"토마토가공" 검색결과 181-200 / 2,907건

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  국제경영-해외직접투자의 사례를 들어 왜 해당 기업이 수출이나 계약관계에 의한 해외시장진출이 아닌 직접투자 방식을 선택했는지 집중적으로 설명하시오.

  여기에는 단순 조립과 가공부터 완제품을 생산하는 방식까지 다양한 형태가 있다. ... 즐겨 먹는 중국인의 음식문화를 고려하여 오감자 토마토 맛을 출시하여 성공을 거두었다. ... 아무리 가공 식품이라고 하더라도 제품이 만들어지고 이동하여 유통되는 기간을 감안한다면 시간이 지날수록 그 품질과 맛이 떨어질 수 밖에 없는 것이 사실이기 때문이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.19

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  병원급식 PPT 병원식 환자식 환자급식 파워포인트 (외국사례 등)

  that need to be addressed as part of a sustainable food strategy:지속가능성 Sustainable food 는 아래와 같이 생산되고 가공되며 ... 메뉴개발 (Russian Menu) 식문화 호밀이나 잡곡으로 만든 홀렙 * 을 주로 먹으며 , 감자는 고기 , 생선요리와 함께 주식으로 이용 지리적인 특성상 생채소 보다 양배추 , 토마토 ... 탕의 국물을 이용하여 맑은 유동식에 활용할 수 있음 마흑미죽 삶은땅콩 녹차계란 꽃빵 두유 매운오징어볶음 숙주고기볶음 쑥갓볶음 건홍합미역국 양파돼지고기볶음 시금치계란볶음 당면볶음 토마토감자탕

  리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.01

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  비만 판정 및 식생활 계획

  시중에 판매되고 있는 여러 가공식품들도 마찬가지다. ... 만약 간식을 먹고 싶다면 고열량 간식을 줄이고 녹차, 토마토, 오이 등과 같은 저열량 간식으로 바꾸는 것이 좋다. ... 주의해야 할 점은 햄, 소시지, 프라이드치킨처럼 가공식품을 가급적 먹지 않는 것이 좋다는 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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  미생물대사공학 'Bacteriocin'

  , 어패류가공 , 유가공 및 채소류 가공에서 시도되고 있다 . ... 이들을 이용해 특정 병원균을 선택적으로 저해하는 치료제 개발이 연구되고 있다 .Bacteriocin 의 정제 방법 Bacteriocin 의 분리 정제를 설명하기 위해 본 레포트에서는 토마토에서 ... 내성균에 대한 항균활성을 가지고 있어 내성균 치료제 개발에도 이용가능성이 있다 .식품산업의 Bacteriocin 이용 유산균 배양액을 식품에 첨가하여 저장성을 향상시키는 경우가 육가공

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.08

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  개인 식습관 보고서

  아무리 칼로리를 맞춰 먹었다 하더라도 음식의 가공정도, 조리방법, 구성 성분에 따라 인체에 상이한 영향을 끼칠 수 있다. ... 또한 정제식품인 쌀밥은 현미밥, 잡곡밥 등으로 대체하고 간식의 경우 식빵 대신 잡곡빵, 호밀빵을 이용하여 간식을 만든다거나, 간식을 토마토나 샐러드, 당분이 낮은 과일 등으로 섭취한다면 ... 또한 고기·생선·달걀·콩류를 보충하기 위해서 햄이나 소시지는 돼지고기로, 참치통조림은 가공되자 않은 생참치나 고등어, 갈치와 같은 다른 생선류로 대체할 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.10

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  방통대-생활과학과-1학년 2학기 -식생활과문화-중간고사 과제물

  광둥 요리는 서유럽의 요리법인 소고기, 서양 채소, 토마토케첩, 굴소스의 사용이 많은 것이 특징이다.일본은 4개의 큰 섬으로 이루어진 도서 국가로 해산물의 이용이 많은데, 사시미와 ... 변화로 치킨, 만두, 라면, 등의 가공식품의 체계화와 음식의 질 향상 및 저장기술의 발달 등이다.2. ... 돼지고기가 더럽다 하여 먹지 않아 돼지고기 요리가 발달하지 않은 점이다.경제적 요인은 소득수준, 생활 수준, 노동조건이며, 기술적 요인은 농업기술의 발달, 식품산업의 변화, 식품 가공의

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.28

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  [학점은행제][한국사이버평생교육원][한사평] 식생활관리

  이와 반대로 새로운 세대는 빠르고 간편하게 먹는 가공식품 또는 패스트푸드를 선호한다. ... 탄수화물의 과다 섭취는 비만으로 이어질 수 있기 때문에 이를 적절히 조절하는 것이 좋다.2) 2월 8일아침에는 간단하게 방울토마토와 블루베리를 먹어서 제철과일을 먹으려고 하는 노력을 ... 22:00)햄버거집아메리카노+감자튀김포만감 없음[표2] 2월 8일 식단 일기식사 일기운동 일기날짜식사종류(시간)섭취장소식품명, 양,식후 기분운동내용운동시간2.8아침(9:00)집방울토마토

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.16

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  [A+ 식사요법 및 실습 레포트] 당뇨, 간, 담낭, 췌장 및 비만 환자 식이실습 - 간성혼수환자식

  그리고 간은 지용성 비타민의 흡수나 가공에 중요한 영향을 미친다. ... )무채국무 (채소군 1/3ex)애호박볶음애호박 (채소군 1/3ex)들기름 (지방군 1ex)검정깨 (지방군 0.5ex)숙주나물숙주 (채소군 1/3ex)검정깨 (지방군 0.5ex)방울토마토주스방울토마토 ... 2000mg이하의 나트륨을 섭취하도록 지시받았다. 1g의 소금에는 약 393mg의 나트륨이 들어 있는데, 나트륨 량을 계산할 때에는 조미료의 소금 뿐만 아니라 간장, 된장, 고추장, 소스, 토마토케첩

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.05 | 수정일 2021.01.08

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  생애주기영양학-국민건강통계, 노인에너지섭취량, 나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율, 아침식사 결식률

  토마토와 콩, 고구마, 오이도 나트륨 배출에 좋은 음식이다.세 번째로 사회적인 측면에서 나트륨 섭취를 최소화할 수 있는 환경을 조성해야 한다. ... 미각의 둔화로 짜게 먹을 수 있으므로 싱겁게 먹는 습관을 갖게 하고 가공식품 섭취는 감소시킨다. ... 가공식품의 경우 제품 선택 시 나트륨 함량이 적게 포함되는 제품을 선택한다면 도움이 될 것이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.13

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  [식품위생학 공통형] 2020년 2학기 기말시험-유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO), 방사선 조사 기술

  안티센스법안티센스법은 식물 속에 존재해 있는 유전자 중에 원하지 않는 유전자의 작용을 억제하는 방법이다. 1994년 미국에서 최초의 유전자변형식품으로 인정받는 토마토 플레이버 세이버가 ... 규격외 일반가공식품 중 콩 또는 콩가루를 사용한 두류가공품2. 규격외 일반가공식품 중 옥수수 또는 옥수수가루를 사용한 곡류가공품3. ... 만약 축적 가능성이 있다면 해당 식품 중 잔류물질에 대한 종류와 대사산물의 양을 조사하거나 영양학적 변화에 대한 평가를 하여야 한다.(4) 식품가공GMO 식품의 경우 조리나 가공을

  방송통신대 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.04.15

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  농업유전학 ) 외부 DNA를 도입하여 개량된 특성을 바탕으로 대량 재배되는 작물을 선정한 후 유전자 도입배경과 성과를 설명하시오.

  토마토가 물러지는 과정에 관여되는 유전저를 변형하여 수확 후에도 탱탱한 토마토를 유지하도록 만든 것이다. ... 한국 남한의 90%에 해당되는 면적인 것이다.고추장, 식용유, 간장, 된장, 카놀라유, 과자, 올리고당, 빵 등 가공식품이라면 GM옥수수와 콩이 대부분의 원료로 쓰이고 있다. ... 그 중 옥수수 자급률은 1% 미만의 자급률이기에 수입하는 옥수수의 50%는 GMO인 것이다.GMO는 1994년에 칼젠사의 Flavr Savr이라는 ‘무르지 않는 토마토’의 생성에서

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.14

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  식품 알레르기

  또한 식품 알레르기를 예방하기 위해서는 가공식품 구입시 식품성분표시를 꼭 확인해야 한다. ... 먹는 가공식품의 종류가 많아지면서 식품 알레르기 유발 위험도 높아졌기 때문인 것으로 전문가들은 추정한다. ... 식품 알레르기를 유발하는 식품으로는 난류(가금류에 한해서), 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토 등이 있으며 식품표시를 법적으로 의무화한

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.02

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  우유의 가열에 의한 변화 비교 보고서

  딸기나 토마토와 우유를 믹서기에 넣고 갈명 과일 주스의 침전 형성이 된다. ... 유제품은 우유를 농축, 건조, 발효, 응고, 분리 같은 과정을 거쳐 만든 우유 가공품이며 대부분 열량이 높다. ... 서론우유는 유백색의 액체로 ph 6.5-67로 약산성이며 콜로이드 상태로 분산되며 우유 지방구는 인지질로 구성된 막에 의해 둘러싸여 있으며 일반우유, 저지방유, 무지방유, 유당분해우유, 가공우유

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  음식에 대한 거의 모든 생각

  하지만 종종 사람들은 지방을 줄이려다 오히려 건강한 음식에서 멀어지고 가공식품과 열량이 높은 정크푸드를 먹게 된다.P139그러면 지방을 얼마나 먹어야 적당할까? ... *유기농 식품구입하기*통조림 생선은 먹지 않는다.P467 간식을 대체할수 있는 음식 10가지1.소금간이 된 피스타치오(껍데기가 그대로 붙어있는 파스타치오)2.건조토마토3.건과류와 건포도4

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.14

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  농축산식품이용학2021중간과제-발효식품제조와 가치,특성

  시금치, 쑥갓, 고춧잎, 콩잎, 풋마늘, 승검초, 파, 우엉, 무말랭이, 죽순, 으름, 양파, 뽕잎, 부들, 곤달비, 토란 줄기, 달래, 더덕, 도라지, 두릅, 당근, 양배추, 토마토 ... 그는 “ 초기의 가공 방법은 병원성 미생물과 유독 물질을 생성하는 생물체의 발육을 억제하기 위하여 마련되었다. ... , 술 등이 있으며, 서구적인 식습관의 유입으로 요구르트나 치즈 같은 유제품, 와인 등도 요즘 인기를 끌고 있는 발효식품이다.이란 저서에서 이서래는 발효식품의 유래를 식품 재료의 가공

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.10.11

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  (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

  수확시기가 겹치기 때문에 시설을 구비하여 품목에 맞는 기술과 방법을 적용한다.4) 맹아억제제고구마와 양파의 눈은 성숙단계에서 휴면에 들어가는데, 대부분은 정상적으로 이 시기에 수확하며 가공 ... (녹숙)12~203~50~3토마토(완숙)8~123~50~5호흡, 에틸렌 발생, 연화, 성분변화 등 생화학적 생리적 변화와 관련된 작물의 노화를 방지한다. ... 주로 딸기, 멜론, 토마토, 오이, 피망 등 과채류 처리에 이용한다.③ 진공예냉법20~40분의 빠른 속도로 냉각되고 온도편차가 적으며 높은 선도 유지로 당일출하 가능하고 엽채류에서

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18

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  방송통신대학교 1학년 2학기 식생활과 문화 중간과제물 생활과학과 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을

  소를 신성시하며 소고기, 술, 토마토 같은 붉은 음식 금기한다.이슬람교?라마단기간의 모든 음식섭취와 흡연을 금함.?식사는 오른손만 사용하고, 할랄을 받은 동물만 섭취한다.? ... 가장 두드러진 기술적 영향요인은 식품 저장과 가공에 관련된 기술의 발달이다. ... 건강과 직결되므로 가공식품의 구매를 자제하고 식품 구입 시에는 유기농식품을 구입하여 오랜 기간 저장하지 않고 소비하였다.

  방송통신대 | 4페이지 | 8,500원 | 등록일 2020.12.20

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  식품가공저장과 효소의 관계

  저분자 dextrin(콘시럽)완두의 연화처럼 녹말의 가수분해Cellulase맥주커피과실류세포벽 성분인 복합탄수화물의 가수분해원두 건조시 섬유소의 가수분해배의 촉감 개선, 살구, 토마토의 ... 가공에 관계가 깊은 효소는 대부분 ¹산화환원효소와 ²가수분해효소이다.1) 산화환원효소2H₂O + O₂2H₂O₂(1) Catalase(카탈라아제)catalaseCatalase는 과산화수소가 ... (포도주)반죽의 연화작용, 혼합시간 단축, 신장도 증가, 가공, texture, 체적개선, β-아밀레이스 방출발효 중 영양소, 향미 생성, 여과청징 촉진, 냉각혼탁 방지단백질 변성으로

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.25

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  맥도날드 운영과정

  또한 우유는 매일유업으로부터, 닭고기와 돼지고기는 맥키 코리아, 양상추와 토마토는 신세계 푸드로부터 조달되어진다.7. ... 주요 식재료 가공처리 방법8. 나라별 메뉴의 현지화 및 최근 메뉴의 변화9. 맥도날드의 고객만족출처1. ... 주요 식재료의 가공처리 방법- 감자: 감자는 재배되어 분류되고 깨끗이 씻어져 껍질을 벗긴 다음 알맞은 크기로 잘리게 된다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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  식문화 요점정리

  대표 음식1) 하몬, 햄, 조리조, 살치차 등의 육가공품2) 해산물요리3) 차게 먹는 수프: 가스파초4) 추로스, 음료3. 포르투갈1. ... 지역적 특징1) 피렌체, 나폴리: 파스타(1) 피렌체: 올리브오일, 파마산치즈, 시금치파스타, 포도주(2) 나폴리: 오렌지, 올리브, 토마토, 피자, 파스타 원조(도우 얇고 담백, ... 대표적 음식1) 파스타: 듀럼밀(1) 적절한 삶은 정도: 알덴테(2) 라자냐, 라비올리(만두)2) 피자: 화덕, 단순하고 담백, 토마토소스, 페퍼로니3) 쌀 음식: 리소토(유사 인디카

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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