"불포화지방" 검색결과 201-220 / 11,962건

• 

  [A+ 만점 레포트] 1. 비누-지방산의 염 (일반화학실험2)

  실험 원리카복실산과 긴 탄화수소 사슬을 가진 유기 분자를 지방산이라고 하는데, 탄화수소 사슬에서 탄소끼리 모두 단일결합한 분자를 포화지방산, 다중결합이 있는 분자를 불포화지방산으로 ... 불포화지방산을 포함한 트라이글리세라이드의 경우 상온에서 액체로 존재하며, 이것을 기름이라고 칭한다.비누는 지방산의 염을 뜻하며, 비누화 반응을 통해 얻을 수 있다. ... 글리세롤과 지방산이 에스터화 반응을 통해 축합되어 트라이글리세라이드를 형성한다. 포화지방산을 포함한 트라이글리세라이드는 상온에서 고체로 존재하는데, 이것을 지방이라고 칭한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.07.11

  다운로드 장바구니
• 

  [간호] 탄단지 정리 / 생화학과제 / 탄수화물, 단백질, 지질 정리

  불포화지방산 중 생체 내에서 필요량만큼 생합성을 할 수 없는 지방산, ex) 리놀레산, 알파-리놀렌산, 아라키돈산*ω-3 불포화지방산 :탄소 사슬의 끝에서 세 번째 탄소에서부터 이중 ... 결합이 시작되는 불포화지방산, ex) α-리놀렌산, 에이코사펜타엔산, 도코사헥사엔산 등, 공급원은 생선 기름과 들기름*ω-6 불포화지방산 :탄소 사슬의 끝에서 여섯 번째 탄소에서부터 ... , 불포화지방산으로 분류, 생체 내 합성 유무에 따라 필수지방산, 비필수지방산으로 분류-포화지방산 :지방산 중 탄화수소기에 이중결합이 없는 것, 소기름이나 돼지기름의 트리글리세리드가

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.25

  다운로드 장바구니
• 

  탄수화물, 지방, 단백질이 운동시 우리 몸에서 작용하는 역할에 대하여 조사하시오

  불포화지방산으로 나누어지는데 건강을 위해서는 주로 불포화지방산을 섭취해야 한다. ... 불포화지방산은 신체에서 만들어 낼 수 없는 영양소로 반드시 식품을 통해 섭취해야 한다. 운동할 때 발생하는 근육 손상은 염증 반응이 함께 발생한다. ... 지방은 특히 체온을 유지 시켜주며, 체내에서 신진대사를 조절하는 데 필수 지방산을 공급하면서 비타민 A, D, E 등 지용성 비타민의 흡수를 돕는 역할을 한다.지방산은 포화지방산과

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.10

  다운로드 장바구니
• 

  탄수화물, 지방, 단백질, 무기질과 운동과의 관계 및 올바른 영양 섭취에 대하여 조사하여 작성

  건강을 위해서는 주로 불포화지방산을 섭취해야 한다. ... 필요에 따라 포도당이 글리코겐이 되어 혈액을 통해 체내의 각 장기에 방출되고 장기에서는 각 기능을 하기 위해 에너지로 사용한다.2) 지방지방산은 포화지방산과 불포화지방산으로 나누어지는데 ... 불포화지방산은 신체에서 만들어 낼 수 없는 영양소로 반드시 식품을 통해 섭취해야 한다. 운동할 때 발생하는 근육 손상은 염증 반응이 함께 발생한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.10

  다운로드 장바구니
• 

  [농학과] 2022년 2학기 재배식물생리학 출석수업대체시험 과제물(작물의 생산성 생리학적 요인)

  따라서 내냉성이 커지려면 불포화지방산이, 내열성이 커지려면 포화지방산이 많아야 안정될 수 있다. ... 식물은 여러 가지 스트레스 조건에서 단백질의 변성이 일어나 불활성화 되는데 응고되지 않는 한 기능이 회복된다. ... ;#8228;수확 등 재배시기, 작물배치, 수확량 및 품질, 가축의 생산성 등을 결정하는 농업의 중요한 요소로, 기후조건에 민감한 농업이 기후변화에 적응하지 못하면 농업의 미래가 불투명하다

  방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.10.19

  다운로드 장바구니
• 

  [가축영양학A+]소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오.

  반추위에서는 불포화지방산을 신속하게 포화시킨다. ... 반추위 내에 존재하는 포화지방산은 주로 스테아르산이다.미생물에 의한 중성지방산의 가수분해, 불포화지방산의 수소 첨가 또는 포화 그리고 지방산의 합성 등은 소가 섭취할 사료지방의 분포를 ... 한편, 지방의 흡수는 단위동물과 같이 공장 중심부에서 주로 이루어지며, 주요 지방산의 흡수율은 스테아르산 > 팔미트산 > 올레산의 순이다.소가 섭취하는 목초에는 불포화지방산이 풍부한

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.24 | 수정일 2020.03.18

  다운로드 장바구니
• 

  식사요법 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  :혈중 LDL콜레스테롤 수준에 가장큰 영향미침#트랜스지방산:LDL콜레스테롤 수준 상승(포화지방산보다 효과큼)#불포화 지방산-n-3 다가불포화지방산:혈중 콜레스테롤 농도에 직접영향 주지x-혈중 ... :총열량의 7%이내 제한/트랜스지방산:가급적섭취 제한-단일불포화지방산,다중불포화지방산:콜레스테롤 감소=적정섭취@식품교환법에 의한 식사계획-2형당뇨환자:과체중,비만 경우많음=체중조절에 ... 지단백의 지질 과산화 방지위해 다가 불포화지방산은 10%이내 섭취#탄수화물과 식이섬유-수용성 식이섬유:콜레스테롤을 직접 낮춤/복합당질 선택-총에너지의 65% 미만 권고 / 식이섬유를

  방송통신대 | 23페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07 | 수정일 2020.05.15

  다운로드 장바구니
• 

  (임상영양학) 시피식이 (sippy diet)와 DASH 식이에 대해 설명하시오

  조절: 포화지방산의 경우 불포화지방산으로 대체할 수 있도록 하며, 불포화지방산의 경우에도 총 섭취 에너지의 10% 이내로 조절넷째, 콜레스테롤과 트랜스지방의 섭취 자제: 트랜스지방의 ... 섭취량 조절: 전체 에너지 섭취 중 지방의 섭취는 30% 이내의 수준으로 조절하며, 특히 포화지방의 섭취는 전체 에너지의 섭취 중 7% 이내로 조절셋째, 포화지방산과 불포화지방산의 ... 200mg/dL 이상인 분율혈중 중성지방이 200mg/dl 이상인 경우에는 고중성지방혈증 유병자로 보는데, 이의 경우에 만 65세 이상이 12.7%이며 30~39세의 유병률인 14.3%

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

  다운로드 장바구니
• 

  식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 지질 섭취의 중요성에 대해 설명하시오

  단일 불포화지방산단일 불포화지방산은 탄소 결합 중 이중 결합이 1개 존재하는 지방산이다. 단일불포화지방산 중 가장 유명한 지방산은 올레산이며, 올리브유에 다량 함유되어 있다.나. ... 포화지방산은 주로 동물의 기름에 많으며, 식물의 기름 중에서는 팜유에 다량 함유되어 있다.(2) 불포화지방산가. ... 다가불포화지방산- 오메가 3 지방산오메가 3 지방산은 탄소 결합에 이중결합이 2개 이상 존재하며, 메틸기로부터 3번째 탄소에 이중결합이 처음 나타나는 지방산이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.05

  다운로드 장바구니
• 

  식용유지의 특성과 튀김조리의 다양한 요인들

  버터는 유지방 약 80%로 이 중 포화지방산이 60%정도이며, 마가린은 식물성 지방을 수소화하여 버터와 성질이 비슷하지만 버터보다 불포화도가 더 높다. ... 식용유지는 일반적으로 동식물성 모두 C16, C18인 지방산이 풍부하게 함유되어 있다. 특히 식물성유지는 불포화지방산의 함량이 높고, 동물성유지는 포화지방산의 함량이 높다. ... 따라 가공된 유지로 수소화를 통해 이중결합을 단일결합으로 만들어 불포화지방산을 포화지방산으로 만든 마가린, 쇼트닝과 염첨가가 이루어지는 버터 등이 대표적이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.27 | 수정일 2021.06.04

  다운로드 장바구니
• 

  유기공업화학실험 비누의 제조 결과보고서

  중간에 불포화결합이 있는 불포화지방산은 주로 식물에서 얻을 수 있다. ... 불포화지방의 비율이 다르다. ... acidHexadecanoic acidCH3(CH2)14COOHC16:0Stearic acidOctadecanoic acidCH3(CH2)16COOHC18:0식물성 유지는 식물마다 유지의 탄소수가 다르고 포화지방과

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.01

  다운로드 장바구니
• 

  기초영양학 다음 1~6번 문제 모두에 답을 하시오.

  불포화 지방산 중 트랜스 이성질체가 바로 트랜스 지방산이라는 것이다. ... 따라서 α-리놀렌산은 다불포화 오메가-3(n-3) 지방산이다. α-리놀렌산은 18:3 (n-6) 지방산(즉, 3개의 이중 결합을 가지고 있는 다불포화 오메가-6 지방산)인 γ-리놀렌산 ... 수치를 낮추는 기능이 있는 것은 불포화지방산 중에서도 오메가3 지방산(ALA, EPA, DHA 등)뿐이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.24

  다운로드 장바구니
• 

  식생활과 건강 기출 답안 정리 (약 200문항)

  20% 정도 되도록 한다. 4번: 불포화지방산과 포화지방산의 섭취비율을 2:1로 유지한다.7. ... 답: 3번(내장지방형비만)9. 에너지 생성 영양소의 과다 섭취 결과로 맞지 않은 것을 고르시오. ... 비만치료를 위한 운동요법을 고르시오답: 1번 복부지방 분해를 위해서는 유산소운동과 병행하는 것이 효과적이다5.다량의 무기질 중 주요기능이 단백질 합성, 효소활성화, 신경, 심장기능에

  시험자료 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.10

  다운로드 장바구니
• 

  [일반생물학]지질이란-종류와 특징(A+)

  지방산의 일부 탄소 사이에 이중결합이 있어 적은 수의 수소가 있을 경우, 이 지방산은 불포화되었다고 말한다. ... 지방의 지방산을 구성하는 탄소들은 단일결합으로 연결되어 있고, 이 지방산은 포화되었다고 말한다. ... 포화 지방산의 사슬이 직선형이기 때문에 지방 분자들이 가깝게 모여짐으로써 상온에서 고체 상태로 존재한다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.30 | 수정일 2021.03.23

  다운로드 장바구니
• 

  영양대사와 간호 -탄수화물 단백질 지방 무기질 비타민 물 영양소 특징과 소화과정

  지질의 소화지방을 먹으면 혀에서 리파아제가 나오지만 양이 적어서 한정된 역할을 하고 담낭의 담즙이 7%이하로 제한, 불포화지방으로 섭취한다.- 지방의 섭취가 부족할시 필수지방산 결핍증상으로 ... (주로 동물성 식품)라우린산, 미리스트산, 팔미트산, 스테아르산 (야자씨유, 코코넛유, 삼겹살 기름 등)· 단일불포화지방산 : 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과를 가지고 있으며, 실온에서 ... 역할부족시 구루병 : 뼈 성장 지연, 기형적 치아, 충치 유발, 골연화증 (골절 발생)햇빛에 의해 자연적으로 합성된다.비타민E (아몬드 등 견과류, 식물성 기름)-비타민A와 다가불포화지방산의

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.02

  다운로드 장바구니
• 

  노인간호학실습 A+ 자료입니다 진단 10개, 과정 2개 입니다

  불포화지방은 대부분 식물성 기름에포함되어 있다. 포화지방은 적게, 불분 식물성 기름에 포함되어 있다. ... 포화지방은 적게, 불포화지방은 많이 섭취하는 것이 혈압을 낮추는 데 도움이 된다.- 기타: 칼륨과 칼슘 섭취를 늘리기 위해 과일, 야채, 견과류, 저지방식품 등을 권장한다.심장동맥질환을 ... 위험인자다.콜레스테롤은 동물성 지방과 낙농제품에 많이 들어 있으며, 포화지방은 동물성지방과 열대식물 기름에 많이 들어 있다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.05

  다운로드 장바구니
• 

  용인대-웰빙식생활과건강 기말자료(A+ 나왔어욤)

  불포화 지방산과의 반응은 몸에 유해한 물질을 만들 수 있음.불포화 지방산에 수소를 첨가함으로써 포화지방산 만들고 나쁜 부산물 생성. trans 지방과 같은 나쁜 물질 생성단백질 : ... 이중결합이 1개 이상만 존재해도 불포화지방산이라 할 수 있다.포화 지방산-바삭한 식감 오래감, 동맥질환 유발, 산패x불포화 지방산-시간이 지나면 눅눅, 몸의 좋은 기능, 산패o튀긴 ... 반응 x, 불포화 지방산하고는 반응한다.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.01

  다운로드 장바구니
• 

  탄수화물 단백질 지질 분류와 특징과 ATP 생성 과정

  이때 인지질을 구성하는 지방산이 불포화지방산일 경우, 세포막이 유동적이다. ... 지질의 기본적인 구성요소인 ‘지방산’은 탄화수소기(R)에 카르복실기가 결합한 것이고, 탄화수소기에 이중결합을 가지지 않는 것을 포화지방산, 이중결합을 가진 것을 불포화지방산이라고 한다 ... 유리지방산은 물에 녹지 않으므로, 혈액 중에서는 알부민 분자에 결합하여 운반된다.불포화지방산 중 생합성을 할 수 없기 때문에 음식물으로부터 섭취하지 않으면 안되는 지방산을 필수지방산이라고

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.07

  다운로드 장바구니
• 

  성인병을 예방하기 위하여, 어떠한 영양식이를 실천하는 것이 좋은지 설명하고, 미용적인 측면에서 어떠한 도움이 될지 서술하시오.

  예를 들어 고혈압과 심혈관 질환은 나트륨의 과다 섭취와 연관성이 크다고 알려져 있으며 불포화 지방산과 식이섬유의 적절한 섭취는 이런 질환을 예방할 수 있습니다.이와 같이 영양균형은 ... 반면 식이섬유와 불포화지방산의 적절한 섭취는 이런 위험을 감소시킬 수 있습니다.이처럼 특정 영양소가 성인병과 어떠한 연관성을 가지고 있는지를 이해하는 것은 개인뿐만 아니라 공중보건 ... 이와 유사하게 과도한 포화지방의 섭취는 LDL 콜레스테롤 수치를 높여 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.08

  다운로드 장바구니
• 

  (가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술

  불포화지방산을 포화지방산으로 전환시킨다. ... 반추 동물이 섭취하는 사료는 주로 조사료와 농후사료로 목초에는 리놀산 리놀렌산과 같은 불포화지방산의 함량이 높은 당지질과 인지질이 주를 이루고 있으며 농후사료에는 포화지방산 함량이 ... 반추 동물이 섭취하는 사료는 주로 조사료와 농후사료로 목초에는 리놀산 리놀렌산과 같은 불포화지방산의 함량이 높은 당지질과 인지질이 주를 이루고 있으며 농후사료에는 포화지방산 함량이

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

  다운로드 장바구니