"주류의 원료" 검색결과 181-200 / 4,160건

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  경상대(경상국립대학교) 식량과 인간 시험 족보

  , 화장품 원료, 천연색소 원료4)건강식품 양식사료: 면역기능, 항산화물질5)식품과 의약 분야에서의 잠재성*식품의 일반성분: 수분, 탄수화물, 지방질, 단백질, 회분*5대 영양소: ... 호밀, 조, 기장 등*식량문제(곡물의 유통단계별)-생산문제: 생산성, 기후, 병충해, 경지면적 등-유통문제: 독과점, 운송 및 배속, 해상운임, 석유가격-소비문제: 사료, 에탄올, 주류 ... 스테롤, 지용성 비타민 공급원*미세조류의 활용영역 (더 자세히 알아야함)1)바이오에너지2)친환경영농: 농축산물 면역 기능 상승, 병충해 방지 및 토양개선3)바이오케미칼: 의약품 원료

  시험자료 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.06.17 | 수정일 2023.04.20

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  식품기사 기출문제 모음

  ""* 정의: 곡류,과실류,주류를 주원료.* 분류: 1. 발효식초-곡물당화액, 과실착즙액을 혼합.숙성 2. 희석초산: 빙초산,초산을 물로 희석""식품 공전상 온도? ... "전분 공정원료 → 세척 → 마쇄 → 사별→ 분리 → 건조 → 제품전분의 syheresis물과 열에 의해 풀모양이 되고 물이 유리되어 백탁현상이 나타나며 노화됨전분의 알파화"물과 열에 ...  청국장 : Bacillus natto 제조효소: amylase, protease"된장의 구수한 맛이 되는 주성분"아미노산, 쌀 또는 보리의 전분질 원료 ""* 장류에서 전분과

  시험자료 | 2페이지 | 4,900원 | 등록일 2021.01.21

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  건축시공-친환경건축재료의 종류 및 특성과 건축재료의 재활용 사례

  기능성 바닥재의 경우 일반 PVC 시트에 상기 소재들을 첨가 시킨 제품이 주류를 이루고 있다. ... 스치로풀, 우레아폼 등에 비해 내화성과 내연성이 뛰어나다.4) 친환경 바닥재황토나 마모륨 클릭 등의 천연 원료만을 사용하여 만든 다양한 친환경 바닥재가 개발되고 있다. ... 벽돌, 목재와 같은 자연 친화적, 전통적 재료를 사용하는 것은 환경 친화를 위해 상당히 유용한 방법이라고 할 수 있다.2) 재활용(Recycle)이 가능한 재료모든 구성 재료는 원료의

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.26

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  (젖산) Lactic acid에 대한 조사

  신맛이 나고 식용으로는 과실엑스·시럽·청량음료의 산미제(酸味劑)로 이용되며 주류(酒類)의 발효 초기에 가해서 부패균의 번식을 방지하는 데도 사용된다. ... 공업용으로는 염료의 발염제, 산성 매염제(媒染劑), 피혁의 탈회제, 합성수지의 원료 등으로 사용된다. ... 젖산균에 의한 젖산발효로 생성되는 것을 발효젖산이라고 하는데, 이것은 균의 종류에 따라 D·L·DL-젖산 중 어느 하나로 된다.젖산은 현재 모두 녹말질·당질류를 원료로 하여 발효법에

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.05 | 수정일 2020.04.26

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  철학_1. 월러스틴의 세계체제론에 대해 논하시오 2. 네그리의 제국론에 대해 논하시오

  마지막으로 주변부는 일차 원료 공급지와 하청노동공급지로 보고 대부분의 국가라고 본다. ... 주류 정치학들이 민주주의나 제도 등에 집중하면서 놓칠 수 있는 거시적인 관점을 살피는 것이다. 그러나 다소 간과하고 있는 부분도 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  간호학과 [보건학개론] 폐기물

  소매점, 할인점, 쇼핑센터, 백화점 등(판매처와 관계없이 반환대상 품목을 취급하는 도·소매업)에서 주류와 청량음료의 빈 용기 (단, 보증금 환불 문구가 기재되어 있는 공병에 한함)를 ... 덜 이상적인 방식.③ 첫 번째 재활용 방식은 생산에 있어서 원료의 양을 20~90% 감소시키는 반면, 두 번째 재활용 방식은 원료의 최대 25%를 감소시킨다.(2) 재활용품 분리배출재활용품은 ... 제조 포장 및 제품원료를 줄임? 수리가 쉽고 내구성이 있는 제품 및 재활용이나 재이용이 가능한제품들을 생산두 번째우선순위? 2차 오염과 폐기물방지? 제품의 재이용? 제품의 수리?

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.17

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  경영전략론 ) 1. 산업의 수익을 결정하는 마이클 포터의 5 force에 대하여 특정 산업의 예를 들어 설명하시오. 2. 핵심역량을 결정하는 3가지 요인과 핵심역량 전략에 관하여 사례를 통하여 설명하시오.

  대체재의 위협은 소주 외에도 주류 산업에서는 맥주, 와인, 막걸리 등 다양한 주종들이 있다. ... 소주를 만들기 위해서는 원재료인 주정은 카사바라는 뿌리식물이 원료인데, 카사바를 곱게 갈아 타피오카 가루로 만든 것을 감자나 고구마, 옥수수, 정부미 등을 섞어서 효모와 함께 발효시킨다 ... 각 force를 주류 산업을 통해 예시로 들자면, 먼저 산업 내 경쟁은 소주 브랜드인 참이슬과 처음처럼은 같은 소주 제품으로 동일한 산업 내에서 경쟁하는 관계이다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.11

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  A+식품분석실험 레포트(식초 중 Acetic acid 정량)

  Introduction1) 식초식초의 일반적인 정의는 당류나 전분질이 풍부한 곡류, 과실류, 주류 등을 주원료로 하여 미생물로 발효시켜 제조한 것을 말한다. ... 식품위생법 상의 식초의 정의를 보면 ‘알코올성 곡류 음료나 과실류 등을 원료로 하여 양조한 양조식초(양조초)와 빙초산 또는 초산을 원료로 하여 만든 합성식초(합성초)를 말한다’로 되어 ... 있다.▶ 양조식초: 발효로 만든 양조식초는 원료의 향기와 발효 공정 중에 생성된 향기를 가지며 초산 이외에 휘발성 및 비휘발성의 각종 유기산류, 당류, 아미노산류, 에스테르류 등을

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26

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  독후감(박승찬 지음, ‘50대의 사례로 보는 딥 차이나)

  중국에 대해 생각할 때 30년전까지만 해도 질 낮은 제품을 주로 생산하는 원료 수출국이라는 인식이 강하였지만 지난 30년동안 중국 경제는 뛰어난 생산력과 저임금 노동력을 바탕으로 비약적인 ... 중국인들은 자신들이 세상의 중심이라고 생각하고 중국식 문화가 세계의 주류가 되어야 한다고 믿는 중화사상으로 똘똘 뭉친 민족이라고 할 수 있다. ... 춘추전국시대의 진나라와 한나라에서부터 형성해왔는데 이는 유교 사상을 바탕으로 하는 주자학을 기반으로 하는 것으로 지금까지도 이러한 강력한 중화사상을 주장하는 사람들이 중국 사회의 주류를

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.22

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  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  설탕, 소금, 주류 등을 제외하고 모든 식품에는 유통기한을 표시하도록 의무화되어 있다. 유통기한은 식품회사가 과학적인 방법을 통해서 자율적으로 설정하도록 하고 있다. ... 그래서 해썹은 사전에 예방적 차원에서 하는 식품안전관리체계다.7)유기가공식품유기가공식품은 유기농과 축산물을 원료 또는 재료로해서 제조 및 가공한 식품을 말한다. ... 유기가공식품 인증제도는 가공식품에 사용된 원료와 제조공정을 심사해서 관리체계가 법의 기준에 부합한다는 것을 보증해주기 위해서 만들어졌다.8)지리적표시제도농산물의 품질이 특정 지역의

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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  기업가정신 요점정리

  크리스텐슨은 기술을 ‘모든 기업이 노동력, 원료, 자본, 정보 등의 인풋을 가치 높은 아웃풋으로 변환시키기 위한 프로세스’라 정의했다. ... 로엔드 시장에 자리잡은 파괴적 기술이 급격한 기술개발을 거쳐 주류시장을 잠식하는데 이를 로엔드형 파괴라 한다. ... 창업가정신이란 불확실성 속에서 기회를 포착해 새로운 가치를 창출하고자 하는 창업가의 혁신적해 기술과 시장 니즈의 격차가 발생하면서 주류시장의 하위에 성능은 떨어져도 가격이 저렴한 기술을

  리포트 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.10.05 | 수정일 2023.05.24

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  일본의복 기모노, 일본 음식문화스시 간장 술 문화청주

  청주는 살과 누룩, 물을 원료로 발효시켜 만든 발효양조주로 쌀이 주원료가 되는 주류이다.

  리포트 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.07.21 | 수정일 2020.07.22

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  와인과 소주 <고상한 취미와 천박한 취미>

  이는 주류가 누구냐에 따라서 소주가 고상한 취미가 될 수 있다는 것이다. ... 소주알코올에 물과 향료를 섞어서 얻는 희석식 술로서 상업적으로는 곡류나 감자류 등을 원료로 하여 주정발효를 거쳐 숙성된 술덧을 증류하여 만들거나 무수주정을 물로 희석하고 설탕·포도당 ... 아직 우리나라에서는 와인은 쉽게 접하기도 어려울 뿐만 아니라 접한다 할지라도 이미 우리 인식 속에 ‘특정한 기술’이 있어야 즐길 수 있는 주류라고 생각한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.31

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  식용작물학24E 보리와 밀의 재배특성을 설명하고 밀의 작부체계상 상대적 불리 요인을 설명하시오00

  생산된 낟알의 90% 이상을 빻아 밀가루를 만들고 빵·과자·국수, 간장, 된장의 원료 등을 만드는 데 사용된다. 또한 밀 낟알은 맥주의 원료가 되기도 한다. ... 예를 들어, 보리를 분쇄하여 가루로 만들거나, 맥주 등의 주류로 가공할 때 적절한 방법을 사용하여 보리의 맛과 향을 최대한 유지해야 한다.

  방송통신대 | 10페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.03.06

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  국제경영_국내 기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고, 성패 요인을 설명하시오

  이는 미국에서 아시안 식품에 대한 선호도가 높은 코스트코와 같은 주류시장을 공략하는 데 중점을 뒀다. ... , 브라질, 미국에도 사료첨가제 및 사료 공장을 운영하게 되었다. 1990년대 후반까지 CJ 제일제당은 국제 시장에서 어느 정도 성과를 거두었지만, 대부분의 해외 생산시설은 사료 원료를 ... 수출 방식을 통해 일본에 진출하면서 현지 식품 기업 에바라와 합작하여 김치와 한식 반찬을 주요 할인점에 입점시켰다. 2011년에는 '본가' 브랜드의 막걸리를 일본 전역에 수출하며 주류

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.13

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  식품가공학 및 실험 - 맥주 제조

  다만, 이것은 체코와 중국에서만 한정적으로 사용하고 대부분의 국가는 알코올 도수를 주류 기준치로 채택하고 있다. ... 플라토 도수는 다시 말해, 맥주의 원료인 맥즙(Wort)의 농도를 표시하는 단위로, 총질량 중 Sucrose의 함량을 말한다. ... 오늘 실험은 시중에 판매하고 있는 맥아즙을 활용하여 실제 효모를 접종하여 발효시켜 맥주를 직접 제조해보는 것에 의의가 있다.전체적인 과정은 보리를 싹틔워 만든 맥아를 녹말질 부원료와

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.27

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  균류의 최신이용분야 - 효모

  식용으로 사용할 수 있는 위생적으로 배양된 효모이어야 하며 주로 제빵용으로 생산되는 효모를 사용하거나 주류 제조시에 부산물로 얻어지는 효모를 정제하여 사용한다.제조방법은 자기소화법 ... 경우 상승효과를 얻어 이들 조미료의 정미도를 높일 수 있다.지방질 생산 효모를 이용한 생물 계면활성제 생산에 관한 연구도 찾아볼 수 있었다.지질은 인간의 영양원이며 화학 및 화장품 원료 ... 다른 정미성 제품이 가질 수 없는 폭넓은 구수한 맛을 그 특징으로 하고 있으며 천연식품으로 beef eztract에 가장 가까운 맛을 가지고 있는 것이다.효모 엑기스를 제조하는 원료효모는

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.27

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  할랄음식, 제약 ) 할랄 음식, 제약, 할랄 패션, 의류 화장품, 할랄 관광과 호텔, 할랄 미디어와 문화콘텐츠 4개 가운데 하나 택

  무슬림이 특히 먹으면 안 되는 음식은 하람 음식이라고도 하는데, 여기에는 돼지고기, 개고기, 고양이고기, 동물의 피, 주류, 알코올, 파충류, 곤충 그리고 이슬람법에 의해 도살되지 ... 할랄 인증은 원료뿐만 아니라 생산과 가공, 유통 및 보관 등을 포함한 모든 단계에서 할랄 인증을 받아야 하며, 이러한 시설이 할랄에 적합한 시설을 갖췄는지도 입증해야 한다. ... 이러한 문서를 기반으로 선허가를 진행하며 각 원료에 대한 인증 자료를 추가로 제공해야 한다. 이러한 인증에는 등급이 존재하는데, 대웅제약은 최고등급인 A등급을 받는 등의 성.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.14

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  절대우위론에 입각한 국제 무역의 사례와 비교우위론에 입각한 국제 무역의사례를 조사하여 비교분석

  중국은 첨단제품의 필수원료인 희토류 매장량이 많은 국가로, 전세계 희토류 공급의 90%를 담당하고 있다. ... 하지만 이후 국가적으로 중공업과 첨단산업을 육성하기 위해 전력을 다하면서 우리나라의 기술력은 향상되었고, 노동력이 과거에 비해서 비싸지게 되면서 이제 우리나라 산업의 주류는 경공업이

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.05

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  국내기업 국순당의 맥도날드 벤치마킹 전략

  ‘아이싱’에 대해 간략한 설명, 어떤식으로 태국의 기후, 문화와 적용할 것인지는 다음과 같다.먼저 ‘생막걸리’는 국순당의 대표 상품으로써, ‘산골 맑은 물로 빚은 술, 좋은 술의 원료 ... 밑의 표는 국순당의 기존 글로벌 전략을 표로 도식화 한 것이다.- 다른 주류에 비해 ‘건강에 덜 해로운 술’이라는 이미지 강조- TV, 신문지 매체와 옥외광고를 통한 광고- 전시회를 ... ‘A better taste from clean mountain water’ 그리고 ‘Cold-chain distributed draft Makgeli’라는 컨셉으로 2010년 주류시장

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.29

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