"기름때" 검색결과 201-220 / 45,158건

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  고혈압 식이요법 교육자료 PPT

  사골국 , 고기국 등을 만들 때는 가열 후 기름을 여러 번 걷어낸다 .4) 콜레스테롤을 과다하게 섭취하지 않아야 합니다 . Why? How? ... , 콩기름 , 들기름 , 참기름 , 올리브기름 등 ★ 지방섭취를 줄이려면 쇠고기 , 돼지고기 등은 살코기만 사용하며 눈에 보이지 않는 기름은 모두 제거 닭 , 칠면조 등은 껍질과 ... → 제철 채소 ( 싱겁게 조리 ) ▶ 간식 : 제철 과일 , 저지방 우유 ▶ 튀김 , 부침 요리 → 굽기 , 찜 , 삶기 ▶ 적당량의 식물성 기름 ( 참기름 , 들기름 ) ▶ 소금

  리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.04

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  음식과 세계문화 3주차

  기름의 사용- 기름을 사용하여 고온에서 짧은 시간에 조리하므로 재료의 맛과 영향을 잘 유지할 수 있음- 기름을 사용할 때 : 파, 마늘, 생강 등의 향신료를 넣어 독특한 향미를 내게 ... 함, 녹말을 이용한 소스를 사용함으로써 느끼함을 줄여주기도 함· 기름을 사용하는 조리법의 종류- 차오법 : 중간 불에 기름을 넣고 볶는 방법- 지엔법 : 약간의 식용유로 지져내는 ... 방법- 빠오법 : 강한 불에 뜨거운 기름으로 단시간에 볶는 방법- 짜법 : 강한 불로 기름을 끓여 튀겨내는 방법- 싸오법 : 식용유를 넣고 끓인 후 식재료를 넣어 익히고 양념류와 국물

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.04

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  두발(두피,모발)의 종류 1개를 선택하여 관리방법에 관하여 기술

  편이어서 피지가 원활하게 분비되지 못하면서 두피에 각질 또는 비듬이 만들어지는 형태이거나 샴푸를 하고 난 후 얼마 안되서 두피가 당기거나 가려운 형태, 며칠정도 감지 않았더라도 두피에 기름때가 ... 이와 관련한 관리를 할 때는 건조에 의하여 생기는 각질을 먼저 제거해주고 막혀있는 모공을 세척한 후 혈액순환을 촉진시키는 데 중점을 두어야 한다.2. ... 또한, 생선 기름의 경우 육류기름과는 다르게 건성 두피를 건강하게 만드는 데 도움을 줄 수 있어서 참고할 필요가 있으며 검은 콩 등의 블랙푸드를 먹는 것도 도움이 될 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.16

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  지역-재난상황시나리오(서해안 기름유출사건)

  이때 항만 당국도 예인선단의 운항이 의심스럽다고 판단하여 오전 5 시경 즈음에 비상 호출 채널로 두 차례나 호출을 시도 하였으나 , 해당 선박은 응답하지 않았다 . ... 시나리오의 문제점 예방 단계에서의 문제점 예인선에서 해상크레인이 분리될 때 이어주고 있던 밧줄의 상태 2) 기상 악화 ( 풍량주의보 ) 시 출항을 통제하도록 규제되어 있음에도 불구하고 ... 싣고 오던 유조선의 단일선체의 문제 적극적 재난관리 [ 재난 전 ] -6-삼성 - 허베이스피리트호 기름유출사고 3.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.05 | 수정일 2023.08.24

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  담석증의 식사요법

  항상 마음을 편안하게 하세요.담석으로 통증이 심할 때 식사1 .지방섭취를 엄격하게 제한합니다. - 조리시 기름을 사용하지 않습니다. ... , 들기름, 콩기름(하루 3-4찻술), 땅콩버터, 마가린, 크림치즈기타케찹, 식초, 설탕, 꿀, 물엿, 엿기름소스, 각종샐러드(마요네즈 등) 간장, 된장, 고추장-평소사용량의 절반{ ... 편식하지 말고 골고루 드세요(균형잡힌 식사) 2 .정상(혹은 표준) 체중을 유지하세요. 3 .기름기가 많은 식품을 피하세요. 4 .조리법은 조림, 찜, 굽기, 무침 등으로 하세요.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.04

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  (생활과 건강) 일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다. 운동, 식생활 등

  자주는 아니지만, 주말에 가족끼리 모여 종종 치킨에 맥주 한 잔을 곁들이곤 하는데, 치킨과 같은 튀김류는 먹을 때는 맛있지만 기름기가 많아 비만의 원인이 되고 고지혈증 및 혈압상승에도 ... 영향을 끼치므로 앞으로는 튀김류와 같은 기름진 음식을 피할 것이다.반찬을 만들 때도 볶거나 튀기는 조리법은 줄이고, 삶거나 찌는 조리법을 사용하여 기름의 섭취를 줄일 수 있도록 한다 ... 그동안 채소의 섭취를 높이기 위해 버섯야채볶음 반찬을 자주 했다, 볶음요리는 기름을 사용해야 하므로 기름섭취도 높아질 수밖에 없다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.02

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  동맥경화증과 협심증

  식물성 기름도 포화지방을 많이 함유하고 있어서 가능한 한 삼가는 것이 좋으며, 올리브기름이 심장혈관에 좋다는 속설이 있으나 이는 지방대신에 올리브기름을 먹었을 때 지방섭취의 감소효과로 ... 특히 기름을 튀길 때는 트랜스(Trans) 지방산이 생성되는데 이는 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 상승시키고, 좋은 콜레스테롤(HDL)을 감소시켜서 혈관에 나쁜 영향을 미친다.이 트랜스 ... 모든 기름은 100% 지방이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.02

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  학교급식 표준 레시피 20

  어느 정도 익어 가면 고추장(약간), 고춧가루, 간장, 설탕, 대파, 마늘, 들기름을 넣어 간을 맞춰준다. (설탕은 김치의 신맛이 너무 강할 때만 넣어준다)8. ... (고구마 무스가 많으면 자를 때 내용물이 흐른다. 조금은 적게 펴 바른다.)5. 고구마 무스 위에 치즈를 골고루 올리고 또띠아를 반으로 접어 치즈 쪽을 다시 한 번 구워낸다.6. ... 돼지고기 사태를 기름을 제거하고 3*3*3cm 정도의 덩어리로 썬다.2. 배추김치 익을 것을 길이 6cm 정도로 썬다.3.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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  과학 봉사활동 보고서

  다음에 할 때는 조금 더 신중하게 재료를 선택해야겠다는 다짐을 했습니다. ... 원리는 물보다 가벼운 기름이 위에 뜨고 물과 색소는 아래에 가라앉습니다. ... 이 이산화탄소 기체가 물보다 가벼워서 색소 섞인 물과 함께 위로 올라가게 되는데, 기름에서는 물에서보다 느리게 움직이며 오르락 내리락하는 모습을 보입니다.

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.19

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  표준일반화학실험-대한화학회-천문각-비누만들기A+레포트

  기름을 센염기와 반응시키려면 카복실기가 떨어져 나오면서 지방산의 염과 함께 글리셀롤이 생성된다.이때 만들어진 지방산의 염이 비누이다. ... 비누 분자에서 긴 사슬 모양의 알킬기가 소수성을 나타내고, 카복실기가 친수성을 나타내기 때문에 계면활성제로 작용하게 된다.비누를 만들 때는 수산화 나트륨이나 지방이 남아있지 않도록 ... 가열하는 동안 비커의 용액을 잘 저어주어야 한다.3) 다시 포화 NaOH 2mL를 넣어주고 용액이 투명하게 될 때까지 약 20분 동안 저어주면서 가열한다.4) 다음과 같은 방법으로

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.10.26

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  육수 제조 시 가열 시간의 효과 레포트

  기본적으로 육수를 이용할 때에는 찬물에서, 고기만을 이용할 때에는 끓는 물에서 고기를 익힌다.고기의 근육섬유의 정도는 가열시간이 지남에 따라 근육조직이 수축하며 고기조직이 작아지며 ... 부드러움결대로 잘 찢어짐탄력 있음작아짐불투명,노랗다육류 잡내가 심하게 느껴지고 기름기가 입안에 많이 돌았음기름기가 매우 많음불순물이 매우 많음끓는물0(맹물)선홍색측정 불가없음투명물 ... 미오글로빈의 철이온이 3가철(Fe+++)로 산화되는데 이때 헤미크롬이라고 하며 고기의 색이 회갈색으로의 변색이 된다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.16

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  새벽설교 레위기 14장 1-20절

  초기 코로나가 터졌을 때 국가에서 압박이 들어올 때 우리가 예배 못 드리는 거 아닌가 북한처럼 되는 것 아닌가 얼마나 노심초사 했습니까? ... 그 가운데서 예배가 하나 하나 이뤄질 때 우리의 감격이 어떠했습니까? ... 이제 하나님의 말씀을 들을 때에, 말씀 가운데 역사하셔서 우리에게 은혜를 베풀어 주시옵소서. 예수님 이름으로 기도드립니다. 아멘.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.28

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  [일반화학][레포트A+] 비누화 반응 결과 레포트

  구성성분인 기름에 침투하여 기름분을 녹인다. 2차적으로 녹여 낸 때의 기름분을 비누의 친수성기가 물속으로 유화시키고 3차적으로 분산시켜 물로 헹구어 내는 것이다. ... 이때 비누 콜로이드끼리 뭉치면서 침전되게 되는 것이다. 9. 과제 100g의 기름(oil)과 과량의 수산화 소듐(NaOH)으로 비누화 반응을 시킬 때. ... 비누로 때 묻은 천조각을 씻어 본다고 가정하여 때가 빠지는 메커니즘에 대해 기술하라 세탁물을 물에 담그고 비누로 때묻은 천조각을 씻으면 비누의 주성분인 게면활성제의 친유성기가 때의

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.17 | 수정일 2022.08.29

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  일반화학및실험1 비누화반응 레포트

  우선 계면활성제인 비누 분자가 피부에 있는 기름때와 만나 마이셀을 형성한다. 이 마이셀은 기름때가 물이나 극성 물질과 반응하는 것을 도와주는 역할을 한다. ... 그때 포화 NaOH와 에탄올을 넣어주었고, 기름과 물이 잘 섞이지 않는듯한 모습을 관찰할 수 있었다. ... 끈적끈적해질 때까지) 유리 막대를 이용해서 저으면서 가열한다.혼합물 전체가 반투명 상태인지, 점성을 가지는지, 거품이 있는지, 만졌을 때 기름이나 물방울 같은 것들이 느껴지는지 등을

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.21

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  계면활성제와 보습제에 대하여 서술하시오

  한편, 세안 후 얼굴이 당기는 느낌이 드는 이유는 각질층 내 지질 중 하나인 세라마이드가 부족해서인데, 이때 보충해 주는 역할을 하는 것이 바로 보습제이다. ... 서론우리 피부는 수분 증발을 막기 위해 피지선에서 분비되는 피지막이라는 기름 막을 형성한다. ... 계면활성제는 물과 기름 같은 서로 섞이지 않는 물질들을 잘 섞이게 하는 성질을 가지고 있는 물질로서 비누, 샴푸, 세제 등에 사용되고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.25

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  [A+ 일반화학실험보고서] 비누 만들기

  지방산 소듐은 녹았을 때 COO-와 Na+로 이온화 된다. ... 비누를 제조할 때 NaOH을 첨가하는 이유는 지방산 염의 한 종류인 지방산 소듐을 만들기 위해 강염기인 NaOH을 넣어주어야 하기 때문이다. ... 이렇게 생성된 마이셀의 안쪽으로 때와 같은 소수성 물질이 녹아 들어가 세정 작용을 하게 된다.자료: zum 학습백과[Figure 3. 마이셀 구조와 비누의 세정 작용]2.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.26 | 수정일 2024.04.15

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  식품가공학 유지가공 정리

  식용유지의 특성1) 가소성: 고체에 힘을 가했을 때 모양의 변화와 유지가 가능한 성질병에 물을 넣고 흔들면 거품이 생기는데, 거품은 시간이 지나면 없어짐. ... 유지의 추출1) 용출법⑴ 주로 동물성 유지를 추출할 때 사용⑵ 유지원료를 가열 → 내용물을 팽창 → 세포막 파괴→ 세포 내 유지를 세포 밖으로 용출⑶ 종류? ... 불쾌치가 없어야 함- 건성유 : 공기중에 방치했을 때 표면이 건조되는 유지산소와 접촉하여 산화, 중합되어 점성이 증가되고 불포화도가 높음(요오드 값으로 구분)4) 건성유⑴ 요오드값

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.08

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  중국 음식 기름 유래

  이 때부터 기름을 사용하기 시작했는데, 그 이유는 발원지의 기후와 연관이 있다. ... 즉, 기름으로 볶아서 보관하는 것이었는데, 이렇게 하면 그냥 보관했을 때보다 더 오랜 기간 보존할 수 있었다고 한다.이러한 역사적 배경과 함께 중국에서는 기름을 활용한 다양한 음식들이 ... 중국의 시조가 나타났을 때 이 중 한명은 ‘수인씨’가 불을 발견해서 그 이후부터 음식을 익혀서 먹을 수 있었다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.30

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  새벽설교 레위기14장21-32절

  이제 하나님의 말씀을 들을 때에, 말씀 가운데 역사하셔서 우리에게 은혜를 베풀어 주시옵소서. 예수님 이름으로 기도드립니다. 아멘. ... 더 넉넉해질 때까지 헌신을 미루려는 생각을 접으시길 바랍니다. 돈으로 갚아서 잘 봉사할 수 있다는 생각도 버려야 합니다. ... 자기 왼쪽 손바닥에 따르고레 14:27 오른쪽 손가락으로 왼쪽 손의 기름을 조금 찍어 여호와 앞에 일곱 번 뿌릴 것이요레 14:28 그 손의 기름은 제사장이 정결함을 받을 자의 오른쪽

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.28

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  시판 식용유 5종의 지방산 종류와 함량에 따른 식용유 특성 분석

  높은 열에 가열했을 때 유효성분 파괴가 적어 산화안정도가 높다는 특성 역시 존재한다. ... 기름(Oil): 실온에서 액체상태 (참기름, 올리브유)지방(Fat): 실온에서 고체상태(소지방, 돼지지방)2. ... , 카놀라유, 콩기름 등에 다량 함유되어 있다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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