"간장의 역사" 검색결과 201-220 / 3,338건

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  지역의 마을 만들기 사업에 대하여 성공사례를 찾아보고 성공한 배경, 이론적 근거 등에 대하여 서술하여 봅니다.

  지역의 마을 만들기 사업에 대하여 성공사례를 찾아보고 성공한 배경, 이론적 근거 등에 대하여 서술하여 봅니다.지역사회복지론 과제Ⅰ. ... 된장, 고추장, 청국장, 간장, 참기름, 들기름, 산초기름, 달맞이꽃씨유, 홍삼액 등이 이곳에서 판매되는 가공식품이다.와룡마을은 3개 품목, 15종의 농산 가공품을 만들어 연간 4억5000만원

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.29

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  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 A+ 받은 2020-1학기 중간고사 기출 문제 (답有)

  뜨거운 철판냄비에 쇠고기와 채소를 넣고 간장과 설탕 등으로 맛을 낸 음식은?하야시라이스돈가츠덴푸라스키야키23. 다음 중 기원전 10000년 이전의 식문화로 옳지 않는 것은? ... 다른 나라의 영향을 받았으나 베트남만의 특성을 가진 음식문화를 형성하였다.남부지방으로 갈수록 향신료를 풍부하게 사용하여 음식의 맛이 단 편이다.역사적 배경으로 중국과 프랑스의 영향이

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.08

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  세계의음식음식의세계 ) 친환경 음식문화를 위해 고쳐져야 할 문제점(개인 또는 사회적) 1가지를 선택하여 제시하고, (1) 문제점의 내용, (2) 문제 발생의 원인, (3) 문제 해결 방안에 관하여 관련 자료를 조사한 내용

  술이라는 것은 인간의 역사만큼이나 그 기원을 높이 올라가야 한다. 곡류 혹은 과실을 발효시켜 알코올을 함유되어 사람이 마시면 취하게 되는 음료를 말한다. ... 된장은 콩을 발효시켜 만든 간장, 된장, 고추장과 같은 장류이다. 장을 만드는 콩의 가치를 동양에서는 매우 크게 보았다. 중국에서는 두(豆)장이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.30

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  조닌[町人]시대 레포트

  아버지 요시자에몬은 오사카에서 이름이 알려진 간장집을 경영하고 있었다고 한다. 소년인 나카모토는 회덕당에서 주자학을 배웠으며, 일찍이 소라이학도 알고 있었다고 한다. ... 바깥 세계와 고립된 18세기 일본에서 아마도 서양 사상과는 아무런 접촉도 없던 오사카 상인의 아들은 그 시대의 신앙 체계 역사를 분석하며 완전히 새로운 학문 가능성을 예측하고, 발전시키고 ... 그 새로운 학문이란, 과거의 여러 사상에 대해 옳고 그름, 참과 거짓을 판단하는 것이 아니라, 다른 체계의 계기(繼起)를 몇 가지 역사적 발전 흐름으로 파악하려고 하는 경험적인 과학이었다

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.17

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  각국의 문화 차이가 기업의 현지화, 표준화 전략에 미치는 영향에 대해 설명하시오

  이뿐만 아니라‘포드’는 2021년 9월, 인도에 가동하고 있던 공장 2곳을 닫을 정도로 누적된 적자에 시달리고 있다. 118년의 역사를 가진 ‘포드’가 왜 이런 굴욕적인 결과를 보이게 ... 한국은 음식에 된장, 간장, 고추장, 고춧가루, 생강, 마늘 등을 넣어 맛이 복합적이고 자극적인 데 반해 일본은 음식에 설탕, 청주 등을 넣기 때문에 한국과 달리 맛이 깔끔하고 달달하다

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.14

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  세계의 음식, 음식의 세계-셰계의 음식문화

  사시미는 싱싱한 어육을 잘라 와사비 간장에 찍어 먹는 음식으로, 지역을 불문하고 일본 전역에서 즐겨 먹는다. ... 오늘날에도 프랑스는 외국 음식문화를 수용하면서 새로운 프랑스 요리를 만들어가고 있다.본래 스페인의 원주민은 북아프리카에서 이주해 온 이베리아인이지만, 역사적으로 이민족들의 침공을 자주 ... 터키, 프랑스, 스페인 3개국에 대해서 각각의 음식문화에 직접 영향을 준 ‘사회·역사적 배경’에 관하여 핵심내용을 중심으로 서술하시오.터키 민족인 튀르크족은 중앙아시아의 우랄산맥 남동쪽과

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24

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  2020 음식과 세계문화 족보(A+)

  인류초기의 식문화- 초창기 인류생활: 먹이를 찾는 것인류의 역사= 식량 개발의 역사/ 식품의 역사= 인간의 역사1) 인류의 역사- 400만년 전: 4대 문명: 이집트 문명, 메소포타미아 ... - 음식을 공유, 단순한 요리법 사용, *지지명인 에도를 중심으로 도시의 발전이 이루어졌음- 교역: 나가사키, 네덜란드, 중국 등으로 한정① 관동지방: 연강장 생산② 관서지방: 진간장 ... 고대 페루:파파 → 유럽: 파타타 → 현재 포테이토로 정착- 이탈리아와 스페인: 여전히 파타타로 불림- 프랑스: 폼므 데 테레(땅속의 사과)* 기호 식품의 확산- 17-18세기는 역사상

  시험자료 | 179페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25

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  (사진영상론) 영상을 본다는 것”의 의미 세 가지를 설명하고, 그 사례들을 각각 하나씩 제시

  잔치국수는 소면을 멸치 우린 물에 간장으로 간을 해 먹는 간편한 면 요리다. 비빔면은 국물이 들어가지 않고, 초고추장 같은 비빔장으로 비벼 먹는 면 요리다. ... 현재 넷플릭스에서는 ‘세계 2차 대전상을 보고, 시간의 제약을 넘어서 인류의 역사를 볼 수 있다는 의미가 있는 것이다.영상을 본다는 것의 두 번째 의미는 ‘영상’에서만 구현이 가능한

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  신경계 건강사정 PPT

  현재 대통령의 이름이나 중요한 역사적 사실을 회고할 수 있는지를 평가함 . ... 천막하부의 종괴 뇌간장애로 이어지거나 갑작스럽게 혼수에 빠진다 . 뇌간징후가 선행되거나 혼수가 동반되고 안구전정 증상이 비대칭적으로 나타난다 .

  리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.10

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  세계 음식 문화 특징

  ▶음식 특성 및 대표 요리요리사진특징궁보계정닭고기와 땅콩, 고추, 오이, 당근, 양파, 생강 등을 조미용 황주, 간장, 설탕, 식초, 화초(花椒 : 화쟈오, 산초나무 열매로 독특한 ... 프랑스▶역사적, 문화적 배경선주민족인 켈트계 갈리아족의 음식문화로 시작한다. 갈리아족의 음식문화는 거칠고 투박했다. ... 터키▶역사적, 문화적 배경오스만 제국의 음식에서 기원한 요리로, 중앙 아시아, 캅카스, 중동, 지중해, 발칸 반도 지방의 요리가 융합되고 발전한 터키의 요리이다.

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2022.12.11

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  1인 가구 한달 식비 5만원으로 살아남기

  양배추역사적인 빈자의 친구. ... 물이 끓으면 양념 간장에 찍어먹는다. 물두부 끝.아니면 더 간단한 방법도 있다. 냄비에 기름을 두르고 자른 두부를 집어넣어서 몇 번 휘저어준다. 시판 마파두부 소스를 붓는다. ... 소고기 다시다- 거의 모든 요리를 먹을 만하게 바꿔준다.4) 케찹- 모든 재료를 볶음밥으로 만들 수 있다.5) 마요네즈- 모든 재료를 마요 덮밥으로 만들 수 있다.6) 소금, 후추, 간장

  노하우 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.16

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  2022년 최신 중국문화산책 정리본,족보

  은나라 : 청동 술잔중국의 술 분류역사가 오래된 만큼 굉장히 많은 종류의 술이 있다.▶ 제조 방법에 따른 분류황주백주제조양조주증류주도수저알코올고알코올역사가장 오래된 역사송나라 때 서구에서 ... 장유 (간장)을 써서 만든 요리 : 맛이 달콤, 기름이 많음특징19세기 말부터 서구의 영향을 많이 받음- 살코기와 비계가 고루 섞인 돼지고기- 시인 소동파가 항주에 유배갔더니 굶는 ... 하나라 : 두강소강=두강이 수수를 이용하여 술을 처음 만들었다.▶ 술의 역사1. 상나라 : 갑골문2.

  시험자료 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.18 | 수정일 2022.04.20

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  (식용작물학2 D형) 콩은 질소비료를 적게 주어도 충분한 생육이 가능하다. 그 이유와 질소고정에 대하여 설명하시오

  이러한 긴 재배역사를 증명하기라도 하듯 콩은 “우리가 매일 먹는 두부, 된장, 간장 등 우리나라의 전통식품”의 원료이다.콩은 밭에서 나는 고기라는 별칭에 어울리게 무려 40%의 단백질이

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15

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  아이유 앨범 [CHAT-SHIRE] 리뷰- '페도필리아 논란'을 중심으로

  다소 유치하고 또 옹졸할 수 있는(간장 두 종지 만큼이나..) 맥락이 있는 것 같아 제 딱딱한 리뷰에는 차마 적지 못했습니다. ... 이러한 논란이 사회적으로 걷잡을 수 없이 확대되면서 다수의 문화평론가, 여성평론가, 역사학자에 이르기까지 각자의 논지를 내놓으면서 논쟁에 참여하였다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.22

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  한국어 학습자의 듣기 능력을 평가하는 듣기 평가 문항을 문항 분석 관점에서 검토하고 문제가 있는 문항을 10문항 찾아서 문제점을 분석하고 개선방안을 제시하십시오.

  콩을 발효해 만든 된장이나 간장을 기본양념으로 하는 한식에는 ‘깊은맛’을 맛볼 수 있는 음식이 많습니다.)41번 문제) 이 강연의 중심 내용으로 맞는 것을 고르십시오.감칠맛에 대한 ... 이 33,34번 문항도 그런 비판을 받을 만한 문항이라는 생각이 듭니다.차라리 ‘조선왕조실록은 조선시대 왕들의 역사를 기록한 책으로 훌륭한 기록물이지요’ 라고 했다면 어려운 단어들 ... 기록연구사는 이처럼 기록물의 수명을 결정하는 아주 중요한 일을 합니다.)33번) 무엇에 대한 내용인지 맞는 것을 고르십시오.기록의 보존 방법 2) 기록연구사의 역할 3) 역사적 기록물의

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.22

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  생태교육프로그램 중 세시풍속에 대한 프로그램을 설명하시고 24절기 중 한가지 절기를 선택하여 유래와 시기, 놀거리, 먹거리

  음식을 먹으면서 일체감을 가지며, 역사적 이해와 탐구 등이 체험을 통해 더욱더 자연스럽게 받아들일 수 있게 된다. ... 이 시기는 진장을 담갔는데 메주를 12월에 쑤어 5월 초순에 담가서 90일 되는 날 간장을 뜬다. 그리고 이시기는 음식이 쉽게 상해 장아찌를 많이 담가 먹었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.16

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  슬로우 푸드 관광 활성화 방안

  유기농 먹을거리를 주로 사다 보면 식비가 많이 들 것 같지만 버리는 양이 없어 꼭 그런 것만도 아니다.아내는 된장, 고추장, 간장도 집에서 담근다. ... 음식은 생활의 일부이자 문화로서 중요한 의미를 갖고 있고, 특정한 국가나 지방의 역사가 반영되어 있기도 하다. ... 할아버지의 임종을 지키지 못해 괴로워하던 아버지는 할아버지가 오계를 천연기념물로 등재시키려 했다는 사실을 안 뒤부터 12년 동안 오계의 역사성, 풍토성 등을 증명했고, 결국 논산 연산오계는

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.28

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  음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)

  음식과 세계문화음식과 세계문화(1주차)음식문화의 역사 - 선사시대I. 음식과 역사1. ... 이글거리다 불이센모양 돈 / 주재료에 국물을 넣고 쪄내는 방법쩡(국인의 입맛이 잘 맞음3.3.4 부부르 아얌(bubur ayam)- 우리의 닭죽과 같으며 간장으로 간을 함, 닭죽처럼 ... 인류초기의 식문화歷史 : 生活史역사 : 생활사식생활은 인류의 기본생활이다.It is an obvious truth, all too forgotten, that food is not

  시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17

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  한국조리실습지도안

  고사리는 뻣뻣한 줄기는 잘라내고, 5cm 길이로 잘라 양념장(간장, 깨소금, 참기름, 다진 파, 다진 마늘)으로 무친다.5. ... 교과의 성격과 목표① 한국 조리의 성격‘한국 조리’는 음식 조리 분야의 조리과 관련 학생들이 우리 음식의 역사와 문화를 올바로 이해하고 조리 실무 능력을 습득하여, 한국조리에 활용할 ... 급식 관리 실무 능력을 함양하여 조리 산업 분야에 적용할 수 있는 능력을 기를 수 있도록 구성한 과목이다.③ ‘한국 조리’는 음식 조리 분야의 조리과 관련 학생들이 우리 음식의 역사와

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.20

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  부경대 생선회 이야기 기말고사

  (1) 국민성 (2) 역사 (3) 기후 (4) 지리적인 조건5. 양식산과 자연산 생선회 식문화가 다르게 발전된 가장 큰 이유는? ... (1) 초밥은 연하게 쥐어야 한다.(2) 초밥은 간장에 찍을 때에 밥 쪽에 찍어야 한다.(3) 냉장고가 보급되지 않았다면 초밥은 아직도 바닷가 사람들만 먹고 있을 것이다.(4) 마트의

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.13

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