"프랑스 지방 음식별" 검색결과 181-200 / 5,680건

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  '소화의 연구'

  음식물을 통해 섭취하는 탄수화물, 지방, 단백질 등의 양분을 세포막을 통해 흡수할 수 있을 정도의 작은 분자로 분해하는 과정을 소화라고 한다. ... 당시 대부분의 사람들은 위의 근육 운동이 단순히 음식을 뒤섞어 소화하기 쉽게 만들거나, 음식이 위 속에서 그냥 썩을 뿐이라고 생각했다.1750년경에 이르러서 어떤 프랑스 사람의 호기심 ... 꽁꽁 싸서 직접 삼킨 후 ‘배설된’ 천 주머니 속의 음식물 성분을 분석했다.그 결과 음식물을 물리적인 힘으로 분쇄하는 이와는 달리, 위와 장은 산과 같은 화학 물질을 분비하여 음식물을

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.05

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  e-러닝 음식과 세계문화 중간, 기말 요약정리본

  후 프랑스의 음식문화 영향을 받음대표음식토르티야 - 옥수수나 밀로 만드는 멕시코의 납작하고 발효시키지 않은 빵타코, - 토르티야에 닭고기, 쇠고기, 치즈, 채소 등을 넣고 싸서 먹는 ... 흔히 접할 수 있음다른 생선에 비해 지방 함량이 높고 맛이 좋음캐나다 서쪽지역의 많은 강 하류에서 여름에 걸쳐 가을에 볼 수 있음연어 스테이크, 연어 사시미, 훈제연어, 연어 차우더 ... 아메리카의 음식문화1.

  시험자료 | 111페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.08

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  다문화와이해(캐나다에 대하여 조사하기) REPORT (A+)

  특히 북극 지방에서 잡히는 악틱차라는 생선을 즐겨먹으며 그 외에도 캐러부 / 사향소 / 반달무늬물범 또는 체온유지를 위하여 수프, 생간과 피를 먹습니다.캐나다의 기후는 동부, 서부, ... 이후 정치적 독립은 허락하지 않지만, 퀘벡 주의 프랑스계 주민들이 그들의 전통적인 종교로 삼는 로마 가톨릭교회와 역시 그들의 언어인 프랑스어 사용 등이 같은 지역 내에서 보장됩니다.다음으로 ... 먼저 목차부터 살펴보도록 하겠습니다.첫째, 국기 둘째, 역사와 문화 셋째, 기후와 음식 넷째, 옷차림과 정치 다섯 번째 예술의 순서로 발표하도록 하겠습니다.1965년 이전의 캐나다의

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.19 | 수정일 2019.10.28

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  공무원 한국시 - 구석기, 신석기, 청동기 역사 상세본

  약 250만 년 전 탄자니아, 케냐 지방에 호모 하빌리스(손재주 좋은 사람)가 출현하여 구석기 시대 시작b. ... 거주지: 알래스카와 오스트레일리아까지 분포, 크로마뇽인(프랑스), 그리말디인(이탈링), 상동인(중국 자우커우뎬) ㄷ. ... 특징: 원인(原人), 동굴 거주, 언어 사용- 베이징인은 불 사용: 불을 사용하는 법을 알게 되어 음식을 익혀 먹었고, 빙하기에도 추위를 견딜 수 있었다. - 언어 사용: 무리의 협동력을

  시험자료 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.01 | 수정일 2021.07.19

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  [학점 A+] 과학적으로 먹기 중간고사 족보 // 타 족보와 비교불가 시험 적중률 100프로

  건강 유지 및 향상“단순한 생명 유지가 아니라 건강하게 살기위해각종 식품을 과학적으로 먹어야 한다.”■ 요리는 인간을 행복하게 한다.* 브리야 사바랭(Brillat Savarin, 프랑스 ... 대부분(95% 이상)- 인지질- 콜레스테롤* 지방산 : 포화, 불포화* 포화 지방산 ? ... 음식물 섭취 ? 포만중추 ?

  시험자료 | 57페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.03.29

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  글로벌 비즈니스 에티켓(인도, 영국, 프랑스, 독일, 스페인, 러시아)

  답례로 음식을 대접하는 것을 훨씬 선호한다. ... , 프랑스어 면에는 자신의 지위나 학위를 표시하면 비즈니스에 많은 도움을 얻을 수 있다. ... 대부분 근무시간은 오전 8시 30분에서 오후 6시 30분까지이며, 점심시간은 오후 1시, 지방에서는 12시 또는 12시 30분에 시작한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2020.06.26

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  충북대학교 글로벌 음식문화 기말고사 정리본

  말한다.* 프랑스의 미식문화 ? ... 총 13개 수도원들만이 트라피스트 맥주를 생산할 수 있다.- 올드브라운 맥주: 서부 플랑드르 지방 전역에서 주조한다.- 램빅 맥주: 브뤼셀, 파요턴란 일대를 중심으로 생산되는 자연 ... 유네스코 인류무형 문화유산 등재 2010년- 프랑스의 미식 문화는 단체나 개인의 일생에서 중요한 순간(출생, 결혼, 생일, 기념일 등)을 축하하기 위한 사회적 습관이다.미식은 정해진

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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  간호법 제정에 대해 알아보고 간호법이 필요한 이유와 국민들에게 돌아올 수 있는 혜택은 어떤 것들이 있는지 서술하시오

  지방자치단체와 연계해 노인·아동·장애인·저소득층에 대한 복지형 의료를 강화하는 노력이 필요하다. ... 마크롱 프랑스 대통령이 의사들은 우리 사회에서 가장 보수적인 집단이라며 그들은 습관적으로 모든 변화에 반대한다고 한탄한 것도 당연하다.간호법이 통과된다면 일반 시민들에게 어떤 혜택이 ... 보편적인 의료 접근성과 효율성을 높이는 것을 목표로 하는 국민 편익제이기 때문이다.이 핵심을 제외하면 의사와 간호사 모두의 음식 싸움인 것처럼 몰아가는 언론, 양비론이나 방관자를 내세우는

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.04

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  통과의례란? 통과의례 레포트

  출생음식아기가 태어나면 목욕을 시킨 후 삼신상을 준비한다. 삼신상에는 미역, 쌀, 정화수를 떠 놓는데 한지를 깔고 쌀, 미역, 가위, 실, 돈을 놓는 지방도 있다. ... 참고로 통과의례 [通過儀禮, passage rites]라는 어휘는 프랑스의 인류학자·민속학자인 A.반 즈네프가 장소·상태·사회적 지위·연령 등의 변화에 따른 의례를 가리키기 위해 1909년 ... -출생(出生)음식-삼칠일(三七日)음식-백일(百日)음식-첫돌음식-책례(冊禮)음식- 관례(冠禮)음식- 혼례(婚禮)음식-회갑(回甲)음식/희년음식- 회혼(回婚)음식- 상례(喪禮)음식- 제례

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  방송대_22학년도1학기)_축제이벤트관광(공통) - 대륙별 유명 축제 사례분석 세계 유명 축제 중 대륙별로 아시아(2개), 유럽(2개), 북아메리카(2개), 남아메리카(2개), 아프리카(1개), 오세아니아(1개)를 각각 선정한 후, 총 10개 축제

  또한 금식을 앞두고 축제 기간 기름진 음식도 많이 먹는데 이에 따라 니스 카니발의 마지막 날은 기름진 화요일이라 불린다.개최국과도시본 축제의 개최국은 프랑스이며 개최 도시인 니스는 ... 첫째, 200만 명 이상의 관광객이 방문함에도 불구하고 숙박, 음식점, 병원 등의 기반시설이 충분히 공급되고 있다. ... 본 축제는 1972년 지방 방송국이 설립 50주년을 기념하고자 열기구 축제를 후원하면서 시작되었으며, 현재는 세계적인 축제로 거듭났다.개최국과도시본 축제는 미국의 뉴멕시코주에서 개최된다

  방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.13

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  우리나라 발효식품산업에 대한 고찰 영상을 보고

  독일 맥주와 같은 경우도 지방마다 다르고 특색이 있어서 세계적 지위를 유지하고 있다.우리나라도 이처럼 전통 발효식품의 발전 가능성을 확인하고 기존의 식품을 더욱 확대시켜 나갈 필요가 ... 우리나라의 발효산업은 대부분이 대기업이 독차지 하고 있어서 일본과 같이 전문성이나 고유한 기술이 매우 취약하다.일본, 프랑스, 독일, 스페인과 같은 나라는 발효식품으로 그 고유한 영역을 ... 패스트푸드 음식이 보편화되면서 된장, 김치와 같은 음식을 즐겨먹던 우리의 발효식품 소비가 급격히 줄어들어 들었을 뿐 아니라 발효문화까지 크게 흔들리고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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  독일문화의 이해 2018-2 중간고사 족보

  다음은 독일 음식에 관한 설명이다. 옳지 않은 것은?1) 독일 음식을 대표하는 훈제육으로 소시지와 싱켄(햄)이 있다. ... 대표적인 햄으로는 흑림 지대 의 특산물이 있다.2) 독일 맥주 문화는 남쪽지방과 북쪽지방이 약간 차이가 있다. ... 앞으로 이어지는 지방 선거의 결과에 따라 정치 지형에 변화가 있을 것으로 예상된다.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.08

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  다문화교육,다문화교육해외사례,한국의다문화교육현황

  마을인권 영역문화적 갈등과 충돌의 극소화, 임금체불, 산업재해, 귀국문제 등(4) 다문화가정 교육정책에 대한 종합 비교1) 국제결혼 가정의 자녀 : 정부 차원에서도 공공단체이나 지방자치단체를 ... 포트락(Potluck)파티→ 각국의 음악을 들으며 고유한 문화 색채를 느끼고, 고유의 음식을 나눠 먹으며 문화적 공감대를 함께 함? ... LINC program→ 신규 이민자 언어교육프로그램은 이민자를 위한 언어교육 프로그램으로서영어와 프랑스 두 언어에 대한 교육을 제공함.

  리포트 | 53페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12

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  일본문화와 일본 음식문화, 일본음식으로 보는 일본문화 - 일본문화 이해 감상

  음식의 맛은 대체적으로 한국 사람들이 느끼기에 싱겁고 단 편이며, 그 맛을 지방적으로 나누자면 관서지방은 원재료의 순수한 맛을 중요시하고 소금으로 맛을 내는 음식이 많고 관동지방은 ... 남·북으로 길게 뻗은 지형 탓에 지역별로 재배되는 농작물의 종류가 달라 지방마다 특색 있는 향토음식이 잘 발달되어 있다. ... 프랑스 요리나 미국에서 유행하고 있는 데리야키(照焼)의 소스로도 쓰일 뿐만 아니라 그밖에도 여러 곳에서 갖가지로 사용되어 오래된 요리에 신선한 맛을 주고 새로운 재료의 탄생을 촉진하고

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20 | 수정일 2021.03.14

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  식품재료학 레포트

  이탈리아에서 많이 애용되는 아티초크는 카트린 드 메디치에 의해 프랑스로 유입되었다고 합니다. ... 특선 음식인 파르시는 보통 토마토의 속을 비워 그릇처럼 사용하여 안에 소를 채워 넣는 음식인데, 토마토 대신 아티초크의 윗 꼭지부분을 잘라 평평하게 만들고 아래 꼭지부분을 조금 크게 ... 아티초크는 온화한 기후를 좋아하여 한국에서는 남부 지방에서만 겨울을 날 수 있으며, 한국의 남부 지방 해안이나 제주도에서 쉽게 재배할 수 있고 온화한 기후에서 주로 재배할 수 있는

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.24

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  왕오천축국전

  통일 신라 때의 승려 혜초가 지은 인도 여행기로, 일부분만 남아 전하고 있다. 1908년 프랑스 인 펠리오에 의해 중국 둔황의 천불동에서 발견되었으며, 현존본은 동부 인도의 기행으로부터 ... 영축산, 석가의 탄생지인 룸비니를 방문하였고 간다라 문화의 여러 중심지와 실크로드를 따라 여러 지역을 돌아보며 인도 각국 왕들의 병력과 소유 코끼리 수, 아랍족의 침입, 법체, 음식 ... 서인도에서 3개월이 걸려 인더스 강 상류의 펀잡지방에 이르고, 여기서 1개월이 걸려 지금의 파키스탄 영토에 들어가 탁실라를 지나 카슈미르 지방에 들어갔다.카슈미르에서 큰산을 넘어 한

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.04

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  제가 직접 시음했던 와인과 함께했던 마리아주에 대한 평가입니다.

  전 지역에서 주요 품종으로 사용되고 있다.유명한 페르뤼스, 르 팽도 이 품종으로 만든 최고급 와인이고, 대단히 위상이 높은 품종이라고 할 수 있다.프랑스의 랑그독, 남서지방, 이탈리아 ... R E P O R T와인과 음식의 매칭 시음후기학 과학 번이 름과목명교수명목차· 와인에 대한 간략 소개- 와인이란? ... - 와인의 분류· Red와인의 대표 포도품종· 슈발리에 베르통(레드와인)- 소개- 음식 매칭 평가(치즈, 딸기 쿠키, 소시지, 족발)- 간략한 총평· 와인에 대한 간략 소개와인이란?

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  축산물유통론 모란식품 견학 A+ 레포트

  음식이다. ... 콩피 드 카나르는 오리 다리를 소금으로 간하고 허브로 향을 내어, 자체 지방으로 굽는 남서부의 요리이며, 마그레 드 카나르는 오리의 가슴살을 소스에 졸여서 먹으며 프랑스 사람들이 즐겨먹는 ... 함량이 높고, 단백질, 무기질 등이 풍부한 식품이며, 닭고기에 비해 지방 함량이 높은 편이나, 올렌산, 리놀렌산 등 대부분이 불포화지방산으로 오히려 성인병 예방에 도움을 준다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.21

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  명지대 글로벌문화 기말고사 시험자료

  음식 문화를 모방하는 풍토가 유행하게 된다. ... 특히 지방행정에 대해서는 신흥 지주 귀족인 젠트리 계층을 치안판사로 임명하며 정책을 일임하는 형태를 취했다. ... 이처럼 이 시기에 재정적 장치가 뒷받침됨에 따라 프랑스 절대왕정의 상징인 ‘베르사유 궁전’이 증축되었으며, 당대 유럽의 주요 왕실과 귀족들 사이에서는 불어가 공용화되고, 프랑스의 예술이나

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.30

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  음식과 세계문화 요약본 (2023 동계 계절학기)

  먹음> 일반적으로 과일주스, 시리얼, 베이컨, 달걀, 토마토, 토스트 요구르트와 과일, 커피 또는 홍차로 구성- 다양한 감자요리> 기후가 맞지 않아 프랑스나 남유럽의 여러 나라처럼 ... 사회문화적 배경- 유럽대륙 북서쪽 북대서양에 위치한 섬나라> 4개의 지방으로 구성 : 잉글랜드 웨일스 스코틀랜드 북아일랜드 등- 기후> 과일이나 채소의 재배에 적합하지 않은 서늘한 ... 17세기 중반에 네덜란드에서 유행> 찰스 2세(1630~1685)의 포르투갈 태생왕비 브라간 사가의 캐서린(Catherine) 때문에 차가 성행> 1820년에 인도의 아삼(Assam) 지방에서

  시험자료 | 178페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.14

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