"작물수확후관리요인품질" 검색결과 181-200 / 262건

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  ［식품미생물학실험 ］채소 세척과 저온균

  과일과 채소 등 식물성 식품은 수확 후에도 생명현상이 계속 유지되므로 식품의 품질을 떨어뜨리는 원인이 되는 조직 내외 여러 가지 효소반응을 억제하며, 미생물에 의한 변질에 저항하는 ... 장기간 저장의 경우에는 품질 저하를 가져오는 수도 있다.저장 중에 지질의 산화, 색소성분의 산화, 단백질의 변성, 비타민의 파괴 등의 화학변화는 품질을 떨어뜨리는 요인이 된다. ... 있다.저온에서는 효소활성이 매우 낮아지므로 수확 후에 일어나는 호흡작용, 증산작용, 발근 또는 발아, 후면작용 등의 생리적인 대사 작용을 억제할 수 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.07

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  태국의 농업 현황

  조곡수매제도(rice pledging scheme mortgage)는 농가가 수확한 벼를 정부가 지정한 도정공장에 저장한 후 입고증명서를 발급 받아 BAAC (Bank for Agricultural ... 또, 무역국, 시장창고기구 및 농가시장기구가 수출 쌀의 재고관리를 실시한다. ... 더욱이 수출미의 품질향상을 위한 향미 증명서를 발행한다. ② 농가융자지원대책으로 농업농협은행이 관계기구와 협력하여 250만 톤의 벼를 담보로 융자를 실시한다.

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.05.08

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  금종쌀의 scm, 금종쌀 scm성공요인, 금종쌀 scm경쟁적 전략, 금종쌀 scm 개선점 및 발전방안, scm성공사례

  고품질 쌀을 생산하기 위해 종합미곡처리장(RPC)을 만들어 직접 운영하고 저온저장고를 지어 수확 후 관리수준도 높였다. ... scm 핵심 성공요인2. ‘금종쌀’?? scm의 개선점3. '금종쌀’? 앞으로의 방향과 전망Ⅰ. 서론1. ... 당뇨에 좋은 쌀, 다이어트 쌀, 빨강, 초록, 노랑 화려한 색깔로 이루어진 기능성 쌀을 생산해 소비자들로부터 각광받고 있는 만큼 관심이 갈 수밖에 없다. 2003년 8월 국립농산물품질관리원으로부터

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.15

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  친환경 농법

  수확: 12월 중순 ~ 익년 2월 중순? 비료시용-정식 전에 500배액으로 포전 전면에 고루 살포하고 경운 후에 작물을 정식하며 활착이 시작되면 액비를 관주한다. ... 수확량 증가: 기존 1.5배? 품질향상: 비상품성 오이가 적고 당도가 높아짐-상품율 90%(기존 70%)? 총출하량 2배 증가- 경상수익 2배 증가△ 해결문제? ... 장기적인 이익추구, 개발과 환경의 조화, 단일작목 중심이 아닌 순환적 종합농업체계, 생태계의 물질순환 시스템을 활용한 고도의 농업기술을 의미한다.③ 유기농업등 특수농업 뿐 아니라 작물양분종합관리

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.16

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  gmo(유전자조작기술) - 식품, 음식 문제점 분석 / 사례 / 개념 정의 / 기술 등등 분석

  기존 작물보다 수확량이 떨어질 수 있다 . 일정 기간 후에는 오히려 수확량이 떨어짐 예기치 못한 요인에 의해 수확에 실패할 가능성도 염두에 두어야 한다 .6. ... GMO 의 정의 인 공적으로 유전자를 분리 또는 재조합 하여 의도한 특성을 갖도록 한 농산물 - 농산물품질관리법 유 용한 유전자만을 취하여 유전자 재조합 기술을 활용 , 재배 육성된 ... REFERENCE www.naver.com ( 네이버 백과사전 ) www.naqs.go.kr ( 국립농산물 품질관리원 ) http://revolutionn3.tistory.com/20

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.19

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  GMO 유전자변형생물체

  , 유통과정에서 아무리 GM과 Non-GM간 100% 구분 관리를 유지하려고 해도 현실적으로 불가능함. * 재배 시 꽃가루, 수확 및 유통단게에서의 사일로나 컨테이너등에서의 기계적 ... 혼합 등 우발적 요인에 의해 GMO가 불가피하게 혼입 될수 있음. * 한국- 3%, 일본 5%, 유럽 :0.9%GMO 표시제도표시 방법 * 제품의 용기나 포장에 바탕색과 구별되는 색깔과 ... 그린피아기술(주), 경기 화성시 소재 소야(주))로서 허가된 업소에서만 방사선 조사가 가능하며, 조사된 식품에 대하여 식품위생법령으로 방사선 조사식품식품의 표시(로고 등)를 한 후

  리포트 | 66페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.03

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  2농산가공학 레포트

  바로 '쌀'이다.쌀은 밀·보리와 함께 세계 3대 곡물 중 하나이며, 동인도 원산의 식용작물로 논이나 밭에 심는 작물이다. ... 해결방안1) 다양한 쌀 가공식품 개발2) 고품질 쌀의 명품 브랜드화3) 쌀을 이용한 고품질 베이커리 신제품 개발4) 쌀을 이용한 다이어트 제품 개발Ⅵ. 결론Ⅰ. ... 그 후에는 패스트쌀 문제는 농민의 문제만이 아니라 우리 모두의 생존이 달린 문제다.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.29

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  농산품브랜드화와 지역농가발전

  전문가가 배치되어 수확까지 과정을 관리하며 패킹과정에서 꼼꼼한 체크를 반복하여 최상급의 품질에만 Dole 라벨을 붙여 출하해외마케팅 방법마케팅 프로그램 운영- 작업 훈련(Training ... 이번에 최진실 자살후 베르테르 효과가 발휘된 것도 어느 정도 이런 사실과 연관이 있을것이다. ? ... 농산물브랜드화의 중요성과 성공요인3 -?2. 새로운 전략 및 성공방법3 - 3. 농업 브랜드 육성방안3 - 4.?시사점1.

  리포트 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.07.05

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  농업직공무원 식용작물

  조숙성=2모작유리(다른맥류에비해)인류최초 재배식물작물? ... 싹트기전 30~33도, 싹튼후 23~25도가 알맞다2. ... 타이단위면적당생산량★세계곡물의 적정기말 재고율: 16%-한국의 재배면적전남>경북>경기도-ha당생산전북>광주>충남★우리나라 쌀 생산성 기여도품종개량(50%) , 기술(26%) / 기상요인

  리포트 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.10

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  농업과미래사회 인강 타이핑 (9주차~14주차)

  or 사료용)4) 각 국의 GMO 관련 규정- EU: 1997년 9월 GMO 농산물에 대한 사실표기(labelling)를 의무화(가장 빠름)- 한국: 1998년 11월 『농수산물품질관리법 ... 종래의 토마토는 익지 않는 상태에서 수확하였으나 유전자 변형 토마토는 익은 상태에서 수확하여도 잘 썩지 않음, 10번째 염색체를 변형시킴? ... 후 농약살포(Post Harvest Application: PHA)(수입농산물의 장거리 수송에 따른 변질을 막기 위해 사용)에 따른 살충제, 살균제, 곰팡이방지제, 발아방지제 등에

  리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.05.03

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  [품질관리학]수확후 관리 시험문제

  “ 품질관리론” 중간고사 시험문제1. 수확후 관리에 대해 논하시오(5줄내).1. ... 수확후 관리는 산물을 신선하고 안전하게 산지에서 소비자에게 고품질로 전달하는 제2의 생산과정이라고도 볼 수 있음- 수확, 예냉 or 예조, 선별, 저장, 수송 등에 이르는 전 과정에서 ... 따라서 작물은 외견상으로 수확 후 조직이 분해?

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.29

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  식품안전성의 중요성

  즉, 생산단계까지는 농림부 관할로 농산물품질관리원과 농천진흥청에서 담당하며, 출하후 유통단계는 보건복지부 관할로 식품의약품안전청과 시,도 보건환경연구원에서 관리하고 있다. ... 농산물 안전관리는 「농산물품질관리법」과 「식품위생법」 을 근거로 운용되며,「농약관리법 」도 농약 안전사용과 관련하여 영향을 미친다.)3 -2 축산식품축산식품의 안전관리는 농림부로 일원화되어 ... 식품위해 요인과 실태3. 식품안전관리정책 현황4. 해외의 식품안전관리체계와 관리현황Ⅲ. 결론국내 식품안전성의 문제점 및 발전방향Ⅳ.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.29

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  농업경영학4C) 본인을 전라북도에서 파프리카를 재배하는 전업농가라가정한다 본인은 일본과 유럽 등으로 파프리카수출확대하려는 경영전략수립해 보고 제시하라0K

  특히, 성공적인 작부계획과 고품질 과실의 다수확을 위해서는 온도와 습도를 동시에 모니터링하고 제어할 수 있는 시설환경의 조성이 필수적이라고 할 수 있다. ... 단고추는 전량 일본 수출용으로 재배되므로 수확 후 2∼3일내로 출하가 완료됨. 7∼8월 고온기 수확시에는 예냉이나 저온저장이 필요하나, 이 경우 유통과정 에서 응결수가 녹아 상자가 ... 수확후 과실이 건조해지면 저장성 및 신선도가 떨어지므로 습도유지가 중요하며, 저장온도가 낮을수록 부패가 증가하므로 저장온도는 10℃ 정도 가 적당하다.저장양분의 소모를 막고 저장기간을

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2011.03.29 | 수정일 2019.09.06

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  [시설재배학]시설재배 농가 현장방문과 경영진단 - 고추 시설재배 농장

  사례농가의 우수요인6. 향후 개선과제 및 전략Ⅲ. 결 론Ⅰ. 서 론시설 재배는 유리 온실 또는 비닐하우스와 같은 시설을 이용하여 원예 작물을 재배하는 것을 말한다. ... 주요전략 및 경영분석1) 비닐하우스내의 경운과 이랑만들기우선 수확이 끝난 작물이나 자재 등을 제거하고 충분히 깊이갈이(20cm이상)를 하여 작은 이랑을 만든다. ... 서리가 내리지 않는 기간 동안 가능하나 시설 내에서는 기후환경의 제한 없이 겨울에도 작물재배가 가능하여 작물을 연중생산 할 수 있다.또한 출하시기의 조절과 단경기 수요 및 고품질과

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.03.22

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  유기농

  요인을 종합적으로 분석한 후 작물의 수량성과 환경을 고려하여 투입하여 투입 자재량을 결정하여 농산물을 생산하는 정밀농업 및 농약과 화학비료 등 합성된 화학자재를 일체 사용하지 않고 ... 한편, 주 정부는 90년대부터 주 단위 품질인증 유기농산물 관리지침과 농가관리기준을 주 유기농업협회와 협의하여 제정?실시하고, 유기농산물의 생산? ... 동일자재라도 제조자, 제조방법, 제조시기 등에 따라 제품이 상이하여 균일화가 곤란하여 품질규격 설정이 어렵고 작물의 종류나 재배조건 및 사용방법에 따라 효과의 재현성이 낮다.

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.29

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  토양오염에 관련된 요약정리

  15일 경에 구입하여 사육한다.② 10 a 당 25~30마리가 적당③ 어린 오리병아리 관리를 철저히 하지 않으면 많이 폐사 할 수 있다.④ 방사시기가 늦어지거나 적정수를 방사하지 않을 ... 농축임산물을 생산하는 농업을 말하며, "친환경농산물"이라 함은 이러한 친환경농업을 영위하는 과정에서 생산된 농산물을 말함.친환경농업은 궁극적으로 생산자인 농민에게는 부가가치가 높은 질좋은 수확물을 ... 수 있다⑤ 울타리 설치를 철저히 하여 고양이, 족제비, 오소리 등 외적의 침입을 막아야 한다.⑥ 친환경농법 농산물이므로 계약재배가 바람직 하고 사전 판매전략이 필요하다.⑦ 오리 수확

  시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.15

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  [유기농][유기농업][유기농법][유기농육성][친환경농업][웰빙]유기농업의 발생 배경, 유기농업의 필요성, 유기농법의 실제, 유기농업의 현황, 유기농업 육성전략, 유기농업의 경제적 의의, 향후 유기농업의 전망

  이를 통해 화학비료로 오염된 토양을 회복시키고 재배방법을 개선해 고품질 다수확 농원으로 바꾸자는 것이다. ... 밀, 옥수수, 자몽과 같은 수입 농산물은 선박에 의한 수송기간이 35～42일씩이나 걸리다 보니 포스트-하베스트(수확후 농약살포)의 큰 약점을 가지고 있고, 우리는 이 잔류농약의 약점을 ... 추진시책 내용1) 병해충 종합 관리(IPM) 실천으로 농약 10% 감축추진2) 작물양분종합관리(INM) 실천으로 화학 비료 10% 감축추진3) 토양개량 사업 지속 추진4) 친환경농업

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.09.01

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  제주농산물 유통

  것들을 살펴보면), 생산자 조직화 및 공동유통활동의 미흡으로 시장교섭력이 열세이며 영세하고 분산적인 영농규모로 생산 및 유통활동에서 규모의 경제성이 나타나지 못하고 있고, 재배 및 품질관리에서 ... 후, 선과장에 팔때 딱 한번 생기는 것으로 끝난다. ... < 유통관리론 레포트 >제주도 농수산물 유통 구조와 문제점조장:- 목 차 -Ⅰ. 서론1. 농수산물 유통구조의 개념2. 농수산물 유통구조의 주체와 특징Ⅱ. 본론1.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.14

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  가난해도 부자의 줄에 서라

  “성의를 다해 정직하게 거래하라” 이것이 바로 유대인의 상도인 것이다.유대인은 같은 품종의 작물이라도 다른 밭에서 수확한 것은 따로따로 관리하고 판매한다. ... 위기관리 1단계, 유사사건을 가정하고 수량적으로 파악하라. 위기관리2단계, 위험 요인을 정확히 파악하라. 위기관리3단계, 위험지역에는 절대로 출입하지 말라. ... 그러나 주문한 상품과 전혀 다른 종류의 상품이 거래된 경우는 상품의 품질에 관계없이 철회를 강력하게 요구해야 한다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.03

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  유전자변형식품[遺傳子變形食品,GeneticallyModified Organism]

  유전공학 또는 유전자조작(genetic engineering)이란 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술을 말한다. ... 잘 견디는 품종을 단 시간 내에 많은 수확량을 올릴 수 있기 때문에 기아에 허덕이는 인류의 식량문제를 해결할 수 있다. ... -주요 영양소의 증가주요 영양소를 고품질, 대량 생산 할 수 있도록 하는 연구가 진행 중이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.14

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