달은 유럽의 음식문호를 대표하는 나라로 성장시키게 되었다.

  시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.17

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  국제전시연구,전시회 소개,전시 품목,참가 규모,시장 특성

  벨기에 (59), 독일 (50), 중국 (40), 포르투갈 (40), 영국 (35), 네덜란드 (31), 이집트 (20), 미국 (20), 아르헨티나 (20), 터키 (15), 이탈리아 ... 치즈의 역사와 문화에 대해 살펴볼 수 있음 Interpesca Conference 해산물 관련 컨퍼런스 Live Ready- Prepared and Ready-Cooked Foods 조리제품

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.13

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  서양미술사 기말필기

  루벤스가 이탈리아로 갈 것 추천해서 이탈리아로 여행 다녀온다.첫 번째 이탈리아 여행 – 1629~30년마드리드 시대 – 1631~48: 열심히 초상화 그린다. ... 사회의 부조리와 위선을 부수는 주인공들의 문학. 피카레스크라는 형식. 강렬한 리얼리즘의 종교화가 등장.가톨릭이 강력하게 정착되었고, 가톨릭에 대한 절대 복종 전통이 있다. ... 궁정 수석 화가가 된다.두 번째 이탈리아 여행 – 1649~51년: 외교관으로 임명되어 바티칸의 이노센트 10세 만나게 된다.

  시험자료 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.15 | 수정일 2020.07.01

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  유아 교육에서 프로젝트 접근법과 레지오 에밀리아 접근법

  이 유아들에게 직접 채소를 기르거나 간단한 조리 활동을 제공한다. 채소 인형 탈을 쓰고 인형극을 할 수도 있고, 채소로 도장을 깎아볼 수도 있다. ... 에밀리아 접근법레지오 에밀리아 접근법이란 제2차 세계대전 직후 이탈리아 북부 레지오 로마냐 지역에서 파생되었기 때문에 이름을 빌려오게 되었다. ... 협력이 중요한 접근법이기 때문에, 개별 유아는 다른 유아, 가족, 교사, 지역사회 등의 맥락 안에서 협력자로 인식한다.처음 만들어진 이탈리아의 문화적 영향을 받아 시각적 예술을 포함한

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.11.19

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  영화예술과문화생활 기말고사

  다음 중 딥 포커스에 대한 설명으로 틀린 것을 고르시오1) 초점을 화면 구도 중앙에 맞추어 찍은 영화의 구도를 말한다.2) 광각렌즈와 작은 조리개 값으로 촬영이 용이하다.3) 오손 ... 이태리 리쵸토 까뉴도는 영화를 제 7예술 이라고 말했다. 다음 중 7가지 예술 분야에 속하지 않는 것을 고르시오1) 회화2) 건축3) 의상4) 문학11. ... 다음 중 이태리 네오리얼리즘에 대한 설명으로 틀린 것을 고르시오.1) 극적스토리보다는 영상의 리얼리티에서 출발하였다.2) 소재는 가난, 정치인, 실업 등이 주된 것이었다.3) 폐허가

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.08

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  (세계의정치와경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화

  조리 시간이 짧고 조리 방법이 간편할 뿐 아니라 다양한 메뉴를 즐길 수 있기 때문이다. ... 피자나 파스타 같은 이태리 음식도 맛볼 수 있다. 그런데 이런 가정간편식을 고를 때 주로 고려하는 요소는 맛이나 가격이지 그것의 원재료는 아니다. ... 가정간편식(Home Meal Replacement)에 해당하기 위해서는 가정식을 ‘대체’할 수 있어야 하고, 가정 외에서 판매되어야 하며, 완전히 조리가 끝났거나 가열만 하면 즉시

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29

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  '파라다이스' 및 '파라다이스시티' 호텔 조사 및 인사관리 PPT 발표자료

  PLATE 유럽 , 뉴욕 , 상해의 최신 Trend 를 반영 , 다섯가지 Station 으로 구성된 Premium Buffet Restaurant LA SCALA 밀라노의 감성으로 이탈리아 ... 혁신 변화를 주도하는 진취적인 인재 타인보다 더 멀고 넓은 세상을 바라보며 뛰고 끊임없이 허물을 벗어 새로워지는 발전적인 사람3 인재채용 2) 직무소개 _ 호텔주요직무 객실ㆍ식음ㆍ조리 ... 원활하게 처리 식음 서비스 호텔의 모든 레스토랑 , Café, Bar 등 식음료 서비스를 제공하는 곳에서 고객이 편하게 식사나 음료를 즐길 수 있도록 친숙하고 섬세한 서비스를 제공 조리

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.08

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