"제빵의 주요 기능" 검색결과 181-200 / 646건

• 

  2장 사회복지의 발달과정 요약

  .* 자선과 사회 공헌- 서양에서는 교회가 어려운 자를 돕는 자선의 중심 기능을 함. ... 빈민을 도움.* 상부상조- 상부상조는 ‘도움을 주는 자’와 ‘도움을 받는 자’의 입장이 서로 바뀔 수 있는, 호혜성의 원리에 입각한 원조 방식- 로마 시대 중요 협회: 해운업자협회, 제빵업자협회 ... 복지국가: 모든 국민이 최소한의 인간다운 생활을 할 수 있도록 국가가 시민들의 생존권을 보장하는 국가- 복지국가에서 채택하는 사회보장의 수단: 보편적으로 사회보험, 공공부조 서비스를 주요한

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.18

  다운로드 장바구니
• 

  성내종합사회복지관 기관분석보고서(2016)

  자살예방봉사단구축 : 강동구 샤프론 & 프론티어 봉사단 100명 / 봉사단 발대식, 자살고위험군 발굴활동, 자살예방활, 커피, 요리, 한식조리, 제과제빵 프로그램 진행어르신 : 한글교육 ... 일촌맺기사업 : 독거어르신 대상으로 자원봉사자(순수봉사특별교육주요사업프로그램명지역사회조직1. ... 서울문화재단 지원)2010. 02. 16노인일자리사업실시2010. 02. 08서울형데이케어센터 개소2009. 10. 01제3차 희망플러스·꿈나래통장사업 선정2005. 05. 19다기능정보이용센터

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.10.26 | 수정일 2018.06.01

  다운로드 장바구니
• 

  청소년 복지시설

  발견, 청소년쉼터와 연결의 기능도 있다. ... 학습권을 보장하기 위한 대안교육 실시진로탐색 및 자립지원 프로그램진로검사, 다양한 직업세계탐색, 동기부여, 지역사회 및 시설을 연계한 체험활동, 자격증 취득 연계, 바리스타 제과제빵 ... 치료서비스 및 예방활동 전개, 의식주 및 의료 등 보호서비스 제공, 가정 및 사회복귀를 위한 가출청소년 분류, 연계, 의뢰 서비스 제공 등이며 주요도시에 설치되어있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.09.11 | 수정일 2017.12.21

  다운로드 장바구니
• 

  간호학과 식이요법

  영양공급원단백식품류건강증진 및 유지, 효소 체내물질의 운반과 저장 등의 역할담당, 단백질 대사균형에 도움, 허약체질 영양부족 개선, 근육 결합조직 등 신체조직의 구성성분, 신체구성의 주요물질엽록소 ... 혈액 내에 중성지방 또는 콜레스테롤이 비정상적으로 증가된 상태식이요법① 지방이 많은 육류, 지방이 많은 유제품, 기름에 튀긴 음식, 마가린이나 쇼트닝을 사용한 제과- 제빵 류 등의 ... 트랜스지 방산의 섭취 증가는 LDL-콜레스테롤을 높여 관상동맥 심장질환의 위험을 상승시키므로 트랜스지방산이 많이 함유된 제빵, 스낵, 쿠키, 도넛, 쇼트닝으로 튀긴 음식 등의 섭취를

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.13

  다운로드 장바구니
• 

  [교육실습]제과제빵 공개수업지도안(세안)모카빵(12.04.24.화) 3-2차시(분할~2차발효)

  제빵인으로서 최소한 갖추어야 하는 주요원리와 실무 실습에 관련된 내용으로 이론과 실습이 구성되었기에 이를 통해 제빵인으로서의 자질 신장 및 제빵자격증 취득을 통해 취업과 진학 등을 ... 대한 이해와 실무를 익힐 수 있도록 구성하여 제과제빵 산업 분야의 유능한 인재로서의 자질을 기르고 이 분야의 전문적인 지식과 기능을 습득하여 직무 수행능력 요소들의 신장을 할 수 ... 『제과제빵』을 배움으로써 제빵 능력이 향상되었다고 생각한다.구분매우 그렇해 교육기관들은 부단히 노력을 기울이고 있다. 이러한 노력의 일환으로 제과제빵의 교과는 전문적인 제과 ?

  리포트 | 24페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

  다운로드 장바구니
• 

  당, 나트륨, 트랜스지방 바로알기

  선택 시 숨어 있는 당을 찾아내는 것이 필요하다 .식품의 당 함량 제품유형 당 함량 ( g/100g) 과자류 비스킷류 21.8±9.0 초콜릿 27.2±4.8 스낵 15.5±16.4 제빵류 ... (8.2%) 백미 (2.8%) 왜간장 (6.0%) 재래간장 (2.1%) 총각김치 (5.4%) 분말조미료 (1.8%) ☞ 즉 , 양념류와이나 뇌혈관질환 등 순환기계 질환에 직접적인 주요 ... 유당 ( 젖당 ) : 포도당과 갈락토오스가 결합된 형태로 우유 , 유제품 , 유 즙에 함유되어 있다 .당의 기능 체내에서 에너지를 공급한다 . 1g 당 4kcal 의 에너지를 낸다

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.05.25

  다운로드 장바구니
• 

  지질(식품학, 지방질의분류, 유지의구조및구성지방산, 유지의물리적성질,화학적성질,기능적성질, 유지의산패) 파워포인트, 프레젠테이션

  유지의 기능적 성질6. 유지의 산패목 차..PAGE:3지질이란? ... 기름, 굳기름, 마가린, 쇼트닝 등을 포함하는 식품의 주요한 성분구조에 따른 분류1) 중성지질(지방), 2) 복합지질(인지질, 당지질 등), 3) 스테롤로 대별됨체내 주요한 에너지 ... 유지의 기능적 성질..PAGE:32유지는 상온에서 공기중의 산소에 의하여 서서히 산화가 진행 되므로 자동산화라 부름

  리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2016.03.02

  다운로드 장바구니
• 

  [식품과건강] 지질과 심혈관계

  대부분의 당지질은 생체막의 주요 구성성분으로서 막의 표면에 존재하며, 혈액형물질, 증식조절 등 중요한 막 기능에 관여하는 것으로 알려져 있다. ... 식습관을 바꾸기 위해서는 간에서 콜레스테롤을 많이 생성해내는 포화지방이나 열량이 높은 기름에 튀긴 돼지비계, 삼겹살, 칩 등의 과자, 케이크나 머핀 같은 제빵 류, ... 또한 심장, 신장 등의 주요 장기와 유방, 자궁 등 생식기관을체지방이 감싸주면서 외부의 직접적인 충격을 막아 보호해준다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.01

  다운로드 장바구니
• 

  평생교육프로그램 조사

  ] 실업자계좌제-어린이집조리사과정2013-01-25 ~ 2013-03-13270,000원[조리,제빵] 실업자계좌제-한식조리기능사2013-01-28 ~ 2013-03-21261,000원 ... 화훼장식사심화과정2013-02-20 ~ 2013-05-08 ·150,000원2)평생교육에 참여하고 있는 학습자들의 주요참여목적대전 여성인력개발 센터는 YWCA에서 운영을 하고 있으며 ... 교육서비스] 풍선아트2급자격증과정(오전)2013-01-18 ~ 2013-04-1290,000원[교육서비스] 웨딩도우미2013-01-21 ~ 2013-02-25100,000원[조리,제빵

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  샤니 마케팅계획서

  상황분석2-1 시장요약: 표적시장2-1-1 시장의 특성2-1-2 시장욕구2-1-3 시장추세2-1-4 시장성장2-2 SWOT분석2-3 경쟁2-4 제품제공2-5 성공의 주요요소3. ... 베이커리업계의 성장3) 기회 Opportunity① 라이프스타일의 변화(웰빙트렌드)로 인한 시장 확대최근 웰빙을 추구하는 시대이기 때문에 이에 맞는 뼈가 좋아하는 찰토스트 식빵 같은 기능성을 ... 선호하는 음식에 따라 자신의 개성을 드러내는 시대가 온 것이다.이는 제빵업계에서도 마찬가지이다. 국내 제빵업계는 크게 양산업계와 베이커리업계로 구분된다.

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.15 | 수정일 2023.05.16

  다운로드 장바구니
• 

  지역사회복지론-자원봉사 방식이 바뀌고 있다. 쉽고 재미있는 자원봉사를 뜻하는 '볼론테인먼트(voluntainment)'로 진화하고 있는데 즐거운 자원봉사의 사례를 제시해보자.

  튜터는 수업을 통해 교과목을 가르치고, 멘토는 학생과 1:1 상담을 하거나 개별학습을 담당한다.교과목은 탈춤, 연극, 진로탐색, 제과제빵, 봉사학습 등이다. ... 필요로 하는 사회적 배경은 핵가족화의 경향으로 가족 기능의 취약화 현상에서도 찾을 수 있다. ... 통치(가버먼트, governmemt)의 시대에서 이제는 많은 이해당사자들이 함께 참여하여 결정하고 집행하는 가버넌스(공치, 혹은 협치) 시대가 도래하고 있는데 새로운 가버넌스의 주요한

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.23

  다운로드 장바구니
• 

  도쿄역 개발사례 조사 및 시사점 도출 (2차) 2014 10 31 최종

  당사에서 운영중인 서울역 트래블센터 서비스를 확대하여 기능 강화 필요- 일본의 경우 고객이 많사 ... 니혼바시 지역에 SAPIA 타워를 건설하여 대학기관입주, 회의실, 호텔, 식당가 운영- 주요입주업체구 분? ... , 반찬류 등 판매입 구도쿄역 적별돌 모양의 제빵* Ecute : eki(驛), center(중앙), universal(종합), together(함께)、enjoy(즐기자)의 두문자

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.20

  다운로드 장바구니
• 

  정신보건 간호사 과제 - 지역사례연구 3(SPR)

  하고 지속적으로 약물을 복용할 수 있도록 교육한다.② 꾸준히 정신건강센터 프로그램에 참여할 수 있도록 격려한다.③ 일상생활훈련 및 사회기술훈련 등을 통해 대인관계를 향상시킨다.2) 주요 ... 다니며서 치료하던 중 병원에서 오지 말라고 했는데도 계속 병원에 가자 의사가 오빠와 면담하고 정신과 상담을 권함.본인은 의사가 너무 잘생기고 멋져서 계속 갔다고 함.98년 4월경 제빵학원 ... 고등학교 때는 말더듬에 대한 스트레스도 심해 수능 끝나고 말더듬 치료차 서울에서 한 달여 학원 다닌 적도 있음.(5) 성인초기에서 현재까지전문대학 여성교양과를 다니면서 제빵기술학원

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.31 | 수정일 2015.08.22

  다운로드 장바구니
• 

  사회복지행정론, 사회 복지 기관 방문 보고서, 가양7종합사회복지관 시설개요, 현황, 주요사업, 조직, 기관방문 및 인터뷰자료(직원채용, 보상체계, 인력개발 및 훈련, 직무수행평가, 직무만족도, 소진증후군, 자원봉사 인력의 개발과 관리)

  주요사업1) 가족복지사업지역사회에서 가족 기능이 취약하여 보호가 필요한 저소득층이나, 다양한 서비스를 원하는 지역주민들에게 다양한 서비스를 제공함으로서 지역사회통합 및 복지증진에 기여할 ... ha-ha) 방과 후 교실다문화가정 지원사업교육복지사업(가양지역협의체)인표어린이도서관 운영, 교육복지 요리교실, 이주여성사회적응프로그램청소년 자원봉사대, 청소년 특기적성 교육(제과제빵 ... 교육 등)학교부적응 청소년 문제 예방사업(징계학생, 복학생 학교 적응지도)2) 지역사회보호사업가족기능이 취약한 저소득 소외계층과 지역사회 내에서 재가서비스를 필요로 하는 사람에게

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.13 | 수정일 2017.04.12

  다운로드 장바구니
• 

  사업계획서

  직원 현황(상근직원) - 총 2명연번성 명직위최종학력(전공,학위)자격, 면허주요경력임 용연월일근무처근무기간담당업무1OOO실장호텔조리(전문학사)제과제빵CJ식품12개월식품제조12년9월3일2OOO팀장호텔조리 ... 간편, 경제성을 주지시키는 언론 홍보 강화소형화 전략에 의한 지역 명소주의 지향경쟁력철저한 제품의 표준화로 최고의 맛을 소비자에게 제공고품질, 저렴한 가격으로 시장 경쟁력 확보웰빙 기능의 ... (전문학사)제과제빵OO레스토랑24개월음식제조12년9월3일※ 4대보험 가입증명서류 제출 : 국민연금 사업장가입자 증명원 등4.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.30 | 수정일 2014.05.02

  다운로드 장바구니
• 

  간호관리 마케팅 분석 PPT (SWOT분석)

  빵 , 소보로 빵 등 당도가 높은 제품 크림 양이 많고 부피가 큰 데코레이션 케이크 속결이 희고 부드러운 빵이 고급 간편한 패스트푸드 ~ 현재 가벼운 식감의 생크림 케이크 선호 기능성 ... H E F 간호관리학 코롬방의 마케팅 전략 코롬방 소개 환경 분석 마케팅 전략 개선방안 소감 05 04 01 02 03 소비자들의 향수 , 추억을 자극하는 감성 마케팅 기성세대를 주요 ... 저지방제품 - 건강지향적 빵류 : 저 콜레스테롤 , 저염제품 - 보리 , 현미 , 호밀 등 건강지향성 소재를 사용한 빵이 고급 빵이라는 의식의 변화 자료 : 월간 식품산업 , “ 제빵업계

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.16

  다운로드 장바구니
• 

  1. 청소년 복지관을 찾아서 어떤 일들을 하는지 찾아보시오. 2. 가출패밀리에 대해 설명하시고 그들에게 어떤 도움을 줄 것인지 서술하시오.

  교육적, 심리적 기능의 약화가 원인이며 가정 안에서 신체적 혹은 성적학대 등의 가정폭력 그리고 빈곤 등이 원인이다.(3) 또래 요인가족 내의 구조적 기능적 결함, 부가된 사회 표준에 ... 청소년 성문화를 반영한 자기주도적 성교육 프로그램④ 다양한 자치활동을 통한 청소년 리더십 강화⑤ 여러 가지 문화예술 체험중심의 수련관⑥ 지역주민을 위한 평생교육의 문화 공간2) 주요 ... 욕구충족 및 자기개발을 위한 다양한 강좌를 진행하고 있다.프로그램: 미생물나라, 과학탐구, 사고향상, 창의력, 자기표현, 국제화, 전문화, 음악, 미술, 생활건강, 피아노, 제과제빵

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.05

  다운로드 장바구니
• 

  파리바게트 vs 뚜레쥬르의 기업전략 비교분석

  그래서 우리는 매장을 카페형 베이커리로 리모델링하고 학원가와 주택가 상권, 회사 근처를 주요 입점 후보지로 했다. ... 서론국내 제빵 시장에서 유명한 프렌차이즈라 하면 ‘크라운 베이커리’였다. ... 브런치 조리법을 고객들에게 배움의 기회를 제공해주는 좀 더 친숙한 형태로 활용하는 유용한 소통의 장으로 제공하고 있다는 점이다.3) 감성마케팅우리는 최근 긴 제품명을 통해 빵 제품의 기능과

  리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.12.17

  다운로드 장바구니
• 

  빵의 주재료

  우유의 지방은 지방,인지질, 스테로이드로 분류된다.- 단백질단백질은 생명체의 구성물로부터 번식 기능에 이르기까지 생명을 유지하는 데 필수불가결한 성분이다. ... 이와 같은 우유 성분은 우유 중에서 일부는 물에 용해되어 있고(단백질 일부분, 유당, 무기질), 일부는 콜로이드 상태로 되어 있으며 일부는 지방의 형태로 되어 있다.우유의 주요 구성성분은 ... 따라서 비교적 보존기간이 긴 쿠키나 비스킷에서도 보존안정성이 양호하다.② 용도 : 제과.제빵용 외에 튀김.아이스크림.햄.소시지 등에도 사용된다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.05

  다운로드 장바구니
• 

  파리바게트 중국진출과 성공요인

  주로 저열량, 기능성, 새로운 원료의 상품을 연구 개발하며, 최근 젊은 층에서는 DIY 제품이 인기를 끌고 있다.판매 제품은 다른 베이커리와는 달리 녹차, 녹두 맛의 찹쌀떡, 훈제 ... 쑤저우(州), 항저우(杭州), 베이징 등 중국 전역으로 점포를 확장하여 현재 총 158개의 직영점포 운영 중이다.향후 6년 안에 중국 화동 지역을 기반으로 베이징, 충칭, 선전 등 주요 ... , 호빵, 보름달 등 어린 시절 추억 어린 간식의 대명사로 각인시켰고, 이어 1970년대 샤니를 론칭, 고급 제빵수요의 증가에 발맞춰 고급 케익 제품을 선보였다.꾸준히 사업 성장을

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.15

  다운로드 장바구니