"제과제빵실습" 검색결과 181-200 / 455건

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  거품형케이크 제과실습보고서

  ✔ Check Point• 굉장히 부피팽창이 좋기 때문에 Panning은 60% 까지만 한다.• Oil이 들어가기 때문에 마가린을 넣은 제품에 비해 속질이 좋을 것이다. (시간이 경과해도 마가린처럼 굳지 않기 때문에 부드러움이 유지 될 것이다.)• 굽는 정도: 굽다 보..

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.11

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  정신간호학실습_ 정신과적 치료중재

  현 병동에서는 요리요법을 시행하지 않고 있다.현재 00시 정신건강증진센터에서는 매주 0, 0요일 정신질환자, 알콜중독자들을 대상으로 제과·제빵 프로그램을 진행하고 있다.산책정기적인 ... 정신간호학 실습정신과적 치료중재제출일학번이름종 류특 성환경치료치료시설에서의 물리적 시설, 구조, 직접적으로 치료에 관여하거나 간접적으로 관여하는 모든 직원, 다른 환자, 그리고 제도와

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.02

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  제과 제빵 총 정리

  제과제빵 이론1. 스트레이트법 (Straight dough method)- 모든 재료를 한꺼번에 믹서에 넣고 반죽하는 방법- 재료계량 - 믹싱 ? 1차 발효 ? ... 27℃- 성형 : 분할 및 둥글리기- 중간발효 : 10 ~ 30 분- 모양잡기- 팬 닝- 2차 발효 - 발효시간 : 50분 전후 (발효상태로 판단 )발효실 온도 : 35~43℃발효실습도 ... 연속식 제빵법 (Continuous dough mixing system)- 자동화된 기계에 의한 액종법을 이용하여 연속적으로 제품 생산5.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.09

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  배움사이버평생교육원- 사회복지개론 과제파일입니다.

  2000.10.01 : 푸드뱅크 사업 실시 2001.02.01 : 방과 후 교실 실시 ( 빈곤지역아동 ) 2002.04.01 : 위기가족지킴이 사업 실시 2004.12.01 : 대안학교 ( 제과제빵 ... 1992.11.22 : 경로식당 운영 실시 1993.02.12 : 송파어린이집 개원 1996.03.19 : 청소년 상담실 개원 1998.11.09 : 희망의 집 운영 실시 1999.10.05 : 제과제빵 ... 클리닉 - 노인 복지 및 가족 클리닉 사례관리 - 생활비 및 장학금 후원 - 위기지원서비스 ( 의료비 생계비 )주요사업 및 프로그램 지역조직화 - 아동권리위원회 - 사회복지사 현장 실습지도

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.09 | 수정일 2014.05.11

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  파리바게트 기업 분석

  기업소개회사개요-회사명 : 주식회사 파리크라상-상호명 : 파리바게뜨-설립일 : 1986년 10월 17일-주요제품 : 제과, 제빵, 케이크 및 기타 (총 생산제품수 350여종)사훈 및경영방침 ... 경쟁사 분석_ 뚜레쥬르회사개요-회사명 : CJ푸드빌-상호명 : 뚜레쥬르-설립일 : 2000년 06월 07일-주요제품 : 제과, 제빵, 케이크 및 기타(총 생산제품수 350여종)-회사조직 ... BAKE-OFF시스템)판촉해피포인트 카드, 제휴카드 사용으로 판매촉진시기별로 다양한 광고 (참신성유지)유통- 전국적으로 매장운영종업원관리지속적인 서비스교육신규가맹점주 및 기존가맹점주들의 현장실습프로그래밍파리크라상

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.07

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  르 꼬르동 블루

  제빵전통 프랑스 요리 기술을 가장 집중적이고 포괄적인 방식으로 교육한다 . ... 요리전반적인 제과 기술을 전수받을 수 있는 프로그램 . 기초부터 단기 코스와 섬세함과 정확성을 요구하는 고급 제과 기술까지 다양한 과정이 제공된다 . ... ) 을 통한 실무경험 / 취업기회 세계 최고의 명성 준학사 , 학사 , 석사과정 뛰어난 강사진 유급실습을 통한 실무경험 세계적인 동문 네트워크르 꼬르동 블루 ( Le Cordon

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.06 | 수정일 2015.04.30

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  보평중학교 학교혁신 레포트

  2반6사물놀이반15제과제빵2반22예쁜글씨반29합창(중창)반36생활체육 3반7만화연구반16제과제빵3반23생활도예반30뮤지컬반37방송댄스반8밴드반학급수 : 24 학급 / 교사수 : 37명 ... 1반24통기타반31축구반2실험반11테디베어반18토탈공예 2반25플루트반32농구반3독서토론반12생활요리1반19토탈공예 3반26영화제작반33배드민턴반4영자신문반13생활요리2반20모형조립반27연극반34생활체육 1반5학교신문반14제과제빵1반21목공반28마술반35생활체육 ... 달무리 정원 : 계절 채소와 과일나무 재배 및 관찰수시실습Ⅱ(주말농장)1. 밭 만들기(좁은 이랑, 평이랑 등)2.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.18

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  분당서울대병원 간호사 자기소개서, 서울대병원 간호사, 분당서울대 자소서, 분당서울대 자기소개서 서류합격

  제가 좋아하는 일인 만큼 제과제빵과정 자체에 재미를 느끼기도 했고, 매장을 관리하고 판매하며 다양한 성격의 손님을 상대하고 대처하다보니 자연스럽게 대화하는 능력이 생기는 것과 동시에 ... 주로 4개월간의 실습 일지 및 새로운 일이나 특별한 문제에 대해 보고하고 과제나 공지에 관한 의문사항이나 건의사항을 교수님께 전달하는 일이였습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.08

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  창체 동아리 완성본

  활동 내용 · 가사활동 - 요리 , 수예 , 재봉 , 꽃꽂이 , 제과 · 제빵 등 · 생산활동 - 재배 , 원예 , 조경 , 반려동물 키우기 , 사육 등 · 노작활동 - 목공 , 공작 ... 실습 노작 활동 활동 목표 - 일의 소중함과 즐거움을 깨닫고 필요한 기본 기능을 익혀 일상생활에 적용한다 .

  리포트 | 42페이지 | 3,900원 | 등록일 2017.07.02 | 수정일 2020.12.10

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  [교육실습보고서]교육실습결과보고서ppt

  직원 현황 ] * 관광조리경영과 – 제과제빵과 / 외국조리과 구분 교 육 직 일 반 직 기 능 직 학교회계 업무보조 총 계 직명 교 장 교 감 수 석 교 사 소 계 행 정 소 계 사 ... 70 (1) 35 (0) 147 (1) 66 (2) 67 (4) 63 (1) 76 (2) 64 (1) 65 (2) 60 (3) 75 (0) (17) 823 * 관광조리경영과 – 제과제빵과 ... 실습 후기 목 차 1) 실습 학교 현황 2) 실습 목적 3) 실습 진행 과정 1) 실습 주요 활동 내용 2) 실습 결과 1) 외적인 부분 2) 내적인 부분1.

  리포트 | 24페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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  특수직업교육 운영의 현황과 방향 (특수학교(급) 운영계획서, (직업)교육과정운영계획서를 중심으로)

  분명 한계점이 있다.여태까지 교육과정 내 을 할 수 있는 기틀을 마련한다.①일반학교에 개별적으로 설치 운영하기 곤란한 전문적인 직업 시설(제과제빵, 세차, 판매실습실)을 거점학교에 ... 학부모의 동의서를 받아 보관하며, 외부강사 채용 및 관리, 수강료 징수(지출)등의 학교회계규칙 관련사항은 행정실장을 중심으로 추진 한다.⑨학교 내 없는 특별시설(도예실, 수영장, 제빵실 ... 고등학교의 경우는 주기적으로 직업교육거점학교 실습, 학교기업 실습, 직업재활시설 실습활동을 전개할 수 있다.

  리포트 | 11페이지 | 100,000원 | 등록일 2015.07.21

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  [사업계획서] 노인 일자리 프로그램 프로포절

  간단히 리뷰한다.- 우유 카스테라 만드는 과정: 공립법 반죽하기, 짤 주머니로 팬닝하기, 굽기를 차례로 배우고 실습한다.중탕 냄비은박컵유산지 컵session 5제과제빵 교육일 시20 ... 제과제빵에 대한 대략적인 기초지식과 앞으로의 수업계획을 알린다.10:50~11:00- 휴식시간11:00~11:50- 제과, 제빵 기계 및 설비에 대해 설명한다.session 2제과제빵 ... 교육일 시20○○년 4월 6일 (월)담 당강사,○○○ 사회복지사목 표제과제빵교육의 전체 과정에 대한 오리엔테이션을 진행하여 제과제빵에 대한 전반적인 이해를 도모한다.시 간내 용비

  리포트 | 39페이지 | 3,400원 | 등록일 2012.04.15 | 수정일 2023.03.06

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  미국 CIA 요리학교에 대해서

  및 제과 강사, 이그 제 큐 티브 제빵사, 카페 혹은 베이커리 소유자, 식품 스타일리스트, 출장 요리사, 생과자 요리사, 초콜렛, 요리 책 저자 등Culinary 전공자 :요리사, ... .11교내 취업 주 20시간 정도 학업과 병행하며 일할 수 있도록안전 및 보안 안전팀을 따로 구축하여 교내 안전 책임캠퍼스 기술 캠퍼스내에 네트워크 기술로 편리한 생활 및 활동이 가능12제빵실습실13프랑스 ... 분납)교육 과정 및 특징◈ 한 클래스당 20명의 학생 제한이 있음◈ 모든 수업이 3주 단위의 블록제로 운영, 3주마다 한가지의 커리큘럼을 마치게 됨...PAGE:7s커, 기업가, 제빵

  리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.26 | 수정일 2016.06.28

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  평생교육프로그램개발

  有- 요리,드럼,장구,포토샵,일본어,유화,소묘,요가,제과제빵 등 다양한 평생교육프로그램수강 경험- 우리동네프로젝트, 시 문화원예산으로 일회성 교육프로그램을 진행한 경험자 有▶ 적극적인 ... 귀하가 행복한 노년을 보내기 위해서 가장 수강하고 싶은 프로그램을 모두 체크해 주세요.학습운동 및 악기자격증기타인문학요가요리사진독서토론에어로빅컴퓨터노래교실한자교육스포츠댄스제과제빵웃음치료건강요법장구 ... Strength)약점요인(Weedkness)해결방안▶ 모둠 구성원의 다양성- 다양한 연령대- 직업의 다양성(교사, 호텔리어, 신문사 운영)▶ 다양한 평생교육프로그램 경험- 평생교육실습경험자

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.17

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  성내종합사회복지관 기관분석보고서(2016)

  자살예방봉사단구축 : 강동구 샤프론 & 프론티어 봉사단 100명 / 봉사단 발대식, 자살고위험군 발굴활동, 자살예방활, 커피, 요리, 한식조리, 제과제빵 프로그램 진행어르신 : 한글교육 ... 실습기관 분석 보고서실습생명기관명성내종합사회복지관기관주소서울특별시 강동구 성안로13길 56 / 전화:(02)478-2555~7기관소개자1. 기관의 역사가. ... 기관의 대상층 및 주요사업에 대한 실습생의 평가성내종합사회복지관은 아동, 청소년, 어르신, 외국인, 저소득층 모두 아울러 복지욕구가 필요한 대상으로 프로그램을 진행하고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.10.26 | 수정일 2018.06.01

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  신데렐라를 클라이언트로 정하여 사회복지실천의 전체적 과정 제시

  이젠 어느 정도 능력이 갖춰진 만큼 자신만의 생활도 갖고 제빵사의 모습으로 봉사도 하고 싶어 하는 신데렐라의 모습에 독립을 돕기로 결정하고 6개월간 프랜차이즈 제과점에서 인턴으로 일 ... 필기과정은 인터넷 강의로 지원하게 되었고 실기과정은 구에서 실시하는 여성교실에서 저렴한 가격으로 실습을 하며 사람들과 교류도하고 기술을 배울 수 있도록 계획하여 실행한 결과 신데렐라는 ... 한편에는 미래에 관한 꿈을 꾸고 있었고 예전의 활기찬 모습으로 간절히 돌아가고 싶어 하고 있었다.무엇보다 배움에 관한 열의가 보였고 의지감이 있어서 외출조차도 쉽지 않았던 신데렐라에게 제빵

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.02.07

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  정신지체 전공과 현황과 개선방안 - 서울정진학교 소개 - 부천 상록학교 조사

  과정에서 지도하고 있는 교과와 시수에 대한 응답은 모든 학교가 기초학습과 직업기능 수업을 실시하고 있으며 각 학교의 특성에 따라 기능 교과가 이루어진다고 나타났다.그 직업 교과를 보면 제과제빵과 ... 보면 일주일에 5시간을 현장실습으로 배당하고 있다. ... 대신 자립준비반은 현장실습 시 보호 작업장에 가게 된다.

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.31 | 수정일 2016.08.02

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  장애인 복지 기관 방문 후기

  과거에는 제과제빵 작업이 있었으나, 흑석동의 행복한 일터로 이전하고 현재에는 이쑤시개, 산적꼬챙이 포장작업과 참(들)기름 생산작업을 함? 대다수가 단순작업의 형태③ 질문과 응답? ... 간호영양팀 : 성교육, 가사실습③ 입소대상자정신지체 1급으로 중복장애인 자④ 질문과 응답? 교육시간은 얼마나 하는가?오전 2번, 오후 1번? A팀과 B팀의 차이는 무엇인가? ... 자원봉사자나, 실습생의 방문을 통해 사람과의 접촉을 확대하려하나 시각장애인 대부분이 시각장애 하나의 장애보다 자폐라는 장애를 갖고 있는 경우가 대부분이라 이같은 방문은 그때그때 하고

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.08

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  중탑종합사회복지관 기관방문분석보고서

  훈련자원봉사자 관리자원봉사자교육, 자원봉사자관리, 자원봉사자 야유회, 자원봉사자 위안행사후원자 관리후원자 관리, 개발교육문화사업어르신프로그램한글교실, 건강체조, 치료레크레이션,어르신 이야기제과제빵 ... 기관방문분석 보고서실습생명방문기관명초록우산 어린이재단 중탑종합사회복지관기관소재지기관소개자목 차1. 기관방문 목적2. 기관방문을 위한 질의사항 및 응답 정리3. ... 상담서비스지역사회조직사업주민 조직화 및 교육운영위원회, 주민간담회, 홍보사업, 소식지발간, 사업보고서발간복지네트워크 구축지역사회활동, 협력처 개발, 자원연계사업,희망나래 네트워크, 사례연구발표, 실습지도주민복지증진장애인

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.27 | 수정일 2018.05.11

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  장애인 직업적응훈련 수준평가지

  (파손된 포장지 정리 등등)포장기술20.제과제빵직무훈련에 대한 흥미를 보인다. ... (본인 부품함 검수 기능)지시이해평가자 1평가자 2제과제빵 훈련 문항비고1."손 씻어야 할 때를 알고 바르게 씻는다. (신체를 만하여 재료를 준비한다. ... 훈련생 환산점수(각 100점)"개인사회생활0.00 0.00직업준비훈련0.00 0.00작업능력훈련0.00 0.00개별훈련"영역별 점수(최대 80점)""훈련생 환산점수(각 100점)"제과제빵직무훈련0.00

  서식 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.12.04

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