"맛보아요" 검색결과 201-220 / 14,651건

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  A+식품미생물학실험 레포트(Yogurt 제조 및 젖산균 생균수 측정)

  때에도 다소 밋밋한 느낌이 나는 것을 보아 요거트 제조에는 단일균을 사용하는 것보다 균을 혼합하였을 때 맛과 향이 더 좋아진다는 사실을 확인할 수 있었다.2번 요거트의 경우, 두 ... 대표적인 음식으로는 요구르트, 김치, 치즈, 독일식 김치(sauerkraut), 사우어 비어(sour beer, 시큼한 맛이 나는 맥주) 등이 있다. ... 이로 인해 그람 음성균의 염색 과정과 유사하게 진행되어 양성균임에도 붉은색을 띠게 된 것으로 보인다.다음으로, 제조한 요거트를 직접 먹어보고 향과 맛을 평가해본 결과, 전반적으로 세

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.26

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  아이들은 인종과 탄생 지역에 상관없이 동일한 언어 습득 능력을 보여준다. 만약 모든 인간이 동일한 언어를

  하여 굽다, 튀기다, 지지다, 데치다, 볶다 등 조리법의 표현도 다양하고 단맛이나 쓴맛, 신맛, 짠맛, 매운맛 등을 표현하는 미각어도 발달해 있다. ... 그렇기 때문에 중앙 집권적 정치 체계를 발달시키고 각종 기술을 발전시키는 데에 문자가 큰 역할을 했다고 보아도 무방할 것이다.이렇듯 단편적인 사례만 보더라도 인류가 발전하는 과정에서 ... 더불어 이런 맛과 관련된 감각어는 사람의 특징을 표현할 때, ‘저 친구는 싱겁다’, ‘저 사람은 씀씀이가 짜다’, ‘그 사람은 손이 참 매워’ 등의 관용적인 표현으로 사용하기도 한다

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.13

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  [독후감] 이상한 정상가족

  자신이라면 인정하고 받아들일 수 있는지 말이다. 하지만 이를 가족이라는 집단에 적용하여 사회의 입맛대로 조종하는 것은 굉장히 비인간적이라고 생각한다. ... 세계 어느 나라와 견주어보아도 한국만큼 자식 사랑이 끔찍한 곳도 드물다. 그러나 이 사랑의 본질이 진정 자녀를 위한 것인지는 한 번쯤 생각해볼 필요가 있다. ... 가족이라는 울타리로 명분 삼아서 마치 자녀를 부모의 소유물인 것처럼 대하고 있는 것이다.그렇다면 소유물은 어떤 것인가. 누군가에게 귀속된 물건을 말한다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.13

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  동문선에 실려있는 오언고시

  心垢水難洗담박한 맛을 누구와 의논하리 /澹泊與誰論세상 사람들 단 술을 즐기거니 /世路嗜甘醴동문선에 실려있는 최치원의 오언고시인 촉규화의 내용은 다음과 같습니다.적막한 거친 밭 곁에 ... 수레나 말탄 사람 누가 즐겨 보아 주리 / 車馬誰見賞벌이나 나비만이 한갓 서로 엿보네 / 蜂蝶徒相窺태어난 땅 천한 것 스스로 부끄럽고 / 自慙生地賤사람들 버려 둔 것 그저 한스러워라 ... 遺●최치원의 오언고시인 강남녀동문선에 실려있는 최치원의 오언고시인 강남녀의 내용은 다음과 같습니다강남 땅은 풍속이 음탕하기에 / 江南蕩風俗딸을 길러 아리땁고 예뻐라 / 養女嬌且憐놀아나는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.13

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  계절별 바람직한 영양섭취방법에 대하여 논하시오.

  나트륨의 급원 식품의 반이 양념류로 나타난 것으로 미루어 보아 소금이나 젓갈 등 나트륨 함량이 높은 양념을 음식과 함께 섭취하는 습관으로 인해 나타난 결과라고 생각이 되는데요, 영양소 ... 우엉과 연근, 당근, 배추와 무는 겨울의 대표적인 뿌리채소로 해산물은 바다의 고기 혹은 우유라 불리는 굴이나 문어와 옥돔, 가자미, 과메기 등이 제철이며 시큼한 맛의 레몬과 귤도 겨울 ... 과일로는 딸기와 한라봉이 제철을 맞아 가장 맛이 있는 시기입니다.여름에는 장마와 무더위로 기력이 딸리는 시기인 만큼 감자와 샐러리, 부추, 애호박, 열무, 토마토 등 비타민과 무기질이

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2022.07.10

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  중국의 각 지역별 음식의 종류와 특징

  또한 孔子도 : “食不厭精, 膾不厭細(곡식은곱게 빻을수록 좋고, 생선은 섬세하게 다룰수록 좋다.)”라고 食道를 펼친 것으로 보아 당시의 조리 기술이 상당한 수준에 다 달랐다.4대문명의 ... 맛이 여러가지이고 재료배합이 교묘하여 내외 요리의 첫 자리를 자랑하고 그로부터 “일채 일격(一菜一格), 백채 백미(百菜百味)”(요리마다 다르고 백가지 요리가 백가지 맛을 낸다.)라는 ... 이 요리는 작법이 정밀하고 원료 선택에서 특별하여 독특한 맛을 가지고 있기에 사람들의 깊은 환영을 받고있다.

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02

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  푸드마케팅4공통) 소비자가 음식을 선택할 때 요인을 소비자요인 푸드요인 환경요인으로 구분하여 설명하시오0k

  이런 점으로 미루어 보아 화상전화기가 기존의 전화기와 얼굴을 맞대고서 전화 할 수 있다는 점을 제쳐두고 다른 실용적인 면, 제품의 견고성과 같은 다른 특징들을 보여 주어고, 저소득층을 ... 온도를 중요시하는 맛의 지혜이다. ... 가장 맛있게 느껴지는 식품의 온도로 밥은 45℃, 빵은 20℃, 스프는 70℃, 커피와 차는 70℃이다.맛의 감각은 일정한 양상으로 나타나지 않으며 일정한 맛에 오랫동안 접촉하면 맛이

  방송통신대 | 10페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.06.10

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  2023 강북삼성병원 신규간호사 서류합격 자기소개서/스펙/후기

  정신적인 스트레스에 대해서는 식물을 길러 마음의 안정을 찾고, 주변 사람들과 맛집을 찾아다니며 스트레스를 효율적으로 관리해 나가고 있습니다. ... 임상실습에서 간호를 익히고자 적극적으로 술기를 시행해보고, 환자 교육을 해보아 간호 지식을 습득하였습니다. ... 책임지면서 비대면적인 간호사의 역할이 증가할 것입니다.

  자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.18

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  [2021 심리학에게묻다 1공통][출처표기] 심리학에게 묻다 강의 교재 9장 Grace-Joy-Peace의 메커니즘에 대해 설명하고, 이러한 개념이 나에게 주는 함의를 쓰시오.

  , 만들어 보아야겠다. ... 이처럼 유대감이 강하고 기쁠 때, 우리의 뇌는 도파민을 분비하고 즐거움과 고통을 효과적으로 조절하게 된다. 이러한 기쁨을 증폭시키기 위해서는 관계에서 답을 찾아보아야 한다. ... 이는 본인의 직장생활과 일상생활에도 많은 도움을 줄 수 있을 것으로 생각된다.최근 코로나19로 인해 강력한 거리두기로 맛집다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.11

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  만2세(4세) 상반기 놀이와 일상 관찰일지 (아주 자세합니다)

  이건 무슨 맛이에요???라고 묻자 ??이건 블루베리 맛이에요!?? ... 어떤 맛 아이스크림을 사러 오셨어요???라고 말하자 ??음.. 초콜릿 맛 주세요.??라고 대답하였다. 이에, 교사가 ??초콜릿 맛 아이스크림을 몇 개 드릴까요???라고 말하자 ?? ... OO는 큰 소리로 엄마, 아빠를 외치며 풍선을 꼭 안아준다.발달평가나와 가족을 인식하고 있다.가족사진이 붙여진 풍선을 잡고 즐거운 정서를 표현하는 것으로 보아 가족에 대한 특별한 감정을

  리포트 | 10페이지 | 5,300원 | 등록일 2024.08.04

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  몽골문화론 레포트

  영상이 올라온 날짜는 14년도지만 화질과 내용을 보아하니 꽤나 예전에 촬영한 것 같았다. 먼저 오르트 차강 시장이 먼저 나온다. ... 육류와 유제품을 좋아하는 경향이라 몽골인의 입맛에도 잘 맞을 것 같았다. ... 우리의 전통 술인 막걸리도 발효주고 만드는 방식도 다양하고 그에 따라 맛이 천차만별이라 그 점을 생각하니 ‘아이락’을 무척이나 먹고 싶어 졌다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.19

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  식품미생물학-발효식품 된장과 간장(정의 및 비교, 제조공정, 관여 미생물, 숙성중의 변화)

  담금하는 간장의 유리아미노산 등의 맛난 맛 성분이 높아야 함으로 총유리아미노산 함량이 숙성기간에 따라 증가하는 것으로 보아 최소 6개월 정도나 그 이상 숙성시키는 것이 바람직함.된장과 ... Oryzae 첨가 당질 특유의 맛 , 향미 , 풍미 각종 효능 탁월 표준화 어려움 제조 시기 및 시간 등의 제약 변패균 증식의 위험 존재 균일한 제품을 대량 생산 가능 ( 산업화 유용 ... 제조공정 미생물 콩을 주원료로 한 메주를 이용해 숙성 발효 후 여액을 숙성시킨 것 콩 외에 다른 전분질 원료를 혼합한 메주를 이용해 숙성 발효 후 여액을 숙성시킨 것 구수함과 짠맛이

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.13

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  압출성형식품에 사용되는 식품첨가물

  우리 주변에서 보기 좋은 색깔을 띤 음식 치고 색소가 들어가지 않은 식품은 없다고 보아도 과언이 아니다 . ... 이때 동시에 생성된 주석산나트륨은 중성이므로 제품의 색을 황갈색으로 변하게 하지 않으며 , 쓴맛과 비누냄새가 없다 . ... 02 시즈닝 향신료와 허브 등을 첨가하여 향과 맛을 증가하도록 양념하는 것 표면에 뭍히는 형식 임으로 정확한 양을 말 할 수 없음 03 베이킹파우더 베이킹소다를 포함한 혼합물이며

  리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.05

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  2021년도 현대그린푸드 합격자소서

  저는 이러한 애정과 정성을 쏟기 위해 그동안 SNS에서 메뉴 및 업체의 급식을 보아왔습니다. ... 또 미래 영양사로서 건강하고 맛있는 식단을 만들고자 저의 블로그인 ‘트랜디함’을 4년간 운영하며 유명 맛집이나 카페의 디저트를 보고 인기 비결을 기록하였습니다. ... 라는 구체적인 고민을 하기 시작했습니다.이러한 가치관은 저를 목표의식이 있는 사람으로 만들었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.04 | 수정일 2022.09.18

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  [사은사] 고등학교 동창회에서 스승님을 모시고 하는 사은사의 예시입니다. 사제 간의 두터운 정이 생생하게 묘사된 수작입니다. 꼭 한번 읽어보시기를 권합니다.

  심지어 친부모도 미치지 못할 점까지 알뜰하게 돌보아 주셨습니다. ... 특히 저 같은 경우는 어머님이 일찍 돌아가셨고 아버지는 사업상 출타가 많았고 형제는 아무도 없어서 행복한 가정의 맛을 보지 못했기에 참으로 학교야말로 저의 가정이었고, 선생님이야말로 ... 부모님이었고 동창생들은 저의 형제요 자매였습니다.오늘날 제가 이렇게 여유 있는 성격의 소유자가 되고 자기의 맡은 일을 즐겁게 해나가서 가히 어렵지 않은 생활을 할 수 있게 된 것도

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.24

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  맛 추구 본능의 왜곡 자료 정리

  이 문제에 대한 답을 얻기 위해서는 식품산업의 발달 과정을 자세히 들여다보아야 한다.농업 분야에서 이윤을 극대화하기 위해 대대적인 종자 개량이 이루어졌는데 그 덕분에 농산물을 대량으로 ... 개개인마다 좋아하는 맛의 종류가 다르다는 점에서 차이가 있지만 각자 자기가 원하는 맛에 이끌린다는 점에서 공통적이다. ... 음식의 영양소가 감소한 자리에 자극적인 가짜 맛이 들어서게 되었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.14

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  [옛날 사람들은 어떻게 살았을까] 1쪽 요약

  아들 입에 밥을 떠먹여 주는 아버지 얼굴은 더할 나위 없이 흐뭇한 표정이다. 고된 일을 한 뒤에 먹는 밥이라 맛도 좋고, 일하다가 쉬는 시간이니 더욱 좋을 것이다. ... 혼이 난 학동으로는 한 손으로는 눈물을 찍어내고, 다른 한 손으로는 대님을 만지는 것으로 보아, 방금 회초리로 맞은 듯하다. ... 불교를 숭상했던 고려 시대라면 스님을 모독하는 그림이라 욕을 먹었겠지만, 조선 시대에는 불교를 억누르는 정책을 쓰다 보니, 스님에 대한 표현도 자유로워졌을 것이라 예측해 볼 수 있다

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.02

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  쿠쿠(CUCKOO)전자 품질경영 기업사례 분석

  또한 기술연구소가 개소한 이래 지금까지 퇴사가 한명도 없다는 것을 보아 지속적으로 데이터베이스화하고 있다는 것을 알 수 있다. ... 전기 압력 밥솥은 소비자들의 예민한 밥맛에 맞추어야 하는 정교한 제품이기 때문에 우수한 기술력을 보유해야 한다. ... 맞춤 밥맛을 소비자가 직접 조절해 입맛에 따라 지어 먹을 수 있게 하는 등 계속하여 개선하는 PDCA 경영을 하고 있다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.15

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  A+ 받은 막걸리 가공실험 레포트입니다.

  이로 보아 시판 막걸리의 발효 기간이 실험실 제조 막걸리 발효 기간보다 짧았거나, 발효제의 함량이 더 적었으리라 판단되어진다. ... 신맛과 쓴맛의 경우, 발효를 더 오랜시간 하였거나 첨가된 발효제의 함량이 더 많은 경우 신맛과 쓴맛이 더 강한 편이다 (6). ... 단맛이 부족하거나 쓴맛이 나면, 비발효성 감미료인 아스파탐을 첨가해 단맛을 보충한다. 실제 실험에서는 휴일로 인해 2주 후 관능검사를 진행하였다.5.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

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  보육실습일지 (총 5주 3일분)

  라고 묻자 딸기맛, 초코맛, 메론맛 등등이 섞여 있는 ‘모두다 케이크’라고 답했다. ... 또 케이크 안에 다양한 색필름지를 오려 넣는 모습에 교사가 “색깔이 엄청 다양한 케이크구나. 이건 무슨맛이야?” ... -수혜가 학을 만들고 싶은데 색종이 3장을 다 사용하는 것이 괜찮은것인지(종이낭비가 아닌지) 물어보아 “수혜 생각에는 학 접을 때 종이 3장이 꼭 필요한거같아?

  리포트 | 99페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.05.27 | 수정일 2024.02.15

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