"일본음식의 이해" 검색결과 181-200 / 10,515건

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  우리나라 발효식품산업에 대한 고찰 영상을 보고

  된장은 동북아시아에서 보편적으로 사용되는 음식 재료로 일본에는 일본식 된장인‘미소’, 중국에는‘두장’이 있긴 하지만 된장은 원래 우리나라에서 가장 발달했다.조선 정조 때 쓴 역사책인 ... 하지만 콩의 원산지는 지금의 만주지역이며, 예전 고구려의 영토였다는 점을 보면 콩을 발효시켜 만든‘된장’이 고구려와 발해의 특산물로 꼽히게 된 배경을 이해 알 수 있다.농경문화가 발달한 ... 패스트푸드 음식이 보편화되면서 된장, 김치와 같은 음식을 즐겨먹던 우리의 발효식품 소비가 급격히 줄어들어 들었을 뿐 아니라 발효문화까지 크게 흔들리고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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  박물관인터넷관람_국립중앙박물관 인터넷 관람후 감상문 작성하기

  서론 문화를 이해한다는 것은 교육적인 접근 방식 이라고 할 수 있다. ... 색 자체의 활용이 식감을 돋구는 색이 아니라고 생각되지만 음식의 신선도를 중시하는 일본의 문화적인 코드가 들어간 것이 아닐까 라는 생각이 드는 색감의 활용이었다고 생각한다. (3) ... 마치 음식에 대한 정성을 담는 그릇에도 표현을 하며 그 음식을 통해서 무병장수를 기원하는 의미가 담긴 듯했다. (2) 소메쓰게 안개 매화무늬 큰 접시 안개에 싸인 커다란 매화나무를

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.07

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  센과 치히로의 행방불명 분석

  그러다가 어느 음식점에 도착한 치히로의 부모님은 그 곳에 차려진 음식들을 보고 허겁지겁 먹어대기 시작하는데, 그곳이 왠지 싫었던 치히로는 혼자 되돌아가겠다고 음식점을 나선다. ... 그리고 그러한 정서를 통해서 우리는 그 국가를 조금 더 빠르게 이해할 수 있게 된다. ... 밤이 되면 800만 신들이 서 이해하기 쉬운 동선을 추구하여 그것을 애니메이션으로 표현 하였다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.12.20

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  (최신자료)100세시대를위한운동과영양 2020-1 중간범위

  장수사회의 특징을 이해한다.2. 100세 시대에 대해서 공부한다.3. 독거노인의 현황을 이해한다.4. 노화에 대해서 공부한다.장수사회란? ... 장아찌류와 젓갈류 등 비교적 짠 음식을 싫어하는 것은 노년기의 건강에 도움이 될 수 있다. ... 일본- 근력 강화 운동 많이 해 신체 기능 수준 높이는데 도움? 우리나라 노인이 일본 노인보다 운동은 더 많이 하지만 신체나이는 3.7세 더 많다?

  시험자료 | 78페이지 | 3,100원 | 등록일 2020.08.20

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  코로나 감염률과 일본어의 상관관계

  같은 ‘pen’을 발음한다고 할지라도, 영어의 ‘p’는 유기음이고 일본어의 ‘ぺ’은 무기음이기 때문에 일본어가 영어에 비해 침이 덜 튄다는 것이다.이해를 돕기 위해 이 논리를 한국어에 ... 빵같이 건조한 음식을 먹으면 침이 많이 생기고, 물기가 많은 음식을 먹으면 분비량이 적다고 한다따라서 각 언어의 음운론적 차이에 따라 조음 시에 침이 튀기는 정도는 위의 여러 다른 ... 데스.”일본의 코로나 감염률이 적은 이유가 ‘일본어’ 덕분이라는 논리의 요지는 다음과 같다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.28

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  철학의 사상비교,한국 철학,미슐렝 가이드,한국 철학의 사상비교,음식의 중요성,퇴계학적 성향,율곡학적 성향,하곡학파

  일찍이 일본의 유명한 작가 무라까미 하루끼는 자신의 소설에서 삼계탕은 조선 최고의 음식이다 라고 썻고, 이로인해 일본인들이 한국에 오면 반드시 삼계탕을 먹고가는 것으로 되어 있다고 ... 특히 한국인의 정신을 이해하려면 '이기론'을 알아야 한다는 대목이 눈길을 끌었다. ... 한국 철학 속에 음식목차1.한국 철학의 사상비교 2. 문화에 있어서 음식의 중요성 3. 한국음식에 드러난 퇴계학적 성향 4. 한국음식에 드러난 율곡학적 성향 5.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.07

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  일본문화의이해 기말 레포트(경상대)

  다름 vs 차이강의명: 일본 문화의 이해저는 이번 일본 문화의 이해 강의를 들을 때 어떠한 관점으로 강의를 들어야 할까 많이 고민했습니다. ... 그 예로 첫 번쨰로 우리나라의 설날과 달리 일본의 お正月(오쇼 가치)은 조상에게 차례를 지내지 않고 설음식도 다 신을 위한 것이며 그것을 먹으면서 자신의 소원이 성취되기를 비는 성격이 ... 그래서 너무 다르다고만 생각하지 말고 우리의 문화와 약간의 차이만 있다 라고 생각하고 일본 문화의 이해라는 강의를 듣기 시작하니 하나둘 이해가 되고 있었습니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.06

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  일본과 한국의 식문화 차이

  이를 통해 한 나라의 전반적인 요소들을 이해할 수 있기 때문에, 일본과 한국의 식문화 차이를 조사하기로 결정하였다.2. ... 일본은 이미 수년 전부터 음식을 소재로 한 만화, 드라마 등이 인기를 끌고 있다. ... 국과 찌개는 원래 한 종류의 음식이었으나, 차차 요리가 진화하면서 분리되었다.일본뿐 아니라 거의 대부분의 국가에서 탕은 부수적으로 제공되는 음식이지만, 한국의 경우 탕은 메인 요리이다

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.18

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  문화와 국가 브랜드 - 일본 쿨재팬 분석

  장기적으로는 일본 문화의 이해도를 높이고 국가 이미지를 제고하고자 했다. 단순히 애니메이션을 외국에 파는 것이 아니었다. ... 영어가 세계공용어로서 자리 잡은 상황에 일본어로 음식명을 전 세계에 알렸다는 점도 눈여겨 볼만하다. 일식은 일본 정부의 역할이 돋보인 편이다. ... 일본은 과거부터 현재까지 문화 강대국이라고 말할만한 나라이다. 음식, 패션, 콘텐츠, 라이프 스타일에 이르기까지 전 세계적으로 일본 문화가 침투하지 않은 나라를 찾아보기 힘들다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.23

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  고교 시절의 환상적인 수학여행담을 기록한 수기입니다. 본 작품을 통해 가슴 설레는 수학여행을 간접 경험해보시기 바랍니다.

  일본의 역사와 문화를 한눈에 볼 수 있었다. 다만 아쉬운 점이 있다면 아무래도 일본 박물관이다 보니 거의 모든 설명이 일본어로 되어있어 그것을 읽고 이해하는 데 어려움이 많았다. ... 일본은 잦은 지진 때문에 집들이 거의 낮고 작게 짓는다고 가이드분께서 설명해주셨다.일본의 신기한 경치를 감상하며 일본의 대표 음식이라고 할 수 있는 초밥을 먹었다. ... 그래도 음식은 맛있었다. 시간이 더 있었다면 좋았을 것 같다는 생각이 들었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.22

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  계명대 유럽학 EU와국경 영화 피아니스트 감상문

  따라서 저는 서로 자신의 혈통이 더 위대하다고 말하는 사람들을 이해할 수 없으며 그들은 그저 자기 자신의 이익을 위해 몸부림치는 사람들로 보였습니다.영화 중에서 음식이 어떤 때보다 ... 저는 영화를 보며 왜 서로 인종 간의 질투와 미움이 있는지 아직 왜 서로를 차별하는지 이해가 되지 않았습니다. ... 영화 내에서 수용소 안에서 음식을 나눠 먹고 살기 위해 핥아먹는 등 다양한 장면이 나옵니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.11

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  [생활과학과] 2023년 2학기 글로벌패션비즈니스 출석수업대체시험 과제물(글로벌 패션비즈니스 기회 창출)

  음식의 경우는 더 심하다. ... 한식 세계화가 쉽지만은 않은 이유는 각 나라마다 뿌리 깊은 음식 문화가 있기에 기존에 없던 새로운 음식을 수용하는 데 상대적으로 시간이 소요되기 때문이다. ... 고려해야 하는 다양한 사항들, 예를 들어서 해당 국가의 세금이나 수입/통관/판매와 관련된 규정을 준수하는 일 등을 두고 셀러는 직접 필요한 내용을 호가인하고, 사업에 다른 책임을 이해하는

  방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.10.27

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  [기행문][수학여행소감문][여행기] 고등학교 수학여행 중 일본에서 3박 4일 동안 있었던 일을 서정적으로 묘사한 수작입니다. 지적 수준이 상당한 수학여행 소감문이니 꼭 읽어 보시기 바랍니다.

  도톤보리에 도착했을 때 나는 친구들과 일본에 있는 많은 음식을 먹어보고 느껴보고 싶다는 생각이 들었다. ... 가이드는 나와 친구들의 아쉬운 감정을 이해한 듯 세 번째 날에는 쇼핑할 기회를 한 번 더 주겠다고 약속했다. 첫째 날의 모든 일정이 끝난 후 우리는 숙소로 향했다. ... 역사박물관에 전시된 유물들은 일본어로 설명되어 있어 알아보지 못해 아쉬웠다. 하지만 유물들의 분위기만으로도 일본의 역사를 설명하는 데 있어 충분하다는 느낌을 받았다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.15

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  베니하나 오브 도쿄,베니하나 레스토랑,일본 베니하나,목표시장,서비스개념

  첫째로, 투자자들은 대체로 레스토랑 관리경험이 전혀 없는 사람들이었기 때문에 레스토랑 관리에 대해 잘 이해하지 못하여 문제가 많이 발생했다. ... 첫째로는 사업의 다각화를 도모하는 것으로, 일본 음식을 개발하여 베니하나 상표로 유통점을 통해 판매하는 것이다.둘째는 미국에서도 아직 베니하나가 없는 지역을 상대로 확장해나가야 한다는 ... 또한, 동양적 분위기의 벽지, 천장, 전등 그리고 장식품들을 모두 일본에서 공수해 와서 일본식 인테리어로 꾸밈으로 고객들이 일본 식당에서 식사하는 듯한 느낌을 주며 차별화에 힘썼다.②요리사의

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.12

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  2021년 BBQ치킨의 글로벌 마케팅 전략 및 분석

  부족 - 관광객들 현지음식 선호 - 유럽 관광지에서 한국음식 인지도 낮음실패요인 마스터프렌차이즈 방식 : 스시배달업체에게 모두 일임 BBQ 의 해외진출 - 일본 스시는 알고 치킨은 ... 몰랐다 - 음식에 대한 믿음 , 이해도 낮음 ( 조리과정을 보지 못해 믿지 못함 )국제시장에서의 성공 : BBQ 의 전략변경 1. ... 치킨대학 설립 2000 중국에 직접투자로 진출 첫 해외진출 2003 - 미국 500 대 외식브랜드에 편입 - 미국 내 가장 빠르게 성장한 외식 브랜드 5 위 글로벌 BBQ 2021 일본

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.25 | 수정일 2021.12.01

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  [방통대] 성, 사랑, 사회 과제

  이러한 사실을 잘 이해하지 못하는 한, 일 부부의 남편과 가족은 그러한 생소한 문화차이에서 갈등을 겪게 된다.또한 일본이주여성들이 한국생활을 시작하면서 최초로 겪는 문화적 당혹감은 ... 하지만 일반적으로 호칭을 잘못 이해하고 있거나 심지어 거꾸로 이해하고 있는 경향이 적지 않다. ... 들 수 있다.특히 매운음식을 잘먹는 것은 한국인으로서의 체질이 되어 가고 있음을 뜻하고 명절 음식이나 제사음식을 잘 만드는 것은 이제 한국 며느리로서 자격을 갖추게 된 것으로 생각한다

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.05

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  [기행문][수학여행소감문][여행기] 고등학교 수학여행 중 일본에서 3박 4일 동안 있었던 일을 상당히 비판적으로 서술한 작품입니다. 일본을 여행하시는 분들에게 큰 길잡이가 될 것입니다.

  하마터면 일본에서 노숙자가 될뻔했다. 시간 부족으로 일본 라면, 문어 빵과 같은 일본만의 유명한 음식들을 접해보지 못해 아쉬운 감이 컸다.저녁은 뷔페였고 맛 또한 일품이었다. ... 여기에서 일본이 한국과는 가깝고도 먼 나라라는 말이 떠올랐고 그 뜻을 제대로 이해할 수 있었다. 한국과 물리적인 거리는 짧을지 몰라도 전통과 문화는 다른 점이 너무나 많았다. ... 하지만 이마저도 시간이 제한되어있어 음식의 맛을 제대로 음미하지도 못하고 허겁지겁 식사를 해결했다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.12

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  일본과 한국 산후조리 비교 일본 focus

  이에 일본 산모들은 다양한 음식에 가라당어를 함께 넣어 먹거나 간식으로 먹는다.운동▶일본은 출산 후 5일 이후부터 샤워할 수 있으며, 우리나라의 마찬가지로 산후풍을 주의하는 편이다. ... 최근에는 산후케어 센터, 산후 조리원 등이 늘면서 이용하는 산모들이 느는 추세이다.음식▶일본 산모들은 모유수유를 위해 가다랑어(가츠오부시)를 먹는다. ... 따라서 최근 다문화 사회의 의학계에서는, 출산과 산후관리에 대하여 개인이 속한사회와 문화적 전통에 따라 다르게 표현되는 방식을 이해하고 존중하려는 시도가 이루어지고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.09

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  [편입 생화학과] 연대 자소서

  또한, 일본과 한국에서 키조개의 미토콘드리아 유전적 변화, 항산화제와 기능성 식품에 관련된 논문 등도 읽어보았습니다. ... 다양한 어르신들과 소통하며 겪고 계신 어려움을 이해하고 문제점에 대해 생각해볼 수 있는 기회를 가질 수 있었습니다. ... 해당 모집 단위에 지원한 동기와 이를 위한 학업적 노력 600항산화제가 포함된 음식이 기름의 산패에 주는 영향, PCR을 이용해 한국 해변에 거주하는 두 가지 동물 종 유사성을 분석

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.11

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  일본어와 중국어 세부능력 및 특기사항 작성 참고용 예시글들

  되었고 자신이 일본에 갈 기회가 있다면 일본의 문화에 맞게 예의를 지키겠다고 다짐함.일본인은 다다미방을 사용하고 1인 1밥상이며 달고 적은 양의 음식을 선호하고 술을 마실 때 상대방의 ... 수업일기를 꼼꼼히 정리함으로써 그 시간의 학습 내용의 핵심을 익히고 어려운 부분을 되새기는 과정에서 자기주도적 학습의 효율을 높임.일본인은 각자 개인 밥상을 차려 먹고 음식을 싱겁고 ... 우리나라와 달리 일본에서는 성씨만 부르는 이유가 성씨가 다양하기 때문이라는 것을 이해함.

  리포트 | 15페이지 | 2,300원 (60%↓) 920원 | 등록일 2022.04.02

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