"이태리조리" 검색결과 81-100 / 2,963건

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  데카메론 - 지오반니 보카치오 (독후감)

  데카메론은 지오반니 보카치오가 14세기 중반에 작성한 이탈리아의 고전문학 작품으로, 역사적으로 중요한 작품이다. ... 여러 이야기를 통해 당시 사회의 불평등과 부조리, 그리고 권력의 오남용 등을 비판하고 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.26

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  [교양] 세계여행- 이탈리아 여행계획

  해물맛의 진수 마 짱 꼴 레 ★ 이탈리아산 와인이 무제한 제공되며 신선한 해산물과 10 여 개의 조리법 및 메뉴로 다양한 음식체험을 하실 수 있습니다 . ... ( 약 19,000 원 ) ( 콜로세움 , 팔라티노 언덕 입장권 포함 ) 2 일째2 일째 트레비분수 동전을 던지면 사랑이 이루어진다 * 위치 : 스페인 광장에서 도보 15 분★ 이태리 ... 이탈리아로 떠나고 싶으시죠 ,.{nameOfApplication=Show}

  리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.15 | 수정일 2022.02.16

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  세계 3대 진미

  크기로 자라기까지는 7년정도가 걸리며 육안으로는 발견이 힘들기 때문에 특별히 훈련된 개나 돼지를 이용하여 채취하며, 가장 맛이 좋은 것은 프랑스의 페리고르 지역의 ‘블랙 트러플’과 이탈리아 ... 보통 전용 기구를 사용하여 얇게 슬라이스해 먹는 것이 일반적이며 특유의 향을 해치지 않기 위해 오래 가열하거나 조리하지 않는 것이 특징이다.2. ... 푸아그라는 주로 전채요리에 사용되고 조리 방법은 비교적 다양해서 테린으로 만들어 빵에 발라 먹거나 비스킷에 얹어 먹기도 하며 강한 불에서 양면을 살짝 익힌 뒤 먹기도 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.20

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  [문시읽] 문학과 시대읽기 3장 시험요약정리

  이탈리아로 망명한 학자들 고대 그리스의 서적 번역?1453년 콘스탄티노프 함락, 지안프란체스코 포조 브라치올리니?고대 문학의 구조와 가치 재발견 및 비극의 세계 재인식2. ... 부조리 소설가 : 프란츠 카프카2) 부조리극(=반 연극)의 원리? ... 부조리극1) 비논리적, 비인과적인 줄거리 ↔ 아리스토텔레스의 시학?부조리극 작가 : 사무엘 베케트, 외젠느 이오네스코?

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.01

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  경상남도 시 공무원 면접공부 알짜노트

  이탈리아 수도는 로마지만 이탈리아 패션은 밀라노입니다. ... 바탕으로 12월에 수립될 예정입니다.일자리 창출 창업지원 공공임대주택건설 기업투자 유치 등 다양한 정책을 시행하고 있습니다.난임지원 출산비지원 등 정책이 있자만 저는 경남최초 공공산후 조리원을 ... 지리적으로 프랑스 패션 산업의 영향을 받았고 르네상스를 통한 이탈리아인 특유의 감성과 장인정신이 바탕이 되었기에 밀라노가 세계적인 패션의 도시이며 명품브랜드의 본산이 되었다고 알려졌습니다

  자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.30 | 수정일 2023.08.03

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  성선설, 성악설, 백지설

  그래서 그 후, 이탈리아의 마키아벨리(Machiavelli, 1447∼1527)는 당시사회의 부패를 직접 보고 인간의 본성이 악하다고 단정하였고, 홉스(Hobbes, T. 1588∼ ... 본성에는 선도 악도 없다.)에라스무스네덜란드 출신의 인문학자이자 가톨릭 사제 에라스무스는 《우신 예찬》을 출판하여 16세기 당시 타락한 기성교회 형식주의를 비판하고 가톨릭교회의 부조리와

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.07

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  영화속에 비쳐진 프랑스 문화의 특징

  그 이탈리아의 조리사에게서 프랑스 궁중의 요리사가 배웠고, 다시 파리에 요리 학교가 생겨 많은 요리사가 양성되었다고 한다. ... 카트린 메디치가 앙리 2세에게 출가할 당시 미개의 나라 프랑스로 솜씨가 뛰어난 조리사를 데리고 간 후부터 이탈리아 요리가 전해져, 프랑스 요리사의 르네상스가 되었다. ... 계속된 중세에는 프랑스 요리의 원형이라고 할 만한 것은 수도원이나 승원의 피난처를 찾았다가 그 암흑시대가 사라지자 요리는 승려의 손을 떠나 그 지방 특유의 요리로 발전하게 되었다.이탈리아

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.27

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  [PPT] 프랑스 음식문화

  카 렘의 등장으로 음식이 눈부신 발전을 함프랑스 음식의 특징3 프랑스 음식의 특징 기후가 온화하고 농산물 , 축산물 , 수산물이 풍부하여 다양한 요리들이 만들어짐 프랑스의 음식은 이탈리아로부터 ... 신교 등 화폐 : 유로 (EURO) 시차 : 8 시간프랑스 음식의 역사2 프랑스 음식의 역사 프랑스는 옛날 골 ( gaule ) 인들이 살던 곳 프랑크민족이 이 동 해와서 골의 조리법을 ... 전해짐 맛 , 창의력 , 시각적인 효과를 중요시함 다양한 식재료와 조리법이 발달함 포도주 , 향신료 , 소스가 중요한 역할을 함프랑스의 대표적인 음식4 프랑스의 대표적인 음식 라따뚜이

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.25

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  서양조리, 육류의 굽기정도와 서양요리의 5대 모체소스

  서양조리의 5 대 모체 소스와 파생 소스 토마토 (Tomato sauce) 파생소스 스페인이 최초 , 이탈리아 나폴리 지방에서 파스타와 조합하면서 널리 퍼진 대중적인 소스 예전에는 ... 파스타면의 종류 2) Long 파스타 스파게티 면 가장 기본적인 면 이탈리아어로 ‘얇은 줄’ 페투치니 링귀니보다 좀 더 납작한 면 크림소스와 어울림 륑기니 스파게티면을 납작하게 누른 ... 서양조리실습01. 육류 (Steak) 의 굽기 정도 단면으로 본 굽기 정도 터치테스트 02. 서양조리의 5 대 모체 소스와 파생 소스 CONTENTS 03.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.21

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  [관광경영학과/환대산업의 이해] 외식산업에서 산업혁명이 중요한 이유

  루이 16세대에 와서 부르봉 왕조가 몰락하면서 쇠락한 프랑스의 많은 귀족들이 조리사와 하인들을 데리고 자신들의 집에서 저녁과 음식을 판매하게 되었고, 이는 현대 고급 유명레스토랑의 ... 프랑스 앙리 2세와 이탈리아 명문가문인 메디치 가문의 딸 카트린 메디치의 결혼으로 인해서 르네상스 시대가 열리게 되었고, 예술의 발달만큼 프랑스 왕권 중심으로 식음료가 발전했던 시기였다

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.26

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  [방통대 문화교양학과 3학년 공연예술의 이해와 감상 공통] 교재 9쪽에 보면 “가상과 실재의 사이 어디에 위치하든

  뿐만 아니라 로마 연극 이후의 서민연극 계보를 이어받은 이탈리아의 철저한 배우 중심 즉흥연극인 콤메디아 델 라르테와 연극과 음악이 합쳐져 만들어진 이탈리아 특유의 산물 오페라가 프랑스에 ... 특정 연극을 한 편 사례 - 고도를 기다리며1) 부조리극 - 고도를 기다리며고도를 기다리며는 베케트의 대표적인 부조리극으로 베케트는 이 작품을 희비극이라고 부른다. ... 그러나 이들이 다 같이 르네상스 이탈리아가 완성시킨 극작법이나 무대 형태를 답습하지 않았음은 주목할 만한 일이다.

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.17

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  한식 세계화 필요성 및 현황 (한식의 세계화와 해외 우수 한식당 인증제도의 방향제시)

  이탈리아식당에 대한 인증제도 도입 등이 그 예라고 할 수 있다.먼저, 현재 시행하고 있는 우수 한식당 인증 사업의 목적은 다음과 같다. ... 세계 일식 인구를 늘리기 위한 일본의 ‘식문화연구추진회’ 결성, 태국의 “Thailand Kitchen of the World” 프로젝트, 이탈리아 정부의 해외 요리학교 설립 및 세계 ... 이러한 해외 한식당의 새로운 시도들을 고려할 때 주로 한국이라는 지역적 특징이 뚜렷한 음식, 한국에서 나는 재료의 사용, 조상 대대로 이어져 내려오는 고유의 조리방법 등을 기본으로

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.12

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  프랑스 음식 문화 -레스토랑의 탄생과 프랑스 음식의 국제화-(A+ 레포트)

  사치스럽고 화려한 음식은 당시에 높은 신분을 상징했기 때문이다.프랑스로 시집을 온 이탈리아의 카트린느 드 메디치는 이탈리아 피렌체의 요리법을 전파시켰다. ... 빵과 와인들뿐만 아니라 조리해서 먹는 음식들도 로마에 의해 영향을 받았다. 이후에 골 지역으로 넘어 온 프랑크족은 음식의 조리법을 이어 받았다. ... 조리된 달팽이는 소라와 비슷한 형체로 비슷한 맛이어서 크게 거부감이 들지는 않는다.고대 그리스와 로마시대에는 달팽이 요리가 귀족들의 별미로 여겨졌다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.06 | 수정일 2020.07.30

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  해외 독특한 식재료들 조사발표

  살라미를 조리를 해서 먹는 경우도 있으나 대부분 염장된 그 상태로 먹는다. ... 달고기는 스테이크로 해먹고나 프랑스 수프 요리인 부야베스, 피쉬앤 칩스 등으로 요리를 해먹는다.4.살라미살라미는 이탈리아의 발효 음식으로 오랜 시간 저온에서 건조시켜 만든 고급 건조 ... 과목명: 식품및조리원리주제: 해외 독특한 식재료들 조사발표-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.팔각2.샤프란3.달고기4.살라미Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론우리나라와 환경이 다른 나라들은 우리나라에서는

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  고슴도치의 우아함 독서 감상문

  출간 당시 프랑스에서 베스트셀러를 기록하며 200만 부 넘게 팔렸고 이탈리아, 스페인, 독일, 미국 등 32개국에 출판되었다. ... 열두 살 밖에 되지 않은 어린 그녀는 매우 명석하여 너무 빨리 세상의 부조리를 깨달아버렸다. ... 삶의 부조리에 반항하여 아무리 열심히 살아도 결국 어항에 갇혀 있는 빨간 금붕어를 벗어날 수 없다고 깨달은 그녀는 열세 번째 생일이 되는 날 자살을 하고 아파트를 방화할 계획을 가지고

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.18

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  (13점만점 중 12.5점!!!)한사평<식생활관리 제출과제>

  이란, 유네스코 세계 무형문화 유산에 등재될 정도로 유명한 식단으로 그리스, 스페인, 이탈리아 등 지중해 연안에 위치한 지역의 식습관을 말하며, 1960년 이탈리아와 그리스 사람들이 ... 다섯째, 식생활 패턴에 가장 직접적으로 영향을 주는 것은 식품의 선택, 조리 방법, 식사 방법, 경제적 여건, 가족 구성원의 생활 행위 등으로 정의할수 있다. ... 먼저 식생활의 뜻은 첫째, 인간이 생명의 유지 및 성장에 필요한 영양분을 섭취하기 위해 음식을 먹는 양식화된 행위, 둘째, 식품의 생산, 조리, 가공, 식사용구, 상차림, 식습관,

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.31

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  이탈리아 음식문화, 이탈리아 음식의 특징 및 소개 자료

  ) 로 조리 . ... 이탈리아음식 한번 드실래예 ~목 차 1 6 5 4 3 2 이탈리아선정이유 이탈리아의 특징 이탈리아음식의 특징 대표적인 음식소개 소스 vs 장Ⅰ. 왜 굳이 이탈리아 ? ... 왜 굳이 이탈리아 ?Ⅰ. 왜 굳이 이탈리아 ?

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.04

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  사례질문 ) Case+Question

  및 가공식품, 의약품 등으로 구성되어 있음- 미국 파스타 시장이 유명 레스토랑에서 이태리 음식으로 직접 조리되어 판매되는 형태로 제공-되는 경우가 많은 상황에서, 콘타디나 파스타 앤드 ... 소스는 냉장 파스타 런칭으로 이태리 반조리 식품 업계에서 큰 수익을 올리게 됨- 파스타의 성공에 힘입어 네슬레는 냉장 피자를 새롭게 시장에 선보일 계획을 구상이미 냉장 파스타로 유명한 ... 급속한 성장세 지속을 위해 신규 상품 전략을 구상하고 시장 조사를 실시하여 분석하고자 함.네슬레 사업의 배경- 네슬레의 상품은 음료, 유제품, 반조리 식품, 즉석조리 식품, 초콜릿

  리포트 | 9페이지 | 4,800원 | 등록일 2020.07.06 | 수정일 2020.10.14

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  국내 에스프레소 시장의 특징 연구 내용입니다.

  에스프레소를 추출할 수있는 자동식 머신의 등장에 의해 미국에서도에스프레소를 비교적 용이하게 낼 수 있게 됐다.이 점에 착안하여 에스프레소점의 전미국 체인 전개를 결심한 것이 당시 조리 ... 에스프레소용 커피는 주로 보통 내려 먹는 커피보다 강하게 볶은(한자어:강배전) 커피를 쓴다· 해외와 국내의 에스프레소 산업 비교(이탈리아, 한국, 미국)- 나라별 에스프레소 문화 배경이탈리아유럽에 ... 이탈리아어의 espresso의 의미 역시 '고속의', '빠른'의 형용사이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  유럽의 역사와 문화 2021 1학기 중간 대체 레포트

  유럽 음식의 역사유럽 음식은 지역마다 다양하나, 본 글은 중세 이전의 그리스 · 로마시대 음식, 중세시대의 십자군 운동 이후부터 르네상스까지 중심지였던 이탈리아 음식과 백년전쟁 승리 ... 동 · 서양의 조리기법을 적절히 조합하여 현지의 식문화에 맞게 새로운 맛을 창조해내는 것이다. ... 조리법뿐만 아니라 식재료나 서비스 방법, 인테리어면에서도 한국적인 것과 유럽 각 나라의 것을 결합할 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.05

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