"로컬푸드 : 먹거리" 검색결과 201-220 / 356건

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  농촌융복합사업이 경제적 파급효과 외에 농촌공간 및 농촌문화, 공동체에 미치는 영향 즉, 농촌가치를 산업화하여 수익을 내는 활동이 농촌가치 자체에 어떤 영향을 미치는지 사례를 확인

  먹을거리를 상품화하고, 치유중심형은 약초한방과 슬로우푸드 등을 결합한 힐링 상품을 제공하는 것을 중심으로 하고 있다. 6차산업화의 유형과 유형별 특징구분특징생산중심형· 생산이 핵심이고 ... 3차를 통한 생산부문 활성화가 중요가공중심형· 소비자니즈를 반영한 가공 상품 개발이 핵심· 인터넷, 위탁판매 등 다양한 판로 확보유통중심형· 생산·유통의 공간적 연계시스템 구축· 로컬푸드 ... 다양화, 융복합산업 육성, 지역푸드플랜 확산 등이 있다. 2018 농촌자원 활용 사업내용농촌관광 전문화?다양화융복합산업 육성지역 푸드플랜 확산? 농촌관광 해설사 도입?

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.07.02

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  취미와예술 = ) 교재의 4장 “취미로서의 여행, 관광”의 3절 “현대관광의 발전 요인”(62-65쪽)에 보면 서비스 투어리즘에 대한 논의가 나옵니다. 이를 참조하면서 현재 우리 사회에서 발전하고 있는 서비스 투어리즘의 사례를 찾아 그 내용을 설명한 후(A4용지 1장 반 이하), 그것을 주로 즐기는 사람들은 누구인지에 대해 분석해 보십시오.(30점)

  굉장히 사소해보일 수 있지만 나는 이렇게 작은 요소 하나까지도 쇼핑 관광을 하게 만드는 아주 중요한 요인으로 작용한다고 생각한다.사람들의 삶의 질이 높아질수록 먹거리도 발전한다. ... 요리사 백종원이 다양한 나라를 방문하여 그 나라 현지의 스트리트 푸드를 맛보고 소개해주는 프로그램이다. ... 관광도 하고 쇼핑도 하고.쇼핑뿐만 아니라 현지의 로컬 음식을 직접 맛보기 위해 여행을 떠나는 사람들도 늘어나고 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.02 | 수정일 2019.05.13

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  [방통대 중간과제물 30점] 열린사회와 21세기 과제

  공유하는 과정에서 퍼머컬처, 로컬푸드, 로컬머니 등이 지역사회의 새로운 시너지로 등장하면서 결국에는 지역의 내생적 발전의 기초가 된다.그러므로 다양한 공동체 활성화를 기본 방향으로 ... 활용하고 연계하는 사회적 자본을 구축하고, 지역사회 자원을 최대한 활용하는 과정에서 마을경제가 되살아나며, 커뮤니티 비즈니스 및 사회적기업이 활성화되고, 아울러 협동의 가치를 근간으로 먹거리를 ... 나아가 갈등을 넘어 협력을 강조하는 로컬 거버넌스는 새로운 사회계약인 공동책임의 새로운 윤리를 만들어내는 데 일조한다.본론3:(1)지방의제21의 성과지방의제21은 `지속가능성‘ 이라는

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.29

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  로컬푸드,로컬푸드ppt

  상품정보가 있는 안전한 먹거리와 상품정보를 확인할 수 없는 먹거리 선택은 여러분 몫입니다 . 환경을 지키는 먹거리와 파괴하는 먹거리발표 들어주셔서 고맙습니다 . 질문 받겠습니다 . ... 820Km 비행기 요금 기준 40 만원로컬푸드의 장점 신선한 농산물을 먹을 수 있다 .로컬푸드의 장점 가격이 저렴하다 .로컬푸드의 장점 믿고 먹을수 있다 .로컬푸드의 단점 물건수가 ... 즉 , 먹을거리에 대한 생산자와 소비자 사이의 이동거리를 최대한 줄임으로써 농민과 소비자에게 이익이 돌아가도록 하는 것이다 .로컬푸드의 기원생산자와 소비자의 관계 안정성 안정성현재

  리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.16

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  Food and the City 도시농업과 먹거리 혁명 (제니퍼 코크럴킹, 2014)를 읽고

  로컬 푸드 시스템의 중심이 될 식품 허브를 만들기 위해 도시농업 회사, 소규모 먹거리 생산자, 카페, 지역사회 먹거리 교육 전문가 등 도시 내 다른 새로운 먹거리 조직들과 협력한다. ... 로컬푸드 매장이 있어서 마을 사람들은 자신이 생산한 식품들을 (여러 작물들을 포함해 계란, 요거트, 빵 등이 있었다) 팔았고 나는 그곳에서 식품들을 구매했다. ... 첫째로 우리의 먹거리가 너무 먼 곳으로부터 온다는 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.13 | 수정일 2016.10.14

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  인류생존을 위한 가까운 유기농 먹을거리

  우리도 독일처럼 발전소를 폐기하여 국민들과 우리의 안전을 넘어 전세계 지구촌모두의 안전을 보장해야 한다.푸드 마일리지와 로컬 푸드소수 국가에 의한 곡물생산의 집중화가 심화되면서 소수의 ... 10장 인류생존을 위한 가까운 유기농 먹을거리날씬하고 튼튼해지는 신토불이 우리 먹거리 여기에 나오는 누구나 다 잘아는 신토불이란 사자성어가 있다. ... 농약,비료 같은 해로운 화학약품을 추방하고 비닐을 걷어내 자연에서 재배한 농산물이야말로 진정 우리 몸에도 가까운 건강한 먹을 거리가 될 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.16 | 수정일 2016.05.25

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  영암 왕인 문화축제 보고서

  다문화 음식관을 통해 각 나라의 음식을 먹어보며 체험을 할 수 있고, 로컬푸드 직거래 장터를 통해 지역 음식을 알리는 자리도 있어 지역 경제의 활성화를 도모한다.왕인 문화 축제인 만큼 ... 다문화 음식관 대신 예전부터 전해내려오는 백제만의 먹거리나 왕인 박사가 생에 주로 먹었던 음식을 조사하여 그 음식을 파는 것이 축제와 더 관련성이 있다고 본다.체험마당에서 옷을 입어보는데 ... 기념품 판매관이 있다고는 하지만 사고 싶은 생각은 들지 않았고, 로컬 푸드 직거래 장터에서는 사먹을 것이라곤 소시지 밖에 없고 대부분이 다 무료 시식의 기회를 제공하여 지역 수익을

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.21

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  식생활교육

  로컬푸드 알아보기 ① 푸드마일리지 먹을거리가 이동하는 거리를 나타내는 것으로 생산지에서 소비자까지 식품 수송량 (t) 에 이동거리 (km) 를 곱한 값을 말한다 .2-(2). ... 로컬푸드 (1) 로컬푸드 (2) 로컬푸드 알아보기2-(1). 로컬푸드 1. 로컬푸드란 무엇일까 ? 지역에서 생산된 먹을거리를 지역에서 소비하는 운동2-(1). 로컬푸드 1. ... 로컬푸드의 모범사례를 살펴보자 . ①미국 - 그린마켓 뉴욕시에서 반경 200 마일 이내의 거리 내의 농장과 목초 , 바다에서 고기를 잡는 농부와 어부만이 참여할 수 있는 뉴욕시의 시장1

  리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.26

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  식생활교육 계획서

  이러한 로컬푸드 운동을 통해 우리는 안심하고 먹을 수 있는 식품 안전(food safety), 소비자들의 먹을거리에 관한 결정권을 보장하는 식품 시민권(food citizenship ... 친환경 농산물이란 환경을 보호하고 사람에게 안전한 먹거리를 제공하기 위해서 농약을 최소화한 농산물을 말해요. ... 특히 우리나라는 장거리 운송수단에 의해 수입되는 농산물의 비중이 높고, 식품의 대량 판매를 위한 유전자 변형 등도 만연하고 있기 때문에, 사람들은 더욱 로컬푸드를 찾게 되었다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.25

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  (A+ 레포트) 로컬푸드 운동에 대하여 설명하시오

  소비자는 먹거리와 농업 생산과의 거리를 단축하여 누가, 어디서, 어떤 방법으로 생산된 것인지를 알고 소비하고 싶다는 요구가 커지고 있다.(4) 로컬푸드의 범위로컬푸드의 범위는 각국 ... 로컬푸드 운동의 효과로컬푸드 운동으로 환경 보호 및 생산자의 안정적인 소득 구조 창출, 소비자의 안전한 먹거리 확보, 지역경제 발전 등에 기여한다. ... 공동체를 만들려는 노력의 일환이다.(3) 로컬푸드 운동 발생 이유로컬푸드가 발생한 이유는 사회경제적 요인에 따라 차이가 있지만 공통점은 먹을거리가 소비자의 건강을 위협하거나 유통과정에서

  리포트 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.06.05

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  [환경과 오염] 지구를 살리는 9가지 방법(노임팩트맨)

  그는 다음단계인 친환경적인 식습관 가지기(로컬푸드 먹기)로 넘어간다. 그는 추운날 인파에 떠밀려가며 농산물 직거래 시장에 간다. ... 셋째, 우리 고장에서 난 로컬푸드를 먹기. 넷째, 쓸데없이 소비하지 않기. 다섯째, 집에서 사용하는 에너지 줄이기. 여섯째, 물을 아끼고 오염시키지 않기. ... 정말로 지속가능한 식생활을 추구하는 사람들은 한단계 더 나아가서 자기 집에서 트럭으로 왕래할 수 있는 거리에서 생산된 제철음식만 먹는다고 한다. 이것이 바로 ‘로컬푸드’운동이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.29

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  1부 음식세상을 움직이다. 독후감

  로컬푸드의 좋은 점은 신선한재료 생산지의 출처(직접 생산한자가 판매를 한다)가 보장되어 있어 소지자들의 믿음 신뢰가 가고 먹거리에 대한 위험요소도 믿고 안심할 수 있다는 것이다.세번째로는 ... 1부 음식 세상을 움직이다.전 세계적으로 로컬푸드라고 하여 장거리 운송을 거치지 않고 그 지역에서 생산된 식품을 그 지역에서 판매를 하여 농부들에게 이윤을 더 남기고 판매자 또한 저렴하게 ... 실천하고 시에서 지원을 하여 로컬푸드 인증 시스템 도시농업 로컬푸드 추진 위원회 창설(원주푸드위원회)시민들이 농업을 배울 수 있게 개설 식생활교육 지역의 식품 가공 지역 공동체 활성

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.23

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  개방화 시대의 농업

  로컬푸드를 ‘얼굴 있는 농산물’이라고 부르는 이유가 여기 있다.먹을거리가 생산지로부터 밥상까지 이동하는 물리적 거리를 줄여 이산화탄소의 배출량을 줄이는 것은 물론, 생산자와 소비자의 ... 최근에는 농산물을브랜드화하여 제품의 가치를 높이고 있으며, 생산자와 소비자의 직거래 방식 등으로 복잡한 유통구조를 개선하여 비용을 절감하기 위한 노력도 활발하게 나타나고있다.로컬푸드 ... 운동은 특정 지역에서 농민들이 생산한 먹을거리를 가능한 그 지역 안에서 소비하는 것을 촉진하는 활동이다.농민들이 새벽에 수확한 농산물을 당일 오전 매장에 직접 진열해 판매한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.19

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  윤리적 소비의 실천 사례

  먹을거리를 계기로 지역주민 모두가 또 다른 대안적 삶의 방식을 만들고 잇다.3) 로컬푸드가 사회적 이슈로 등장하기 이전, 우리나라에서 로컬푸드와 유사한 개념의 농산물 활성화 전략이 ... 먹을거리를 통한 생산자와 소비자의 신뢰가 지산지소 활동이 이뤄지는 지역에서 나타나고 있다. ... 차원에서의 실천 사례윤리적 소비에는 또한 로컬푸드를 들 수 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.27

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  로컬푸드제주마마

  그리고 이들은 대형마트 대신에 지역 먹거리 , 즉 로컬푸드를 선택하고 있다 . ... 로컬푸드는 사람들로 하여금 음식을 둘러싸고 얼굴을 맞대는 상호작용의 즐거움 , 먹거리를 아는 데에서 오는 안전성을 깨닫게 한다 . ... 좀 더 감각적인 수준에서 보자면 , 지역에서 재 배 된 로컬푸드는 신선함을 제공하고 제철 먹거리는 일정한 맛이 주는 장점을 누리게 한다 .

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.06

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  A+ < 농촌 활성화 방안 - 농촌관광,슬로푸드,CSA를 통한 활성화 방안 >산림자원,농촌경관,CSA,조경학과 학생들에게 유용한 자료

  ㆍ Slow Food 운동 1986 년 이탈리아에서 시작 Fast Food 세계화 반대 통합적 식품 안전 위생 문제 이탈리아 슬로 푸드 운동 영국 로컬 푸드 운동 일본 지산지소 운동 ... 한국 신토불이 운동ㆍ Slow City 깨끗한 자연 환경 지역 고유 먹거리 문화 인간다운 삶 느림의 미학 여유있는 삶 농촌활성화 방안농촌활성화 방안 ㆍ 전통식품 품질인증 제도 고품질 ... 다양화와 지속가능한 영농 도농간의 의사소통과 협동농촌활성화 방안 ㆍ CSA 문제점 및 방향 회원 소비자에게 선택의 자유가 없음 소비자들의 노동의 부담 고품질의 브랜드와 접목 안전한 먹거리에

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.27

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  사회과- 교수매체 활용하여 수업자료 만들기

  윤리적 소비란 소비가 환경과 사회에 미치는 영향을 고려해 바람직한 방향으로 소비하는 행위로 친환경 소비와 공정무역, 로컬푸드 구매, 공정여행 등을 포함한다.13일 LG경제연구원에 따르면 ... 큼직한 닭 한 마리나 쌀 한 자루를 살 수 있는 ‘거금’을 서양 아이들이 학교를 마치고 오는 길에 군것질거리로 눈 깜짝할 사이에 먹어치운다는 말에 아이들은 더 놀란다.20세기 후반 ... “나는 초콜릿이 뭔지 모르는 시니코송의 아이들에게 초콜릿을 먹는 대부분의 바깥세상 사람들은 그 초콜릿이 어디서 오는지, 누가 카카오 열매를 따는지, 그 사람들이 어떻게 사는지 전혀

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.11.20

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  중소기업의 조직경영 ncs

  있는 기업으로 성장하도록 노력합니다.02 사랑을 나누는 기업고객 지향주의를 실천하는 참된 기업최고의 감동서비스와 고객만족 경영을 모토로 고객의 건강을 최우선으로 생각하여 올바른 먹거리를 ... 보완 및 개선을 할 수 있도록 하고 있습니다.7) 통합마케팅 시스템- 소문난 공주떡볶이의 인지도 향상 및 매출향상을 위해 분기, 월, 단위로 적절한 홍보채널을 통해 마케팅을 실시, 로컬 ... 본사설립신규가맹점 1호점 오픈2010 30호점 가맹2011 포항, 울산, 경남, 부산 진출 50호점 가맹2012 70호점 돌파2013 아이체이푸드에 인수, 합병05.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.11

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  미디어가 사회에 미친 영향

  로컬푸드는 지역 먹거리로 그 지역에서 난 식품들을 그 직역에서 소비하는 것을 말한다. 로컬푸드를 섭취하면 푸드 마일리지를 줄일 수 있고 신선한 식품의 유통이 활발해진다. ... 실제 「인간의 조건」 - ‘산지 음식만 먹고 살기’를 통해 로컬푸드의 대한 관심이 높아졌다. 이러한 관심은 로컬푸드가 활성화 되는데 큰 도움이 될 것이다. ... 이에 대한 의문을 제기하고 올바른 먹거리 문화를 정립하기 위해 제작진은 ‘산지 음식만 먹고 살기’편을 제작했다. 이 편을 통해 '푸드 마일리지'를 소개했다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.04 | 수정일 2013.12.01

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  저탄소 밥상과 건강

  또한 근거리에서 재배되는 로컬푸드는 유기농 작물이라는 전제하에 농약과 화학비료가 이용되지 않게 되어 또 한번 탄소를 줄일 수 있게 된다. ... 가공단계가 여러 차례에 걸쳐서 이루어지기 때문에 로컬푸드가 아니라서 탄소를 많이 배출하며, 반가공 상태이기 때문에 필수적으로 조리를 해야만 먹을 수 있기 때문에 그에 따른 가스레인지의 ... 1년 농사로 발생하는 탄소량이 무려 1800만톤이라고 하는데, ‘농민 시장’과 같은 로컬푸드를 활성화 한다면 우선 운송비를 줄일 수 있어 화석연료의 사용이 줄어 탄소가 훨씬 적게 배출된다

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.11

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